Το σκόρδο ανήκει στην οικογένεια των κρεμμυδιών. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική. Το φυτό έχει πικάντικη γεύση και μυρωδιά, είναι ένα εξαιρετικό αντισηπτικό. Agrotehnika είναι πολύ απλή και η καλλιέργεια δεν είναι πρόβλημα ακόμη και για τους άπειρους κηπουρούς. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για φύτευση το καλοκαίρι το σκόρδο την άνοιξη.
Πίνακας περιεχομένων
Πότε μπορώ να φυτέψω καλοκαίρι σκόρδο, όρους
Οι διαφορές μεταξύ τους είναι οι εξής:
- χειμωνιάτικα βέλη με βολβούς αέρα, μέσω των οποίων πολλαπλασιάζεται? ο καλοκαιρινός σκοπευτής δεν σχηματίζει και δεν πολλαπλασιάζει τα δόντια.
- καλοκαιρινό βολβό έχει μεγάλο αριθμό δοντιών (μέχρι 30 κομμάτια), το χειμώνα έχει περίπου 10 δόντια?
- το κύριο πλεονέκτημα της μεγάλης διάρκειας ζωής του καλοκαιριού. μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
- ημερομηνίες φύτευσης του σκόρδου το καλοκαίρι: τέλος Απριλίου - αρχές Μαΐου, χειμώνας: τα μέσα του φθινοπώρου.
Για να αποκτήσετε καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να φυτέψετε καλοκαιρινό σκόρδο σε ανοικτό έδαφος αφού το έδαφος φτάσει σε θερμοκρασία άνω των + 5-6 ° C.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο σχηματισμός και η ενεργός ανάπτυξη των ριζών και των φύλλων της εμφανίζονται μόνο σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Εάν οι ημερομηνίες μετατοπιστούν ακόμη και κατά 1-2 εβδομάδες, τα φύλλα και οι ρίζες παύουν την ενεργό ανάπτυξή τους, πράγμα που θα επηρεάσει δυσμενώς την απόδοση.
Πώς να φυτέψετε την άνοιξη στο ανοιχτό έδαφος
Σωστό οικόπεδο για φύτευση το σκόρδο το καλοκαίρι θα πρέπει να είναι στην ηλιόλουστη πλευρά.Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, με ουδέτερο περιβάλλον.
Τα όξινα εδάφη απαιτούν ασβέστιο. Ο πολιτισμός αναπτύσσεται καλύτερα σε αργιλώδη εδάφη.
Προετοιμασία λαμπτήρων για φύτευση
Βολβοί ζεστό αποθήκευσης (αποθηκευμένα σε θερμοκρασία δωματίου) είναι ελαφρώς ανώριμα. 2 μήνες πριν από τη φύτευση, τοποθετούνται στο ψυγείο.
Με κρύες λάμπες (σοβαρής) αποθήκευσης δεν είναι απαραίτητη μια τέτοια διαδικασία.
Στη συνέχεια, τα επιλεγμένα γαρύφαλλα ταξινομούνται ανάλογα με το μέγεθος.
Όλα τα δόντια απολυμαίνονται. ένα διάλυμα θειικού χαλκού. Για 8 ώρες πριν από τη φύτευση, τα δόντια είναι εμποτισμένα σε ένα ζεστό διάλυμα νιτροαμμοφόρου. η συγκέντρωση είναι 5 g ανά 10 λίτρα νερού.
Προετοιμασία κλινών
Πρόδρομοι σκόρδου μπορεί να είναι οσπριοειδή ή σταυροειδή φυτά. Ο πολιτισμός ριζώνει καλά και σε εδάφη όπου καλλιεργήθηκαν κολοκύθες ή αγγούρια πριν από αυτό.
Δεδομένου ότι το ριζικό σύστημα των βολβών είναι μικρό, κρεβάτια για αυτόν δεν πρέπει να είναι περισσότερο από 15 εκατοστά ύψος. Το πλάτος των κλινών είναι 80-90 cm.
Επιθυμητό πριν από την προσγείωση νερό τα κρεβάτια με φυσιολογικό ορό (150 g άλατος ανά 10 λίτρα νερού).
Πώς να φυτέψετε
Προκαταρκτική ανάγκη Κάνετε βράχια 5-8 εκατοστά βαθιά στα κρεβάτια. Η φύτευση γίνεται με την άκρη του γαρίφαλου στην κορυφή.
Είναι απαραίτητο να φυτευτεί στο έδαφος σε βάθος 2-3 cm από την επιφάνεια μέχρι την άκρη του δοντιού. Η απόσταση μεταξύ των δοντιών είναι περίπου 10 cm, μεταξύ των σειρών - 15 cm. Τα μεγάλα δόντια φυτεύονται ξεχωριστά από τα μικρά και μεσαία.
Μετά την προσγείωση και τον ύπνο του εδάφους πρέπει να τροφοδοτήσουν τα κρεβάτια θειικό αμμώνιο (20 g ανά 10 λίτρα νερού) προκειμένου να αποφευχθεί η αλλοίωση των σπόρων από τα παράσιτα.
Άνοιξη σκόρδου:
Καλλιέργεια και φροντίδα για τη μελλοντική συγκομιδή και τους πρώτους βλαστούς
Μετά τους πρώτους βλαστούς η κουλτούρα χρειάζεται φροντίδα και τροφή. Προτιμώνται τα αζωτούχα λιπάσματα.
Ο υπολογισμός του απαιτούμενου αριθμού συμπληρωματικών τροφίμων καθορίζεται με βάση την καλλιεργούμενη έκταση: ανά 1 τετρ. χρειάζονται 3 λίτρα μίγματος. Μετά από 10 ημέρες λίπανση επανάληψη.
Κατά τη διάρκεια του Μαΐου και του Ιουνίου, τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται κάθε 5-6 ημέρες.. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά, αλλά με τέτοιο τρόπο ώστε το χώμα να ήταν πάντοτε υγρό.
Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου είναι απαραίτητο χαλαρώστε τα κρεβάτια και αφαιρέστε τα ζιζάνια από αυτά. Η χαλάρωση γίνεται την επόμενη ημέρα μετά το πότισμα.
Μόλις αρχίσουν να σχηματίζονται οι βολβοί, είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσουμε λίπασμα φωσφορικού καλίου.
Μετά από 10 ημέρες η γονιμοποίηση επαναλαμβάνεται. Στο διάστημα μεταξύ εφαρμογής, κατά προτίμηση την 3η ημέρα, προστίθεται στο χώμα τέφρα ξύλου.
Ακόμα και όταν φυτεύονται στα τέλη Απριλίου, το σκόρδο δεν είναι πάντα σε θέση να ωριμάσει. Από τα τέλη Ιουλίου, είναι απαραίτητο να ελέγχεται ο βαθμός ωριμότητας του βολβού στα φύλλα.
Εάν άρχισαν να στεγνώσουν στις αρχές Αυγούστου - το σκόρδο έχει χρόνο να ωριμάσει.Εάν τα φύλλα είναι ακόμη φρέσκα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ωρίμασή τους πρέπει να επιταχυνθεί.
Για να επιταχυνθεί η ωρίμανση των λαμπτήρων με δύο τρόπους. Το πρώτο είναι να βγάλουμε μερικά τους λαμπτήρες από το έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, ένα μέρος των ριζών τραυματίζεται, και όλες οι δυνάμεις του φυτού δεν πηγαίνουν στην ανάπτυξη των φύλλων, αλλά στην ωρίμανση του λαμπτήρα.
Στη δεύτερη μέθοδο, κάθε βολβός έχει ένα φύλλο με κόμπους, η ανάπτυξή του σταματά και τα θρεπτικά συστατικά αρχίζουν να συσσωρεύονται εντατικά στον βολβό. Οποιαδήποτε από αυτές τις διαδικασίες εκτελείται στα μέσα Αυγούστου.
Ασθένειες και παράσιτα
Τα κύρια παράσιτα του πολιτισμού είναι κρεμμύδι και μαύρο μούχλα. Και παρόλο που το σκόρδο έχει εξαιρετική λειτουργία προστασίας, συνιστάται να παρακολουθείτε την κατάστασή του.
Από το κρεμμύδι μύγα βοηθά πότισμα με αλατούχο διάλυμα (200 g αλάτι ανά 10 λίτρα νερού).
Κατά του μαύρου μύκητα μούχλας Συνιστάται καλά το ψεκασμό των φυτών Bordeaux.
Καθαρισμός και αποθήκευση
Παραδοσιακά η συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα Σεπτεμβρίου. Μετά τη συλλογή των φυτών είναι αποξηραμένα: την πρώτη ώρα στον κήπο, στη συνέχεια - κάτω από ένα θόλο ή σε καλά αεριζόμενο χώρο.
Είναι δεμένο σε πλεξίδες και στεγνώνει στο κενό. Στο τέλος της διαδικασίας ξήρανσης, αποστέλλεται στην αποθήκη, μετά την κοπή των ξηρών φύλλων σε απόσταση 5-7 cm από την κορυφή του κεφαλιού.
Αποθηκεύστε το σκόρδο στην πιο κρύα γωνιά του διαμερίσματος (θερμή αποθήκευση) ή στο υπόγειο ή το ψυγείο με θερμοκρασία + 1-5 ° C (ψυκτική αποθήκευση).
Συμβουλές για τον καθαρισμό και την αποθήκευση του σκόρδου: