Το βουλγαρικό πιπέρι είναι ένα πολύ νόστιμο λαχανικό με καθολικό σκοπό. Χρησιμοποιείται φρέσκο για να κάνει σαλάτες, μαρινάρεται επίσης, τηγανίζεται, γεμίζει, ψητά και καταναλώνεται σε άλλες ποικίλες παραλλαγές. Οι περιοχές με ήπιο κλίμα είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια και τη φύτευση τέτοιων καλλιεργειών στο ανοικτό πεδίο · σε άλλες περιοχές, ένα τέτοιο λαχανικό μπορεί να ληφθεί χρησιμοποιώντας θερμοκήπιο από πολυανθρακικό.
Σε ένα τέτοιο θερμοκήπιο μπορείτε να φυτέψετε μια γλυκιά και πικρή ποικιλία ακόμη και νωρίς την άνοιξη. Είναι πολύ πιο εύκολο να φροντίσετε και να εκπαιδεύετε, ακόμη και στο κλίμα της Σιβηρίας, των Ουραλίων και της περιοχής της Μόσχας.
Πίνακας περιεχομένων
- Τα πλεονεκτήματα της καλλιέργειας πιπεριών σε ένα πολυανθρακικό θερμοκήπιο
- Η σωστή χρονική στιγμή της φύτευσης πιπεριού σε ένα θερμοκήπιο
- Πώς να προετοιμάσετε ένα θερμοκήπιο και πώς να ταΐσετε στο έδαφος
- Η απόσταση κατά την φύτευση φυτά πιπεριάς
- Ο σωστός σχηματισμός του θάμνου
- Κανόνες ποτίσματος
- Καλή προσέγγιση για τη φροντίδα των φυτών
- Τα λάθη του κηπουρού κατά την καλλιέργεια
- Ασθένειες και παράσιτα
- Προετοιμασία και συγκομιδή
Τα πλεονεκτήματα της καλλιέργειας πιπεριών σε ένα πολυανθρακικό θερμοκήπιο
Βουλγαρικό πιπέρι θεωρείται μια ιδιότροπη κουλτούραπου αναπτύσσεται μόνο σε μια ορισμένη θερμοκρασία, φως, υγρασία, κλπ. Είναι σχεδόν αδύνατο να δημιουργηθούν οι απαραίτητες συνθήκες σε ανοιχτό έδαφος, επειδή υπάρχει πάντα κίνδυνος δυσμενών καιρικών συνθηκών.
Για να έχετε εγγυημένη απόδοση, θα πρέπει να δημιουργήσετε ένα πολυανθρακικό θερμοκήπιο, το οποίο έχει επίσης τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- πρόωρη προσγείωση φυτά, τα οποία θα οδηγήσουν στον ταχύτερο σχηματισμό ωοθηκών.
- Το βουλγαρικό πιπέρι αντιδρά ιδιαίτερα ευαίσθητα στις μεταβολές της θερμοκρασίας, ενώ στο θερμοκήπιο μπορείτε να διατηρήσετε ένα ευνοϊκό μικροκλίμα.
- υπό κάλυψη, οι φυτεύσεις θα προστατεύονται από τους ψυχρούς ανέμους, τις υπερβολικές βροχοπτώσεις και την ανεπιθύμητη δροσιά.Αυτός ο παράγοντας καθιστά τα φυτά περισσότερο άνοσα στις ασθένειες;
- σε εσωτερικούς χώρους Η φροντίδα του πιπεριού ελαχιστοποιείται.

Στο θερμοκήπιο, η Βουλγαρική θα προστατεύεται από όλες τις φυσικές καταστροφές, επομένως η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής θα εξαρτάται μόνο από την προσπάθεια, την κατάλληλη προσέγγιση και τις δεξιότητες του κηπουρού. Είναι απαραίτητο να επιλέγετε εγκαίρως τα λουλούδια, να μεταμοσχεύετε φυτά μέσα σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, και επίσης να σχηματίζετε θάμνο εάν επιλέγεται κάποια μεγάλη ποικιλία.
Η σωστή χρονική στιγμή της φύτευσης πιπεριού σε ένα θερμοκήπιο
Κατά μέσο όρο, τα φυτά πρέπει να φυτευτούν σε θερμοκήπιο στα μέσα Μαΐου, αλλά πιο συγκεκριμένος χρόνος μπορεί να καθοριστεί από τους ακόλουθους δείκτες:
- Σε φυτά, των οποίων η ηλικία είναι 60-70 ημέρες, πρέπει να είναι όχι λιγότερα από 10 φύλλα;
- Ένας πολύ σημαντικός δείκτης θα είναι η θερμοκρασία του αέρα στο θερμοκήπιο, η εργασία προσγείωσης μπορεί να γίνει μόνο αν σταματήσει να πέφτει κάτω από 10-12 μοίρες?
- Στις νότιες και κεντρικές περιοχές, το θερμοκήπιο θερμαίνεται μέχρι τα τέλη Απριλίου - μέσα Μαΐου. Ενώ σε περισσότερες βόρειες περιοχές τέτοιες ενδείξεις εμφανίζονται μόνο μέχρι τις αρχές του καλοκαιριού.

Για να επιταχυνθεί η διαδικασία της θέρμανσης του θερμοκηπίου πρέπει να είναι εκ των προτέρων μαγειρέψτε ζεστά κρεβάτια. Το φθινόπωρο, το χώμα είναι σκαμμένο σε βάθος 30 εκατοστών, και μικρά κλαδιά, άχυρο, φύλλα, χούμο και άλλο φυτικό υλικό τοποθετούνται στο κάτω μέρος, μετά από το οποίο θάβεται με χώμα και ποτίζεται. Μόλις πέσει το χιόνι, είναι διάσπαρτα στο έδαφος στο θερμοκήπιο.
Πώς να προετοιμάσετε ένα θερμοκήπιο και πώς να ταΐσετε στο έδαφος
Πριν από τη φύτευση σπόρων πιπεριού στο θερμοκήπιο, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί το έδαφος, επειδή η ποιότητα της μελλοντικής καλλιέργειας θα εξαρτηθεί από το βαθμό της γονιμότητάς της.
Το φθινόπωρο, το χώμα εκσπλαχνίζεται, καθαρίζεται από ζιζάνια, πέτρες και άλλα συντρίμμια. Επίσης, αυτή τη στιγμή κάνουν οργανικό λίπασμα με τη μορφή λιπάσματος ή σάπιας κοπριάς. Για ένα τετραγωνικό μέτρο εδάφους χρησιμοποιούνται 1-2 κουβάδες λίπασμα.

Η απόσταση κατά την φύτευση φυτά πιπεριάς
Τα φυτά της βουλγαρικής πιπεριάς τοποθετούνται στο θερμοκήπιο, εστιάζοντας στην περιοχή του δωματίου, την ποικιλία και τη μέθοδο καλλιέργειας. Για την αποδοτικότερη χρήση της περιοχής, συνιστάται να επιλέξετε ψηλές ποικιλίες. Οι κανόνες εγκατάστασης των εγκαταστάσεων είναι οι ακόλουθοι:
- η απόσταση μεταξύ των γραμμών πρέπει να είναι όχι λιγότερο από 70-80 εκατοστάΔιαφορετικά, η φροντίδα των φυτών θα είναι λίγο πιο δύσκολη.
- ψηλές ποικιλίες που έχουν αναπτυχθεί σε 2 ή 3 κορμούς, σε απόσταση 40 εκατοστών το ένα από το άλλο.
- Οι ψιλοκομμένες πιπεριές καλλιεργούνται σε 2 κορμούς, η απόσταση μεταξύ τους είναι 25-30 εκατοστά.
Οι πιπεριές είναι φτιαγμένες σε μια συννεφιασμένη μέρα ή το βράδυ. Τα σπορόφυτα ποτίζονται καλά με νερό και εξάγονται από τα δοχεία έτσι ώστε να μην καταστρέψουν το ριζικό σύστημα και το γήινο κρεβάτι. Βαθιά τα φυτά μόλις μεγαλώσουν στα φυτά.

Ο σωστός σχηματισμός του θάμνου
Για να αποκτήσετε μεγάλο αριθμό μεγάλων και νόστιμων φρούτων, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:
- Ο σχηματισμός των φυτών αρχίζει μόνο αφού φτάσει σε ύψος. 25 εκατοστά. Οι πιπεριές μπορεί να σταματήσουν να αναπτύσσονται ή να πεθαίνουν.
- Το πρώτο λουλούδι, το οποίο άλλως ονομάζεται κορώνα, αφαιρείται αμέσως μετά την εμφάνιση. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό θα αρχίσει να καλλιεργεί πιο ενεργά νέους βλαστούς.
- Το πιπέρι συνήθως σχηματίζεται σε αρκετούς βλαστούς, γι 'αυτό το λόγο απομένουν οι ισχυρότεροι βλαστοί από το πρώτο πηρούνι, οι υπόλοιποι πιέζονται στο σημείο ανάπτυξης και η κορυφή κόβεται. Έτσι, δημιουργείται ένας σκελετός φυτών.
- Τα σκελετικά κλαδιά αρχίζουν επίσης να σχηματίζουν ένα πιρούνι, στο κέντρο του οποίου εμφανίζεται ένας οφθαλμός. Οι ενέργειες εκτελούνται όπως και οι προηγούμενες: το ισχυρότερο σουτ έχει απομείνει, και τα υπόλοιπα είναι καρφωμένα πάνω από το μπουμπούκι λουλουδιών;
- Όλοι οι περαιτέρω κλάδοι σχηματίζονται με τον ίδιο τρόπο.
- Οι βλαστοί και οι μπουμπούκια που αναπτύσσονται μέσα στο θάμνο απομακρύνονται επειδή προκαλούν πύκνωση των εκφορτώσεων και δεν θα αποδώσουν καλή συγκομιδή.
Κάθε θάμνος έχει μείνει όχι περισσότερο από 20-25 φρούτα, τα υπόλοιπα αφαιρούνται. Είναι επίσης απαραίτητο να αποκόπτονται οι βλαμμένοι βλαστοί και τα φύλλα που αναπτύσσονται κάτω από τον σκελετό.
Απαιτείται πλήρης διαμόρφωση του δακτυλίου μόνο για ψηλές ποικιλίες. Σε φυτά με μικρό μέγεθος, αφαιρούνται μόνο ακατάλληλα αναπτυσσόμενα, άρρωστα και άγονη μέρη.
Με την έλλειψη φωτισμού, οι μπουμπούκια των φυτών μπορεί να αρχίσουν να πέφτουν. Για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα, εκτελέστε τις παρακάτω ενέργειες:
- αφού οι πιπεριές είναι πλήρως ώριμες, τα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν, τοποθετημένα στο κύριο στέλεχος.
- μετά τη συγκομιδή, αφαιρείται όλο το φύλλωμα που αναπτύσσεται κάτω από τον δεύτερο κλάδο.
Κανόνες ποτίσματος
Το πότισμα είναι μια πολύ σημαντική διαδικασία για τις πιπεριές, επομένως πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη τις ακόλουθες αποχρώσεις:
- όλες οι εργασίες εκτελούνται στις πρωινές ώρεςέτσι ώστε το βράδυ η υπερβολική υγρασία έχει χρόνο να εξατμιστεί?
- Χρησιμοποιούνται 15 λίτρα νερού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο εδάφους.
- Πριν από το σχηματισμό μπουμπουκιών, τα φυτά ποτίζονται 1 φορά σε 7-10 ημέρες, σε ζεστό καιρό επιτρέπεται επιπλέον υγρασία.
- κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και φύτευση φρούτων ποτίζονται 1 φορά σε 4-5 ημέρες, σε ζεστό καιρό 1 φορά σε 2-3 ημέρες?
- για το πότισμα χρησιμοποιείται αποκλειστικά ζεστό και καθαρό νερόγια να αποφευχθεί η υπερψύξη και η μόλυνση των φυτών.

Οι πιπεριές ποτίζονται μόνο κάτω από τη ρίζα, χρησιμοποιώντας ένα δοχείο ποτίσματος, έναν εύκαμπτο σωλήνα ή ένα σύστημα στάγδην άρδευσης.
Καλή προσέγγιση για τη φροντίδα των φυτών
Η διατροφή των φυτών με θρεπτικά συστατικά είναι πολύ σημαντική για το σχηματισμό μεγάλων και όμορφων φρούτων:
- κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου τα φυτά τροφοδοτούνται κάθε 14 ημέρες αζωτούχο λιπάσματα, όπως η ουρία ·
- κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των φρούτων 1 φορά σε 2 εβδομάδες συνεισφέρουν φωσφορικό λιπάσματα ·
- 2-3 φορές ανά εποχή επιτρέπεται η διατροφή των φυτών mullein.
Εκτός από τη σίτιση και το πότισμα, το πιπέρι πρέπει να εκτελεστεί τα ακόλουθα έργα:
- τα ζιζάνια παραλαμβάνουν υγιή ιχνοστοιχεία από το έδαφος και σκιάζουν τις πιπεριές, γι 'αυτό πρέπει να απομακρύνονται τακτικά.
- μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει για να βελτιώσει τον κορεσμό του οξυγόνου.
- οι ψηλές ποικιλίες χρειάζονται υποστήριξη, έτσι ώστε να είναι συνδεδεμένες με ένα στήριγμα ή πέργκολα.

Τα λάθη του κηπουρού κατά την καλλιέργεια
- Ένα από τα βασικά λάθη κηπουροί θα είναι μη συμμόρφωση με το καθεστώς φύτευσης φυτά, εξαιτίας των οποίων δεν λαμβάνουν το σωστό ποσό ηλιακού φωτός και δεν δέχονται καρπούς.
- Το πιπέρι είναι το ίδιο φοβούνται το κρύο και τη ζέστηΕάν το πρώτο πρόβλημα μπορεί να λυθεί με τη βοήθεια καταφυγίου θερμοκηπίου, τότε το δεύτερο θα είναι λίγο πιο δύσκολο. Αφού η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο θερμανθεί πάνω από 35 μοίρες, το πολυανθρακικό καλύπτεται με άλλο ημιδιαφανές υλικό.
- Πιπεριές που αξίζει το πότισμα συχνά και αργά, επειδή με έλλειψη ή υπερβολική υγρασία πέφτουν πολύ συχνά από τις ωοθήκες των φυτών.
- Πολύ βαθιά χαλάρωση μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο ριζικό σύστημα, γεγονός που με τη σειρά του οδηγεί στο θάνατο των λουλουδιών και στο θάνατο του φυτού.
- Αν το πιπέρι έχει σταματήσει να αναπτύσσεται, πιθανότατα έγινε λάθος πριν το φύτεψουμε. Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος δεν μπορεί να θάψει το λαιμό ρίζα της εγκατάστασης.
Η έλλειψη θρεπτικών ουσιών στο έδαφος μπορεί επίσης να οδηγήσει σε διάφορα προβλήματα:
- Τα φύλλα που περιστρέφονται γύρω από τις άκρες δείχνουν έλλειψη καλίου.
- εάν η κάτω πλευρά του φύλλου γίνει πορφυρή, τότε το πιπέρι στερείται φωσφόρου.
- τα γκριζωπά φύλλα δείχνουν πολύ μικρό άζωτο.
- η απουσία ωοθηκών και η ταχεία ανάπτυξη του πράσινου σηματοδοτεί ένα πλεόνασμα αζώτου, οπότε η άρδευση πρέπει να πραγματοποιηθεί με τέφρα.

Ασθένειες και παράσιτα
Οι πιπεριές, όπως και πολλά άλλα φυτά, είναι επιρρεπείς στην εμφάνιση ασθενειών και παρασίτων. Όταν καλλιεργούνται σε ένα θερμοκήπιο, απαντώνται πιο συχνά οι ακόλουθες ασθένειες:
- μαύρο σημείο?
- βακτηριακό καρκίνο.
- σκόνη μούχλα?
- μωσαϊκό?
- αργά μάστιγα?
- γκρίζα σήψη, κλπ.
Από τα έντομα εμφανίζονται πιο συχνά:
- κουταλιές?
- ακάρεα αράχνη ·
- προνύμφες του σκαθαριού Μαΐου ·
- Colorado σκαθάρι?
- αφίδα ·
- thrips.

Για έλεγχο παρασίτων, αντιμετωπίζονται με καρμποφόρο ή άλλα εντομοκτόνα, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα. Όταν εμφανίζονται ασθένειες, σε πολλές περιπτώσεις η θεραπεία είναι άχρηστη, τα προσβεβλημένα φυτά απομακρύνονται, δεν μπορούν να μεταμοσχευθούν και οι υγιείς επεξεργάζονται με μυκητοκτόνα.
Προετοιμασία και συγκομιδή
Συγκομίστε το γλυκό πιπέρι που μεγαλώνει σε ένα θερμοκήπιο μέχρι την εμφάνιση του κρύου καιρού. Ο πρώτος παγετός δεν θα φοβηθεί τέτοια φυτά.

Τα έργα εκτελούνται σύμφωνα με ορισμένους κανόνες:
- Προκειμένου να αυξηθεί η ποσότητα της συγκομιδής πιπεριές στο στάδιο της τεχνικής (ατελής) ωριμότητα. 1 φορά σε 5-7 ημέρες;
- Τα φρούτα που συλλέγονται στο στάδιο της βιολογικής ωριμότητας είναι τα πιο νόστιμα και χρήσιμα, αλλά η διάρκεια ζωής τους θα είναι πολύ μικρότερη από εκείνη των πιπεριών που συλλέγονται κατά την τεχνική ωριμότητα.
- Η μετάβαση από την τεχνική ωριμότητα στις βιολογικές διαρκεί από 3 έως 20 ημέρες. Ο κύριος παράγοντας που επηρεάζει αυτή τη διαδικασία θα είναι η θερμοκρασία του αέρα, όσο υψηλότερη είναι, τόσο πιο γρήγορα γίνεται η ωρίμανση.
- Τα φρούτα χωρίζονται από το φυτό μαζί με το στέλεχος, χρησιμοποιώντας ψαλίδι, ένα μαχαίρι ή κλαδευτή.
Η καλλιέργεια του πιπεριού στο θερμοκήπιο είναι διαθέσιμη σε όλους τους κηπουρούς, ανεξάρτητα από την τοποθεσία τους.Χάρη σε αυτό το σχέδιο, μια συγκομιδή υγιεινών και νόστιμων φρούτων μπορεί να επιτευχθεί όχι μόνο στο νότο, αλλά και σε περισσότερες βόρειες περιοχές.