स्वीडन क्या है और यह कैसे उगाया जाता है

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कुछ लोगों को पता है कि स्वीडन किस तरह की देखभाल पर विशेष मांगों को देखता है, और यह भी परिवार किस परिवार से संबंधित है। पौधे दो साल का है, पहले वर्ष में यह जड़ फसल और पत्ते का निर्माण करता है। अगले वर्ष, सब्जी एक डंठल उगती है, जो फूलों के बाद बीज पैदा करती है जिसे अगले वर्ष लगाया जा सकता है। पौधे बिल्कुल सरल और यहां तक ​​कि मज़बूत नहीं है, इसे खेती के दौरान लगातार ध्यान देने की जरूरत है।

यह स्वीडन क्या है?

विविधता के आधार पर, स्वीडन के फल का आकार अलग है:

• बेलनाकार;
• दौर;
• गोल;
• फ्लैट गोल।

सब्जी का मांस दृढ़ है, हल्का या पीला हो सकता है। रूट फसलों के आकार बड़े होते हैं; विकास के दौरान, उनके ऊपरी भाग बिस्तर की सतह पर दिखाई देते हैं। नीचे एक गहरे हरे रंग की छाया का अपिकल हिस्सा - पीला या बैंगनी थोड़ा लाली के साथ।

पौधे ठंडी स्थितियों को सहन करता है, बीज गर्मी की कुछ डिग्री पर बढ़ने में सक्षम होते हैं। अंकुरित मामूली ठंढ का सामना करते हैं, वयस्क स्वीडन खतरनाक नहीं है, और पांच डिग्री ठंढ है।

हमारे देश के क्षेत्र में, रुतबागा की खेती को बड़े पैमाने पर वितरण नहीं मिला है, लेकिन पश्चिमी देशों में इसकी खेती विकसित की गई है। उदाहरण के लिए, ब्रिटिश भी इसे अपने राष्ट्रीय पकवान मानते हैं।

उपयोगी गुण और contraindications

स्वीडन में विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा होती है। यह ध्यान दिया जाता है कि गर्मी के उपचार के बाद भी सब्जी अपने सकारात्मक गुणों को बनाए रखने में सक्षम है।

विटामिन सी की उपस्थिति scurvy से अनुशंसित कई उत्पादों में पसीना नामांकन। ताजा निचोड़ा हुआ रस घाव भरने में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, वे प्रभावी रूप से उम्मीदवार और मूत्रवर्धक के रूप में काम करते हैं।

इस सब्जी से बने व्यंजन पाचन में सुधार कर सकते हैं, मोटापे और कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित। सब्जी का उपयोग करें और आहार की तैयारी में।

ऐसा माना जाता है कि पशु फसल फ़ीड के रूप में जड़ फसल काफी मूल्यवान है। यदि आप इसे डेयरी मवेशियों के आहार में शामिल करते हैं, तो आप दूध उत्पादन में काफी वृद्धि कर सकते हैं।

सबसे लोकप्रिय किस्मों

सब्जी को टेबल और चारा की जरूरतों के लिए खेती की जाती है, इसलिए इसे कुछ किस्मों में विभाजित किया जाता है:

— Krasnoselskaya - भोजन में उपयोग के लिए उगाया। पकने के मामले में, पौधे को मध्यम अवधि माना जाता है; बढ़ता मौसम तीन से चार महीने तक रहता है। एक पीले रंग की छाया, शर्करा का पल्प। जड़ की फसल में एक फ्लैट-गोलाकार आकार होता है, बैंगनी के संकेतों के साथ एक भूरे-हरे रंग की छाया। एक सब्जी का वजन तीन सौ से छह सौ ग्राम तक होता है। संस्कृति लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त है;

— ज़ेल्तेन अबोलू - लातवियाई चयन विशेषज्ञों की एक टेबल विविधता; यह अच्छी देखभाल गुणवत्ता में भिन्न नहीं है। अंकुरण के पल से फसल तक, सत्तर से एक सौ तीस दिन गुजरते हैं। एक सब्जी का औसत वजन चार सौ ग्राम है, मांस पीला, फर्म है;

— स्वीडिश एक सार्वभौमिक विविधता है, जो मेज और चारा के उद्देश्यों के लिए उगाई जाती है। Krasnoselskaya से कुछ हद तक कम स्वाद। बढ़ते मौसम में साढ़े चार महीने लगते हैं।

लैंडिंग के लिए शर्तें

खुली जमीन स्वीडन में बीज मई की शुरुआत में लगाया जाना चाहिए। यदि बीजिंग विधि का उपयोग करके सब्जियां उगाने की योजना बनाई जाती है, तो मार्च में - अप्रैल के आरंभ में बुवाई की जानी चाहिए, ताकि रोपण के पास स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण से कम से कम चालीस दिन पहले हो।

खुले मैदान में बीज कैसे लगाएंगे?

सब्जी दोनों तटस्थ और अम्लीय मिट्टी पर उग सकता है। जमीन काफी उपजाऊ और ढीली होनी चाहिए। सबसे अच्छा, अगर यह कमजोर, रेतीले या peaty खेती बिस्तर है। मिट्टी अवशोषित और नमी रखने के लिए आसान होना चाहिए।

इस पौधे के लिए सबसे अच्छे अग्रदूत फलियां, solanaceous या कद्दू हैं।

रूटाबो को गोबर पसंद है, इसलिए खुदाई करते समय इसे गिरने में मिट्टी में लाने की सिफारिश की जाती है। लेकिन सब्जी पकाने के चरण में, ऐसे उर्वरक को contraindicated है - जड़ फसल शुष्क और छिद्रपूर्ण हो जाता है। फॉस्फेट-पोटेशियम खनिज उर्वरक यौगिकों के रूप में सबसे उपयुक्त हैं। एक अच्छा समाधान डोलोमाइट आटा या नींबू का उपयोग करना है।

जब बढ़ते बीज गिरने में बिस्तर तैयार करने की जरूरत होती है। बुवाई दो से ढाई सेंटीमीटर की गहराई पर की जाती है, पंक्तियों के बीच अंतराल पचास सेंटीमीटर होता है। उभरते रोपणों को पतला होना चाहिए ताकि पौधों के बीच एक पंद्रह सेंटीमीटर अंतराल बनी रहे।

उचित देखभाल और खेती

एक सब्जी बढ़ाना मुश्किल नहीं है। मानक स्वीप की देखभाल सिंचाई, खरपतवार हटाने, रोग की रोकथाम, ड्रेसिंग फॉर्मूलेशन की शुरूआत है।

रोपण के विकास का पहला दशक धीमा है, इस समय खरपतवार को हटाने के लिए पानी के अंकुरित होने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है। आधा - दो महीने बाद, सब्जी जड़ें बनने लगती है, जैसा पौधे के पत्ते से प्रमाणित होता है, जिसमें से एक हिस्सा सूख जाता है।

फेड रुतबागस दो बार - रोपण (खाद) के बाद और भ्रूण (जटिल फॉर्मूलेशन) के गठन के कुछ हफ्तों बाद।

रोगों और कीटों के लिए संवेदनशीलता

बाकी क्रूसिफेरस पौधों की तरह, स्वीडन पाउडर फफूंदी, राख और लिनन से प्रभावित हो सकती है। इस तरह की एक गोभी फ्लाई, एफिड और किल ऐसी संस्कृति से गुजरती नहीं है।

परेशानी से बचने के लिए, आपको पौधों का लगातार निरीक्षण करना चाहिए। पहले संकेत मिलने के बाद, विशेष संरचनाओं के साथ लैंडिंग संसाधित करने के लिए आवश्यक कार्यों को पूरा करना आवश्यक है।

कटाई

फसल उपज रोपण के सौ वर्ग मीटर से पांच सौ किलोग्राम है। पशुओं को पशुधन के लिए शीर्ष की अनुमति है; सर्दियों की अवधि में रूट फसलों को ढेर, तहखाने या खाइयों में रखा जाता है।

जैसे-जैसे यह निकला, खेती के लिए एक अच्छी किस्म खोजना मुश्किल है, लेकिन हमेशा विदेशी प्रजनकों से एक उपयुक्त विकल्प खोजने का अवसर होता है। उचित देखभाल के संगठन के साथ, हर माली इस फसल को अपनी साजिश पर विकसित करने में सक्षम है।