मानव स्वास्थ्य के लिए लहसुन के लाभ और नुकसान

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हमारे ग्रह पर एक भी कोने नहीं है जहां लोग लहसुन से परिचित नहीं होंगे। इस प्याज के पौधे में एक अनूठा स्वाद और एक विशेष सुगंध है। यह गंध की वजह से है कि लोग कभी-कभी इसे नापसंद करते हैं। ज्यादातर लोग शरीर के लिए इस सब्जी के लाभों में भरोसा रखते हैं।क्योंकि इसमें 400 से अधिक घटक होते हैं जिनके मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव होता है, जिससे बड़ी संख्या में बीमारियों को रोकने और सामना करने में मदद मिलती है। लेकिन हर कोई इसके नुकसान के बारे में नहीं जानता है।

सब्जी की संरचना और विशेषताओं, मानव शरीर पर प्रभाव

लहसुन खाने के लिए अच्छा है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में खनिज और विटामिन होते हैं.

सेलेनियम शरीर की पुनर्जागरण और चयापचय प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है। इसके प्रभाव के कारण, त्वचा को तेजी से बहाल किया जाता है, बाल और नाखून बढ़ते हैं। इसके अलावा यह पदार्थ शरीर से भारी विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है।

पौधे की पत्तियां सिर के मुकाबले अधिक फायदेमंद विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं। वे विशेष रूप से एस्कॉर्बिक एसिड में समृद्ध हैं।

पर्याप्त मात्रा में फॉस्फोरस के बिना एक व्यक्ति अच्छे दांत या मजबूत हड्डियों का दावा नहीं कर पाएगा।

फॉस्फोरस प्रभावित करता है मानसिक गतिविधि में सुधार करने के लिए, हृदय की मांसपेशी, तंत्रिका तंत्र का सामान्यीकरण। इसके बिना, सही चयापचय प्रदान नहीं किया जाएगा।

कोई अन्य सब्जी नहीं मिल सकती है थियामिन (विटामिन बी 1) के रूप में इस तरह के एक मूल्यवान पदार्थ। यह मस्तिष्क को उम्र बढ़ने से बचाता है, स्मृति में अच्छी ताकत रखता है, शरीर की प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को पूरी तरह से प्रभावित करता है।

यह जड़ी बूटी सब्जी फाइबर और वसा से मुक्त है। एक छोटे से सिर में केवल 15 कैलोरी होती है।, सब्जी प्रोटीन, सोडियम और 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के 2 ग्राम।

लहसुन के बारे में कार्यक्रम "लाइव महान है!" बताएगा:

उपयोगिता क्या है, उपयोगी गुण क्या हैं

पौधे के फायदेमंद गुणों के बारे में पहले मिस्र के लोगों को बताया। एक और 3,700 साल बीसी वे लहसुन को चित्रित मकबरे मूर्तियों में छोड़ दिया।

मानव स्वास्थ्य के लिए लहसुन के फायदेमंद गुणों का उपयोग हमारे युग से कई सदियों पहले किया गया है। हमारे पूर्वजों ने सर्दियों के लिए प्याज का भंडार किया ताकि ठंड न हो और परिवार को स्कार्वी से बचाया जा सके।

लहसुन के आधार पर प्राचीन तिब्बती औषधीय रचनाओं का वर्णन है, जो 2.5 हजार साल से अधिक पुराने हैं।

आधुनिक चिकित्सा प्राचीन ज्ञान पर भरोसा नहीं करती है, इसलिए विशेष अध्ययन किए जाते थे, जिसका उद्देश्य यह पता लगाना था कि एक सब्जी की उपयोगिता क्या है और शरीर के पौधे पोषक तत्व कितने फायदेमंद हैं।

अध्ययन साबित हुए हैं निम्नलिखित बीमारियों के इलाज के लिए सब्जियों के सकारात्मक प्रभाव:

• परजीवी कीड़े से शरीर का संक्रमण;
• विटामिन की कमी;
• वायरल और जीवाणु संक्रमण;
• कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली की बीमारियां;
• उच्च रक्तचाप,
• शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों के साथ समस्याएं;
• ऑन्कोलॉजिकल बीमारियां;
• नपुंसकता;
• नसों की अवरोध, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस;
• संयुक्त रोग

बीमारियों की सूची जारी है। साथ ही, सब्जियों की दैनिक खपत त्वचा, बालों की समग्र स्थिति में सुधार करती है, शरीर को संक्रामक और कैटररल रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाती है।

अमेरिकी शोधकर्ता साबित हुए हैंकि लहसुन के घटक रक्त वाहिकाओं के काम में तनाव से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। इसके कारण, रक्तचाप कम हो जाता है, मस्तिष्क और सभी अंग ऑक्सीजन के साथ संतृप्त होते हैं।

कार्यक्रम "डॉक्टर और ..." लहसुन के उपचारात्मक उपयोग के बारे में बताता है:

क्यों और कौन नहीं चाहिए: नुकसान और contraindications

किसी भी अच्छी "दवा" की तरह, लहसुन के उपयोग के लिए सीमाएं हैंऔर, कुछ बीमारियों में, यह किसी व्यक्ति को अपूरणीय नुकसान पहुंचा सकता है। क्यों?

आप इसे उन लोगों के लिए उपयोग नहीं कर सकते हैं जिनके पास है:

• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर और तीव्र या पुरानी चरण में अन्य बीमारियों) की बीमारियां;
• अग्नाशयशोथ;
• एनीमिया;
• मूत्राशय रोग;
• बवासीर;
• उत्पाद के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया।

लेकिन ऐसा होता है यदि आप इसे बड़ी मात्रा में लागू करते हैं। सल्फ़ानिल पेट की दीवारों को परेशान करता है।

कई शताब्दियों पहले, रोमनों ने लहसुन को "बदबूदार गुलाब" नाम दिया; उनका मानना ​​था कि केवल गरीब लोग ही इस तरह गंध कर सकते हैं।

अक्सर, जब एक सब्जी खाते हैं, तो एलर्जी के संकेत होते हैं।। पौधे के प्याज में एलिसिन होता है, जो मानवीय प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा हानिकारक घटक के रूप में माना जाता है।

जापानी शोधकर्ताओं ने प्रयोगशाला चूहों पर एपिसिसिलिन के प्रभाव का परीक्षण करने का फैसला किया। प्रयोगों के बाद, सभी जानवरों की मृत्यु हो गई। यह इंगित करता है कि इस उत्पाद का दुरुपयोग किसी व्यक्ति को नुकसान पहुंचा सकता है.

औषधीय गुण, पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग करें

हमारे पूर्वजों ने शुद्ध रूप में और औषधीय infusions, zaparok, सिरप के रूप में, समान रूप से उपयोगी उत्पादों के साथ मिश्रण, दोनों लहसुन का इस्तेमाल किया।

ग्रीस के क्षेत्र में खुदाई के दौरान, अक्षरों को लहसुन के रस के आधार पर एक एनेस्थेटिक की तैयारी के लिए नुस्खा का वर्णन किया गया।

लहसुन टिंचर में बहुत फायदेमंद गुण हैं।, जो केवल ताजा रस से तैयार किया जाना चाहिए। हम 1 छोटा सब्जी सिर लेते हैं, इसे साफ करते हैं, इसे अच्छी तरह से काटते हैं, अच्छे वोदका के 500 मिलीलीटर डालें।

एक तंग ढक्कन के साथ एक कंटेनर में डालो और 21 दिनों के लिए एक गर्म अंधेरे जगह में सेट करें। सुबह और शाम को, जलसेक हिल जाना चाहिए।

फिर रेफ्रिजरेटर में तैयार टिंचर और स्टोर को फ़िल्टर करें। कितना और कैसे उपयोग करें: दिन में 3 बार, भोजन से 30 मिनट पहले पानी की थोड़ी मात्रा के साथ पतली 15 बूंदें.

यह चरम के उपचार के लिए उपयुक्त है।बीमारी के बाद शरीर की वसूली, गुर्दे के पत्थरों को हटाने को बढ़ावा देती है।

एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप के साथ copes। यह एक टॉनिक और immunostimulating एजेंट है।

पुरुषों और महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए लहसुन के लाभ

भोजन के साथ लहसुन खाने से मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और पुरुषों के लिए यह एक आदर्श खाद्य उत्पाद है।

पौधे टेस्टोस्टेरोन के स्तर में वृद्धि कर सकते हैं। - नर शरीर, हड्डी की ताकत और मांसपेशियों के निर्माण के सामान्य काम के लिए जिम्मेदार मुख्य पुरुष हार्मोन।

लहसुन की नियमित खपत प्रोस्टेट कैंसर के विकास को आधे से कम करने का जोखिम कम कर देती है।

उत्पाद पर शक्ति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।। प्याज घटक सेलेनियम शुक्राणु की गतिविधि में वृद्धि, प्रजनन समारोह में सुधार करता है।

यही है, उसकी बीमारी की मदद से न केवल रोका जा सकता है, बल्कि पूरी तरह ठीक हो सकता है।

यदि आप दिन में एक बार लहसुन का एक बड़ा लौंग खाते हैं, घातक ट्यूमर विकसित करने का जोखिम कम हो गया गर्भाशय और स्तनों में।

युवा प्याज पौधों - एक उत्कृष्ट कॉस्मेटिक, युवा और सौंदर्य रखने की इजाजत देता है। हमारे पूर्वजों ने लहसुन के रस को खोपड़ी में रगड़ दिया, जिससे बालों के झड़ने को रोक दिया गया।

लहसुन की संपत्ति कार्यक्रम "सबसे महत्वपूर्ण पर" खुल जाएगी:

कितना खाना और किस रूप में

अधिक लहसुन लाता है - नुकसान या लाभ? किसी भी दवा, हर्बल जलसेक या काढ़ा का उपयोग करते समय भी वही सवाल पूछा जा सकता है।

अद्वितीय संरचना के कारण यह जड़ी बूटी एक अद्वितीय उत्पाद हैबड़ी संख्या में बीमारियों से निपटने में सक्षम।

इसका उपयोग (शहद के साथ, टिंचर, तला हुआ) अधिकतम लाभ लाएगा, यदि एक दिन में 2-3 दांत तक सीमित है.

और यदि प्रतिबंधों की सूची से कम से कम एक बीमारी है, तो इसे अपने कच्चे रूप में उपयोग न करें।