25 καλύτερες ποικιλίες και ποικιλίες σκόρδου

Αρχική σελίδα » Κήπος λαχανικών » Το σκόρδο

Το σκόρδο είναι ένα βασικό καυτό καρύκευμα στο μαγείρεμα. Έχει πικάντικη γεύση και πλούσιο άρωμα, υγιεινές ιδιότητες. Το αυξανόμενο σκόρδο είναι μια απλή διαδικασία. Ως εκ τούτου, είναι σε κάθε περιοχή. Μια περιγραφή των πιο δημοφιλών ποικιλιών και ποικιλιών μπορεί να βρεθεί σε αυτήν την αναθεώρηση.

Ποικιλία σκόρδου

Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι ότι οι ποικιλίες του σκόρδου περισσότερα από 70 είδη! Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να επιλέξετε ανάλογα με το γούστο σας, εστιάζοντας στις συνθήκες ενός συγκεκριμένου οικοπέδου με το έδαφος, τα κλιματικά χαρακτηριστικά, τη θέση του. Και η αυξανόμενη εμπειρία δείχνει ότι δεν πρέπει να περιορίσετε την επιλογή μιας ή δύο ποικιλιών. Αξίζει να δοκιμάσετε μερικούς, και μετά να φύγετε από αυτούς που σας αρέσουν.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες

Δεδομένου ότι η ποικιλία ποικιλίας είναι μεγάλη, αυτό το άρθρο περιγράφει δημοφιλείς, δημοφιλείς ποικιλίες.

Άνοιξη

Για να μάθετε οπτικά το σκόρδο άνοιξη, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες ενδείξεις:

• σκόρδο άνοιξη χωρίς κεντρική ράβδο, γύρω από τα οποία είναι σκελίδες.
• τον εαυτό σας ελικοειδή δόντια - όσο πιο κοντά στο κέντρο, τόσο μικρότερο είναι.
• τα γαρίφαλα μπορεί να ποικίλουν σε μέγεθος και σχήμα;
• σκόρδο άνοιξηχωρίς βέλη.

Δημοφιλείς ποικιλίες σκόρδου:

Victorio

Μεσαία σεζόν, υψηλής απόδοσης θέα. Τα βέλη απουσιάζουν, είναι ανθεκτικά στα παράσιτα και στις μυκητιακές ασθένειες. Οι βολβοί έχουν ένα επίπεδο στρογγυλό σχήμα, το χρώμα των ζυγών - κίτρινο-λευκό.

Yelenovsky

Μεσαία σεζόν, καρποφόρα, στρογγυλεμένα. Έξω, το χρώμα των ζυγών είναι λευκόχρωμο και μέσα στα δόντια τους - ροζέ. Αποδεικνύει αντοχή σε όλες τις ασθένειες που είναι τυπικές για τα φυτά.

Γκουλίβερ

Θεωρείται μέση όψιμη. Η συγκομιδή δίνει μια καλή, απελευθερώνει βέλη. Βολβός - στρογγυλό, ελαφρώς επίπεδο. Το χρώμα των ζυγών - ελαφρύ, λευκό. Μικρή επιρρεπή σε ασθένειες και παράσιτα.

Σότσι 56

Μεσαία σεζόν, δίνει μια σταθερή και υψηλής ποιότητας συγκομιδή. Το σχήμα του κεφαλιού είναι ελαφρώς επίπεδο, στρογγυλεμένο. Το χρώμα των ζυγών μπορεί να είναι λευκό ή μοβ, και στα ίδια τα δόντια - ροζ με μοβ απόχρωση. Ανθεκτικό στις ασθένειες.

Yershovsky

Αναφέρεται στη μέση εποχή, οι βολβοί είναι στρογγυλεμένοι, ελαφρώς επίπεδες. Δεν δίνει στον shooter μια μεγάλη συγκομιδή. Ανθεκτικό στις ασθένειες.

Χειμερινές καλλιέργειες

Τα ακόλουθα σημάδια είναι χαρακτηριστικά του χειμερινού σκόρδου, με τα οποία μπορεί να αναγνωριστεί οπτικά:

• στο κέντρο της ράβδου κεφαλής, γύρω από τα οποία είναι σκελίδες.
• δόντια που βρίσκονται γύρωσε μια σειρά.
• τα δόντια το ίδιο;
• τη συγκομιδή δίνει μια υψηλότερη?
• το χειμώνα -αναπτυχθούν βέλη πάνω στο οποίο σχηματίζονται μικροσκοπικά κρεμμύδια.

Οι καλύτερες ποικιλίες χειροποίητου σκόρδου είναι:

Λιουμπάσα

Ανέχει σοβαρούς παγετούς και ξηρό καλοκαίρι. Θεωρείται αρκετά ψηλό - βόλτα επάνω 120 δείτε Βολβός - στρογγυλό, ελαφρώς επίπεδο. Το χρώμα των ζυγών είναι ελαφρύ με ιώδεις αποχρώσεις, ανθεκτικές στις ασθένειες. Τέλεια αποθηκευμένη. Έχει λαμπερή πικάντικη γεύση και είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση.

Dobrynya

Ένα γόνιμο βαθμό, αλλά λιγότερο ανθεκτικό στον παγετό, από τη Λιουμπάσα. Τα κεφάλια είναι μεγάλα, όχι πολύ αιχμηρά, γι 'αυτό είναι καλό να τρώνε φρέσκα. Η περίοδος ωρίμανσης είναι αργά. Η Dobrynya είναι καλά διατηρημένη και ελάχιστα επιρρεπή σε ασθένειες.

Sofievsky

Ανέχεται σοβαρούς παγετούς, αλλά το καλοκαίρι απαιτεί θερμότητα και φως. Δεν είναι πολύ ψηλό - περίπου 70 cm. Βολβός μεγάλο - 100 gr με μεγάλα δόντια. Το χρώμα των ζυγών - απαλά πορφυρό. Ανθεκτική στη νηματοειδή, δοκιμάστε μέτρια πικάντικη γεύση.

Alcor

Υψηλή απόδοση, καλά διατηρημένη. Το χρώμα του λαμπτήρα είναι ροζ χρώμα και τα δόντια είναι πιο κοντά στο γκρι. Βλάπτεται από τον κίτρινο νανισμό.

Ντουμπρόβσκι

Υψηλή απόδοση, με καλή απόδοση αποθήκευσης. Το στέλεχος είναι μεσαίου ύψους, ο βολβός δεν είναι μεγάλος, σπανίως ζυγίζει περισσότερο 50 gr. Αποθηκεύεται τέλεια, η γεύση είναι πικάντικη.

Shooters

Σκόρδα, απελευθέρωση βέλη, πιο έντονη γεύση, πιο καρποφόρα από τις ποικιλίες χωρίς βέλη, καλύτερα αποθηκευμένα. Μεταξύ των βέλων, τα πιο αξιοσημείωτα είναι:

Γκίρμποφσκι επέτειος

Μεσαία χειμερινή ποικιλία. Το χρώμα των ζυγών είναι κοκκινωπό-μοβ. Η αντοχή στις ασθένειες είναι υψηλή, αποθηκεύονται καλά.

Γκίμποφσκι 60

Απόδοση νωρίς, ανθεκτική στον παγετό και την ξηρασία. Ο λαμπτήρας είναι μεσαίου μεγέθους, διατηρείται καλά. Δεν έχει υποστεί βλάβη από βακτήρια και ιούς.

Skiff

Ανθεκτική στον παγετό ποικιλία, ανθεκτική στις ασθένειες αυτού του φυτού. Το χρώμα κλίμακας είναι γκρι με λωρίδες μωβ, και τα ίδια τα δόντια είναι ένας κρεμώδης τόνος.

Μεγάλο δόντι Kiseleva

Νωρίς, το κεφάλι είναι περισσότερο από το μέσο όρο, περίπου 80 γραμμάρια, η γεύση είναι ευχάριστη, πικάντικη. Ασθένειες που δεν είναι επιρρεπείς, διάρκεια ζωής - μακρά.

Herman

Ο λαμπτήρας είναι στρογγυλός, κωνικός, το χρώμα των ζυγών είναι λευκόχρυσο και οι κηλίδες είναι κρέμες. Αποθηκεύτηκε σε 8 μήνες ανθεκτικό στις μυκητιακές και βακτηριακές λοιμώξεις.

Δεν είναι σκοπευτής

Από το μη αναστρέψιμο, τα ακόλουθα είναι δημοφιλή:

Aleisky

Μεσαία σεζόν, βολβός γύρο, επίπεδη, αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη.

Μόσχα

Μεσαία σεζόν, όμορφα αποθηκευμένα, όχι πολύ αιχμηρά το χρώμα των ζυγών είναι ελαφρύ, τα δόντια είναι λευκά.

Abrek

Μοιάζει με τη Μόσχα, αλλά κεφάλι ελαφρώς μεγαλύτερο.

Οδησσός 13

Αυτό συμβαίνει την άνοιξη και το χειμώνα, το χρώμα της κλίμακας είναι λευκό, μερικές φορές με λωρίδες μοβ τόνους, αξιοσημείωτα αποθηκευμένο.

Γαφουριάν

Ο λαμπτήρας είναι μεσαίου μεγέθους έως 40 γραμμάρια, στρογγυλό, επίπεδο. Ανθεκτικό στη σήψη, αλλά μερικές φορές επιρρεπείς σε ωίδιο μούχλα.

Οι καλύτεροι μεγάλοι βαθμοί

Από τις ποικιλίες με μεγάλη κεφαλή είναι γνωστά τα εξής:

Alekseevsky (γίγαντας)

Το κρεμμύδι φτάνει τα 250 γρ. Με αυτό ανθεκτικές στη νόσο και αποθηκευμένες για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μέλος της Komsomol

Βέλος, χειμώνας, μέσα στη σεζόν, επίπεδη λαμπτήρα γύρο, η γεύση είναι πικάντικη.

Petrovsky

Φαίνεται σαν μέλος της Komsomol ανθεκτική στην ασθένεια.

Degtyarsky

Άνοιξη, χωρίς βέλη, γεύση μέτρια πικάντικη.

Orlovsky

Άνοιξη, δεν απελευθερώνει βέλη, λάμπα πάνω 100 gr.

Συμπέρασμα

Αυτό δεν είναι όλες οι ποικιλίες σκόρδου που αξίζουν προσοχή. Και μην φοβάστε να δοκιμάσετε τη νέα επιλογή - Υπάρχουν πολλές καλές ποικιλίες μεταξύ τους!