उचित रोपण और डाइकन देखभाल

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अपने क्षेत्र में उगाई जाने वाली सब्जी फसलों की श्रृंखला हर साल बढ़ रही है। यह स्वस्थ और पौष्टिक भोजन के साथ आहार को भरने की बढ़ती प्रवृत्ति के कारण है, और इसमें ऐसे गुण हैं जिन पर स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। पौधों की नई किस्मों में से, जिनकी खेती सक्रिय रूप से गार्डनर्स विकसित करना शुरू कर रही है, न कि आखिरी जगह डाइकॉन द्वारा कब्जा कर लिया गया है। देश में रोपण मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि रोपण की शर्तों और देखभाल के नियमों का पालन करना।

जापानी मूली डाइकन क्या है

होमलैंड परिप्रेक्ष्य संस्कृति जापान है। वहां, इसकी समृद्ध विटामिन संरचना और नाजुक स्वाद के कारण विभिन्न प्रकार की मूली अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय है, इसलिए दैनिक आहार में एक मीठी सब्जी शामिल होती है।

Daikon एक साल के चक्र के साथ cruciferous फसलों के परिवार से संबंधित है। सब्जी का आकार मूली के समान होता है और यह अलग हो सकता है। सर्पिन के लिए शंकुधारी। अंतर एक विशेष किस्म के लिए एक सब्जी के संबंध में हैं।

रूट फसल का वजन न केवल वैरिएटल कारक पर निर्भर करता है, बल्कि मौसम की स्थितियों पर भी, कृषि इंजीनियरिंग के नियमों का अनुपालन करता है, इसलिए औसत संकेतकों की सीमा इतनी बड़ी दौड़ है - 500 ग्राम से 3 किलो तक। सब्जी की लंबाई तक पहुंच जाती है 10-60 सेमी व्यास के साथ 4-8 सेमी.

डाइकॉन की विशेषताएं:

• ठंड प्रतिरोध (शूटिंग 4 डिग्री सेल्सियस, वयस्क पौधों को घटाकर 6 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा कर देती है);
• अच्छी वनस्पति के लिए अच्छी रोशनी और लंबे दिन की आवश्यकता होती है;
• मिट्टी के प्रकार के लिए नम्रता;
• प्रारंभिक परिपक्वता (50-70 दिन)।

विभिन्न किस्मों की विशेषताएं

वे गार्डनर्स जो पहली बार अपनी साजिश पर डाइकन लगाने जा रहे हैं उन्हें निम्नलिखित लोकप्रिय किस्मों का चयन करने की सलाह दी जाती है।

साशा

Daikon साशा का मतलब है जल्दी करने के लिए बढ़ते मौसम के साथ किस्मों 35-45 दिन। रूट का आकार गोल सफेद है, वजन 200-400 ग्राम है। 10-11 सेमी व्यास के साथ। एक पौधे उगते समय, मिट्टी की सतह पर फल का आधा उगता है, इससे कटाई की सुविधा मिलती है।

डाइकन की स्वाद और पौष्टिक गुणवत्ता इसे आहार और शिशु आहार के आहार में शामिल करने की अनुमति देती है।

Dubinushka

Dubinushka - संस्कृति मध्य वनस्पति के साथ उम्र बढ़ने की अवधि 43-54 दिन। लंबे समय तक लंबे बेलनाकार फल 50 सेमी तक एक क्लब की तरह दिखते हैं, जिससे विविधता का नाम आया। एक सब्जी का औसत वजन है 500-2000 ग्राम।, इसका मांस कड़वाहट, घने संरचना के बिना अलग मीठा और नाजुक स्वाद है।

लंबे समय तक भंडारण के दौरान हार्वेस्ट पूरी तरह से मूल्यवान विटामिन संरचना को बरकरार रखता है।

ड्रैगन

Daikon जड़ों के माध्यम से पके हुए 60-70 दिनरोपण के उद्भव के बाद। सब्जी का आकार एक शंकुधारी टिप के साथ बेलनाकार है, वजन - 900 ग्राम 6-8 सेमी व्यास के साथ। फल का स्वाद बहुत ही सभ्य है, मिठास के संकेत के साथ ताज़ा, इसमें तेजता महसूस नहीं होती है। लुगदी की संरचना घनी है।

ड्रैगन लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त है, यहां तक ​​कि सर्दी में भी मूली शरीर के लिए मूल्यवान विटामिन और खनिजों से भरा होता है। यह आहार भोजन, साथ ही खेल और बच्चों के लिए डाइकॉन के उपयोग की अनुमति देता है।

हाथी फेंग

मध्य सीजन वनस्पति के साथ Daikon विविधता 80-84 दिन। बेलनाकार फल जमीन की सतह से ऊपर की लंबाई के 2/3 तक उगाए जाने पर निकलते हैं, जो कटाई की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है। सब्जी की लंबाई - 18-25 सेमी, वजन - 500-600 ग्राम 7-8 सेमी व्यास के साथ।

विविधता की सुविधा: यह शुष्क गर्मी, उच्च स्थिर उपज को आसानी से सहन करता है।

बगीचे में डाइकन बढ़ाना संभव है

रूस के विभिन्न क्षेत्रों के गार्डनर्स ने लंबे समय तक डाइकन की खेती में महारत हासिल की है। देश के दक्षिण में और मध्य लेन में, बीजिंग वसंत ऋतु में और कभी-कभी गिरावट में किया जाता है।इस रोपण के साथ आप एक फसल प्राप्त कर सकते हैं पहले से ही जून या जुलाई की शुरुआत में.

साइबेरिया और यूरल्स में मूली अधिक आम तौर पर उगाई जाती है। ग्रीनहाउस मेंठंड से युवा शूटिंग को रोकने के लिए। इसके अलावा, इन क्षेत्रों की जलवायु स्थितियां आदर्श से बहुत दूर हैं। टोरेंटियल बारिश, फसलों के साथ बिस्तरों को क्षीण करना, वास्तव में तेज हवा के रूप में कई समस्याएं पैदा करते हैं। फसल के नुकसान के जोखिम को कम करने के लिए, गार्डनर्स कवर के तहत सब्जियां उगाने के लिए एक अच्छी जगह उगाए हैं।

विशेषताओं के अनुसार, डाइकन ठंड प्रतिरोधी पौधों से संबंधित है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि पौधे कम तापमान पर विकसित होगा। सामान्य बढ़ते मौसम संकेतकों के लिए 10 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। ठंड संस्कृति में लंबे समय तक रहने के साथ विकास और खराब जड़ें धीमी होती हैं, जो उपज को काफी कम करती है।

कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों में खुले मैदान पर उतरते समय, निम्नलिखित कारकों पर विचार करने की सिफारिश की जाती है:

• डाइकॉन की किस्मों (आपको मूली की शुरुआती और मध्य-मौसम की किस्मों का उपयोग करने की आवश्यकता है, ताकि उनके पास परिपक्व होने का समय हो);
• बीज में बीज बोने के लिए समय सीमा की बैठक;
• लैंडिंग के बाद फिल्म कवर का निर्माण।

लैंडिंग के लिए शर्तें

Daikon लगाया जा सकता है बीज विधि और रोपण का उपयोग करके। विविधता की विशिष्टताओं को ध्यान में रखते हुए संस्करण को चुना जाता है: एक गोलाकार और छोटा आइलॉन्ग आकार के फल बीजिंग विधि के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं, और विस्तारित होते हैं - बीज, क्योंकि प्रत्यारोपण के दौरान रूट सिस्टम को नुकसान का खतरा होता है।

खुले मैदान के बीज में अवधि में लगाया जा सकता है 20 अप्रैल से 10 मई तक। जब रोपण रोपण की योजना बनाई जाती है 15 मार्च से 10 अप्रैल तक। रोपण खुले मैदान में लगभग एक महीने में लगाए जाते हैं जब सच्ची पत्तियों के 2 जोड़े बनते हैं।

फसल की रक्षा के लिए अनुभवी गार्डनर्स विभिन्न चाल के साथ आते हैं, क्योंकि इस मामले में रूट फसलों का विकास सवाल नहीं है। शुरुआती वसंत में कुछ लगाए गए बीज, दूसरों को गिरावट में बोने का प्रबंधन करते हैं।

Agrotechnika बढ़ती सब्जियों के लिए बीज बुवाई

बीज तैयारी

बुवाई से पहले बीज गर्म होना चाहिए 50 डिग्री पानी से भरे थर्मॉस में। चयनित कीटाणुशोधित अनाज 20 मिनट तक इसमें डुबोए जाते हैं, जिसके बाद उन्हें तुरंत बर्फ के पानी में रखा जाता है। इस तरह के तनाव के बाद, बीज को एक दिन (दरवाजे पर या सब्जी डिब्बे में) फ्रिज में भेजा जाना चाहिए।

मृदा तैयारी

डाइकन को सब्जियों की खेती के लिए बहुत सुविधाजनक माना जाता है, क्योंकि यह किसी भी प्रकार की मिट्टी के अनुकूल होता है। हालांकि, अनुभवी गार्डनर्स उपजाऊ मिट्टी ढीली संरचना के उपयोग की सलाह देते हैं। पर्यावरण पर ध्यान देने की भी आवश्यकता है, यह होना चाहिए तटस्थ या subacid.

मिट्टी को समृद्ध करने के लिए, गिरने में निम्नलिखित पोषक तत्वों को जोड़ना आवश्यक है:

• humus या खाद - 1-2 किलो / एम 2;
• superphosphate - 40 ग्राम / एम 2;
• पोटेशियम सल्फेट - 20 ग्राम / एम 2।

यदि अम्लता को कम करने के लिए चूने का उपयोग किया जाता है, तो इसे 2 सप्ताह के अंतराल के साथ उर्वरकों से अलग से इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

रोपण पर बीज बोना

Daikon 2-3 बीज बोना पीट गोलियों या पीट-humus बर्तन में। कंटेनर का उपयोग करते समय आवश्यक गहराई को ध्यान में रखना आवश्यक है - 10 सेमी से कम नहीं।

एक गहराई में बीज रखने के लिए एक ढीली संरचना की एक नम उपजाऊ मिट्टी में 1.5-2 सेमी। कंटेनर की सतह ग्लास या फिल्म से ढकी हुई है और एक गर्म जगह में डाल दी गई है।

शूट के उद्भव के 5-7 दिनों बाद आश्रय हटा दिया जाता है, और रोपण एक अच्छी तरह से जलाया स्थान के संपर्क में आते हैं। पत्तियों की पहली जोड़ी के गठन के बाद, कमजोर शूटिंग हटा दी जाती है।

रोपण के लिए हल्का दिन बहुत लंबा नहीं होना चाहिए, क्योंकि यह हरियाली के विकास में योगदान देता है, न कि रूट भाग का गठन।

खुले मैदान में कैसे लगाया जाए

खुली जमीन में, निम्नलिखित योजना के अनुसार डाइकन के रोपण लगाए जाते हैं: 30x60 सेमी। बीज 2-3 टुकड़ों के कुएं में डाल दिए जाते हैं, बीजिंग की गहराई 2 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। आपको बीज या रोपण लगाने की जरूरत है भूमि गीला करने के लिएताकि वे तेजी से अनुकूलित और विकसित हो सकें।

रोपण के काम के बाद, मिट्टी की सतह को छिड़ककर पीसकर सिंचाई करना जरूरी है। जब तापमान कम हो जाता है, तो प्लास्टिक की फिल्म या एग्रोफिबर के साथ बिस्तर को कवर करने की सिफारिश की जाती है।

देखभाल नियम

एक सरल पौधे को अभी भी बुनियादी देखभाल की आवश्यकता है, जिसमें निम्नलिखित उपायों को शामिल किया गया है।

पानी

डाइकॉन के पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, मिट्टी गीली होनी चाहिए।पहली बार पानी की शूटिंग के उद्भव के बाद किया जाता है। पानी की कमी तीरों की रिहाई को उत्तेजित करती है, इसलिए प्रक्रियाओं को नियमित रूप से किया जाना चाहिए - सप्ताह में 2 बार, और गर्म मौसम में दैनिक.

ढीलापन और खरपतवार

Daikon प्यार करता है ढीली मिट्टी की संरचनाइसलिए, इसे साप्ताहिक रूप से वितरित किया जाना चाहिए, खासकर भारी बारिश के बाद। खरपतवार के साथ तर्कसंगत रूप से वायुमंडलीय प्रक्रिया को मिलाएं।

खिला

अच्छी तरह से खेती की मिट्टी पर बढ़ती सब्जियों के मामले में, ड्रेसिंग की आवश्यकता गायब हो जाती है। अन्य मामलों के लिए इसे बनाने की सिफारिश की जाती है सिंचाई के साथ खनिज उर्वरक:

• 10 लीटर पानी;
• 10 लीटर घोल;
• 4 जीआर पोटेशियम सल्फेट।

रोग की रोकथाम

उच्च तापमान के साथ संयोजन में आर्द्रता फंगल संक्रमण के विकास को बढ़ावा देती है। एक प्रोफेलेक्सिस के रूप में किया जाता है रोपण से पहले मिट्टी और बीज की कीटाणुशोधनसाथ ही साथ खरपतवार नियंत्रण। मिट्टी की आर्द्रता विनियमित होती है ताकि पानी ऊपरी परतों में स्थिर न हो।

फसल और भंडारण

हार्वेस्ट समय विशेष रूप से बढ़ते मौसम में विविधता पर निर्भर करता है। मध्य-मौसम की किस्में रोपण के बाद ढाई महीने तक परिपक्व हो जाती हैं।

रूट सब्जी शीर्ष की मदद से मिट्टी से निकाला गया। यह शुष्क मौसम में किया जाना चाहिए ताकि नमी शेल्फ जीवन को प्रभावित न करे। यदि सब्जी जमीन पर फंस गई है, तो आपको इसे सूखने की जरूरत है, यह गायब हो जाएगा। यांत्रिक रूप से मिट्टी को हटाते समय, नाजुक त्वचा को नुकसान पहुंचाने की उच्च संभावना होती है।

लंबी अवधि के भंडारण के लिए, नुकसान के संकेतों के बिना पूरे फल का चयन किया जाता है। जब सेलर स्टोरेज के रूप में उपयोग किया जाता है, तो सब्जियों को ढेर करने की सिफारिश की जाती है। लकड़ी के बक्से में और रेत के साथ प्रत्येक परत छिड़के। समय-समय पर स्टॉक की जांच की जानी चाहिए। यदि कोई नुकसान देखा जाता है, तो क्षतिग्रस्त डाइकन बॉक्स से हटा दिए जाते हैं।

बढ़ती जापानी मूली की कृषि तकनीक सरल है, इसलिए आपको अपने क्षेत्र में एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट सब्जी विकसित करने की कोशिश करनी चाहिए।और मौसम के अंत में, पड़ोसी के सामने एक रिकॉर्ड फसल का दावा करें या उन्हें ताज़ा सब्जियों से कुछ उपहारों के साथ व्यवहार करें।