Το όνομα του καρότου Βασίλισσα του φθινοπώρου δικαιολογεί λόγω της ηγεσίας του στις αργές ποικιλίες των καρότων, που οι κηπουροί εκτιμούν για την υψηλή τους απόδοση, καλή γεύση, εμφάνιση και μεγάλη διάρκεια αποθήκευσης.
Πίνακας περιεχομένων
Περιγραφή της ποικιλίας και των χαρακτηριστικών της
Η ποικιλία καρότων Η βασίλισσα του φθινοπώρου ανήκει σε μια ομάδα καλλιεργειών που αργότερα ωριμάζουν. Η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Οκτωβρίου..
Φυτό με ροζέτα φύλλων με μέση φύλλα ανοιχτό πράσινο χρώμα.
Τα φρούτα έχουν το σωστό επίμηκες σχήμα και μήκος μέχρι 30 cm. Το βάρος ενός μεμονωμένου λαχανικού κυμαίνεται από 160 έως 200 g.
Η σάρκα έχει μια παραδοσιακή πορτοκαλί απόχρωση και που χαρακτηρίζεται από πυκνότητα, χυμό και γλυκύτητα.
Το επίπεδο της ζάχαρης που περιέχεται στα καρότα κυμαίνεται από 6 έως 11% και το ποσοστό καροτίνης ανά 100 g προϊόντος κυμαίνεται από 10 έως 17 g.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της Βασίλισσας του Φθινοπώρου
Κατά την περιγραφή μιας ποικιλίας τα οφέλη της πρέπει να αναφέρονται, χάρη στην οποία το φυτό αξίζει τη θέση του στον κήπο:
- άφθονη απόδοση, η οποία, υπό ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας, είναι 9 kg / m2.
- εντατική βλάστηση των σπόρων φύτευσης και ωρίμανση των καρπών ·
- η ελκυστικότητα της εμφάνισης των λαχανικών και η υπεροχή της γεύσης,
- αντοχή σε ρωγμές, εξασφαλίζοντας ταυτόχρονα ομοιόμορφο πότισμα ·
- καλή ανοσία σε διάφορες ασθένειες μυκητιασικής και μολυσματικής προέλευσης ·
- μακρόχρονη διατήρηση χωρίς απώλεια της γεύσης, υπόκεινται σε κατάλληλη αποθήκευση ·
- ένα καθολικό προϊόν, καταναλώνεται φρέσκο, στιφάδο, χυμούς, πολτοποιημένα πατάτες και χρησιμοποιείται για παρασκευάσματα για το χειμώνα.
Εκτός από τα θετικά χαρακτηριστικά υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματαπου περιλαμβάνουν:
- το σχηματισμό των ριζών καλλιεργειών διαφορετικών μεγεθών.
- δυσκολία στην εξόρυξη μεγάλων φρούτων από πυκνό έδαφος.
- ανεπαρκώς κορεσμένο χρώμα των λαχανικών.
Τα βασικά μυστικά της καλλιέργειας καρότων
Για να αποκτήσετε τη μέγιστη απόδοση των ριζών βιταμινών της Βασίλισσας του Φθινοπώρου, θα πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες φύτευσης και φροντίδας, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση
Θα πρέπει να προωθήσει την προετοιμασία του εδάφους για να σπείρουν τους σπόρους των καρότων στο έδαφος διεξήχθη με επιτυχία.
Τα καρότα προτιμούν ένα ελαφρύ, διαπερατό, εύφορο έδαφος. Το βαρύ χώμα σχηματίζει μια κρούστα που εμποδίζει τη διαδικασία της βλάστησης και μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση των ριζών.
Οικόπεδο στο επιλεγμένο οικόπεδο κήπου χρειάζεται σκάβουν αργά το φθινόπωρο, λιπαρώντας με θρεπτικά συστατικά. Την άνοιξη, επαναλάβετε τη διαδικασία για να δημιουργήσετε τις βέλτιστες συνθήκες για την τοποθέτηση των σπόρων.
Μερικές εβδομάδες πριν από την προσγείωση εξοπλίστε το έδαφος με τέφρα και χούμο. Δεν υπάρχει ανάγκη να προστεθεί στο χώμα φρέσκα κοπριά, καθώς η καλλιέργεια δεν ανέχεται την οξύτητά της.
Επίσης, δεν είναι δυνατό να γονιμοποιηθούν με προϊόντα με βάση το άζωτο · αυτό μπορεί να προκαλέσει γρήγορη συσσώρευση τεράστιας ποσότητας νιτρικών αλάτων από καλλιέργειες ριζών.
Τεχνολογία προετοιμασίας σπόρων
Ιδιαίτερης σημασίας στην γεωργική τεχνολογία των καρότων είναι οι σπόροι υψηλής ποιότητας και η προετοιμασία τους για σπορά.
Ως εκ τούτου, θέλετε να επιλέξετε ένα ποιοτικό υλικό φύτευσης και τα βυθίζετε σε ζεστό νερό για 24 ώρες για γρήγορη βλάστησηαλλάζοντας το μετά από κάθε τρεις ώρες.
Μετά από αυτό οι σπόροι πλένονται καλά και τίθενται στο ψυγείο για διαστρωμάτωση.
Κανόνες σποράς
Οι σπόροι σποράς θα πρέπει να πραγματοποιηθούν στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. σε εύκρατα κλίματα.Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, η προσγείωση συνιστάται στα μέσα ή στο τέλος Ιουνίου, όπου ο Οκτώβριος δεν απειλείται με παγετό.
Η προσγείωση είναι η διεξαγωγή των ακόλουθων πράξεων:
- Μορφές αυλακώσεων με βάθος όχι μεγαλύτερο από 1-2 cm και νερό στο έδαφος καλά. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 cm για εύκολη φροντίδα της καλλιέργειας.
- Φυτεύστε το υλικό φύτευσης σε βάθος 0,5-1,0 cm, πασπαλίζουμε με γη και ελαφρώς συμπιεσμένο.
Κατά την εκτέλεση όλων των τεχνικών καλλιέργειας, η καλλιέργεια ωριμάζει σε 117-130 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων.
Ένα σύνολο μέτρων για τη φροντίδα των λαχανικών
Η προσεκτική φροντίδα θα σας επιτρέψει να επιτύχετε σταθερές αποδόσεις. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να εκτελέσετε τις ακόλουθες δραστηριότητες:
- αφαιρούμε τακτικά τα ζιζάνια και χαλαρώνουμε τα κρεβάτια να κορεστεί το έδαφος με υγρασία και να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας?
- μέτρια πότισμα σε όλα τα στάδια της ανάπτυξης των φυτών, τα οποία θα επιτρέψουν στα λαχανικά να σχηματίσουν λείο, ζουμερό και γλυκό,
- λεπτό έξω με τη μέγιστη προσοχή καθώς οι κορυφές μεγαλώνουν, ώστε να μην βλάψουν το ριζικό σύστημα των υπόλοιπων φυτών.
- τα καρότα ζωοτροφών με λίπασμαμε την εφαρμογή οργανικών και μεταλλικών στοιχείων.
Ασθένειες και πρόληψη τους
Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία έχει εξαιρετική αντοχή στις ασθένειες, δεν πρέπει να αποκλειστεί η πιθανότητα προσβολής από παράσιτα και μαζικής αναπαραγωγής, αλλά να ληφθούν όλα τα απαραίτητα μέτρα για την έγκαιρη προστασία του φυτού.
Κατά τη στιγμή της ανάπτυξης και μετά τη συγκομιδή, η καλλιέργεια εκτίθεται συχνότερα σε επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Οι πιο επικίνδυνες θεωρούνται μολυσματικές και μυκητιακές ασθένειες που προκαλούν σήψη και βλάβη φρούτων.
Η μύγα καρότου και οι προνύμφες είναι τα παραπλανητικά παράσιτα της ρίζας.. Η εμφάνιση μιας χάλκινης σκιάς στα φύλλα δείχνει την εμφάνισή τους. Τα κατεστραμμένα καρότα γίνονται πικρά, χαλαρά και ακατάλληλα για κατανάλωση.
Για να αποφύγετε την εμφάνιση αυτού του παρασίτου, πρέπει να χαλαρώνετε συνεχώς τα κρεβάτια, να εμποδίζετε τη στασιμότητα του νερού και τη σκιά. Και σε περίπτωση ανίχνευσης ενός προβλήματος που θα καταστραφεί με ψεκασμό με εντομοκτόνα.
Συγκομιδή και αποθήκευση της συγκομιδής
Ο έγκαιρος καθαρισμός θα επηρεάσει θετικά τη διάρκεια ζωής της ρίζας. Για το λόγο αυτό είναι απαραίτητο:
- να καθορίσει σωστά την περίοδο συγκομιδήςεπειδή τα καρότα που είναι άγευστα είναι επιρρεπή σε σήψη και η υπερώριμη επηρεάζεται από τα παράσιτα.
- λίγες ημέρες πριν τη συγκομιδή μειώστε τον αριθμό των αρδεύσεωνπου θα βοηθήσουν στη διατήρηση της γλυκύτητας και του χυμού των καρότων.
- επιλέξτε μια ωραία ηλιόλουστη μέρα και τη συγκομιδή με τα χέρια σας ή το podkapat με ένα φτυάρι, αφαιρώντας προσεκτικά το χαλίκι της γης μαζί με τις ρίζες, και στη συνέχεια τραβώντας τα ένα προς ένα από τις κορυφές?
- μην καθαρίζετε τα λαχανικά από το έδαφος και μην τους πλένετε, καθώς μπορεί να επιταχύνει την ανάπτυξη ασθενειών.
- κόβουμε απαλά τις κορυφές με ένα μαχαίρι κάτω από το σημείο ανάπτυξης των 0,5 cm, επειδή τα χόρτα όχι μόνο μειώνουν το βάρος των καρότων απορροφώντας τους χυμούς τους, αλλά και μειώνουν σημαντικά τη θρεπτική τους αξία.
- μετά το στέγνωμα των ριζών και βάζουμε σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία 10-14 ° C για 15 ημέρες, αυτό θα επιτρέψει στα φρούτα να θεραπεύσουν τους τραυματισμούς, και άρρωστα δείγματα για να αποκαλύψουν ελαττώματα.
- μετά την πάροδο του καθορισμένου χρόνου, να ταξινομήσετε τις συγκομιδές, αφαιρώντας τις κατεστραμμένες,άρρωστα και μαλακά δείγματα.
- Αφού ολοκληρωθούν όλες οι διαδικασίες, μπορείτε να προχωρήσετε στην τοποθέτηση της καλλιέργειας για αποθήκευση.
Το προϊόν πρέπει να είναι εφοδιασμένο με ορισμένες συνθήκες αποθήκευσης. Η ιδανική αποθήκευση θεωρείται το κελάρι ή το υπόγειο.στις οποίες:
- διατηρεί σταθερή θερμοκρασία στην περιοχή από 0 έως 5 ° C.
- οργανώστε τη βέλτιστη υγρασία 90-95%.
Τέτοιες συνθήκες θα βοηθήσουν στη διατήρηση των ριζών μέχρι την επόμενη συγκομιδή χωρίς απώλεια ποιότητας.
Δεδομένου ότι τα φρέσκα και ζουμερά λαχανικά δεν είναι μόνο μια νόστιμη θεραπεία, αλλά και μια φυσική πηγή θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και μετάλλων.