लहसुन प्याज परिवार से संबंधित है। यह व्यापक रूप से खाना पकाने और पारंपरिक दवाओं में प्रयोग किया जाता है। पौधे में मसालेदार स्वाद और गंध है, यह एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है। Agrotehnika यह काफी सरल है और यह बढ़ रहा है अनुभवहीन गार्डनर्स के लिए भी एक समस्या नहीं है। इस लेख में हम वसंत ऋतु में ग्रीष्मकालीन लहसुन लगाने के बारे में बात करेंगे।
सामग्री की सारणी
मैं ग्रीष्मकालीन लहसुन, शर्तों को कब लगा सकता हूं
उनके बीच अंतर निम्नानुसार हैं:
- शीतकालीन हवा तीर के साथ तीर बनाता है, जिसके माध्यम से यह गुणा करता है; ग्रीष्मकालीन शूटर दांतों का निर्माण और गुणा नहीं करता है;
- ग्रीष्मकालीन बल्ब में बड़ी संख्या में दांत होते हैं (30 टुकड़े तक), सर्दियों में लगभग 10 दांत होते हैं;
- गर्मियों का मुख्य लाभ - लंबे शेल्फ जीवन; इसे अगली फसल तक संग्रहीत किया जा सकता है;
- ग्रीष्मकालीन लहसुन की रोपण की तारीखें: अप्रैल के अंत - मई की शुरुआत, सर्दियों: मध्य शरद ऋतु।
अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, मिट्टी के तापमान को 5-6 डिग्री सेल्सियस से ऊपर पहुंचने के बाद गर्म जमीन में गर्मियों के लहसुन को पौधे लगाने के लिए जरूरी है।
ऐसा इसलिए है इसकी जड़ें और पत्तियों का गठन और सक्रिय विकास केवल कम तापमान पर होता है.
यदि तिथियां 1-2 सप्ताह तक भी स्थानांतरित की जाती हैं, तो पत्तियां और जड़ें उनके सक्रिय विकास को समाप्त कर देती हैं, जो उपज को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती हैं।
खुले मैदान में वसंत में कैसे रोपण करें
सही साजिश ग्रीष्मकालीन लहसुन रोपण के लिए धूप की तरफ होना चाहिए।एक तटस्थ वातावरण के साथ मिट्टी उपजाऊ होना चाहिए।
एसिडिक मिट्टी को नींबू की कमी की आवश्यकता होती है। संस्कृति लोमी मिट्टी पर सबसे अच्छी बढ़ती है.
रोपण के लिए बल्ब की तैयारी
बल्ब गर्म भंडारण (कमरे के तापमान पर संग्रहीत) थोड़ा अपरिपक्व हैं। रोपण से 2 महीने पहले, वे रेफ्रिजरेटर में रखे जाते हैं।
ठंड बल्ब के साथ (गंभीर) भंडारण ऐसी प्रक्रिया आवश्यक नहीं है।
फिर चयनित लौंग आकार से क्रमबद्ध होते हैं।
सभी दांत sanitized हैं। तांबा सल्फेट का एक समाधान। रोपण से 8 घंटे पहले, दांत नाइट्रोमैमोफोस के गर्म समाधान में भिगोते हैं; पानी की 10 एल प्रति 5 जी एकाग्रता है।
बिस्तर की तैयारी
लहसुन अग्रदूत पौष्टिक या क्रूसिफेरस पौधे हो सकते हैं। संस्कृति मिट्टी पर भी अच्छी तरह से ले जाती है जहां कद्दू या खीरे इसकी खेती की जाती थीं।
चूंकि बल्बों की जड़ प्रणाली छोटी है, उसके लिए बिस्तर 15 सेमी से अधिक लंबा नहीं होना चाहिए। बिस्तर की चौड़ाई 80-90 सेमी है।
लैंडिंग से पहले वांछनीय नमकीन के साथ बिस्तर पानी (10 लीटर पानी प्रति नमक के 150 ग्राम)।
कैसे पौधे लगाओ
प्रारंभिक आवश्यकता बिस्तरों पर 5-8 सेमी गहराई बनाओ। रोपण शीर्ष पर लौंग की नोक के साथ बनाया जाता है।
इसे सतह से 2-3 सेंटीमीटर की गहराई तक दांत की नोक तक जमीन में लगाने के लिए जरूरी है। दांतों के बीच की दूरी लगभग 10 सेमी है, पंक्तियों के बीच - 15 सेमी। छोटे दांत छोटे और मध्यम वाले से अलग होते हैं।
लैंडिंग और नींद के मैदान गिरने के बाद बिस्तर अमोनियम सल्फेट फ़ीड करने की जरूरत है (10 लीटर पानी प्रति 20 ग्राम) ताकि कीटों को बीज खराब करने से रोका जा सके।
स्प्रिंग रोपण लहसुन:
भविष्य की फसल और पहली शूटिंग के लिए बढ़ती और देखभाल
पहली शूटिंग के बाद संस्कृति को देखभाल और भोजन की जरूरत है। नाइट्रोजेनस उर्वरकों को प्राथमिकता दी जाती है।
आवश्यक खाद्य पदार्थों की आवश्यक संख्या की गणना बोए गए क्षेत्र के आधार पर निर्धारित की जाती है: प्रति 1 वर्ग मीटर। मिश्रण के 3 लीटर की जरूरत है। दोहराने के बाद 10 दिनों के बाद.
मई और जून के दौरान, बिस्तरों को हर 5-6 दिनों में पानी दिया जाना चाहिए।। इस अवधि के दौरान, पानी केवल एक बार किया जाता है, लेकिन इस तरह से मिट्टी लगातार नमक थी।
पूरे बढ़ते मौसम के दौरान यह आवश्यक है बिस्तरों को ढीला करें और उनसे खरबूजे हटा दें। पानी के बाद अगले दिन ढीलापन किया जाता है।
जैसे ही बल्ब बनने लगते हैं, फॉस्फेट-पोटेशियम उर्वरक को खिलाना आवश्यक है।
10 दिनों के बाद निषेचन दोहराया जाता है। आवेदन के बीच अंतराल में, अधिमानतः तीसरे दिन, लकड़ी की राख मिट्टी में जोड़ा जाता है।
अप्रैल के अंत में लगाए जाने पर भी, लहसुन हमेशा पका नहीं पाता है। जुलाई के अंत से, पत्तियों पर बल्ब की परिपक्वता की डिग्री को नियंत्रित करना आवश्यक है।
अगर वे अगस्त के शुरू में सूखने लगे - तो लहसुन में पके जाने का समय होता है।यदि पत्तियां इस अवधि के दौरान अभी भी ताजा हैं, तो इसकी परिपक्वता तेज होनी चाहिए।
बल्बों को दो तरीकों से पकाने में तेजी लाने के लिए। पहला आंशिक रूप से जमीन से बल्ब खींचना है। इस मामले में, जड़ों का हिस्सा घायल हो गया है, और पौधे की सभी ताकतों पत्तियों के विकास के लिए नहीं, बल्कि बल्ब के पकने के लिए जाते हैं।
दूसरी विधि में, प्रत्येक बल्ब में एक पत्ता होता है, इसकी वृद्धि बंद हो जाती है, और पोषक तत्व बल्ब में गहन रूप से जमा हो जाते हैं। इनमें से कोई भी प्रक्रिया अगस्त के मध्य में की जाती है।
रोग और कीट
संस्कृति की मुख्य कीट हैं प्याज फ्लाई और ब्लैक मोल्ड। और हालांकि लहसुन का एक उत्कृष्ट संरक्षण कार्य है, लेकिन इसकी स्थिति की निगरानी करने के लिए सलाह दी जाती है।
प्याज फ्लाई से मदद करता है नमकीन के साथ पानी (पानी के 10 एल प्रति नमक के 200 ग्राम)।
काले मोल्ड कवक के खिलाफ अच्छी तरह से बोर्डेक्स मिश्रण पौधों छिड़काव की सिफारिश की।
सफाई और भंडारण
परंपरागत रूप से, कटाई मध्य सितंबर में की जाती है। पौधों को इकट्ठा करने के बाद सूख जाते हैं: बगीचे में पहला घंटा, फिर - एक चंदवा के नीचे या एक अच्छी तरह से हवादार क्षेत्र में।
यह braids में बंधे हैं और लिम्बो में सूखे हैं। सूखने की प्रक्रिया के अंत में, सिर के शीर्ष से 5-7 सेमी की दूरी पर शुष्क पत्तियों को काटने के बाद, इसे भंडारण में भेजा जाता है।
लहसुन स्टोर करें अपार्टमेंट के सबसे ठंडे कोने में (गर्म भंडारण) या बेसमेंट या रेफ्रिजरेटर में + 1-5 डिग्री सेल्सियस (ठंडा भंडारण) के तापमान के साथ।
लहसुन की सफाई और भंडारण के लिए टिप्स: