Τα τεύτλα έχουν χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα από την αρχαιότητα. Για περισσότερο από δύο χιλιάδες χρόνια, οι κτηνοτρόφοι έχουν συνάγει πολλές ποικιλίες και υβρίδια που διαφέρουν ως προς την εμφάνιση και τη γεύση τους. Οι σπόροι τεύτλων διαφέρουν επίσης ανάλογα με την ποικιλία και τα χαρακτηριστικά της.
Πίνακας περιεχομένων
- Ποικιλίες ποικιλίας τεύτλων
- Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες των πρώιμων τεύτλων
- Οι καλύτερες ποικιλίες μέσης σεζόν
- Δημοφιλή όψιμα τεύτλα
- Οι καλύτερες σκούρες κόκκινες ποικιλίες τεύτλων
- Οι καλύτερες ποικιλίες για την καλλιέργεια στα προάστια
- Τεύτλα για τη Σιβηρία και τα Ουράλια
- Οι καλύτερες ποικιλίες ανθεκτικές στη φλόγα
- Οι καλύτερες ποικιλίες για αποθήκευση το χειμώνα
Ποικιλίες ποικιλίας τεύτλων
Μια σύγχρονη ποικιλία καθιστά δυνατή την επιλογή των βέλτιστων φυτών για φύτευση σε περιοχές με διαφορετικά κλιματικά χαρακτηριστικά, είτε πρόκειται για τη Σιβηρία, την Ουράλια ή την περιοχή της Μόσχας. Η ξηρασία, οι έντονες βροχοπτώσεις και η κατάψυξη δεν θα προκαλέσουν προβλήματα όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος, αν προτιμάτε ποικιλίες ανθεκτικές στις καιρικές συνθήκες.
Αυτό το άρθρο περιγράφει τους πιο δημοφιλείς τύπους τεύτλων και ποικιλιών που συνιστώνται για φύτευση στο οικόπεδο. Τα περισσότερα από τα φυτά προσαρμόζονται τέλεια σε οποιοδήποτε κλίμα, ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα.
- Μπολόνια 237
- Sekla Wodan
- Ποικιλία Boltdari
- Κόκκινη μπάλα
- Παντζάρι Pablo
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες των πρώιμων τεύτλων
Wodan
Η καλλιέργεια ρίζας χαρακτηρίζεται από ένα ομαλό, στρογγυλό, σφαιρικό σχήμα και σκούρο κόκκινο κέντρο μαλακής δομής (δεν υπάρχει διαχωρισμός πολτού σε δακτυλίους). Το λαχανικό είναι ζουμερό, η γεύση είναι ουδέτερη, το βάρος είναι 220-500 gr. Από τη στιγμή που τα λάχανα εμφανίζονται πάνω από το έδαφος μέχρι τη συγκομιδή, περάσουν 95 ημέρες. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε tsvetushnosti.
Pablo
Υψηλά παραγωγικό υβρίδιο με διάρκεια 60-100 ημέρες. Το προϊόν των Ολλανδών κατασκευαστών εκτιμάται σε όλο τον κόσμο για τη σταθερή απόδοσή του, τη λεπτή, ελαφρώς γλυκιά γεύση και την ικανότητα των λαχανικών να απομακρύνουν τα ραδιονουκλεΐδια από το σώμα. Σε μια ώριμη μορφή, τα τεύτλα φτάνουν σε βάρος 110-500 γραμμάρια. Το εργοστάσιο δεν είναι επιρρεπείς σε tsvetushnosti και βίδωμα, φράξιμο φρούτων.
Κόκκινη μπάλα
Συνολικά, 95-105 ημέρες μετά την εμφάνιση νεαρών βλαστών στα κρεβάτια, μπορείτε να αρχίσετε τη συγκομιδή. Η καλλιέργεια ρίζας φτάνει μάζα μέχρι 300 g. Το σχήμα της αντιστοιχεί στο όνομα - στρογγυλεμένο με απαλά περιγράμματα. Οι μάγειροι εκτιμούν ιδιαίτερα την ποικιλία για μια γλυκιά γεύση και την απουσία δυσάρεστης πικρίας. Ο πολιτισμός είναι ανθεκτικός στη φλόγα, ώστε να μπορείτε να προσγειωθείτε σε περιοχές με δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.
Boltardi
Οι καλλιέργειες ρίζας μπορούν να συλλεχθούν σε 100-120 ημέρες μετά την εμφάνιση φυτών στον κήπο. Το βάρος των τεύτλων μεσαίου μεγέθους φτάνει τα 150-200 g. Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανοσία, η οποία εκδηλώνεται με αντοχή στην κερατοπίαση, τη βιδωτή. Η συγκομιδή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι την επόμενη σεζόν.
Μπορντό 237
Ανθεκτικό στο κρύο φυτό με περίοδο καλλιέργειας 95-120 ημερών. Οι ριζικές καλλιέργειες χαρακτηρίζονται από μεσαίου μεγέθους, στρογγυλό σχήμα, πολτό ευχάριστης γεύσης. Το βάρος του λαχανικού φτάνει τα 180-300 gr. Οι κηπουροί συχνά φυτεύουν τους σπόρους του τραπέζι Μπορντό για το χειμώνα για να πάρουν μια προηγούμενη συγκομιδή.
Οι καλύτερες ποικιλίες μέσης σεζόν
Opole
Φυτά που αγαπούν την υγρασία με φρούτα επιμήκους σχήματος, το βάρος των οποίων φθάνει τα 320-500 γραμμάρια. Το κομμάτι έχει μόλις αισθητά δαχτυλίδια, το δέρμα είναι λεπτό, ο πολτός έχει γλυκιά γεύση. Ο πολιτισμός απαιτεί άρδευση και γονιμότητα του εδάφους. Η διάρκεια ζωής της καλλιέργειας υπερβαίνει τους 6 μήνες.

Πάτρικ
Το εργοστάσιο είναι ενιαίας ανάπτυξης, το οποίο εξαλείφει την αραίωση των κρεβατιών. Ο όρος ωρίμανσης των ριζών είναι 120-135 ημέρες. Το παντζάρια χαρακτηρίζεται από στρογγυλό σχήμα, σκούρο καφέ χρώματος και μικρό μέγεθος (βάρος μέχρι 200 γραμμάρια). Στους δακτυλίους κοπής είναι ελάχιστα ορατοί.
Μονοκλίμα
Σκοπός φρούτα καθολική. Η βλάστηση διαρκεί 110-120 ημέρες. Η μάζα των ριζών φτάνει τα 270 γρ. Η ιδιαιτερότητα της κουλτούρας: ανήκουν στον τύπο μιας ανάπτυξης, πράγμα που αποκλείει τη διαδικασία αραίωσης. Οι νεαροί βλαστοί αντέχουν τους μικρούς παγετούς και την αφθονία της υγρασίας.
- Το μονοκλωνικό τεύτλο δεν απαιτεί αραίωση
- Τεύτλο Patrick
Μη διστάσετε
Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε 110-120 ημέρες μετά την εμφάνιση φυτών πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Έως 480 ανθρακωρύχοι συλλέγονται ανά εκτάριο, εκ των οποίων πάνω από το 80% αντιστοιχεί στην παρουσίαση. Το βάρος ενός αντιγράφου είναι 230-380 gr. Ποικιλία ανθεκτική στο τσβεουέ.
Ευγενής
Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 115-120 ημέρες. Το τεύτλο έχει γεύση ζάχαρης, τη σάρκα μιας ευαίσθητης δομής, η οποία προετοιμάζεται αρκετά γρήγορα. Ο πολιτισμός ανέχεται την ξηρασία και το κρύο. Μάζα του εμβρύου - 350-480 gr.
Δημοφιλή όψιμα τεύτλα
Ακρόπολη
Αδύναμο φυλλώδες φυτό με μια περίοδο καλλιέργειας 125-130 ημερών. Η καλλιέργεια ρίζας σχηματίζεται από κυλινδρικό σχήμα με μήκος περίπου 26 cm, βάρους 360-420 γραμμαρίων. Η κόκκινη σάρκα δεν έχει δακτυλίους.
Ματρόνια Ζέντεκ
Η βλάστηση διαρκεί 115-125 ημέρες. Ο πολιτισμός διαμορφώνει φιλικούς βλαστούς και ωριμάζει μέχρι 250-500 γραμμάρια.Το στρογγυλό σχήμα λαχανικών διακρίνεται από τα υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης του, τη μεγάλη διάρκεια αποθήκευσης και την αντοχή σε υγρά περιβάλλοντα.
- Σπόροι τεύτλων Bolivar
- Μονο-αναπτυσσόμενη ποικιλία
- Παντζάρια Matron Zedek
Μονόινα νήματα
Με το σχηματισμό των δενδρυλλίων δίνει ένα βλαστό, το οποίο διευκολύνει την αραίωση του κρεβατιού. Η στρογγυλή σοκολάτα καλλιέργεια ρυζιού ωριμάζει σε 120-130 ημέρες, φτάνοντας σε βάρος 280-350 γραμμάρια. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες, παράσιτα, αντέχει σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Η συγκομιδή συλλέγεται εύκολα λόγω της ρηχάς εμβάπτισης του λαχανικού στο έδαφος.
Κόκκινο ρουμπίνι
Χρησιμοποιείται για όλους τους τύπους επεξεργασίας. Η συγκομιδή αρχίζει σε 100-120 ημέρες μετά τη βλάστηση των βλαστών. Τα τεύτλα στρογγυλεμένα συνήθως μικρού μεγέθους, βάρους 240 γραμμαρίων.
Bolivar
Ποικιλία που εκτρέφονται από ολλανδούς κτηνοτρόφους. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 95-115 ημέρες. Τα φρούτα είναι στρογγυλά μικρά σε μέγεθος, ζυγίζοντας μέχρι 230 γραμμάρια. Η σάρκα έχει έντονο κόκκινο χρώμα, χωρίς δακτυλιοειδή σύνορα. Το εργοστάσιο είναι ανθεκτικό στην ψύξη, ανέχεται την ξηρασία και το υγρό περιβάλλον.
Οι καλύτερες σκούρες κόκκινες ποικιλίες τεύτλων
Boheme
Σκούρο είδος τεύτλων με λείπουν δαχτυλίδια στην τομή. Η περίοδος γήρανσης είναι 83-98 ημέρες.Το σχήμα του λαχανικού είναι στρογγυλό, το βάρος είναι 240-450 gr. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, διατηρείται καλά, έχει ευχάριστη γεύση.

Carillon
Υβριδικά, που εκτρέφονται από ολλανδούς κτηνοτρόφους. Η συγκομιδή αρχίζει 90 ημέρες μετά τη βλάστηση στον κήπο. Η φύτευση πρέπει να γίνεται με τη βοήθεια ενός σχεδίου: 30x60 εκ. Ένα λαχανικό σχηματίζεται από κυλινδρικό σχήμα που ζυγίζει μέχρι 430 γραμμάρια
Κύλινδρος
Ενδιάμεση εγκατάσταση με καλλιεργητική περίοδο 120 ημερών. Η μάζα των ριζών είναι μέχρι 600 γρ., Το σχήμα είναι κυλινδρικό μέχρι 16 εκ. Μήκος. Η ισχυρή ανοσία εκδηλώνεται στην αντοχή σε πολλές ασθένειες, σε αντίξοες κλιματολογικές συνθήκες. Η συγκομιδή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα (μέχρι τον Μάρτιο).

Κόκκινο ήρωα
Ο βαθμός υψηλής απόδοσης που έχει υψηλές γεύσεις. Η διατροφική αξία του λαχανικού διατηρείται ακόμη και σε κατεργασμένη και κατεψυγμένη μορφή. Σκούρο κόκκινο πολτό ομοιόμορφου χρώματος χωρίς σημάδια δακτυλίων, βάρος φρούτων - 250-500 gr. Η συγκομιδή ξεκινά 125 ημέρες μετά την εμφάνιση νεαρών βλαστών.
Bon bon
Η καλλιεργητική περίοδος είναι 120 ημέρες, το βάρος της ρίζας είναι 240-450 γραμμάρια, το σχήμα είναι στρογγυλεμένο με απαλά περιγράμματα. Το φυτό είναι ευαίσθητο σε υγρό περιβάλλον, αντέχει εύκολα την ξηρασία, δεν φοβάται τους παγετούς του φθινοπώρου.
Οι καλύτερες ποικιλίες για την καλλιέργεια στα προάστια
Αταμάν
Το εργοστάσιο ανέχεται καλά τον παγετό, αλλά δεν του αρέσει ένα υγρό περιβάλλον. Ο χρόνος γήρανσης είναι 120-130 ημέρες. Τα τεύτλα μπούκλες μέχρι 300 γραμμάρια. Πούλπα ζουμερή πυκνή δομή του ομοιόμορφου χρώματος (χωρίς ταινία).
Λάρκ
Υψηλής απόδοσης ποικιλία ανθεκτική σε tsvetushnosti και ραφές. Η περίοδος βλάστησης διαρκεί 120-135 ημέρες, η μάζα της ρίζας φτάνει τα 125-340 γραμμάρια. Στον πολτό μπορούν να παρατηρηθούν αδύναμοι ροδοί δακτύλιοι. Το φυτό διακρίνεται από την ικανότητά του να καθαρίζει το σώμα των τοξικών ουσιών και των ραδιονουκλεϊδίων.
- Αιγυπτιακό διαμέρισμα
- Σπέρματα τεύτλων Ataman
- Έκλειψη τεύτλων
Eclips
Οι ρίζες έχουν σχήμα ωοειδούς κυλινδρικού σχήματος με διαφορετικές καμπυλώσεις, το βάρος δεν υπερβαίνει τα 350 γραμμάρια. Το φυτό ανταποκρίνεται καλά στο εύφορο έδαφος και στο λίπασμα και είναι ανθεκτικό στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Παραγωγικότητα - σταθερά υψηλή. Η διάρκεια ζωής των φρούτων χωρίς να χάσουν πολύτιμες ιδιότητες είναι περισσότερο από 7 μήνες.
Αιγυπτιακό διαμέρισμα
Το μικρό κεφάλι έχει στρογγυλεμένο επίπεδο σχήμα, η μάζα δεν υπερβαίνει τα 350-500 γραμμάρια. Το χρώμα της μέσης είναι ανοιχτό ροζ, η γεύση είναι γλυκιά. Αιγυπτιακό επίπεδο δεν είναι επιρρεπείς σε ραφές και tsvetushnosti, ανέχεται αλλαγές θερμοκρασίας, υπερβολική υγρασία του εδάφους.
Borschchevaya
Μέτρια ψυχρή ανθεκτική ποικιλία, δεν επιρρεπείς σε tsvetushnosti. Αυξάνονται σε 80-120 ημέρες. Στρογγυλεμένα φρούτα βάρους μέχρι 500 γραμμάρια. που χαρακτηρίζεται από ουδέτερη γεύση και έλλειψη δακτυλιοειδών ορίων στον πολτό. Χαρακτηριστικά: μεγάλη διάρκεια ζωής, αντοχή στην ξηρασία.
Τεύτλα για τη Σιβηρία και τα Ουράλια
Μπόνα
Καλλιέργεια υψηλής απόδοσης με ωρίμανση 120-130 ημερών. Τα φρούτα σχηματίζουν ένα στρογγυλό σχήμα μεσαίου μεγέθους, το βάρος φτάνει τα 230-280 γραμμάρια. Η σάρκα του πλούσιου μπορντό χρώμα δεν έχει δαχτυλίδια, ουδέτερη γεύση με μια μικρή γλυκύτητα. Το φυτό είναι ευαίσθητο στο πότισμα και τη σίτιση.
Mulatto
Η συγκομιδή μπορεί να είναι 125 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Η μάζα των καρπών ενός στρογγυλού σχήματος φτάνει τα 350 γρ., Ο πολτός έχει πυκνή δομή, το δέρμα είναι λεπτό. Μεταξύ των μαγειρεμένων, η ποικιλία εκτιμάται για ευελιξία, πλούτο και γρήγορη προετοιμασία.

Betina
Η βλάστηση διαρκεί 120 ημέρες. Το υβρίδιο ανήκει στους τύπους υψηλής απόδοσης σταθερό έναντι ενός tsvetukha και ενός stalking.Η μάζα των τεύτλων είναι 350 γρ., Το σχήμα είναι κανονικό στρογγυλό, η σάρκα είναι σκοτεινή χωρίς συγκόλληση.
Virovskaya single-seed
Τα στρογγυλά επίπεδα φρούτα σε ώριμη μορφή κρεμούν πάνω από 300 γραμμάρια. Το λαχανικό εκτιμάται ιδιαίτερα μεταξύ των ειδικών μαγειρικής λόγω της ευελιξίας και της εξαιρετικής γεύσης του. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 125 ημέρες, το φυτό είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, η περίοδος αποθήκευσης υπερβαίνει τους 8 μήνες.
Bikores
Ιδανικό για αποθήκευση το χειμώνα. Ο όρος ωρίμανσης είναι 90-110 ημέρες, το βάρος των ριζών είναι 320 γρ., Το σχήμα είναι στρογγυλό, το χρώμα της σάρκας είναι τούβλο-κόκκινο. Χαρακτηριστικό: υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, υψηλή απόδοση εμπορεύσιμων προϊόντων.
Οι καλύτερες ποικιλίες ανθεκτικές στη φλόγα
Ανθεκτικό στην ψύξη 19
Το εργοστάσιο είναι υψηλής απόδοσης με ωρίμανση 76-85 ημερών. Διαφέρει μοναδική γεύση γεμάτη με γλυκές νότες. Η σάρκα διατηρεί μια πυκνή δομή ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία. Το βάρος της ρίζας - 150-230 gr.
- Σπόροι τεύτλων podzimny A-474
- Ανθεκτικό στην ψύξη 19
Podzimny A-474
Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος, είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, αντέχει την ξηρασία και την ψύξη.Ο όρος ωρίμανσης είναι 125-135 ημέρες, το βάρος των τεύτλων φτάνει τα 400 gr.
Gribovskaya επίπεδο A-473
Η καλλιεργητική περίοδος είναι 75-100 ημέρες, η απόδοση είναι μέχρι 57 τόνοι ανά εκτάριο. Η ρίζα έχει επίπεδη μορφή, βάρος - μέχρι 400 γραμμάρια. Το φυτό είναι ανθεκτικό στο χρωματισμό, ανταποκρινόμενη στο γόνιμο χώμα και μέτρια πότισμα.
Κόκκινο πάγο
Πρόωρη ωρίμανση με βλάστηση διαρκείας 100 ημερών. Τα φυτά των ριζών έχουν στρογγυλό σχήμα, ομαλή λεπτή επιδερμίδα, σκούρο καφέ πολτό. Η μάζα του μέσου λαχανικού - 250 γρ. Το παντζάρια δεν σπάει όταν καλλιεργείται · διατηρεί πολύτιμες ιδιότητες ακόμα και μετά από παρατεταμένη αποθήκευση.
Mashenka
Πολύ νόστιμο τεύτλα, υψηλής απόδοσης και ανθεκτικό στο χρωματισμό. Η μάζα του λαχανικού φτάνει 350-550 gr., Το χρώμα της σάρκας είναι σκούρο κόκκινο χωρίς κουδούνισμα. Η συγκομιδή αρχίζει 115-120 ημέρες μετά την βλάστηση των βλαστών.
Οι καλύτερες ποικιλίες για αποθήκευση το χειμώνα
Ρενόβα
Χαρακτηρίζεται από υψηλή γεύση, έλλειψη μυρωδιάς τεύτλων και πικρία. Η βλάστηση διαρκεί 115-125 ημέρες. Το βάρος ρίζας είναι 350-400 γρ., Η περίοδος αποθήκευσης υπερβαίνει τους 8 μήνες.

Libero
Φυτό με πρόωρη ωρίμανση (70-85 ημέρες). Τα στρογγυλά φρούτα με κανονικά περιγράμματα καμπυλώνουν έως και 480 γρ.Στην περικοπή του πολτού φαίνονται ορατοί δακτύλιοι. Χαρακτηριστικό: ισχυρή ανοσία, αντοχή σε υγρό περιβάλλον και ξηρασία.
Σαλάτα
Υβριδικό όψιμο χρονικό διάστημα γήρανσης (130-150 ημέρες). Η κεφαλή μεσαίου μεγέθους έχει στρογγυλεμένο σχήμα, βάρος μέχρι 350 γραμμάρια. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον αποχρωματισμό μετά το μαγείρεμα, η γεύση είναι πλούσια με διαφορετικές νότες.
Το ασύγκριτο
Τα τεύτλα χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο για το μαγείρεμα, αλλά και αποτελεί μέρος της διατροφής και της ιατρικής διατροφής. Η αξία του έγκειται στην ικανότητα να βελτιώσει τη λειτουργία του ήπατος, να καθαρίσει το σώμα από τοξικές ουσίες. Βλάστηση - 120 ημέρες, το βάρος του φρούτου - 250-500 gr. Χαρακτηριστικά: ψυχρή αντίσταση.

Ντιτρόιτ
Ο όρος ωρίμανσης λαχανικών είναι 110-120 ημέρες. Δεν φοβόμαστε τους παγετούς της άνοιξης. Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, τα τεύτλα απαιτούν άρδευση και σίτιση. Βάρος φρούτων - 210 γρ., Η φόρμα είναι στρογγυλή, η σάρκα είναι κόκκινη χωρίς κουδούνισμα. Το Ντιτρόιτ είναι πρακτικά άνοσο στις ασθένειες.
Η φύτευση διαφόρων ποικιλιών τεύτλων θα επιτρέψει τη διαφοροποίηση του αρχικού μενού και την κορεσμό του νοικοκυριού με χρήσιμες ουσίες.