Κάθε χρόνο υπάρχουν όλες οι νέες καλλιέργειες για καλλιέργεια σε προσωπικά αγροτεμάχια. Φυτά των νότιων χωρών, μέσω των προσπαθειών βιολόγων, αποκτούν μια νέα πατρίδα. Το λαχανικό Vigna είναι μια ωραία καινοτομία για τους κηπουρούς στη Ρωσία. Με την κατάλληλη φροντίδα, η καλλιέργεια στο ανοικτό πεδίο είναι δυνατή στα Ουράλια και στην περιοχή της Μόσχας.
Πίνακας περιεχομένων
Περιγραφή του λαχανικού cowpea
Μοιάζει με τα σπαράγγια, αλλά δεν ισχύει για το είδος αυτό.Με τα φασόλια δεν διασυνδέονται. Ποώδη ετήσια φυτό, μπορεί να είναι ένας θάμνος, μικρός ή ψηλός, ή αναρρίχηση. Πολύ όμορφο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.
Τα ανατριχιαστικά φυτά αναπτύσσονται μέχρι 3-4 μέτρα, οι βούρτσες έχουν ωμοπλάτες, περίπου ένα μέτρο μακριά, τόσο παχύ όσο ένα μολύβι. Απόδοση μέχρι 3 κιλά φασόλια από τον θάμνο.
Αυτή η λιάνα, ενώ επιτυγχάνει μέγιστη απόδοση, είναι αρκετά βαρύ. Απαιτεί σταθερή υποστήριξη. Όμορφη, κατάφυτη με φυτά, βεράντα, μπαλκόνι, κιόσκι.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του πολιτισμού
Υπάρχουν διάφοροι τύποι cowpea. Αυτά είναι κορεατικά, βιετναμέζικα, κινεζικά και ιαπωνικά Οι Κινέζοι έχουν κάνει τον πολιτισμό δημοφιλή στη χώρα τους, έχουν εκτρέψει ποικιλίες σπαραγγιών με μακριές ωμοπλάτες, τρυφερές χωρίς σκληρές φλέβες. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο.
Το φυτό Vigna καλλιεργήθηκε στις νότιες περιοχές. θερμοφιλική. Χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, η καλλιεργούμενη έκταση έχει επεκταθεί. Στις κεντρικές και δυτικές περιοχές της Ρωσίας, οι πρώιμες ποικιλίες καλλιεργούνται με σπορόφυτα ή σε θερμοκήπια κοντά στα αγγούρια.
Με την κατανάλωση φασολιών, εμπλουτίζουμε το σώμα με ουσιαστικά ιχνοστοιχεία, καθώς και βιταμίνες Β, C, D. Η αργινίνη που περιέχεται στα φρούτα, ομαλοποιεί την αιμοσφαιρίνη στο αίμα, αντιμετωπίζει τον διαβήτη και την υψηλή αρτηριακή πίεση. Η παρουσία καλίου και νατρίου βοηθά στην εξάλειψη της περίσσειας υγρών, μειώνει το πρήξιμο. Τα λοβό μπορεί να στεγνώσει και να μαγειρευτεί από αυτά υγιεινό τσάι.
Δημοφιλείς ποικιλίες
Το πιο ενδιαφέρον για τους κηπουρούς ποικιλίες σπαραγγιών, τα φασόλια δεν έχουν σκληρές ίνες, με λεπτή γεύση.
-
- Macaretti
-
- Κονσάσκα
- Macaretti - ποικιλία μέτριας ωρίμανσης. Ήδη 80 ημέρες μετά τη βλάστηση αρχίζουν μια τεράστια συλλογή φασολιών. Μάστιγα μέχρι τρία μέτρα. Τα λοβό είναι καμπύλα, μήκους 30 cm, πράσινα, τρυφερά. Οι σπόροι είναι καφέ. Παραγωγικότητα έως 2 κιλά από ένα θάμνο.
- Κονσάσκα - πρώιμη παραγωγική ποιότητα. Οι πρώτοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν 65 ημέρες μετά την έναρξη των μαζικών βλαστών. Η λιάνα φτάνει μέχρι 3 μέτρα, τα φασόλια μήκους 50 εκ. Τα λεπτές λοβές δεν περιέχουν ίνες. Οι σπόροι είναι μαύροι. Μέχρι 2,5 kg κόκκων συλλέγονται από ένα τετραγωνικό μέτρο κρεβάτι.
- Κορεάτικα - πρώιμη ποικιλία θάμνων. Φασόλια μήκους 10-12 cm Συμπαγής θάμνος, δεν απαιτεί αρκετό χώρο για καλλιέργεια.
Φύτευση και καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος
Η φύτευση περιλαμβάνει την προετοιμασία κλινών και υλικού σπόρων.
Προετοιμασία κλινών
Η προέλευση του cowpea καθορίζει τις συνθήκες καλλιέργειας του. Το εργοστάσιο απαιτεί φωτεινό, προστατευμένο από τους ανέμους. Δεν ανέχεται όξινα και υγρά εδάφη.
Το φθινόπωρο, σκάβετε ένα κρεβάτι, προσθέστε χούμο και λίπασμα, προσθέστε υπερφωσφορικό. Την άνοιξη, εκτελούν εκ νέου χαλάρωση, προσθέστε πολύπλοκο λίπασμα. Το εργοστάσιο εξαντλεί το έδαφος, φυτεύεται στον ίδιο χώρο μετά από 3 χρόνια.
Προετοιμασία σπόρων και σπορά
Σπόροι εμποτισμένο με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά, κατόπιν πλύθηκε. Μπορείτε να προθερμάνετε τους κόκκους σε ζεστό νερό. Το καλό αποτέλεσμα δίνει μούσκεμα στη λύση "Fitocid", "Fitosporin".
Βάλτε σε μια κατσαρόλα στην υγρή θερμαινόμενη γη τρεις σπόρους. Το βάθος σποράς είναι 1 εκατοστό. Για πρώτη φορά, καλύπτω το δοχείο με γυαλί για να διατηρήσω την υγρασία και το βάζω στο νότιο παράθυρο. Οι σπόροι βλάπτουν σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από 15 μοίρες.
Οικόπεδο τακτικά πριν από την εμφάνιση των πρώτων τεσσάρων φυλλαδίων. Στη συνέχεια κόψτε. Κατά τον πρώτο μήνα ανάπτυξης, τα φυτά δεν τρέφονται. Η φύτευση πραγματοποιείται 35 ημέρες πριν από τη φύτευση των φυτών στο έδαφος. Συνήθως φύτευση δενδρυλλίων που παράγονται στα τέλη Απριλίου.
Φύτευση δενδρυλλίων
Κρεβάτι στον κήπο καλή ενυδάτωση. Τα φυτά φυτεύονται σε σειρές από απόσταση 65 cm. Διασταυρώστε την απόσταση 80 cm.
Το κρεβάτι είναι mulched και καλύπτεται με ένα φιλμ στο εγκατεστημένο τόξο. Μετά την επίτευξη μίας μέσης θερμοκρασίας 15 μοίρες, το καταφύγιο αφαιρείται.
Μπορείτε να φυτέψετε το κάλυμμα αμέσως στο έδαφος. Από τις 20 Μαΐου οι σπόροι σπέρνονται σε πηγάδια σε βάθος 5 cm, τρεις σπόρους το καθένα. Όταν λαμβάνετε βλαστούς αφήνετε ένα φυτό. Σε πρώιμο στάδιο, ο πολιτισμός είναι λιμάνι.
Φροντίδα φυτών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου
Ως συνήθως, είναι το πότισμα, τη σίτιση, τη χαλάρωση, το ξεσκόνισμα. Vigna - φυτό ξηρασία. Σίγουρα νερό με την εμφάνιση μπουμπουκιών, χαλαρώστε αφού τα φυτά φτάσουν σε ύψος 7 cm.
Τροφοδοσίες σε συνδυασμό με το πότισμα. Σε έναν κάδο νερού, προσθέστε 5 g χλωριούχου καλίου, 15 g υπερφωσφορικού, αντί για κάλιο, 100 g τέφρας. Κάνουν μια αύλακα βαθιά 5 εκατοστά κατά μήκος μιας σειράς, ρίχνουν λίπασμα με διάλυμα, στη συνέχεια, να το στρώσει με τη γη και να χαλαρώσει.
Για την αναρρίχηση βαθμών, cowpeas καθιερώνουν υποστηρίζει. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να εφαρμόσετε ένα πλέγμα αγγουριού, που απλώνεται πάνω από ένα πλαίσιο. Όταν το αμπέλι μεγαλώσει σε 2,5 μ., Θα πρέπει να το πιάσετε. Αυτό θα επιταχύνει την ωρίμανση των καρπών.
Συγκομιδή και αποθήκευση της καλλιέργειας
Συγκομιδή φασόλια cowpea σε μια σπάτουλα αρχίζουν 10 ημέρες μετά το σχηματισμό τους. Λαμβάνουν γαλακτώδη ωριμότητα, γίνονται ζουμερά και σαρκώδη. Η συλλογή φρούτων βοηθά στην κατασκευή νέων. Κατά τη διάρκεια της μαζικής ανάπτυξης, η καλλιέργεια αφαιρείται κάθε τρεις ημέρες.
Αν αναπτύξετε ένα φυτό για σιτηρά, τα φασόλια πρέπει να ωριμάσουν, τα λοβούς ξηρά. Οι κόκκοι είναι αποφλοιωμένοι, αποξηραμένοι και αποθηκευμένοι σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Η βλάστηση των σπόρων παραμένει έως 5 έτη.
Vigna στο μαγείρεμα
Οι σπόροι του cowpea μαγειρεμένοι μαλακοί, χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, σούπες και σάλτσες. Οι λεπτές γαρνιτούρες αποκτώνται από λεπτούς ωμοπλάτες μετά την απόψυξη. Προϊόν περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες από τα ψάρια και το κρέας. Όπως όλα τα λαχανικά, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, περιέχουν πολλές ίνες. Οι βλαμμένοι κόκκοι χρησιμοποιούνται για διαιτητική διατροφή.
Η Vigna είναι μια σχετικά νέα φυτική καλλιέργεια για τη Ρωσία.Αλλά η δημοτικότητά του αυξάνεται. Η ανάπτυξη ζωντανών ποικιλιών δεν το έκανε τόσο εξωτικό και προβληματικό πολιτισμό για το κλίμα μας. Δεδομένων των ευεργετικών ιδιοτήτων, αξίζει να προσπαθήσετε να αναπτύξετε αυτό το λαχανικό στον κήπο σας.