Vor kurzem begannen in Russland alle neuen Sorten von Kürbissen für den Anbau. Und natürlich ist das Gemüse selbst dank seiner Zusammensetzung, seines Geschmacks und seines Aussehens merklich beliebter geworden. Eine der neuen Kürbissorten auf dem russischen Saatgutmarkt ist Butternat.
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Beschreibung und Eigenschaften von Kürbissorten Butternuss
Diese Sorte wurde 1960 in Amerika durch Kreuzung verschiedener Sorten von Muskatnuss-Kürbis und Wildafrikanischem gezüchtet. In ihrer Heimat ist diese Sorte sehr beliebt und eine der besten im Geschmack.und Lagerzeit.
Butternat ist eine frühreife Sorte mit einem ungewöhnlichen nussigen Geschmack und eher süßem, dichtem Fruchtfleisch. Die Form ist birnenförmig und die Samen sind im unteren Teil konzentriert, was natürlich von großem Vorteil ist. Kürbisse dieser Sorte sind klein, von 1 bis 2 kg, aber auf einem Busch können bei richtiger Pflege und günstigen klimatischen Bedingungen bis zu 20 Früchte wachsen.
Der Anbau von Muskatnuss ist besser als Sämlinge, vor allem in Regionen Russlands wie Sibirien mit einem eher kühlen Sommer und unvorhersehbarem Frühlingswetter.
Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen
Pumpternut Kürbis verbessert dank seiner Zusammensetzung die Darmfunktion und beseitigt Giftstoffe. Wenn Sie dieses Produkt zu Ihrer täglichen Ernährung hinzufügen, können Sie den Stuhlgang regulieren und Verstopfung lindern. Menschen, die anfällig für Übergewicht sowie Hypertonie sind, wird besonders empfohlenweil es ein ausgezeichnetes diätetisches Produkt ist und seine Aminosäuren eine gute Wirkung auf die Herz- und Hirnaktivität haben. Ein in Gemüse enthaltenes Element Kalium, normalisiert das Wasser-Salz-Gleichgewicht des Körpers und beseitigt Schwellungen, indem überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt wird.
Das in der Frucht enthaltene Vitamin A verbessert das Sehvermögen, die Haut- und Haarkondition, Omega-3-Säuren senken den Cholesterinspiegel und Phosphor hilft bei der Bildung von Knochengewebe. Daher ist der Verbrauch von Kürbis bei Frakturen äußerst nützlich.
Es muss gesagt werden, dass es trotz der Fülle nützlicher Qualitäten dieses Produkts einige Kontraindikationen für die Verwendung gibt.
Wachsende Bedingungen
Samen für Sämlinge können nach Vorwärmen, sorgfältiger Auswahl und Einweichen Anfang Mai in kleinen Behältern gepflanzt werden, da sich ein Saatgutbehälter in einem Topf befinden sollte.Damit das Pflanzgut nicht absterben kann, müssen zukünftige Sämlinge vorzugsweise im Gewächshaus warm gehalten werden. Sobald der Boden vollständig aufgewärmt ist, können die Sämlinge in den Boden gepflanzt werden, um Frost zu vermeiden.
Butternut ist eine Gemüseernte, die besonders häufig gegossen werden muss. Wenn die Pflanze lange Zeit ohne Wasser bleibt, stirbt sie wahrscheinlich oder wächst sehr langsam. Das Bewässern aufhören ist nur dann möglich, wenn zukünftige Kürbisse einen Durchmesser von 15 bis 20 cm erreichen. Im Hinblick auf die Düngung empfehlen Agronomen vor dem Fruchtsatz, mehr natürliche Dünger wie Kompost, Mist oder Mineraldünger zu verwenden. Bevor die Pflanze zu blühen beginnt, können Sie Asche auf die Büsche streuen.
Bei richtiger Pflege kann die Ernte 80 bis 90 Tage nach der Aussaat entfernt werden. Wenn die Frucht den Boden nicht erreicht hat, ist es besser, sie nicht im Busch zu lassen, da die Früchte, die noch nicht vollständig ausgereift sind, perfekt reichen und die richtige Orangetönung an einem trockenen, mäßig kühlen Lagerplatz erhalten.
Krankheiten und Schädlinge
Wie jede andere Pflanze neigt batternat bei unsachgemäßer Pflege zu Krankheiten, unter denen die beliebtesten sind:
- bakteriell, schädigen die Blätter und verändern die Form der Frucht, was sich auch auf den Geschmack und den Nutzen des Produkts auswirkt;
- Pilz, bildet weiße Blüte an der Pflanze und verursacht Fäulnis.
Um Krankheiten vorzubeugen, muss die Pflanze rechtzeitig gegossen, Unkraut entfernt und aufgelockert werden. Darüber hinaus raten Agrochemiker sogar, das Saatgut vor dem Pflanzen mit einem speziellen bakterienresistenten Wirkstoff zu behandeln.
Unter den für Kürbisse extrem gefährlichen Schädlingen kann man Spinnmilben und Blattläuse unterscheiden. Vorbeugung gegen das Auftreten dieser Schädlinge ist die rechtzeitige Beseitigung der Pflanze aus den "kranken" Blättern und die richtige Bewässerung. Die Bestäubung der Anlage mit Chemikalien wird jedoch nicht empfohlen.
Bewertungen
Svetlana (Hausfrau, Stavropol-Territorium). In diesem Jahr haben mein Mann und ich zum ersten Mal versucht, Kürbisbutternuss auf unserem Standort anzubauen, waren aber mit dem Ergebnis vollkommen zufrieden. Natürlich ist diese Sorte einerseits sehr launisch, andererseits aber auch die Sicherheit und die geringe Menge an Früchten.Es ist für uns von Vorteil, wenn wir aus dem ganzen Gemüse ein Gericht auf einmal zubereiten können.
Nikolay (Rentner, Gebiet Nowosibirsk). Ich verbringe jeden Sommer auf dem Land, so dass der Anbau einer solch anspruchsvollen Versorgungsvielfalt für mich kein Problem wurde. Meine Frau und ich haben schon lange Kürbisse gezüchtet, aber diese Vielfalt haben wir kürzlich getroffen. Ich empfehle es, eher erfahrene Gärtner anzubauen, da die Pflege einer Pflanze Erfahrung und Wissen erfordert.
Marina (Lehrerin, Dauerwelle). Ich arbeite an einer Schule als Biologielehrer, und daher zog dieses Interesse zunächst eher von außen eine ungewöhnliche Form an. Wir haben mit den Kindern versucht, es auf dem Schulgelände anzubauen, es war nicht alles möglich, aber die Ernte wurde gesammelt, wenn auch viel weniger als geplant.
Galina (im Ruhestand, Tomsk) Ich sah im Frühjahr auf einer Saatgutmesse die Samen eines ungewöhnlichen Kürbis-Batternats und beschloss, es anzubauen. Sie litt lange Zeit, als sie sich um sie kümmerte, aber sie hoffte, dass ich die leckersten Früchte bekommen würde. Leider hat mich der Geschmack dieser Sorte gestört. Es erwies sich als zu hart und überhaupt nicht saftig. Mir wurde klar, dass es besser ist, den bewährten Sorten zu vertrauen.
Sergey (Meister des Yoga, Kemerovo). Ich bin Vegetarier und fühle mich immer von verschiedenen neuen Pflanzensorten angezogen.Er hat eine ziemlich anständige Ernte im Land gewachsen. Liebte den ungewöhnlichen Geschmack. Ich verwende es für rohes und gekochtes Essen und plane im nächsten Jahr ein wenig mehr zu pflanzen, weil es schön gelagert ist.
Auch wenn Sie kein Fan von Kürbisgerichten sind, wird die Vielfalt der Batternat Ihre Wahrnehmung dieses Produkts verändern. Darüber hinaus können Sie ohne eigenes Sommerhaus und Anbaupflanzen einen schönen Kürbis dieser Sorte in jedem SB-Warenhaus kaufen, da einige Länder, die in ihrem Anbau Meister sind, Muskatnuss für den Export in Russland zu einem eher günstigen Preis anbieten.