Η σωστή καλλιέργεια και η φροντίδα του λαχνού λάχανου σε ανοικτό πεδίο

Αρχική σελίδα » Κήπος λαχανικών » Λάχανο

Το λάχανο Savoy εκτράφηκε από ιταλούς κτηνοτρόφους στα τέλη του 18ου αιώνα και έγινε ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη τον 21ο αιώνα. Με σωστή φροντίδα, η καλλιέργειά του δεν είναι δύσκολη.

Χαρακτηριστικό του λαγουδάκι

Αυτή η κηπευτική καλλιέργεια είναι ένα λάχανο με φωτεινά πράσινα λεπτά, απαλά φύλλα. Η επικεφαλίδα δεν είναι πυκνή, δεν έχει χοντροκομμένες ραβδώσεις. Απαλή και αλμυρή γεύση καλό για την παρασκευή σαλάτας και κοτολέτας. Μην χρησιμοποιείτε για αποσκωρίωση και αλάτισμα.

Κατά το πρώτο έτος της ανάπτυξης σε ένα τεράστιο μίσχο μια μικρή ροζέτα ζυγίζει από 0,5 kg έως 1,2 kg. Το επόμενο έτος, το κεφάλι του λάχανου μεγαλώνει μέχρι 3 κιλά, τα φύλλα γίνονται μαλακά. Η γεύση γίνεται πιο έντονη.

Το στέλεχος ρίχνει ταξιανθίες με σπόρους, οι οποίοι στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια φυτωρίων. Με την κατάλληλη αποθήκευση μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σπόρος, μέχρι 5 χρόνια.

Αξίες

Περιέχει:

• ακατέργαστη πρωτεΐνη - 1,7-4%.
• βιταμίνη C, 2-90 mg.
• βιταμίνη Ρ, 4-3 mg.
• βιταμίνη Α - 0,3-0,7 mg.
• ζάχαρη - 4-7%;
• μεταλλικά άλατα - 0,85%.

Σαλάτα λάχανο ανθεκτικό στον παγετό, έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες και τα αποτελέσματα των παρασίτων. Ανακουφίζει εύκολα την έλλειψη υγρασίας.

Μειονεκτήματα

Μεταξύ των μειονεκτημάτων του λάχανου είναι τα εξής:

• αυτό το λαχανικό δεν μπορεί να καταναλωθεί με έλκος, γαστρίτιδα, δωδεκαδακτυλική πάθηση, ασθένεια του θυρεοειδούς,
• προκαλεί αυξημένο μετεωρισμό.

Είδη

Πρώιμες ποικιλίες

• Επέτειος 2170;
• Βιέννη - αρχές 1346;
• Julius F1.

Μέση σεζόν

• Melissa F1;
• Σφαίρα.

Αργά

• Verosa F1, Ovasa F1.
• Mora F1.

Προετοιμασία σπόρων για καλλιέργεια

Για 20 λεπτά γεμίζουν με ζεστό νερό (όχι κάτω από +60 μοίρες), στη συνέχεια βυθίζονται σε πολύ κρύο νερό για 3 λεπτά και στη συνέχεια οι σπόροι διαβρέχονται για 14 ώρες σε διάλυμα μικροστοιχείων.

Μετά την εμβάπτιση, οι σπόροι τοποθετούνται στο ψυγείο για περίοδο 22 έως 24 ωρών. Αυτό θα αυξήσει την αντοχή στον παγετό και η βλάστηση των σπόρων θα διατηρηθεί για 5 χρόνια.

Σπορά

Φυτεύονται σπόροι στις αρχές Μαρτίου. Για τη φύτευση σπόρων είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί ένα ειδικό έδαφος. Σε ξύλινα κιβώτια στις ίδιες αναλογίες μίξη γης με άμμο και τύρφη. Το προετοιμασμένο χώμα χύνεται με ένα αδύναμο διάλυμα μαγγανίου.

Δεν συνιστάται η χρήση χώματος κήπου για την καλλιέργεια λάχανου. Μπορεί να υπάρχουν μολύνσεις που μπορεί να βλάψουν τις καλλιέργειες.

Σπέρνουν σπόρους σε απόσταση 1 cm. Απόσταση γραμμών τουλάχιστον 3 cmβάθος αυλάκωσης 1 cm. Αυλακώσεις καλυμμένες με γη. Συρτάρια στην κορυφή που καλύπτονται με μεμβράνη ή γυαλί.

Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η θερμοκρασία στο δωμάτιο όχι κάτω από 18 μοίρες. Πριν από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών της γης θα πρέπει να ποτίζονται καλά. Μετά την εμφάνιση των φυτών, ανοίξτε τα συρτάρια και μειώστε τη θερμοκρασία στο δωμάτιο στους 15 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και 8 βαθμούς τη νύχτα.

Την 7η ημέρα, η αραίωση πρέπει να γίνει έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ των βλαστών να είναι 2 εκ. Για να αναπτυχθούν ισχυρά τα φυτά, χρειάζεται μεγάλη ποσότητα φωτός. Υπό το φως των δενδρυλλίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 14 ώρες. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια υπεριώδη λάμπα.

Το νερό πρέπει να είναι ελαφρώς ζεστό. Μετά το πότισμα, πρέπει να χαλαρώσετε το έδαφος ώστε να μην υπάρχει στασιμότητα νερού. Μετά από 2 εβδομάδες, τα σπορόφυτα θα πρέπει να βουτήξουν. Συντομεύστε 1/3 ρίζες και μεταμοσχεύετε σε κύπελλα τύρφης.

Σπορά φυτά

Αρχικά, πρέπει να γίνει λίπανση, όταν εμφανίζονται δύο φύλλα στα φυτά. Το διάλυμα παρασκευάζεται ως εξής:

• νερό - 1 λίτρο.
• σύνθετο λίπασμα - 0,5 κουτ.

Ψεκάστε τα φύλλα με αυτό το διάλυμα. Μετά από δύο εβδομάδες σίτισης ξανά.

Για τη σίτιση χρειάζεστε:

• νερό - 1 λίτρο.
• υπερφωσφορικό - 4 γραμμάρια.
• νιτρικά - 3-4 γραμμάρια.
• λιπάσματα από ποτάσα - 4-5 γραμμάρια.

Σκλήρυνση

14 ημέρες πριν από την αποβίβαση τα σπορόφυτα στο έδαφος πρέπει να σκληρυνθούν. Η σκλήρυνση πραγματοποιείται ως εξής:

1. Την πρώτη και τη δεύτερη μέρα ανοίγουμε το παράθυρο για 4-6 ώρες.
2. Για 8 ημέρες, δενδρύλλια φυτών σε μια λότζια ή μια τζάμια βεράντα, σκίαση από τον ήλιο σε μια ημέρα φωτός. Τη νύχτα, τα φυτά πρέπει να φέρονται στο δωμάτιο.
3. 4 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση, τα σπορόφυτα μπορούν να παραμείνουν στην loggia για 24 ώρες.

7 ημέρες πριν από την αποβίβαση σταματήσετε το πότισμα. 2 ώρες πριν την αποβίβαση τα φυτά θα πρέπει να ποτίζονται άφθονα.

Προετοιμασία εδάφους

Το έδαφος για την ανάπτυξη του λάχανου προετοιμαστεί από το φθινόπωρο. Είναι απαραίτητο να εκτελέσετε πρώτα ένα βαθύ σκάψιμο και να περιμένετε μέχρι να αυξηθεί το ζιζάνιο. Αφού καταστρέψετε τα ζιζάνια, κάντε ένα ασβέστιο και σκάψτε το χώρο για δεύτερη φορά.

Την άνοιξη, ένα εδαφοβελτιωτικό ή σάπισμα λιπάσματος εφαρμόζεται στο έδαφος με ρυθμό 3-4 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο. μετρητή, 35-40 γραμμάρια ορυκτών λιπασμάτων, 150-200 γραμμάρια τέφρας ξύλου και κρεβάτια σκάβουν 20 εκ. βάθος.

Μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Η μεταμόσχευση σε ανοικτό έδαφος εκτελεί:

1. Όταν τα φυτά θα είναι 5-6 φύλλα.
2. Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται το βράδυ.
3. Ύψος σποράς από 18 έως 20 cm.
4. Ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα.
5. Το χρώμα των φυτωρίων είναι ανοιχτό πράσινο.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε διαστήματα στη σειρά 35-40 εκ. Απόσταση γραμμών 45-50 εκ. Groove ρίξει νερό καλά. Σε βάθος, η αυλάκωση θα πρέπει να είναι ίδια με το μέγεθος της κατσαρόλας στην οποία αναπτύχθηκαν φυτά. Γεμίστε φυτά πριν το πρώτο φυλλάδιο.

Κατάλληλο για την καλλιέργεια λάχανου καλά φωτισμένο οικόπεδο, όπου καλλιεργήθηκαν προηγουμένως αγγούρια, κρεμμύδια, ντομάτες και πατάτες.

7 ημέρες μετά τη μεταφύτευση θα πρέπει να ολοκληρώσετε χαλαρώνοντας σε βάθος 7 cm. Η επακόλουθη χαλάρωση πραγματοποιείται κάθε εβδομάδα σε βάθος 15 cm. Η χολόνα πρέπει να πραγματοποιηθεί 30 ημέρες μετά τη μεταμόσχευση.

Επαναφύτευση γίνεται όταν τα φύλλα αρχίσουν να κλείνουν.Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης, το λάχανο πρέπει να τροφοδοτείται με διάλυμα κοπριάς ή λιπάσματος αγελάδων. Για να προστατέψετε το λάχανο από τα έντομα, συνιστάται να το πασπαλίζετε με στάχτες.

Παράσιτα

Τα ζιζάνια Savoy περιλαμβάνουν:

• σταυροειδής ψύλλος ·
• λάχανο λάχανο άνοιξη?
• κουταλιές και σκώρους.
• bug bugs;
• αφίδα ·
• wireworm;
• γυμνοσάλιαγκα.

Ασθένεια και Πρόληψη

Οι πιο συχνές ασθένειες είναι:

• μαύρο πόδι?
• μωσαϊκό?
• σκόνη μούχλα?
• bel;
• fomoz;
• μαύρο σημείο.

Με την ασθένεια μωσαϊκό και μαύρο σημείο Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το άρρωστο δείγμα από τον κήπο και να ρίξετε το έδαφος με ένα απότομο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Με την ασθένεια μύκητα Το λάχανο πρέπει να επεξεργαστεί με θειικό χαλκό ή μίγμα Bordeaux.

Καθαρισμός και αποθήκευση

Χρησιμοποιήστε πρώιμες ποικιλίες για να κάνετε σαλάτες, να κάνετε μπουκαλάκια, ροδέλες λάχανων. Οι πρώιμες ποικιλίες δεν αποθηκεύονται.

Καθυστερημένη ποικιλία συγκομίζεται στα τέλη Οκτωβρίου. Για την αποθήκευση αφήνουν τα κεφάλια του λάχανου βάρους 500 γραμμάρια. Το πόδι είναι συντομευμένο, 3 φύλλα κορυφής παραμένουν στο κεφάλι.Τα κομμένα λάχανα χύνεται με θρυμματισμένη κιμωλία και απλώνονται σε ξηρό δωμάτιο σε ράφια για 2-3 ημέρες. Μετά από αυτό, τα λάχανα κρεμασμένα ξεχωριστά σε ένα πλέγμα κάτω από την οροφή ή τοποθετημένα σε κουτιά με τέτοιο τρόπο ώστε τα λάχανα να μην αγγίζουν το ένα το άλλο. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να είναι από 0 έως +3 μοίρες. Υγρασία έως 95%. Για την παράταση της διάρκειας ζωής απαιτείται θερμοκρασία από -1 έως -3 μοίρες.

Η τήρηση τέτοιων απλών κανόνων φύτευσης και φροντίδας δεν είναι καθόλου δύσκολο να επιτευχθεί υψηλή απόδοση.