Μαύρο πιπέρι, ως μπαχαρικό, που είναι γνωστό από πολύ καιρό για την ανθρωπότητα. Ούτε το πρώτο ούτε το δεύτερο πιάτο μπορεί να κάνει χωρίς το άρωμα και την πικάντικη γεύση του, ούτε μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες μαρινάδες χωρίς γνωστά μαύρα μπιζέλια. Αλλά δεν το γνωρίζουν όλοι καθώς αυτό το ευρέως γνωστό μπαχαρικό μεγαλώνει - μαύρο πιπέρι. Πρόσφατα, η καλλιέργεια μαύρου πιπεριού στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι και στο σπίτι έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής, γι 'αυτό θέλω να απαντήσω λεπτομερώς σε όλες τις ερωτήσεις.
Πίνακας περιεχομένων
Πώς και πού μεγαλώνει το γλυκό μαύρο πιπέρι;
Τα παρθένα μπαχαρικά είναι υποτροπικά της Ασίας. Φυτείες "Malabar μούρα", είναι ένα άλλο όνομα για μαύρο πιπέρι, που βρίσκεται στην Ινδία, Βραζιλία, Ινδονησία.
Το πιπέρι αμπέλου μεγαλώνει μέχρι 15 μέτρα ύψος με μεγάλα δερμάτινα φύλλα και κρέμονται σφαίρες από μπάλες από σκληρούς καρπούς.
Οι πράσινες συστάδες γίνονται κόκκινα καθώς ωριμάζουν.. Τα κόκκινα μούρα συλλέγονται και ξηραίνονται. Κατά τη διαδικασία της ξήρανσης τα φρούτα γίνονται γνωστά σε όλους, μαύρα μπιζέλια.
Πώς αναπτύσσεται η μαύρη πιπεριά στην Αυστραλία:
Είναι δυνατόν και πώς να καλλιεργηθεί ένα φυτό στο σπίτι;
Δεδομένου ότι σε θερμοκρασία + 10 ° C το πιπέρι αμπέλου πεθαίνει, να μεγαλώσουμε στο ανοικτό πεδίο μαζί μας είναι σχεδόν αδύνατο.
Αλλά δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες, αναπτύσσεται καλά και ακόμη και φέρει καρπούς ως φυτό εσωτερικού χώρου.
Με λίγη υπομονή και σίγουρα θα είστε σε θέση να εκπλήξετε την οικογένεια και τους φίλους σας με έναν εξωτικό ενοικιαστή στο περβάζι.
Πού να φυτέψετε, πού να πάρετε τον σπόρο
Έτσι πού να φυτέψει; Για πιπέρι Τα δυτικά και ανατολικά παράθυρα ταιριάζουν καλύτερα με καλό φωτισμό και έλλειψη άμεσου ηλιακού φωτός.
Αν η φύτευση βρίσκεται στη νότια πλευρά, καλύψτε ελαφρώς το φυτό από το υπερβολικό φως.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για ανάπτυξη και ανάπτυξη είναι + 25 ° C. Το χειμώνα, όπως και στα περισσότερα φυτά, το αμπέλι πιπέρι αρχίζει μια περίοδο ανάπαυσης, αυτή τη στιγμή φύτευση αισθάνεται μεγάλη σε + 16 ° C.
Για σπορά, μπορείτε να αγοράσετε μια τσάντα από μαύρη πιπεριά μπαχαρικώνπου πωλείται σχεδόν σε κάθε κατάστημα παντοπωλείων.
Πριν από τη φύτευση, είναι εμποτισμένα για μια ημέρα σε νερό στους + 25- + 30 ° С. Το φυτό με μπιζέλια δεν πρέπει να είναι. Μετά από αυτό, οι σπόροι φυτεύονται στο προετοιμασμένο έδαφος.
Ποιο έδαφος θα επιλέξει
Πρέπει να φυτέψετε σπόρους σε ένα δοχείο με ένα καλό στρώμα αποστράγγισης., το πιπέρι αγαπά την υγρασία, αλλά με την περίσσεια του το φυτό μπορεί να πεθάνει.
Για τη φύτευση τέλειων ετοίμων εδαφών για ορχιδέεςαλλά μπορείτε να προετοιμάσετε το χώμα μόνοι σας. Η σύνθεση που ακολουθεί θα είναι η βέλτιστη:
- άμμος - 1 μερίδα.
- χούμο - 1 μερίδα.
- γης γης - 4 μερίδες?
- φύλλο εδάφους - 2 μερίδες.
Οι σπόροι φυτεύονται στα τέλη Μαΐου-αρχές Ιουνίου. Μπορούν να καλύπτονται με φιλμ ή γυαλί για να δημιουργήσουν ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.
Η προσγείωση πρέπει να ποτίζεται και να εκπέμπεται συστηματικά. Τα γυρίσματα εμφανίζονται σε 3-4 εβδομάδες.
Καλλιέργεια και φροντίδα στο σπίτι
Πότισμα
Το πιπέρι αρέσει καλή ενυδάτωση και χρειάζεται άφθονο πότισμα και ψεκασμό από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο. Το χώμα στο δοχείο πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό.
Το χειμώνα, το πότισμα μειώνεται και νερό το φυτό σε δύο λιγότερο. Εάν η θερμοκρασία στο δωμάτιο χειμώνα δεν υπερβαίνει τους + 20 ° C, δεν είναι απαραίτητο να ψεκαστεί.
Σημαντικό: το πότισμα και ο ψεκασμός πραγματοποιούνται με διαχωρισμένο νερό στο οποίο υπάρχει λιγότερο αλάτι και χλώριο.
Κοστούμια
Η εφαρμογή σύνθετων λιπασμάτων ορυκτών ή αραιωμένων κόπρων κοπριάς στο έδαφος θα εξασφαλίσει τη φύτευση με τις απαραίτητες ουσίες.
Γονιμοποιήστε από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Οκτωβρίου, δύο φορές το μήνα. Με επαρκή περιεκτικότητα σε λιπάσματα εδάφους, το εργοστάσιο θα εκτιμήσει την καλή εμφάνιση και την ενεργό ανάπτυξή του.
Μεταμόσχευση
Παράγεται κάθε δύο χρόνια.. Το φυτό τοποθετείται σε μεγαλύτερο δοχείο χρησιμοποιώντας τη μέθοδο μεταφοράς. Το έδαφος πριν από τη μεταμόσχευση πρέπει να υγραίνεται, έτσι ώστε να μην βλάψει το ριζικό σύστημα.
Πιθανές δυσκολίες
Το πιπέρι θα σας πει αυτό που χρειάζεται αυτή τη στιγμή. Με έλλειψη ηλιακού φωτός το φυτό εξάγεται και ρίχνει το φύλλωμα.
Σε περίπτωση ανεπαρκούς υγρασίας οι άκρες των φύλλων γίνονται καφέ. Η υπερβολική υγρασία οδηγεί σε κιτρίνισμα των φύλλων.
Το άμεσο ηλιακό φως μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα και αφήνει να στεγνώσει.
Τα μικρά κόλπα μεγαλώνουν
Δεδομένου ότι πρόκειται για αμπέλου, πρέπει να δημιουργήσετε αντίγραφο ασφαλείαςγια να δώσει το δενδρύλλιο μια ευκαιρία να αναπτυχθεί κανονικά.
Η εμφάνιση στο πίσω μέρος των φύλλων των λευκών "αυγών" είναι φυσιολογική για το φυτό.
Με καλές συνθήκες διατήρησης της αμπέλου πιπεριού στο σπίτι μπορεί να φτάσει σε ύψος 2 μ.
Το λευκό πιπέρι λαμβάνεται με εμβάπτιση ώριμων καρπών για 2 εβδομάδες και στη συνέχεια ξεφλούδισμα και ξήρανση.
Ως σπόροι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο μαύρο μπιζέλι. Κόκκοι, λευκοί και πράσινοι σπόροι δεν βλάπτουν.
Χρήσιμες ιδιότητες
Το Spice έχει ισχυρό αντιβακτηριδιακό αποτέλεσμα.. Συμβάλλει στη διατήρηση των προϊόντων, γι 'αυτό και είναι τόσο δημοφιλής στις καυτές ασιατικές χώρες.
Είναι σε θέση να ομαλοποιήσει τη διαδικασία της πέψης. Βοηθάει με κρυολογήματα. Είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και βελτιώνει το μεταβολισμό.
Το πρόγραμμα "Σχετικά με το πιο σημαντικό" λέει για το μαύρο πιπέρι μπιζέλια:
Αυξήστε το πιπέρι στο σπίτι είναι εύκολο. Λίγη υπομονή και προσεκτική φροντίδα θα σας επιτρέψουν να πάρετε ένα πολύ ενδιαφέρον εργοστάσιο στο σπίτι, όχι μόνο χρήσιμο, αλλά και με εξαιρετικές διακοσμητικές ιδιότητες.
Δοκιμάστε το, σίγουρα θα πετύχετε.
αγόρασε πιπέρι μπιζέλια