Η καλλιέργεια μαντζουράνα από τους σπόρους είναι επίσης δυνατή στους κήπους λαχανικών ως διακοσμητικό, πικάντικο και φαρμακευτικό φυτό. Λόγω της γεύσης του, χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα σε πολλές χώρες του κόσμου.
Πίνακας περιεχομένων
Τι είναι η μαντζουράνα
Το μαντζουράνα είναι ένα πολυετές φυτό του γένους Oregano της οικογένειας Luminous. Σε πολλές περιοχές, που καλλιεργούνται ως ετήσια καλλιέργεια, όπως αυτό θερμότητας και δεν ανέχεται σοβαρούς παγετούς.
Το εργοστάσιο δεν είναι υψηλό, μεγαλώνει μέχρι το μισό μέτρο. Το όρθιο στέλεχος έχει ασημένιο χρώμα με γκρίζα φύλλα. Οι ταξιανθίες του Spike είναι ζωγραφισμένες σε ροζ, λευκό ή κοκκινωπό χρώμα. Η άνθηση συμβαίνει τον Ιούλιο, τον Αύγουστο.
Υπάρχουν δύο είδη μαντζουράνα: φύλλα και λουλούδια.
- Φύλλο - ο θάμνος έχει διακλαδισμένο στέλεχος με πυκνά χόρτα. Υπάρχουν λίγα λουλούδια στο φυτό.
- Εμφάνιση του λουλουδιού - δεν έχει τόσο ισχυρούς μίσχους και ρίζες, όπως και σε φυλλοβόλα είδη. Αλλά παρόλο που ονομάζεται floral, έχει λίγα λουλούδια.
-
- Φρούτα μαντζουράνα
-
- Λουλούδια
Ιστορικό προέλευσης
Η πατρίδα θεωρείται η Μέση Ανατολή, η Κεντρική Ευρώπη και η Βόρεια Αφρική. Οι αρχαίοι Έλληνες θεωρούσαν το μαντζουράνα ως μαγικό λουλούδι. Νόμιζαν ότι επέστρεφε αγάπη και προδίδει θάρρος. Οι Ρωμαίοι τον θεωρούσαν ως τον ισχυρότερο αφροδισιακό.
Στην εποχή μας, το εργοστάσιο βρήκε χρήση στο μαγείρεμα και στην παραδοσιακή ιατρική.
Καλλιέργεια μαντζουράνα στον κήπο
Αναπτύξτε το σε έναν κήπο, όχι ένα εύκολο έργο. Από την κουλτούρα πολύ απαιτητική για τη φροντίδα.
Απαιτήσεις εδάφους:
- Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορη και εύκοληαπό το φθινόπωρο. Κήπος κρεβάτια γίνονται σε ένα ηλιόλουστο μέρος, προστατευμένο από τα σχέδια.
- Μετά την επιλογή ενός τόπου, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί. Στο εργοστάσιο ρύπων ρύπων θα εκτιμήσουν την ταχεία ανάπτυξη. Για το σκοπό αυτό, πριν από τη φύτευση, μεταλλικά λιπάσματα εφαρμόζονται στο χώμα: άλας καλίου, υπερφωσφορικό, ουρία. Η δοσολογία προσδιορίζεται μετά από μελέτη των οδηγιών χρήσης.
Χρόνος σποράς για σπορόφυτα
Φύτευση σπόρων στα σπορόφυτα αρχίζει τον Απρίλιο μήνα Για να γίνει αυτό, πρέπει να αγοράσετε σπόρους από αξιόπιστους κατασκευαστές.
Οι σπόροι σπέρνονται σε θρεπτικό έδαφος, επιφανειακά. Ο περιέκτης σπόρων καλύπτεται με γυάλινη ή πλαστική μεμβράνη και αποθηκεύεται σε ζεστό μέρος για βλάστηση. Για καλή βλάστηση, η θερμοκρασία στο μικρο-δοχείο πρέπει να είναι + 22 μοίρες.
Η βλάστηση των σπόρων λαμβάνει χώρα την 20η ημέρα μετά τη φύτευση. Προκειμένου να αναπτυχθεί, πρέπει να είστε σίγουροι για τις ικανότητές σας και να γνωρίζετε όλες τις λεπτομέρειες της ανάπτυξης.
Φροντίδα φυτών
Μόλις εμφανιστούν οι σπόροι και τα πρώτα φύλλα, αφαιρείται το φιλμ, τα λάχανα βουτιά και τοποθετήθηκε σε ένα θερμό σύστημα θερμοκηπίου 5x5.
Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, δενδρύλλια σβήνει. Για να γίνει αυτό, η θερμοκρασία του αέρα χαμηλώνει καθημερινά, έως ότου τα δενδρύλλια χρησιμοποιηθούν στον ανοιχτό αέρα. Η βέλτιστη θερμοκρασία για καλή ανάπτυξη: κατά τη διάρκεια της ημέρας +20 μοίρες, τη νύχτα +16 μοίρες.
Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος
Αφού τα σπορόφυτα έγιναν ισχυρότερα και οι παγετοί της άνοιξης υποχώρησαν και η γη θερμάνθηκε, η μαντζουράνα φυτεύτηκε σε μόνιμη θέση.
Τα κρεβάτια κάνουν σε ένα ηλιόλουστο, άνετο μέρος. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ένα θρεπτικό, υγρό έδαφος σε σειρές. Απόσταση μεταξύ γραμμών - 40 cm, και ανάμεσα στους θάμνους - 20 cm.
Τα φυτά φυτεύονται σε καλά χυμένα εδάφη, μια χούφτα λίπασμα αναμειγνύεται με χώμα προστίθεται σε κάθε φρεάτιο, ένα δενδρύλλιο φυτεύεται με ένα στρώμα γης, το έδαφος συμπιέζεται και βρέχεται.
Σπορόφυτα πλήρως ριζωμένα σε 14 ημέρες. Τις πρώτες ημέρες μετά τη φύτευση, το φυτό πρέπει να προστατεύεται από το άμεσο ηλιακό φως και να εκτελεί σταθερό πότισμα. Αφού τα σπορόφυτα έχουν ριζώσει, το πότισμα συνδυάζεται μία φορά κάθε 10 ημέρες με δόλωμα: 15 γραμμάρια αλμυρού νερού ανά κάδο νερού.Το ποσό αυτό είναι αρκετό για το 1ο τρίμηνο. μετρητή
Αυξάνεται καλά σε αργιλώδη ή αμμώδη εδάφηκαθώς θερμαίνεται καλά από τον ήλιο. Το μαντζουράνο μεγαλώνει καλύτερα στις κλίνες του κήπου, όπου καλλιεργούσαν πατάτες.
Κανόνες φροντίδας
Φροντίδα για μαντζουράνα:
- Πότισμα
- Χαλάρωση και απομάκρυνση των ζιζανίων
- Κοστούμια
- Πρόληψη ασθενειών
Φροντίδα φυτών πρέπει να είναι το μέγιστο, δεν θα δώσει πλούσιο πράσινο, αν δεν λάβει τη δέουσα προσοχή.
Πότισμα και χαλάρωση
Marjoram - ένα φυτό υγρασία και ξηρασία. Το πότισμα γίνεται το πρωί ή το βράδυ με ζεστό νερό. Μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, πραγματοποιούν τακτικά ποτίσματα, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού φρούτων, το πότισμα μειώνεται και εκτελείται μετά την ανάσυρση, καθώς σχηματίζεται μια γήινη κρούστα.
Η χαλάρωση της γης είναι απαραίτητη μετά από κάθε άρδευση. Η έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων είναι μια καλή πρόληψη πολλών ασθενειών.
Κοστούμια
Το εργοστάσιο έχει ταλαιπωρηθεί 21 ημέρες μετά την αποβίβαση σε ένα μόνιμο μέρος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε σύνθετα λιπάσματα: 10 γραμμάρια άλατος καλίου και ουρίας, 20 γραμμάρια υπερφωσφορικού αραιώνονται σε κάδο νερού. 10 λίτρα διαλύματος είναι αρκετά για ένα στενό του 1Q. μετρητή
Πρόληψη ασθενειών
Τα νεαρά φυτά εκτίθενται συχνά Αλτερνάρια. Για να αποφευχθεί αυτό, τα φυτά αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα.
Επίσης στο μαντζουράνα μπορούν να ζουν προνύμφες. μαγγρίνιο σκώρος. Μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτά με τη θεραπεία του εδάφους και του φυτού με εντομοκτόνα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή πραγματοποιείται δύο φορές ανά εποχή:
- Το καλοκαίρι αποσύρονται μόνο τα φυλλάδια.
- Το φθινόπωρο, αφαιρέστε ολόκληρο το φυτό. Μπορεί να συγκομιστεί για το χειμώνα.
Το πρώτο - στα μέσα του καλοκαιριού, το δεύτερο - στις αρχές του φθινοπώρου.
Η μαντζουράνα μπορεί να στεγνώσει με διάφορους τρόπους:
- Φυτά συσσωρευμένο και κρεμασμένο σε αεριζόμενη απόχρωση. Μπορεί να είναι μια σοφίτα ή μια θέση κάτω από ένα υπόστεγο.
- Φυτά σε οριζόντια επιφάνεια από την εφημερίδα.
Μαζορέμ δεν μπορεί να στεγνώσει στον ανοιχτό ήλιο, καθώς οι ακτίνες του ήλιου οδηγούν σε απώλεια αιθέριου ελαίου. Αποξηραμένα μαντζουράνα ταξινομείται, για να εντοπίσει τα κατεστραμμένα και κιτρινισμένα φύλλα.
Τα υγιή, αποξηραμένα βότανα αλέθονται σε σκόνη, συσκευάζονται σε ξηρά κουτάκια και καθαρίζονται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος.
Αν γνωρίζετε όλες τις αγροτεχνικές λεπτότητες, η μαντζουράνα θα δώσει στα αγαπημένα σας πιάτα μια αξέχαστη γεύση και άρωμα. Θα βοηθήσει επίσης με πολλές ασθένειες.