Η σωστή καλλιέργεια μαρουλιού Iceberg στη χώρα

Αρχική σελίδα » Κήπος λαχανικών » Σαλάτα

Οι σαλάτες είναι επί του παρόντος δημοφιλείς. Ένας από αυτούς είναι το μαρούλι Iceberg. Είναι ένα υγιές φαγητό χαμηλών θερμίδων που προσελκύει με την ήρεμη, ουδέτερη γεύση του. Πάει καλά με κάθε σάλτσα. Ταυτόχρονα, η αντοχή του σε χαμηλές θερμοκρασίες, η αμηχανία όταν καλλιεργείται σε μια εξοχική κατοικία και μια διακοσμητική εμφάνιση προσελκύει πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους.

Περιγραφή και προέλευση του μαρούλι από παγόβουνο

Το μαρούλι Iceberg είναι μια πρώιμη καλλιέργεια, περίοδος ωρίμανσης 50-90 ημέρες, αναφέρεται στις επικεφαλίδες σαλάτες. Εξωτερικά, μοιάζει με ένα πρόωρο, λευκό λάχανο. Μια ρόδα από ανοιχτό πράσινα φύλλα με σκαλιστό χείλος σχηματίζει ένα μικρό κεφάλι λάχανου. 300-600 γρ.

Στη γεύση, είναι παρόμοια με το κινέζικο λάχανο, αλλά διαφέρει σε χυμώδη και τραγανά φύλλα. Αυτές οι ιδιότητες και να προσελκύσει στην προετοιμασία των κρύων ορεκτικών και στο σχεδιασμό των πιάτων.

Το εργοστάσιο έχει βρει τη διανομή του σε όλο τον κόσμο χάρη στους Αμερικανούς κτηνοτρόφους. Έλαβαν μια κουλτούρα στις αρχές του εικοστού αιώνα. Σήμερα καλλιεργούνται σε βιομηχανικούς όγκους. Αρχικά ονομάστηκε "τραγανή σαλάτα". Μετά την εκτίμησή του.

Συστάσεις πριν από τη σπορά στη χώρα

1. Ο πολιτισμός προτιμά αργιλώδη ή αμμώδη, ουδέτερα εδάφη. Ως εκ τούτου, για να μειωθεί η οξύτητα, αλεύρι δολομίτη, τέφρα ξύλου, ή ασβεστόλιθος εισάγονται στο έδαφος εκ των προτέρων.
2. Για την πρόληψη ασθενειών των φυτών, η φύτευση πραγματοποιείται σύμφωνα με τις απαιτήσεις για εναλλαγή καλλιεργειών. Συνιστάται ότι το περασμένο έτος λάχανο, πατάτες, κρεμμύδια ή σπόροι θα αυξηθεί στα κρεβάτια.
3. Σαλάτα - μια κουλτούρα που είναι ικανή να συσσωρεύει νιτρικά άλατα στα φύλλα. Ως εκ τούτου, η παραγωγή νιτρικών λιπασμάτων πρέπει να γίνεται με προσοχή. Είναι καλύτερα να γονιμοποιήσετε πριν από τις φυτεύσεις με χούμο, λίπασμα ή από το φθινόπωρο με κοπριά.
4. Η πρόωρη ωρίμανση και η διακοσμητική εμφάνιση σας επιτρέπουν να μεγαλώνετε όχι μόνο ως μονοκαλλιέργεια σε ξεχωριστό κρεβάτι στον κήπο. Μπορείτε επίσης να αναπτυχθούν μαζί με πατάτες, κρεμμύδια, καρότα ή στις σειρές κολοκυθιών, αγγουριών. Ενώ αυτές οι κουλτούρες μεγαλώνουν και κερδίζουν δύναμη, η σαλάτα θα έχει χρόνο να ωριμάσει. Μια εντυπωσιακή θέα με σκαλισμένα φύλλα χρησιμοποιείται στη διακόσμηση των παρτέρια.
5. Επιλέξτε ηλιόλουστες θέσεις ή μερική σκιά.
6. Πολιτισμός ανθεκτικό στο κρύο και αντέχει στους παγετούς έως και -2-6 μοίρες. Η ανάπτυξη αρχίζει στους + 5 μοίρες. Και ιδανικό για ενεργό ανάπτυξη + 18 + 25 μοίρες.
7. Για να αυξηθεί η περίοδος απόδοσης μπορεί να σπαρθεί σε διάφορα στάδια, κάθε 10-14 ημέρες.
8. Σπόροι, μία ημέρα πριν τη σπορά, συνιστάται να βλαστήσουν σε ένα υγρό πανί.

Αγροτεχνική φύτευση και καλλιέργεια σπόρων

Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος

Στο πρώτο μισό του Απριλίου, προετοιμάζοντας ένα κρεβάτι. Καλά χαλαρωμένο και καλυμμένο με υλικό κάλυψης στη γη που έχει θερμανθεί. Όταν οι θετικές θερμοκρασίες έχουν διευθετηθεί, στα τέλη Απριλίου, στις αρχές Μαΐου στο κρεβάτι κάνουν σειρές 3 εκατοστά βαθιά, μετά από 40 εκ. Η γη είναι συμπαγής και ρίχνονται με νερό. Οι σπόροι σπέρνονται σε απόσταση 20-30 cm και καλύπτονται με 1 cm γης.

Η σειρά καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου. Τα γυρίσματα πρέπει να αναμένονται σε 6-14 ημέρες. Όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο μεγαλύτερες είναι οι βλαστοί.

Σπορόφυτα σποράς

Καλύτερη χρήση τύρφη ή πλαστικά κύπελλα. Όταν μεταμοσχευθούν σε ανοικτό έδαφος, η δομή ρίζας δεν διαταράσσεται και η κουλτούρα παίρνει ρίζα πιο γρήγορα.

Το έδαφος χρησιμοποιείται αποθήκη ή από τοποθεσία, από τον τόπο μελλοντικής προσγείωσης. Το έδαφος στα κύπελλα είναι ελαφρώς συμπιεσμένο και σπέρνονται με 2-3 σπόρους, γεμάτο από 1 cm. Διαρροή νερού και κάλυψη με μια μεμβράνη για τη διατήρηση της υγρασίας και της θερμότητας.

Μέχρις ότου βληθούν 4-5 ημέρες αντέχουν στη θερμοκρασία + 16 + 17 μοίρεςτότε μπορείτε να σηκώσετε μέχρι και 25 μοίρες. Μετά από 3-4 εβδομάδες, στα μέσα Μαΐου, όταν το φυτό έχει 4-5 βασικά φύλλα, μεταφυτεύεται σε ανοικτό έδαφος.

3-5 ημέρες πριν από τη σχεδιαζόμενη μεταμόσχευση, τα σπορόφυτα θα πρέπει να σκληρυνθούν. Για να πραγματοποιήσετε το απόγευμα από το σπίτι στο δρόμο σε ένα penumbra, σε ένα ήσυχο μέρος, χωρίς άνεμο και ρεύματα. Σε ηλιόλουστα μέρη μπορεί να καεί.

Μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Σε ένα προετοιμασμένο, χαλαρό κρεβάτι μετά από 40 cm κάνουν σειρές τρυπών. Σε σειρές, η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 20-30 cm.

Για να κάνετε τακτοποιημένες, ομαλές τρύπες με το επιθυμητό βάθος και διάμετρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια φαρδιά άκρη. Η γη σε τέτοιες οπές θα συμπυκνώνεται αμέσως.

Σπορόφυτα και τρύπες νερό καλά. Αν το φυτό αφαιρεθεί από τα κύπελλα, τότε πιέζοντας ή πιέζοντας ελαφρά το δοχείο. Σε αυτή την περίπτωση, κύβοι τύρφης είναι καλές, από τις οποίες δεν χρειάζεται να πάρετε ένα φυτό και μπορεί να φυτευτεί κατευθείαν στο έδαφος.

Τα σπορόφυτα ψεκάζουν ελαφρώς με τη γη. Βαθιά το ριζικό σύστημα δεν αξίζει τον κόπο, επειδή έχει έναν τύπο επιφάνειας ανάπτυξης. Με τη φύτευση δενδρυλλίων σε ποικίλους βαθμούς ανάπτυξης, μπορείτε να τεντώσετε την περίοδο συγκομιδής. Οι ισχυρότεροι βλαστοί θα αποδώσουν ταχύτερα, αργότερα αργότερα.

Σπορά το χειμώνα

Μια άλλη επιλογή είναι να σπείραι στα τέλη του φθινοπώρου. Είναι καλό γιατί η ωρίμανση της μαρούλι της άνοιξης γίνεται 10-15 ημέρες νωρίτερα, είναι μεγαλύτερη και ισχυρότερη. Αλλά ταυτόχρονα υπάρχει ο κίνδυνος κατάψυξης μέρους του σπόρου. Ως εκ τούτου αύξηση του αριθμού των σπόρων για σπορά το χειμώνα 1,5 - 2 φορές.

Όταν η εξωτερική θερμοκρασία είναι εντός +1 +3 μοίρες, οι σπόροι τοποθετούνται στο έτοιμο κρεβάτι. Γίνεται θέρμανση με 1-1.5 εκ. Σε αυτόν τον τρόπο, οι σπόροι θα περάσουν με ασφάλεια κάτω από το χειμώνα, δεν θα βλαστήσουν. Το κρεβάτι καλύπτεται από ξηρό γρασίδι, φύλλωμα και άλλο υλικό κάλυψης. Ανοίξτε την άνοιξη όταν είναι ζεστή.

Φροντίδα

Η κύρια φροντίδα είναι η σίτιση, το πότισμα, η χαλάρωση, το ξεσκόνισμα και η αραίωση.

• Κοστούμια. Εκτελέστε 1-2 φορές πριν τη σπορά και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των κεφαλών. Η καλύτερη επιλογή για να συνδυάσετε με το πότισμα και τη ζωοτροφή οργανικά
  λιπάσματα. Για το σκοπό αυτό, θα είναι κατάλληλη μια λύση κοπριάς ή πουλερικών (για 10 λίτρα 1-2 κουταλιές της σούπας).
• Πότισμα. Απαιτείται τακτική μέτρια πότισμα, άφθονη κάθε δεύτερη μέρα ή μία φορά την εβδομάδα. Εάν το χώμα είναι ξηρό, οι κεφαλές των λάχανων θα σχηματιστούν ελάχιστα, εάν είναι υγρό, υπάρχει κίνδυνος σήψης. Μετά το σχηματισμό των ωοθηκών, το πότισμα μειώνεται.
• Χαλάρωση και απολέπιση. Η περιοδική χαλάρωση είναι ρηχή ώστε να μην καταστρέψει τις ρίζες. Το πρώτο μέσα σε 3-4 εβδομάδες μετά τη σπορά. Ταυτόχρονα, απολέπιση από ζιζάνια.
• Εάν τα φυτά πυκνώνονται, τότε ξοδεύετε αραίωση σε δύο στάδια. Χωρίς να εκτελεί τα έργα αυτά εγκαίρως, το κεφάλι θα είναι κακώς σχηματισμένο. Την πρώτη φορά στη φάση ενός από αυτά τα φύλλα, κρατήστε βλαστούς μετά από 4-5 cm. Η δεύτερη φορά στη φάση 6-7 αυτών των φύλλων. Αφήστε τα φυτά κάθε 20-30 cm.

Επιπλέον, το φυτό μπορεί να υπόκειται σε ασθένειες και παράσιτα.

Στο τέλος της ανάπτυξης, με έλλειψη ασβεστίου, μπορεί να εμφανιστεί μια ασθένεια. μέγιστη σήψημέσα στους μίσχους. Για πρόληψη, ψεκάστε μία φορά την εβδομάδα με διάλυμα νιτρικού ασβεστίου (100-150 γραμμάρια ανά 12 λίτρα νερού).

Σε ήττα σταυροειδής ψύλλος, ρίχνετε άφθονο νερό και πασπαλίζετε με ξύλινη τέφρα. Η διαδικασία μετά από 3-4 ημέρες για να επαναλάβετε.

Οι λόγοι για την απουσία των ωοθηκών επικεφαλής

Δίνοντας προσοχή στην κατάλληλη φύτευση και φροντίδα, οι κηπουροί δεν περιμένουν πάντα για νεαρά κεφάλια. Ποιος είναι ο λόγος;

1. Ανεπαρκές πότισμα. Μέχρι το σχηματισμό των ωοθηκών να πραγματοποιείται τακτική πότισμα.
2. Σκιερό σημείο προσγείωσης. Το βέλτιστο μέρος είναι ηλιόλουστο με το penumbra.
3. Θερμοκρασία κάτω από + 19 μοίρεςειδικά τη νύχτα. Είναι απαραίτητο να φυλάσσονται τα φυτά. Η καλύτερη λειτουργία για τη διαμόρφωση είναι +20 + 22 μοίρες.
4. Θερμοκρασία πάνω από +25 μοίρες. αυτό οδηγεί σε υπερισχύει, η απόκτηση πικρή γεύση, ανθοφορία.
5. Δεν υπάρχουν αρκετές ηλιόλουστες μέρες.
6. Πάγωμα προσγείωσης ή εγκαίρως δεν πραγματοποιήθηκε αραίωση.

Εάν οι μέσες καλοκαιρινές θερμοκρασίες στην περιοχή είναι συχνά υψηλότερες από 25 μοίρες τη στιγμή του σχηματισμού των ωοθηκών, τότε οι καλλιέργειες θα πρέπει να φυτεύονται νωρίτερα μέσα από φυτά ή σε κλειστό έδαφος (θερμοκήπιο).

Κοπή και αποθήκευση

Μέσω 45-90 ημέρες μετά τη σποράόταν φτάσει η διάμετρος του σκελετού 5-10 εκ, υπάρχει μια περικοπή.

Για καλύτερη διατήρηση των χυμών φύλλων, η συγκομιδή συλλέγεται νωρίς το πρωί. Επιλέξτε λάχανα μέσης πυκνότητας.Νεαρά και χαλαρά ανεπαρκώς αποθηκευμένα, και πυκνή υπερώριμη κατώτερη γεύση.

Προ-στοίβα:

• Πλαστικό δοχείο και κλείστε.
• Σε ένα υγρό πανί και στη συσκευασία.

Είναι ενδιαφέρον, μετά την κοπή του πολιτισμού συνεχίζει να αυξάνεται. Στη θέση της κοπής, νέες ωοθήκες αναπτύσσονται στον ριζοσπαστικό λαιμό. Εάν θέλετε, μπορείτε να αφήσετε ένα για περαιτέρω ανάπτυξη.

Μικρά λάχανα με νόστιμο, τραγανό μαρούλι Iceberg κατακτά όλο και περισσότερο τις γευστικές προτιμήσεις μας. Η απλή φροντίδα, η καλή διατήρηση και η δυνατότητα ανάπτυξης αυτού του προϊόντος, από την άνοιξη μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, έχει για να το φυτέψετε στο οικόπεδο σας.