Το φάσμα των καλλιεργειών λαχανικών που καλλιεργούνται στην περιοχή τους αυξάνεται κάθε χρόνο. Αυτό οφείλεται στην αυξανόμενη τάση να συμπληρώνεται η διατροφή με υγιεινά και θρεπτικά γεύματα και έχει ιδιότητες που έχουν θετική επίδραση στην υγεία. Μεταξύ των νέων ποικιλιών φυτών, η καλλιέργεια των οποίων αρχίζουν να αναπτύσσουν ενεργά κηπουρούς, δεν είναι η τελευταία θέση που καταλαμβάνεται από daikon. Φύτευση στη χώρα δεν είναι δύσκολη, το κύριο πράγμα είναι να τηρούν τους όρους της φύτευσης και τους κανόνες περίθαλψης.
Πίνακας περιεχομένων
- Τι είναι το ιαπωνικό daikon ραπανάκι
- Χαρακτηριστικά διαφορετικών ποικιλιών
- Είναι δυνατόν να αναπτυχθεί daikon στον κήπο
- Όροι για την προσγείωση
- Agrotechnika σπορά σπόρων για την καλλιέργεια λαχανικών
- Σπορά σπόρων σε φυτά
- Πώς να φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος
- Κανόνες φροντίδας
- Πρόληψη ασθενειών
- Συγκομιδή και αποθήκευση
Τι είναι το ιαπωνικό daikon ραπανάκι
Η προοπτική της πατρίδας είναι η Ιαπωνία. Εκεί, μια ποικιλία από ραπανάκια είναι απίστευτα δημοφιλής λόγω της πλούσιας βιταμινικής σύνθεσης και της λεπτότητάς της, έτσι ώστε το γλυκό λαχανικό να συμπεριλαμβάνεται στην καθημερινή διατροφή.
Η Daikon ανήκει στην οικογένεια των σταυροφόρων καλλιεργειών με ένα κύκλο ενός έτους. Το σχήμα του λαχανικού είναι παρόμοιο με το ραπανάκι και μπορεί να είναι διαφορετικό. κωνικό σε σερπεντίνη. Οι διαφορές οφείλονται στην ύπαρξη ενός λαχανικού σε μια συγκεκριμένη ποικιλία.
Το βάρος μιας ριζικής καλλιέργειας εξαρτάται όχι μόνο από τον παράγοντα της ποικιλίας, αλλά και από τις καιρικές συνθήκες, τη συμμόρφωση με τους κανόνες της γεωργικής μηχανικής, επομένως το φάσμα των μέσων δεικτών έχει τόσο μεγάλη διάρκεια - από 500 γρ. έως 3 κιλά. Το μήκος του λαχανικού φτάνει 10-60 cm με διάμετρο 4-8 cm.

Χαρακτηριστικά του daikon:
- ψυχρή αντοχή (οι βλαστοί ανεβαίνουν τους παγετούς σε μείον 4 μοίρες, φυτά ενήλικα σε μείον 6 βαθμούς).
- η καλή βλάστηση απαιτεί καλό φωτισμό και μια μακρά μέρα.
- ανεξιθρησκία στο είδος του εδάφους.
- πρόωρη λήξη (50-70 ημέρες).
Χαρακτηριστικά διαφορετικών ποικιλιών
Εκείνοι οι κηπουροί που πρόκειται να φυτέψουν daikon για το σχέδιό τους για πρώτη φορά συμβουλεύονται να επιλέξουν τις ακόλουθες δημοφιλείς ποικιλίες.
Σάσα
Ο Daikon Sasha αναφέρεται νωρίς ποικιλίες με καλλιεργητική περίοδο 35-45 ημέρες. Το σχήμα της ρίζας είναι στρογγυλό λευκό, το βάρος είναι 200-400 γραμμάρια. με διάμετρο 10-11 εκ. Όταν καλλιεργείται ένα φυτό, το ήμισυ των καρπών αυξάνεται στην επιφάνεια του εδάφους, αυτό διευκολύνει τη συγκομιδή.
Η γεύση και η διατροφική ποιότητα του daikon επιτρέπουν να συμπεριληφθεί στη διατροφή των τροφών και των παιδικών τροφών.

Dubinushka
Dubinushka - πολιτισμός μέση σεζόν διάρκεια της γήρανσης με τη βλάστηση 43-54 ημέρες. Οι επιμήκεις κυλινδρικοί καρποί μήκους έως 50 cm μοιάζουν με κλαμπ, από τους οποίους ήρθε το όνομα της ποικιλίας. Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 500-2000 γρ., η σάρκα του είναι διαφορετική γλυκιά και λεπτή γεύση χωρίς πικρία, πυκνή δομή.
Η συγκομιδή διατηρεί τέλεια πολύτιμη σύνθεση βιταμινών κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης.

Ο δράκος
Οι ρίζες Daikon ωριμάζουν 60-70 ημέρεςμετά την εμφάνιση φυτών. Το σχήμα του λαχανικού είναι κυλινδρικό με κωνικό άκρο, βάρος - 900 γρ. με διάμετρο 6-8 εκ. Η γεύση του φρούτου είναι πολύ ήπια, αναζωογονητική με μια νότα γλυκύτητας, η οξύτητα δεν αισθάνεται σε αυτό. Η δομή του πολτού είναι πυκνή.
Ο δράκος είναι κατάλληλος για μακροχρόνια αποθήκευση, ακόμη και το χειμώνα το ραπανάκι γεμίζει με βιταμίνες και μέταλλα πολύτιμα για το σώμα. Αυτό επιτρέπει τη χρήση του daikon για τρόφιμα διατροφής, καθώς και για αθλήματα και παιδιά.

Ελέφαντας Fang
Μέση σεζόν Ποικιλία Daikon με βλάστηση 80-84 ημέρες. Τα κυλινδρικά φρούτα προεξέχουν όταν αναπτύσσονται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους κατά 2/3 του μήκους τους, γεγονός που διευκολύνει τη διαδικασία συγκομιδής. Μήκος λαχανικών - 18-25 cm, βάρος - 500-600 γρ. με διάμετρο 7-8 cm.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας: αντέχει εύκολα το ξηρό καλοκαίρι, υψηλή σταθερή απόδοση.

Είναι δυνατόν να αναπτυχθεί daikon στον κήπο
Η καλλιέργεια του daikon έχει από καιρό κυριαρχήσει από κηπουρούς από διάφορες περιοχές της Ρωσίας. Στο νότο της χώρας και στη μεσαία λωρίδα, η σπορά πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη και μερικές φορές το φθινόπωρο.Με αυτή τη φύτευση μπορείτε να πάρετε μια καλλιέργεια ήδη τον Ιούνιο ή τις αρχές Ιουλίου.
Τα ραδίκια αναπτύσσονται πιο συχνά στη Σιβηρία και στα Ουράλια. σε θερμοκήπιαγια την πρόληψη της κατάψυξης των νεαρών βλαστών. Επιπλέον, οι κλιματολογικές συνθήκες αυτών των περιοχών δεν είναι καθόλου ιδανικές. Οι καταρρακτώδεις βροχές, που διαβρώνουν τα κρεβάτια μαζί με τις καλλιέργειες, δημιουργούν πολλά προβλήματα, όπως και ο ισχυρός άνεμος. Για να μειωθούν οι κίνδυνοι απώλειας καλλιεργειών, οι κηπουροί έχουν αποκτήσει μια καλή θέση για την καλλιέργεια λαχανικών υπό κάλυψη.
Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά, το daikon ανήκει σε φυτά ανθεκτικά στην ψύξη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το φυτό θα αναπτυχθεί σε χαμηλές θερμοκρασίες. Για τους συνήθεις δείκτες καλλιεργητικής περιόδου δεν πρέπει να πέσει κάτω από 10 μοίρες. Με μια μακρά παραμονή στην κρύα καλλιέργεια επιβραδύνει την ανάπτυξη και κακή ρίζα, η οποία μειώνει σημαντικά την απόδοση.
Κατά την προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος σε περιοχές με σκληρό κλίμα, συνιστάται να λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθοι παράγοντες:
- ποικιλίες daikon (πρέπει να χρησιμοποιήσετε τις αρχές και τις μέσες εποχές ποικιλίες ραπανάκι, έτσι ώστε να έχουν χρόνο για να ωριμάσουν)?
- τήρηση των προθεσμιών για τη σπορά των σπόρων στο έδαφος ·
- τη δημιουργία κάλυψης φιλμ μετά την προσγείωση.
Όροι για την προσγείωση

Το Daikon μπορεί να φυτευτεί με μέθοδο σποράς και χρησιμοποιώντας φυτάρια. Η παραλλαγή επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες της ποικιλίας: οι καρποί στρογγυλεμένου και βραχύτερου επιμήκους σχήματος είναι περισσότερο κατάλληλοι για τη μέθοδο δενδρυλλίων και επιμήκεις - σπόροι, καθώς υπάρχει κίνδυνος βλάβης στο ριζικό σύστημα κατά τη διάρκεια της μεταμόσχευσης.
Στο ανοικτό έδαφος σπόροι μπορούν να φυτευτούν κατά την περίοδο από τις 20 Απριλίου έως τις 10 Μαΐου. Όταν προγραμματίζεται η καλλιέργεια φυταρίων, η σπορά από τις 15 έως τις 10 Απριλίου. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοικτό έδαφος σε περίπου ένα μήνα όταν σχηματίζονται 2 ζεύγη αληθινών φύλλων.
Οι έμπειροι κηπουροί καταφθάνουν με διάφορα τεχνάσματα για να προστατεύσουν την καλλιέργεια από το κυνήγι, διότι στην περίπτωση αυτή η ανάπτυξη των ριζών δεν αμφισβητείται. Μερικοί φυτεύονται σπόροι νωρίς την άνοιξη, άλλοι καταφέρνουν να τις σπείρουν το φθινόπωρο.
Agrotechnika σπορά σπόρων για την καλλιέργεια λαχανικών
Προετοιμασία σπόρων
Πριν από τη σπορά οι σπόροι πρέπει να είναι ζεστοί σε θερμός γεμάτο με νερό 50 μοίρες. Επιλεγμένοι απολυμανθέντες κόκκοι βυθίζονται σε αυτό για 20 λεπτά, μετά από τον οποίο τοποθετούνται αμέσως σε παγωμένο νερό. Μετά από αυτή την πίεση, οι σπόροι πρέπει να αποστέλλονται στο ψυγείο για μια ημέρα (στην πόρτα ή στο διαμέρισμα λαχανικών).
Προετοιμασία εδάφους
Το Daikon θεωρείται πολύ βολικό για την καλλιέργεια λαχανικών, καθώς προσαρμόζεται σε οποιοδήποτε είδος εδάφους. Ωστόσο, έμπειροι κηπουροί συστήνουν τη χρήση της εύφορης γης χαλαρή δομή. Πρέπει επίσης να δώσουν προσοχή στο περιβάλλον, θα πρέπει να είναι ουδέτερο ή υποξείδιο.

Για να εμπλουτίσουν το έδαφος, είναι απαραίτητο να προσθέσετε τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά σε αυτό το φθινόπωρο:
- χούμο ή λίπασμα - 1-2 κιλά / m2.
- υπερφωσφορικό - 40 g / m2.
- θειικό κάλιο - 20 g / m2.
Εάν χρησιμοποιείται ασβέστη για τη μείωση της οξύτητας, πρέπει να χρησιμοποιείται ξεχωριστά από τα λιπάσματα με διάστημα 2 εβδομάδων.
Σπορά σπόρων σε φυτά
Η Daikon σπείρει 2-3 σπόρους σε ταμπλέτες τύρφης ή σε δοχεία τύρφης-χούμου. Όταν χρησιμοποιείτε δοχεία είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη το απαραίτητο βάθος - όχι λιγότερο από 10 cm.
Σε ένα υγρό εύφορο έδαφος μιας χαλαρής δομής για να βάλει τους σπόρους σε βάθος 1,5-2 cm. Η επιφάνεια του δοχείου καλύπτεται από γυαλί ή μεμβράνη και τοποθετείται σε ζεστό μέρος.
Μετά από 5-7 ημέρες μετά την εμφάνιση βλαστών, αφαιρείται το καταφύγιο και τα φυτά εκτίθενται σε καλά φωτισμένο μέρος. Μετά το σχηματισμό του πρώτου ζεύγους φύλλων, αφαιρούνται οι ασθενέστεροι βλαστοί.
Ημέρα φωτός για σπορόφυτα δεν θα πρέπει να είναι πολύ μεγάλη, καθώς συμβάλλει στην ανάπτυξη του πράσινου, και όχι στο σχηματισμό του ριζικού μέρους.

Πώς να φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος
Σε ανοιχτό έδαφος, δενδρύλλια daikon φυτεύονται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα: 30x60 εκ. Οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα πηγάδι 2-3 τεμαχίων, το βάθος της σποράς δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 εκ. Πρέπει να φυτέψετε σπόρους ή φυτά σε υγρή γηέτσι ώστε να προσαρμοστούν ταχύτερα και να αναπτυχθούν.
Μετά τις εργασίες φύτευσης, είναι απαραίτητο να ποτίσετε με ψεκασμό και άλεση της επιφάνειας του εδάφους με τύρφη. Όταν μειώνεται η θερμοκρασία, συνιστάται η κάλυψη της κλίνης με πλαστική μεμβράνη ή αγροϊά.
Κανόνες φροντίδας
Ένα ανεπιτήδευτο εργοστάσιο εξακολουθεί να χρειάζεται βασική φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει τα ακόλουθα μέτρα.
Πότισμα
Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης daikon, το έδαφος πρέπει να είναι υγρό.Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση βλαστών. Η έλλειψη νερού προκαλεί την απελευθέρωση βέλους, επομένως οι διαδικασίες πρέπει να εκτελούνται τακτικά - 2 φορές την εβδομάδα, και σε ζεστό καιρό καθημερινά.
Χαλάρωση και απολέπιση

Ο Daikon αγαπάει χαλαρή δομή του εδάφουςεπομένως, πρέπει να χορηγείται εβδομαδιαίως, ειδικά μετά από έντονες βροχές. Συνδυάστε τη διαδικασία αερισμού με ορθολογικό τρόπο.
Τροφοδοσίες
Στην περίπτωση της καλλιέργειας λαχανικών σε καλά καλλιεργημένα εδάφη, τότε η ανάγκη για ντύσιμο εξαφανίζεται. Για άλλες περιπτώσεις συνιστάται να κάνετε ορυκτά λιπάσματα με άρδευση:
- 10 λίτρα νερού.
- 10 λίτρα υδαρούς κονίας.
- 4 γρ. θειικό κάλιο.
Πρόληψη ασθενειών
Η υγρασία σε συνδυασμό με υψηλή θερμοκρασία προκαλεί την ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων. Ως προφύλαξη πραγματοποιείται απολύμανση του εδάφους και των σπόρων πριν από τη φύτευσηεπίσης έλεγχο ζιζανίων. Η υγρασία του εδάφους ρυθμίζεται έτσι ώστε το νερό να μην παραμένει στάσιμο στα ανώτερα στρώματα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από την ποικιλία, ιδιαίτερα από την εποχή της καλλιέργειας. Οι μεσοαστικές ποικιλίες ωρίμασαν για ενάμιση χρόνο - δύο μήνες μετά τη φύτευση.

Ρίζα λαχανικών που εξάγονται από το έδαφος με τη βοήθεια κορυφών. Αυτό πρέπει να γίνεται σε ξηρό καιρό, έτσι ώστε η υγρασία να μην επηρεάζει τη διάρκεια ζωής. Εάν το λαχανικό κολλήσει στο έδαφος, θα πρέπει να το αφήσετε να στεγνώσει, θα εξαφανιστεί. Όταν αφαιρείτε μηχανικά το έδαφος, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να υποστεί ζημιά το λεπτό δέρμα.
Για μακροχρόνια αποθήκευση, επιλέγονται ολόκληρα φρούτα χωρίς σημάδια βλάβης. Όταν χρησιμοποιείται ως αποθήκη κελάρι, συνιστάται η στοίβα λαχανικών. σε ξύλινα κουτιά και ψεκάστε κάθε στρώμα με άμμο. Τα αποθέματα πρέπει να ελέγχονται περιοδικά. Αν διαπιστωθεί οποιαδήποτε ζημιά, τα daikons που έχουν υποστεί βλάβη έχουν αφαιρεθεί από το κουτί.
Η αγροτεχνολογία της αυξανόμενης ιαπωνικής ραπανάκι είναι απλή, οπότε θα πρέπει να προσπαθήσετε να αναπτύξετε ένα απίστευτα υγιές και νόστιμο λαχανικό στην περιοχή σας.Και στο τέλος της σεζόν, να καυχηθεί μια συγκομιδή ρεκόρ μπροστά από τους γείτονες ή να τα μεταχειριστεί σε κάποια καλούδια από ένα αναζωογονητικό λαχανικό.
"Για την κανονική βλάστηση, καλός φωτισμός και μια μακρά μέρα χρειάζονται" - τι σημαίνει η φράση "για την κανονική βλάστηση"; Ως κηπουρός, χρειάζομαι μια καλλιέργεια ρίζας, έτσι με αυτά τα λόγια θα καταλάβαινα τις βέλτιστες συνθήκες για την απόκτηση μιας καλλιέργειας. Αλλά αν daikon, όπως σχεδόν όλους τους crucifers, αναπτύσσεται με μια μακρά μέρα, θα πάει σε άνθιση.
Συμφωνώ απολύτως με το σχόλιο της Irina. Daikon, για να μην ανθίσει χρειάζεται μια σύντομη μέρα, τότε δίνει ένα καλό αποτέλεσμα.