Λίγοι γνωρίζουν τι μοιάζει με το Σουηδικό, που θέτει ιδιαίτερες απαιτήσεις στη φροντίδα και επίσης σε ποια οικογένεια ανήκει. Το φυτό είναι δύο ετών, το πρώτο έτος σχηματίζει μια ρίζα και φυλλώματα. Το επόμενο έτος, το λαχανικό αναπτύσσεται ένα μίσχο, το οποίο, μετά την ανθοφορία, παράγει σπόρους που μπορούν να φυτευτούν το επόμενο έτος. Το φυτό δεν είναι καθόλου απλό, και ακόμη και ιδιότροπο, χρειάζεται συνεχή προσοχή κατά την καλλιέργεια.
Πίνακας περιεχομένων
Τι είναι αυτός ο Σουηδός;
Ανάλογα με την ποικιλία, το σχήμα των φρούτων του Σουηδού είναι διαφορετικό:
- κυλινδρικό.
- στρογγυλή?
- στρογγυλεμένες.
- επίπεδη στρογγυλεμένη.
Η σάρκα του λαχανικού είναι σταθερή, μπορεί να είναι ελαφριά ή κίτρινη. Τα μεγέθη των ριζών είναι μεγάλα · κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, το άνω μέρος τους είναι ορατό στην επιφάνεια του κρεβατιού. Κοκκώδες τμήμα σκούρου πράσινου χρώματος, στο κάτω μέρος - κιτρινωπό ή μοβ με ελαφρά ερυθρότητα.
Το εργοστάσιο ανέχεται ψυχρές συνθήκες, οι σπόροι είναι σε θέση να αρχίσουν να αναπτύσσονται σε ζευγάρια βαθμούς θερμότητας. Οι βλαστοί αντέχουν ελαφρούς παγετούς, ο σπόρος ενηλίκων δεν είναι επικίνδυνος και παγετός πέντε βαθμών.
Στο έδαφος της χώρας μας, η καλλιέργεια του rutabaga δεν έχει λάβει μαζική κατανομή, αλλά στις δυτικές χώρες αναπτύσσεται η καλλιέργειά του. Για παράδειγμα, οι Βρετανοί θεωρούν ακόμη και το εθνικό πιάτο τους.
Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις
Ο Σουηδός περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Σημειώνεται ότι ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία το λαχανικό είναι σε θέση να διατηρήσει τις θετικές του ιδιότητες.
Η παρουσία βιταμίνης C ενδυναμώνει τον ιδρώτα σε ορισμένα προϊόντα που συνιστώνται από το σκορβούτο. Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί χρησιμοποιούνται με επιτυχία στην επούλωση των πληγών, λειτουργούν αποτελεσματικά ως αποχρεμπτικό και διουρητικά.
Τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτό το λαχανικό μπορούν να βελτιώσουν την πέψη, συνιστάται για άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία και δυσκοιλιότητα. Χρησιμοποιήστε λαχανικά και στην προετοιμασία της δίαιτας.
Πιστεύεται ότι η ριζική καλλιέργεια είναι πολύτιμη για τα ζώα ως ζωοτροφή. Εάν το συμπεριλάβετε στη διατροφή των βοοειδών γαλακτοπαραγωγής, μπορείτε να αυξήσετε σημαντικά την παραγωγή γάλακτος.
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες
Τα φυτά καλλιεργούνται για τις ανάγκες τραπεζιού και ζωοτροφών, επομένως χωρίζονται σε ορισμένες ποικιλίες:
— Krasnoselskaya - καλλιεργούνται για χρήση σε τρόφιμα. Όσον αφορά την ωρίμανση, το φυτό θεωρείται μεσοπρόθεσμο · η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί από τρεις έως τέσσερις μήνες. Πούλλος με κίτρινη σκιά, ζαχαρούχο. Η σοδειά ρίζας έχει ένα στρογγυλεμένο σχήμα, μια γκριζωπό-πράσινη σκιά με υπαινιγμούς μοβ. Το βάρος ενός λαχανικού κυμαίνεται από τριακόσια έως εξακόσια γραμμάρια. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση.
— zeltene abolu - μια ποικιλία επιτραπέζιων ειδικών επιλογής της Λετονίας · δεν διαφέρει σε καλή διατήρηση. Από τη στιγμή της βλάστησης μέχρι τη συγκομιδή, περάσουν εβδομήντα έως εκατόν τριάντα ημέρες. Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι τετρακόσια γραμμάρια, η σάρκα είναι κίτρινη, σταθερή.
— Η σουηδική είναι μια καθολική ποικιλία, που καλλιεργείται για επιτραπέζιους και χορτονομικούς σκοπούς. Οι γεύσεις κάπως κατώτερες από την Krasnoselskaya. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περίπου τεσσεράμισι μήνες.
Όροι για την προσγείωση
Σπόροι προς σπορά ανοικτής γης πρέπει να φυτευτούν στις αρχές Μαΐου. Εάν προγραμματίζεται η καλλιέργεια λαχανικών χρησιμοποιώντας τη μέθοδο δενδρυλλίων, η σπορά θα πρέπει να πραγματοποιηθεί τον Μάρτιο - αρχές Απριλίου, έτσι ώστε τα φυτά να έχουν τουλάχιστον σαράντα ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε μόνιμη θέση.
Πώς να φυτέψετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος;
Τα φυτά μπορούν να αναπτυχθούν τόσο σε ουδέτερα όσο και σε όξινα εδάφη. Η γη θα πρέπει να είναι αρκετά εύφορη και χαλαρή. Το καλύτερο από όλα, αν είναι αργιλώδη, αμμώδη ή τύρφη καλλιεργημένα κρεβάτια. Το έδαφος πρέπει να απορροφά εύκολα και να διατηρεί την υγρασία.
Οι καλύτεροι πρόδρομοι για αυτό το φυτό είναι όσπρια, αλάτι ή κολοκύθα.
Rutabou αρέσει κοπριά, γι 'αυτό συνιστάται να το φέρει στο έδαφος το φθινόπωρο, ενώ σκάβουν. Αλλά στο στάδιο της ωρίμανσης των φυτών, ένα τέτοιο λίπασμα αντενδείκνυται - η σοδειά ρίζας γίνεται ξηρή και πορώδης. Το φωσφορικό-κάλιο ταιριάζει καλύτερα ως ενώσεις ανόργανων λιπασμάτων. Μια καλή λύση είναι να χρησιμοποιήσετε το δολομίτη αλεύρι ή ασβέστη.
Κατά την καλλιέργεια των σπόρων πρέπει να προετοιμάσει ένα κρεβάτι το φθινόπωρο. Η σπορά πραγματοποιείται σε βάθος δύο - δυόμισι εκατοστών, το διάστημα μεταξύ των σειρών είναι σαράντα πέντε εκατοστά. Τα αναδυόμενα φυτά πρέπει να αραιωθούν έτσι ώστε να παραμείνει ένα διάστημα δεκαπέντε εκατοστών μεταξύ των φυτών.
Η σωστή φροντίδα και καλλιέργεια
Η καλλιέργεια ενός λαχανικού δεν είναι δύσκολη. Η φροντίδα του τυπικού σκουπίσματος είναι η άρδευση, η αφαίρεση των ζιζανίων, η πρόληψη των ασθενειών, η εισαγωγή σκευασμάτων επίδεσης.
Η πρώτη δεκαετία της ανάπτυξης των δενδρυλλίων είναι αργή, είναι πολύ σημαντικό αυτή τη στιγμή για το νερό βλαστάνουν στο χρόνο, για την αφαίρεση των ζιζανίων. Μετά από μισό - δύο μήνες, το λαχανικό αρχίζει να σχηματίζει ρίζες, όπως αποδεικνύεται από το φύλλωμα του φυτού, μέρος του οποίου στεγνώνει.
Fed rutabagus δύο φορές - δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση (κοπριά) και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του εμβρύου (σύνθετες συνταγές).
Ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα
Όπως και άλλα σταυροφόρα φυτά, ο σουηδός μπορεί να επηρεαστεί από ωίδιο, στάχτες και λινό. Μια τέτοια μύγα λάχανου, αφίδα και καρίνα δεν θα περάσει από μια τέτοια κουλτούρα.
Για να αποφύγετε προβλήματα, πρέπει να επιθεωρείτε συνεχώς τα φυτά. Αφού βρήκαν τα πρώτα σημάδια, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν οι απαραίτητες ενέργειες, έχοντας επεξεργαστεί εκφορτώσεις με ειδικές δομές.
Συγκομιδή
Η απόδοση των καλλιεργειών είναι πεντακόσια κιλά από εκατό τετραγωνικά μέτρα φύτευσης. Οι κορυφές επιτρέπονται για ενσίρωση ζώων · οι ριζωματικές καλλιέργειες αποθηκεύονται στη χειμερινή περίοδο σε σωρούς, κελάρια ή τάφρους.
Όπως αποδείχθηκε, είναι δύσκολο να βρεθεί μια καλή ποικιλία για καλλιέργεια, αλλά υπάρχει πάντα μια ευκαιρία από τους ξένους κτηνοτρόφους να βρουν μια κατάλληλη επιλογή. Με την οργάνωση της κατάλληλης φροντίδας, κάθε κηπουρός είναι σε θέση να καλλιεργήσει αυτή την καλλιέργεια στο δικό του οικόπεδο.