खुली जमीन में बैंगन की उचित खेती और देखभाल

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जंगली में, सब्जी कई सदियों पहले बढ़ी, लेकिन रूस में केवल 17-18 शताब्दियों में दिखाई दी। बैंगन की उपयोगिता की तुरंत सराहना नहीं की गई, लेकिन जल्द ही युद्ध ने महान लोकप्रियता के लिए रास्ता दिया। और कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए उत्पाद की क्षमता, हृदय कार्य में सुधार और शरीर में जल संतुलन को नियंत्रित करने में इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। खुले मैदान में सफल खेती के लिए, आपको देखभाल के नियमों का पालन करना होगा - आपको बैंगन के लिए प्यार और देखभाल करने, आवश्यक परिस्थितियों में रोपण बढ़ाने, ठंढ के साथ ड्रेसिंग या कवर जोड़ने की आवश्यकता है।

खुले मैदान में मैं बैंगन कहाँ बढ़ा सकता हूं

बैंगन के लिए खेती की स्थिति अन्य सब्जी फसलों की खेती से कुछ अलग है। मुख्य अंतर इस प्रकार हैं:

• उपज केवल प्रदान की जाती है एक हल्की संरचना के साथ उपजाऊ मिट्टी पर;
• लैंडिंग के बाद भी छोटे ठंढ को बाहर रखा गया है;
• न्यूनतम तापमान जिस पर संयंत्र विकास को धीमा कर देता है +20 डिग्री;
• दिन की रोशनी की अवधि होनी चाहिए 12 घंटे के भीतर;
• नमी की कमी के लिए प्रतिक्रिया - कलियों और अंडाशय छोड़ना।

साइबेरिया में बढ़ रहा है

यह असंभव है कि साइबेरिया सामान्य किस्मों में खुले मैदान में बढ़ना संभव होगा जो विशेष रूप से दक्षिणी देशों में खेती की जाती थीं।

कई वर्षों के काम के लिए धन्यवाद, प्रजनकों ने काफी कुछ संकर पैदा करने में कामयाब रहे ठंडा प्रतिरोध और कम उम्र बढ़ने के समय और वे न केवल क्यूबा में उगाए जा सकते हैं।

लोकप्रिय किस्मों में से: मैट्रोसिक, द न्यूट्रैकर, वायलेट मिरेकल, रॉबिन हूड।

Urals में

सख्त परिस्थितियों की उपस्थिति में, Urals में नीले रंग की फसल एक बड़ी सफलता माना जाता है। परिपक्वता के साथ चयनित किस्मों को रोपण के लिए 95 दिनों से अधिक नहीं। लेकिन यह कारक भी सफलता की गारंटी नहीं देता है, क्योंकि पूरी बात कृषि प्रौद्योगिकी में है। इसका विकास विकास में तेजी लाने के उद्देश्य से किया जाना चाहिए।

लोकप्रिय किस्में हैं: क्लोरिंडा, हेलीओस, महाकाव्य।

मास्को क्षेत्र में

किस्मों और संकरों के सही चयन के साथ, आप पिछवाड़े के क्षेत्र में और उपनगरों में एक बैंगन लगा सकते हैं। मास्को क्षेत्र के कई ग्रीष्मकालीन निवासियों ने पहले से ही इसे सत्यापित करने में कामयाब रहे हैं।

रोसडनी विधि का उपयोग करके रोपण किया जाता है मध्य या देर से मई मेंजब रात ठंढ का खतरा, जो वसंत ऋतु में हो सकता है, पास हो गया है। लोकप्रिय किस्मों में: मैराथन धावक, काशलोत, बालागुर, Alekseevsky।

खुली जमीन में बैंगन लगाने के लिए शर्तें

हमारे देश की जलवायु विशेषताओं को देखते हुए, खुले बिस्तरों में बैंगन की खेती बीजिंग द्वारा की जाती है। बीज या कंटेनर में बीज लगाए जाने की जरूरत है। मार्च के अंत में। जब तक रोपण खुले मैदान में ले जाया जाता है, तब तक 3-5 पत्ते बनेंगे, तने और जड़ प्रणाली को मजबूत किया जाएगा।

खुले मैदान में बैंगन रोपण रोपण की योजना बनाई जा सकती है मई के दूसरे छमाही में। रात का तापमान स्थापित होने पर कार्य केवल तभी किया जा सकता है। 15 डिग्री से नीचे नहीं.

अनुभवी गार्डनर्स को रोपण के रोपण के साथ जल्दी से सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि कम तापमान पर यह वैसे भी विकसित नहीं होगा, और यह ठंढ पर मर जाएगा। लेकिन जबकि ग्रीनहाउस या अन्य कमरे में perederzhivat seedlings भी खतरनाक है।

प्रत्यारोपण करने की जरूरत है उभरने से पहले। यदि युवा शूटिंग पहले से ही अंडाशय का गठन कर चुकी है, तो संस्कृति को नई स्थितियों के अनुकूल होना अधिक कठिन होगा, यह किसी भी बीमारी के लिए कमजोर हो जाएगा।

लैंडिंग नियम

अच्छी फसल पाने के लिए, आपको कृषि प्रौद्योगिकी के सभी नियमों का पालन करना होगा। सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक संस्कृति रोपण है।

बीज और रोपण का सही विकल्प

प्रारंभिक प्रक्रिया के माध्यम से रोपण से पहले बीज:

• कीटाणुशोधन (पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में 25 मिनट के लिए भिगोना, उसके बाद rinsing);
• विकास को प्रोत्साहित करने के लिए पोषक तत्वों के साथ उपचार (रोपण सामग्री एक दिन में एक समाधान के लिए डुबकी दी जाती है जो 1 लीटर पानी 25-28 डिग्री और 1 चम्मच नाइट्रोफोस्का से तैयार होती है);
• अंकुरण (बीज की नमी और 30 डिग्री के तापमान पर गीले वातावरण में 1-2 दिन रखकर)।

पूर्व तैयारी में बीज की सख्तता शामिल हो सकती है। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक रेफ्रिजरेटर (सब्जी डिब्बे) में 2 दिनों के लिए रखा जाता है, फिर एक दिन के लिए 18 डिग्री पर रखा जाता है, और फिर 2 दिनों के लिए फिर से ठंडे स्थान पर लौटा दिया जाता है।

10 सेमी की ऊंचाई और 5-7 पत्तियों के गठन की युवा शूटिंग तक पहुंचने के बाद, इसे खुले मैदान में प्रत्यारोपित करने की योजना बनाई गई है। इससे पहले 10-14 दिन, रोपण कठोर हो जाते हैं, यानी, उन्हें रोजाना खुली हवा (बिना सूर्य के प्रकाश और ड्राफ्ट के) में अनुकूलित किया जाता है ताकि कई घंटे अनुकूलित हो सकें।

छेद में रोपण से पहले मृदा तैयारी

बिस्तर के नीचे जगह का चयन किया जाता है अच्छी तरह से जलायाआदर्श रूप में, यह पड़ोसी कलात्मक पौधों द्वारा हवाओं से संरक्षित किया जाएगा।

नकारात्मक ऐसे पूर्ववर्ती आलू, काली मिर्च, फिजलिस, और टमाटर के रूप में बैंगन के बढ़ते मौसम को प्रभावित करते हैं। जिस प्लॉट पर उगाया गया था उसे चुनना बेहतर है: गोभी, ककड़ी, प्याज, बारहमासी जड़ी बूटी।

बैंगन प्रकाश संरचना और तटस्थ पर्यावरण की उपजाऊ मिट्टी को अच्छी तरह से प्रतिक्रिया देते हैं। यदि मिट्टी के अम्लीकरण मौजूद है, तो रोपण से पहले इसे दर्ज करना आवश्यक है। डोलोमाइट आटा या कुचल चूना.

उर्वरक कार्बनिक (रोटी खाद 3-4 किलो प्रति 1 एम 2), और जटिल खनिज पदार्थ (70 ग्राम, सुपरफॉस्फेट, 50 ग्राम। पोटेशियम सल्फेट, 25 ग्राम। अमोनियम नाइट्रेट) के रूप में उपयोग किया जाता है।नाइट्रोजन पोषण के साथ अधिक मात्रा में इसके लायक नहीं है, आप अंडाशय बनाने के बजाय पत्ते के विकास को उत्तेजित कर सकते हैं।

संस्कृति की जड़ प्रणाली ढीली मिट्टी में बढ़ती है। यदि आवश्यक हो, तो जमीन में प्रवेश करके बिस्तरों पर जमीन से राहत मिलती है पीट, humus, नदी रेत। सभी घटकों या उनमें से एक खुदाई वाली मिट्टी के साथ पूरी तरह मिलाया जाता है और एक रेक के साथ अच्छी तरह से ढीला होता है।

अवतरण

शाम को या बादल मौसम में रोपण लगाया। कुएं निम्नलिखित योजना के अनुसार व्यवस्थित हैं:

• एक पंक्ति में पौधों के बीच अंतराल - 25-30 सेमी प्रारंभिक किस्में 35-40 सेमी मध्यम और देर से किस्मों;
• गलियारा - 55-70 सेमी.

गर्मी के दौरान बैंगन देखभाल

रोपण एक नई जगह में जड़ लेना आसान नहीं है, इसलिए पहले दिनों से आपको उचित देखभाल सुनिश्चित करने की आवश्यकता है।

पानी गर्म करने के लिए लगभग गर्म पानी के साथ किया जाता है। सप्ताह में 1-2 बार (फूलने से पहले), आपको मिट्टी की नमी की डिग्री पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। 1 एम 2 पर खपत दर है 10 एल.

जड़ पर फूल और फलने वाली सिंचाई की शुरुआत के साथ किया जाता है। यदि सप्ताह में एक से अधिक बार बिस्तर को गीला करना संभव नहीं है, तो पानी की खपत दर में वृद्धि की जानी चाहिए।

बैंगन आदर्श रूप से 23-26 डिग्री के औसत तापमान पर विकसित होते हैं, इसलिए बेहतर होता है कि वे ठंड या अति ताप न दें। ठंड से सुरक्षा के लिए अनुशंसित फिल्म या एग्रोटेक्स्टाइल का प्रयोग करें। चरम गर्मी में, प्रकाश छायांकन का निर्माण किया जाना चाहिए ताकि पौधे जला न जाए या बस सूख न जाएं।

30 सेमी से बचने के बाद pinched - झाड़ी के शीर्ष को हटा दें। साइड शूट से 5-6 सबसे स्वस्थ और मजबूत छोड़ दिया जाना चाहिए, बाकी से छुटकारा पाएं। गर्मी बहुत गर्म और सूखी होने पर मास्किंग नहीं की जाती है।

सप्ताह में एक बार सिफारिश की जाती है मिट्टी ढीलाक्लंपिंग को रोकने के लिए। इस प्रक्रिया को खरपतवार के साथ जोड़ा जाता है। खरपतवार बीमारियों से कई समस्याएं पैदा करते हैं, कीटों को आकर्षित करते हैं, इसलिए उन्हें समय-समय पर निपटाया जाना चाहिए।

बगीचे के बिस्तर पर रोपण के बाद कैसे खाना चाहिए

बढ़ते मौसम के दौरान उन्हें खिलाने की आवश्यकता होगी कम से कम 3 बार। पौधों को रोपण के 20 दिनों बाद पोषण की पहली खुराक बनाई जाती है। दूसरी बार आपको 3-4 सप्ताह में उर्वरक की आवश्यकता होती है। फलने की अवधि के दौरान बिस्तरों को खिलाने के लिए तीसरी बार।

खनिज फ़ीड

सामान्य बढ़ते मौसम के लिए, पौधे को निम्नलिखित खनिजों की आवश्यकता होती है:

• नाइट्रोजन - शूटिंग के विकास को प्रोत्साहित करता है (विकास के प्रारंभिक चरण में शीर्ष-ड्रेसिंग);
• फास्फोरस - जड़ प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, अंडाशय और फल का गठन (यह सभी चरणों में उपयोग किया जाता है);
• पोटैशियम - प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, विकास को उत्तेजित करता है, तापमान परिवर्तन और प्रतिकूल मौसम की स्थिति में संस्कृति को प्रतिरोध देता है;
• बोरॉन, मैंगनीज, लौह - फलने की अवधि में वृद्धि।

इस प्रकार के लोकप्रिय उर्वरकों में से: सुपरफॉस्फेट, नाइट्रोफोस्का, अमोनियम सल्फेट, पोटेशियम नाइट्रेट।

कार्बनिक उर्वरक

खाद, बेहतर रोटी, पहली और दूसरी भोजन के लिए प्रयोग किया जाता है। कोई कम पौष्टिक नहीं हैं:

• पक्षी बूंदों;
• खाद।

विकास में जोड़ने के लिए लोक उपचार क्या हैं

लोकप्रिय व्यंजनों में से बहुत प्रभावी, समय-परीक्षण किया जाता है। उदाहरण के लिए मशरूम जलसेकजो संस्कृति के विकास को उत्तेजित करता है। कामकाजी समाधान तैयार करने के लिए, आपको गर्म पानी की एक बाल्टी के साथ आधा कप सूखे मशरूम डालना होगा और एक दिन के लिए infuse छोड़ना होगा।

एश तरल (पानी की बाल्टी प्रति लकड़ी लीटर 1-2 लीटर) बागानियों के साथ भी लोकप्रिय है।

और इसके साथ, आप डाल सकते हैं खमीर ड्रेसिंगयुवा शूटिंग के विकास के लिए अनुकूल है। उर्वरकों की तैयारी के लिए जीवित खमीर के एक किलोग्राम पैक का उपयोग करें, जिसे कमरे के तापमान पर 5 लीटर पानी डाला जाता है। एक दिन के बाद, परिणामी तरल पानी (1:10) से पतला होता है और पौधों को इसके साथ रूट पर पानी दिया जाता है।

उर्वरकों की तैयारी के लिए, विभिन्न पौधों का उपयोग किया जाता है, जिसकी संरचना बैंगन के सक्रिय विकास के लिए आवश्यक मूल्यवान ट्रेस तत्वों में समृद्ध है और वे मोटे हैं।

प्रसिद्ध व्यंजनों में से:

• एक गिलास dandelions 3-4 घंटे के बाद उबलते पानी के 2 लीटर और ढक्कन के साथ कवर डालें, 7 लीटर पानी जोड़ें और भोजन के लिए उपयोग करें;
• फार्मेसी बाबूना (1 कप) गर्म पानी के 1 एल डालें, दिन का आग्रह करें, 9 एल पानी के साथ पतला;
• कटा हुआ अनावश्यक कार्य पानी की एक बाल्टी डालें और 1-2 दिनों का आग्रह करें, फिर आप समाधान को छेद में डाल सकते हैं या पौधे को पानी डाल सकते हैं।

कीट और उनके नियंत्रण

सबसे खतरनाक माना जाता है कोलोराडो बीटल। कुछ दिनों में बिस्तर पर बसने पर आप प्रचुर मात्रा में गंजा धब्बे देख सकते हैं, चिपचिपा परजीवी सचमुच शूटिंग को पीसता है।

बीटल को दूर करने के लिए विशेष रसायनों के उपयोग के साथ प्रसंस्करण में मदद मिलेगी या नमक के आटे, लकड़ी की राख, कीड़े के जलसेक को छिड़काव के साथ धूलने में मदद मिलेगी।

फसल का नुकसान भी हो सकता है बेडबग और मकड़ी पतंग। बिस्तरों की रोकथाम के लिए, प्याज या डंडेलियन (कपड़े धोने साबुन के अतिरिक्त) के साथ छिड़काव। परजीवी के बड़े पैमाने पर निपटने के साधनों का उपयोग करें: प्रेस्टिज, ज़िक्रोन, फिटोस्पोरिन, आदि।

फसल और भंडारण नियम

बैंगन की परिपक्वता का निर्धारण करते समय बागानियों पर ध्यान केंद्रित करने वाली पहली बात यह है कि बढ़ते मौसम:

• प्रारंभिक किस्में - 90-110 दिन;
• मध्यम किस्मों - 115-130 दिन;
• देर से किस्मों - 130-140 दिन।

उम्र बढ़ने का समय अलग-अलग हो सकता है, जो कई कारकों से एक साथ प्रभावित होता है: कृषि इंजीनियरिंग, मौसम की स्थिति, रोपण की तारीखों का पालन करना।

बढ़ते मौसम के अलावा अन्य सब्जियों में परिपक्वता के कोई स्पष्ट संकेत नहीं हैं, मुख्य रूप से वे ध्यान में रखते हैं भ्रूण की लंबाई। मानक प्रत्येक किस्म के लिए मौजूद हैं, और इन पर भरोसा किया जाना चाहिए। रंग को एक संकेत नहीं माना जाता है।क्योंकि यह परिपक्वता के शुरुआती चरणों में सामान्य tonality लेता है।

परिभाषा को परिभाषित करना सरल हो सकता है एक बैंगन धक्का। अगर त्वचा झुकती है, लेकिन जल्दी ही मूल रूप ले लिया - सब्जी परिपक्व है।

बैंगन के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, आपको विरूपण और क्षति के संकेतों के बिना सबसे स्वस्थ नमूनों का चयन करने की आवश्यकता है। आप सब्जियों को बक्से में फोल्ड कर सकते हैं, उन्हें स्ट्रॉ या चर्मपत्र के साथ स्थानांतरित कर सकते हैं। फल एक शांत, अंधेरे जगह में संग्रहित होते हैं।

अद्वितीय पौष्टिक और स्वाद गुणों वाला एक मज़बूत और संवेदनशील सब्जी, यदि आप कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन करते हैं तो अपनी साजिश पर बढ़ना काफी संभव है। और उचित भंडारण के साथ, फसल का हिस्सा नए साल की मेज पर रखें।