Μεταξύ των καλλιεργειών κήπου δεν είναι η τελευταία θέση είναι το ραπανάκι Margelan. Εκτός αυτού Είναι πολύ θεραπευτική, εύγευστη και δεν θα είναι δύσκολο να αναπτυχθεί, ακόμη και με ελάχιστη προσπάθεια και νομισματικό κόστος.
Πίνακας περιεχομένων
Βιολογική περιγραφή και χαρακτηριστικά του ραπανάκι Margilan
Το ραπανάκι Margilan είναι ένας από τους εκπροσώπους της οικογένειας του Cabbage. Η καλλιέργεια της ρίζας πήρε το ασυνήθιστο της όνομα χάρη στην πόλη Margilan, που βρίσκεται στο Ουζμπεκιστάν, όπου ήλθε στην προτίμηση του τοπικού πληθυσμού και καλλιεργήθηκε ενεργά από αυτούς. Πήγε εκεί από την Κίνα, επομένως η χώρα αυτή θεωρείται δικαιωματικά η πατρίδα του.
Το φυτό χαρακτηρίζεται από μια ροζέτα των φύλλων. Οι καλλιέργειες ριζών έχουν μικρό μήκος, φτάνοντας τα 16-20 cm. Φρούτα υπόγεια μέρος του φυτού μπορεί να αναπτυχθεί 500 g βάρους. Στη διαδικασία ανάπτυξης, το έμβρυο συμπιέζεται και παίρνει στρογγυλό, ωοειδές ή επιμηκυμένο σχήμα. Ανάλογα με την ποικιλία, το δέρμα του καρπού μπορεί να έχει ένα λευκό, πράσινο, κοκκινωπό και μωβ χρώμα. Λευκή ημιδιαφανής σάρκα με πρασινωπή χροιά. Η ρίζα χαρακτηρίζεται από υψηλή υγρασία και όχι έντονη οξύτητα. Ανεξάρτητα από το σχήμα και το χρώμα της φλούδας, οι καρποί του ραπανιού έχουν πολλές χρήσιμες ουσίες, δεν είναι προικισμένοι με πικρία, χορτάζουν ευχάριστα όταν χρησιμοποιούνται και είναι κατάλληλοι για αλάτισμα, βρασμό, βράσιμο, απολέπιση και φρέσκια χρήση.
Ωφέλεια και βλάβη
Το ραπανάκι Marghelan που καλλιεργείται από την αρχαιότητα θεωρείται πηγή βιταμινών και μικροστοιχείων. Ένα από τα αγαπημένα τρόφιμα που εμπλουτίζει και θεραπεύει το σώμα.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του ραπανάκι:
- ενισχύει τον καρδιακό μυ και ομαλοποιεί τους δείκτες της πίεσης του αίματος.
- παρέχει εργασία του νευρικού συστήματος χωρίς υπερφόρτωση και απώλεια συγκέντρωσης.
- ευεργετική επίδραση στην αιματοποιητική λειτουργία, είναι υπεύθυνος για την παροχή οξυγόνου και πολύτιμων στοιχείων στα όργανα και τους ιστούς.
- ομαλοποιεί την παραγωγή πεπτικά ένζυμα και διεγείρει ήπια τη δραστηριότητα του παγκρέατος.
- αφαιρεί τις τοξίνες, αποθέσεις σκωριών και αλάτων.
- είναι αποτελεσματική αναλγητικό και αντισηπτικό μέσα ·
- βοηθάει με βλάβες του δέρματοςπου προκαλούνται από μυκητιακές και βακτηριακές λοιμώξεις.
- επιβραδύνει αλλαγές ηλικίας, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών, των δοντιών.
Πριν εισέλθετε στο ραπανάκι Margilan στην καθημερινή διατροφή σας, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις, οι οποίες περιλαμβάνουν:
- χρόνια γαστρίτιδα κατά τη στιγμή της επιδείνωσης με υψηλή οξύτητα.
- πεπτικό έλκος οξεία στομάχι?
- ουρολιθίαση και παθολογικές καταστάσεις που οδηγούν σε εξασθενημένη νεφρική λειτουργία.
- κατά την περίοδο μολυσματικών ασθενειών, καθώς μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και αυξημένο μετεωρισμό.
- την εγκυμοσύνη, επειδή τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στο λαχανικό μπορούν να βελτιώσουν τον τόνο της μήτρας, προκαλώντας αποβολή ή πρόωρη γέννηση.
- κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, γιατί παρεμποδίζει τη γεύση του γάλακτος και προκαλεί κολικούς σε ένα βρέφος.
- τάση προς αλλεργικές αντιδράσεις.
Αγροτεχνικές μέθοδοι για την καλλιέργεια ριζών
Το μεγαλύτερο όφελος θα φέρει τα κινέζικα ραπανάκια που καλλιεργούνται στο κατώφλι τους. Επιπλέον, αυτή η κουλτούρα δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους και της φροντίδας, διότι το ραπανάκι ανήκει στην κατηγορία των ανεπιτήδευτων φυτών.
Ώρα για προσγείωση
Η κύρια προϋπόθεση για τη φύτευση είναι ο σωστός προσδιορισμός του χρόνου σποράς των σπόρων. Το ραπανάκι μπορεί να αναπτυχθεί δύο φορές την εποχή. Στις αρχές Μαΐου, φυτέψτε τα φυτά και κερδίστε μια συγκομιδή για κατανάλωση το καλοκαίρι. Για την αποθήκευση το χειμώνα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ραπανάκι, το οποίο σπάρθηκε στις αρχές Ιουλίου. Αυτές οι ημερομηνίες προσγείωσης είναι κατά προσέγγιση.
Παρά το γεγονός ότι η καλλιέργεια ραπανάκι Margilan έχει ιστορικά εφαρμοστεί σε ένα ιδιαίτερα ηπειρωτικό κλίμα, είναι δυνατό να φυτέψει ραπανάκι σε ανοιχτό έδαφος στα Ουράλια και στη Σιβηρία.
Το ραπανάκι είναι μια θερμόφιλη κουλτούρα μικρών ωρών ημέρας. Εάν κατά την εποχή της καλλιεργητικής περιόδου η διάρκεια του φωτός είναι μεγαλύτερη 15 οι ώρες και οι δείκτες θερμοκρασίας είναι υψηλότεροι 15-25◦ С Το ραπανάκι θα επισπεύσει να ρίξει το μίσχο και θα κατευθύνει όλη τη δύναμή του στο σχηματισμό σπόρων και όχι φρούτων. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί σωστά ο χρόνος σποράς σπόρων, εστιάζοντας στα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής.
Προετοιμασία εδάφους
Για να επιτευχθεί συγκομιδή υψηλής ποιότητας, είναι απαραίτητο να δοθεί προτίμηση σε περιοχές με ουδέτερο και ελαφρώς όξινο έδαφος πλούσιο σε οργανική ύλη. Για να μειωθεί η οξύτητα του εδάφους, είναι απαραίτητο να προσθέσετε ενυδατωμένο ασβέστη, και παρουσία βαρύ πηλό έδαφος, προσθέστε άμμο ή τύρφη.Τα κρεμμύδια, οι ντομάτες, τα αγγούρια και τα όσπρια θεωρούνται καλοί προκάτοχοι.
Είναι απαραίτητο να σπείρουν σπόρους στο ετοιμασμένο έδαφος. Αυτό απαιτεί τις ακόλουθες λειτουργίες:
- Από το φθινόπωρο, που επιλέγονται για την καλλιέργεια ραπανάκι κήπο, καλό σκάβουμε στα βάθη 30 δείτε.
- Για την αύξηση της γονιμότητας του εδάφους δημιουργούν ένα σύνολο οργανικών και μεταλλικών ουσιών.
- Με την έναρξη της άνοιξης, γονιμοποιήστε ξανά, χρησιμοποιώντας λίπασμα ή χούμο.
Τεχνολογία προσγείωσης σε ανοιχτό έδαφος
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος, όταν οι δείκτες θερμοκρασίας αέρα δεν είναι χαμηλότεροι από 18-20◦ C. Επίσης, πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το υλικό φύτευσης, να το μουσκεύσετε για μια ημέρα και στη συνέχεια να το στεγνώσετε καλά.
Στάδια της διαδικασίας προσγείωσης:
- Πριν από την προσγείωση το έδαφος πρέπει να καλυφθεί και χαλαρώστε.
- Κάντε τις τρύπες βαθιά 2-3 δείτε. Δεδομένου ότι τα φρούτα αναπτύσσονται σε μεγάλα μεγέθη, είναι απαραίτητο να αφήσετε απόσταση 50-70 cm μεταξύ των σειρών και 15 cm μεταξύ των οπών.
- Σε κάθε θέση υποδοχής 3-5 σπόρουςΑυτό θα επιτρέψει την αύξηση της ικανότητας βλάστησης της καλλιέργειας και, κατά την αραίωση, την απομάκρυνση των αδύναμων βλαστών.
- Πασπαλίστε με το υπόστρωμα του εδάφους και βρέξτε το. Στη συνέχεια, για την προστασία των σπόρων από τον παγετό, ένα κρεβάτι θα πρέπει να καλύπτεται με μια ταινία στην κορυφή.
Η σωστή φροντίδα για ραπανάκι
Οι περισσότεροι ερασιτέχνες κηπουροί κατανοούν ότι μια πραγματικά γενναιόδωρη συγκομιδή θα έρχεται με συνεχή ανησυχία για τις καλλιέργειες που καλλιεργούνται. Αυτός ο κανόνας ισχύει για το ραπανάκι Margilan. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να εκτελέσετε τις ακόλουθες δραστηριότητες:
- νερό τακτικά και άφθονα ιδιαίτερα κατά το χρόνο σχηματισμού και σχηματισμού φρούτων.
- λεπτές βλαστοίμε την αφαίρεση μικρών και ασθενών δειγμάτων, και αφήνοντας ένα φυτό σε κάθε πηγάδι.
- τροφή με βιταμίνες αμέσως μετά τη φύτευση και την περίοδο σχηματισμού των ριζών.
- καταστρέψει όλα τα ζιζάνια, καθώς και για τον καθαρισμό των κιτρινισμένων φύλλων στο έδαφος.
- αποκόπτοντας το υγιές φύλλωμα, το οποίο εμποδίζει την πρόσβαση του φωτός και του αέρα βαθιά στις φυτείες, αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης παρασίτων και παθογόνων στο φυτό.
- spud οι κορυφές των φρούτων που σχηματίζονται πάνω από το έδαφος, που θα επιτρέψουν στα λαχανικά να μην σκληρύνουν στον αέρα και να μην επιτεθούν από έντομα.
- παρέχει στην εγκατάσταση πρόσθετη προστασία από ασθένειες και παράσιταμε την εκτέλεση μιας σειράς αναγκαίων προληπτικών μέτρων.
Ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα
Τις περισσότερες φορές, αυτή η καλλιέργεια λαχανικών επηρεάζεται από την καρίνα, το μούχλα σκόνης, τη λευκή σήψη και το μαύρο πόδι. Για την προστασία των φυτών από τη μόλυνση απαιτείται να αποκόπτεται η περίσσεια του φυλλώματος για τη διείσδυση του ελεύθερου αέρα στις ρίζες, την έγκαιρη αντιμετώπιση των καλλιεργειών ζιζανίων και την προσεκτική διεξαγωγή της φθινοπωρινής συγκομιδής υπολειμμάτων φυτών, καθώς και την τήρηση των συστάσεων για την αμειψισπορά.
-
- Θησαυρός ψύλλος
-
- Λάχανο Μύγα
Τα κύρια παράσιτα ραπανάκι είναι Margilan, πεταλούδα ψύλλων και λάχανο λάχανο. Αυτά τα έντομα μπορούν να προσθέσουν στην ταλαιπωρία και να μειώσουν τις αποδόσεις. Επομένως, προκειμένου να αποφευχθεί η ανάγκη συστηματικής επεξεργασίας των καλλιεργειών με τη χρήση τέφρας εδάφους, σκόνης καπνού.Μπορείτε επίσης να φυτέψετε καρυδιές κοντά στο κρεβάτι κήπου, η μυρωδιά του οποίου θα τρομάξει επικίνδυνα παράσιτα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η καλλιέργεια είναι πολύ ευαίσθητη στις μεταβολές της θερμοκρασίας, οπότε δεν πρέπει να καθυστερείτε τη συγκομιδή των ριζών, καθώς ακόμη και μια ελαφριά ψύξη μπορεί να χαλάσει την καλλιέργεια. Είναι απαραίτητο να επικεντρωθεί στο χρονικό σημείο της ωρίμανσης της μονάδας:
- πρώιμες ποικιλίες σκάβουμε μετά από 55-70 ημέρες από την εμφάνιση βλαστών.
- μέση σεζόν ή αργά είδη που συλλέχθηκαν μετά από 75-110 ημέρες.
Θα πρέπει να καθαριστεί σε ξηρό καιρό, καλύτερα το βράδυ ή το πρωί, όταν δεν υπάρχει καυτός ήλιος. Κατά τη συγκομιδή, πρέπει να τραβήξετε τον θάμνο από τα φύλλα και να το τραβήξετε προσεκτικά χωρίς να καταστραφεί το φυτό, αφού σε περίπτωση βλάβης το ραπανάκι μπορεί να αποθηκευτεί μόνο για λίγες μέρες. Μετά από αυτό, οι ρίζες καθαρίζονται από το έδαφος.
Κηπουροί με μεγάλη ευχαρίστηση μεγαλώνουν ραπανάκι Margilan στις αυλές τους, επειδή με αγάπη τα λαχανικά είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο υγιεινά από αυτά που αγοράζονται στο κατάστημα. Α χαμηλή σε θερμίδες και εξαιρετική γεύση τα ριζικά λαχανικά το καθιστούν μια καλή προσθήκη σε διάφορα γαστρονομικά πιάτα.