Όλοι γνωρίζουν για το καλαμπόκι και δεν υπάρχει κανένα άτομο που να μην το αγαπάει σε μια ή την άλλη μορφή. Νωπά, βραστά, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα δημητριακά, χυλό αραβοσίτου και άλλες ποικιλίες υγιεινών και νόστιμων δημητριακών.
Η ποικιλία καλαμποκιού ζάχαρης βρήκε τους θαυμαστές της σε όλο τον κόσμο. Πολλοί κηπουροί απολαμβάνουν να μεγαλώνουν μόνοι τους.
Πίνακας περιεχομένων
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Πρόκειται για χλοοτάπητα ενός έτους, μάλλον υπομονετικά σχετιζόμενο με το σύνθετο κλίμα, διαφορετικά εδάφη, και ανεπιφύλακτα για τη φροντίδα, υψηλή - από ένα και μισό έως τρία μέτρα εργοστάσιο. Διαφέρει παρουσία ανδρών και θηλυκών λουλουδιών σε ένα στέλεχος. Η ρίζα καλαμποκιού φτάνει σε μήκος μεγαλύτερο από ένα μέτρο, έχει πολύ ισχυρή δομή, ινώδη.
Οι βιταμίνες της ομάδας Β, PP, C, καροτίνη, καθώς και η τρυπτοφάνη και η λυσίνη συμβάλλουν στην ταχεία απορρόφηση των ιχνοστοιχείων και στην κατανομή των υδατανθράκων.
Τα λασπώδη ράβδους συνήθως φτάνουν τα 16-25 cm, έχουν πυκνή δομή, λαμπερούς κίτρινους σπόρους, σφιχτά μεταξύ τους. Η γεύση είναι λεπτή και γλυκιά, γαλακτώδης.
Πώς είναι το καλαμπόκι διαφορετικό από το συνηθισμένο
Είναι αδύνατο να διακρίνετε τους σπόρους του κοινού καλαμποκιού από ζάχαρη, αν δεν έχετε τέτοια εμπειρία. Αλλά, οι σπόροι έχουν ακόμα εξωτερικές διαφορές:
- Οι σπόροι αραβοσίτου χορτονομής είναι πιο σκούροι.
- Οι ποικιλίες ζάχαρης είναι κάπως μικρότερες.
- Όταν μαγειρεύονται, οι ποικιλίες ζάχαρης διογκώνονται γρηγορότερα και γίνονται τρυφερές.
- Ακόμα και οι ξηροί καρποί, αν τα φάτε, είναι γλυκοί στο γλυκό καλαμπόκι.
Το καλαμπόκι στο κέλυφος μπορεί να διακριθεί από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Το στέλεχος είναι πιο στρογγυλεμένο, σε σχήμα βαρελιού, με αμβλύ άκρο.
- Οι κόκκοι είναι ελαφρύτεροι,
- Εάν συνθλίψετε το κόκκο μεταξύ των δακτύλων σας, σχεδόν σπάει?
- Ακόμη και εκείνα που δεν είναι θερμικά επεξεργασμένα είναι πιο γλυκιά στη γεύση και οι ζωοτροφές είναι δύσκολο να σπάσουν.
- Όταν το μαγείρεμα είναι έτοιμο σε 10 λεπτά και η τροφοδοσία σε μισή ώρα θα είναι πολύ δύσκολο.
Το γλυκό καλαμπόκι είναι υγιέστερο και πιο νόστιμο από τις κανονικές ποικιλίες ζωοτροφών. Είναι απόλυτα ισορροπημένο σύμπλεγμα ορυκτών και ελαφρών σακχάρων. Τα χαμηλά επίπεδα αμύλου του επιτρέπουν να γιορτάζει ακόμη και με μια δίαιτα.
Οι ποικιλίες ζωοτροφών είναι άγευστες, απαιτούν μακροχρόνια θερμική επεξεργασία, έχουν πολύ σκληρούς κόκκους.
Κορυφαίοι βαθμοί
Υπάρχουν περισσότερες από 500 ποικιλίες ζάχαρης, και όλοι είναι σίγουρο ότι θα βρουν το καλύτερο για τον εαυτό τους.
Σημαντικό: Οι πρώιμες ποικιλίες είναι κατάλληλες για πιο βαριά κλίματα, καθώς έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από το κρύο και αργότερα για τα νότια γεωγραφικά πλάτη - είναι τα πιο παραγωγικά.
Dobrynya
Πρώιμη ώριμη ποικιλία, διάσημη για τη γεύση της.Απαλή κόκκοι, γαλακτώδης γλυκύτητα. Πολύ γρήγορη και φιλική βλάστηση των σπόρων, φροντίδα χαμηλής συντήρησης. Είναι δυνατόν να φυτέψετε δενδρύλλια ή σπόρους μόλις καθοριστεί μια σταθερή θερμοκρασία πάνω από 10 μοίρες.
Το εργοστάσιο έχει ύψος μέχρι 170 εκ. 70 ημέρες μετά τη σπορά, ο σπόρος είναι γεμάτος με ωριμότητα και έτοιμος για κατανάλωση.
Πνεύμα
Μια από τις πιο αγαπημένες ποικιλίες των κηπουρών. Έως 2 μέτρα ύψος, με 20 cm cobs, πολύ γλυκό και ζουμερό κόκκους. Είναι ιδανικό τόσο για χρήση σε βρασμένο είδος όσο και για συντήρηση.
Οι σπόροι σπέρνονται τον Απρίλιο, και το Μάιο, ήδη φυτεύονται στο έδαφος. Φτάνει σε πλήρη ωρίμανση σε 2 μήνες.
Νεκτάρ πάγου
Πάρα πολύ ωρίμανση σούπερ ζάχαρη ποικιλία. Το ύψος φτάνει τα 2,5 μ. Θερμά, απαιτητικό πότισμα και χώμα. Φοβάστε ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία. Η ωριμότητα έρχεται στις 80-90 ημέρες. Κατάλληλο για όλες τις χρήσεις.
Gourmand 121
Μία από τις πρώτες ποικιλίες ζάχαρης υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Μετά από 70 ημέρες δίνει μια φιλική συγκομιδή των κόκκων γαλακτώδους ωρίμανσης. Πλούσια γεύση και αντοχή στις ασθένειες.
Θερμόφιλο κατά τη διάρκεια της περιόδου δενδρυλλίων, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι τα λάχανα σκλήρυνσης προσαρμόζεται γρήγορα.
Κανόνες προσγείωσης
Παρατηρώντας απλές συνθήκες, οι κηπουροί και οι αγρότες παίρνουν μια πλούσια συγκομιδή. Είναι σημαντικό να εξεταστούν διάφορες αρχές:
- Προετοιμασία του εδάφους το φθινόπωρο πριν τους παγετούς - προσεκτικά σκάβουν, αφαιρέστε τα ζιζάνια.
- Όταν φυτεύετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος, δεν πρέπει να το κάνετε πριν από τα μέσα Μαΐου. Τα γυρίσματα δεν πρέπει να εμφανίζονται σε θερμοκρασίες κάτω από 10 μοίρες.
- Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, τον Απρίλιο είναι απαραίτητο να προετοιμάσει τους σπόρους: βάλτε τους για μια ημέρα στην ηλιόλουστη πλευρά στο περβάζι ή στο θερμοκήπιο, στη συνέχεια κρατήστε για περίπου μία ώρα σε δροσερό νερό και ξεπλύνετε.
- Οι σπόροι για να κάθεται σε χωριστές γλάστρες των 2 τεμ. Υγράνετε έντονα το έδαφος, καλύψτε με μια διαφανή μεμβράνη πριν βλάψετε.
Τεχνολογία ανάπτυξης και φροντίδας
Η τεχνολογία καλλιέργειας είναι σχεδόν η ίδια με τις συμβατικές ποικιλίες. Όταν οι πρώτοι βλαστών:
- είναι απαραίτητο να χαλαρώσει το έδαφος μετά από κάθε πότισμα.
- να αποτρέψει το ξέσπασμα του εδάφους ·
- ζιζανιοκτόνα ·
- να παρακολουθεί την εμφάνιση των επώδυνων φυτών και να τα αφαιρεί αμέσως.
Σημαντικό: κατά τη διαδικασία σχηματισμού σβώλων, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το πότισμα, καθώς το μέγεθος της κοπριάς και η γλυκύτητα των σπόρων εξαρτάται από την ποιότητα της άρδευσης.
Κοστούμια:
- Μετά την εμφάνιση των πρώτων πέντε φύλλων, είναι απαραίτητο να τροφοδοτούνται λιπάσματα ανθρακικού καλίου.
- Εάν τα φύλλα έχουν μια ελαφριά απόχρωση, ελαφρώς κίτρινο, προσθέστε αζωτούχα λιπάσματα όταν το πότισμα?
- Εάν οι άκρες των φύλλων φαίνονται τραγανισμένες, το φυτό έχει μια σαφή έλλειψη καλίου.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι πιο συχνές ασθένειες είναι:
Fusarium
Μυκητιασική ασθένεια. Εμφανίζεται συχνότερα κατά την περίοδο υπερβολικής υγρασίας και επηρεάζει ήδη ώριμα αυτιά. Οι κόκκοι αποκτούν ελαφρά πατίνα και αρχίζουν να σαπίζουν. Είναι σημαντικό να ελέγξετε την καλλιέργεια και να αφαιρέσετε τα νοσούντα φυτά.. Μετά τη συγκομιδή καίγεται.
Στενά σήψη
Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, σκουρόχρωμα σημεία βρίσκονται στο κάτω μέρος του στελέχους. Επηρεάζει το αυτί, επιβραδύνοντας την ανάπτυξη του φυτού. Θα βοηθήσει μόνο την καύση των ασθενών φυτών. Το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να καψετε όλα τα φύλλα και τους μίσχους, να αλλάξετε τον τόπο φύτευσης τον επόμενο χρόνο ή να το βάψετε με μυκητοκτόνα.
Σκουριά καλαμποκιού
Φωτεινά κόκκινα στίγματα στα πράσινα φύλλα από κάτω. Μυκητιασική ασθένεια στην οποία σχηματίζονται σπόροι στα φύλλα. Για προφύλαξη, τα σπορόφυτα αντιμετωπίζονται με φλεβικοκτόνο
Ζάχαρη ποικιλίες καλαμποκιού - ένα μεγάλο δημητριακών. Το όφελος είναι αναμφισβήτητο και αν αποφασίσετε να το αναπτύξετε μόνοι σας στη γη σας, επιλέξτε ποικιλίες που βασίζονται στην τοποθεσία του τόπου, τις προτεραιότητες και τις επιθυμίες σας. Και στο τραπέζι σας όλο το χρόνο θα υπάρχουν αυτά τα γλυκά χρυσά σπόρια σε οποιαδήποτε μορφή.