हरी स्ट्रिंग सेम के उपयोगी गुण

मुख्य » सब्जी उद्यान » फलियां

खाना पकाने में असाधारण लोकप्रियता है। यही कारण है कि वे घरेलू गार्डनर्स और गार्डनर्स बढ़ने लगते हैं। वे हरी बीन्स में तेजी से रुचि रखते हैं, जिनके फलों में सुखद नाज़ुक स्वाद होता है। अनाज को भूसी नहीं होना पड़ता है, वे पूरे रसदार फली खाते हैं, जिनमें पोषण का महत्व होता है।

हरी बीन्स क्या है

हरी बीन्स बुलाया जाता है अनियंत्रित बीन फली। एक नियम के रूप में, शतावरी किस्मों इस परिभाषा के तहत आते हैं।यह हरी बीन्स है जिसमें सबसे अच्छा स्वाद होता है और उपयोगी ट्रेस तत्वों का एक बड़ा स्टॉक होता है।

यह लंबे फली द्वारा विशेषता है। यदि आप तैयार जमे हुए उत्पाद खरीदते हैं, तो आपको इस तथ्य पर ध्यान देना होगा कि वे मात्रा में वृद्धि नहीं हुई थीं। अन्यथा, उत्पाद में मोटे फाइबर हो सकते हैं।

फली की बायोकेमिकल संरचना

सब्जी संदर्भित करता है आहार उत्पादों के लिए। अधिक वजन वाले लोगों के लिए यह अनुशंसा की जाती है।

पौधे में पर्यावरण से हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करने की अनूठी संपत्ति नहीं है। यही कारण है कि इसे सबसे पर्यावरण अनुकूल उत्पादों में से एक माना जाता है।

इस बीन की सामान्य प्रजातियों की तुलना में, हरी प्रोटीन में इतनी समृद्ध नहीं है, बल्कि सामग्री विटामिन का कुछ और इनमें शामिल हैं:

• बी विटामिन;
• विटामिन पीपी, ए, सी और ई के समूह;
• शरीर के लिए आवश्यक एसिड;
• फाइबर;
• कार्बोहाइड्रेट;
• वसा।

सेट में कई शामिल हैं खनिज पदार्थ:

• सल्फर;
• पोटेशियम;
• मैग्नीशियम;
• जस्ता;
• लोहा;
• क्रोम और कई अन्य।

हरी बीन्स के उपयोगी गुण

मानव शरीर सब्जी पर है बहुत फायदेमंद प्रभाव। लंबे समय तक ब्रोन्कियल अस्थमा को ठीक करने, चयापचय को सामान्य करने, और संधिशोथ का इलाज करने के लिए लोक चिकित्सा में इसका उपयोग किया जाता है।

प्रसाधन सामग्री को अलग नहीं छोड़ा गया था। हमारे पूर्वजों ने त्वचा के चकत्ते को खत्म करने के लिए चाफ सब्जी का इस्तेमाल किया। इसके अलावा, इन फलियों में एक टॉनिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। आर्जेनिन की उच्च सामग्री मधुमेह से पीड़ित लोगों की स्थिति पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

इसके प्रभावों के संदर्भ में, आर्जेनिन इंसुलिन के समान होता है, यही कारण है कि सेम और गाजर से रस का एक लीटर पीना शरीर को इसे स्वयं शुरू करने में मदद करता है।

हरी बीन्स की संरचना में है लौह का एक बड़ा प्रतिशत। इस वजह से, यह एनीमिया से पीड़ित लोगों में लाल रक्त कोशिकाओं के विकास में योगदान देता है। लेकिन बीन का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए, ताकि उनके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाए।

गर्भवती महिलाओं को सिर्फ इस सब्जी को खाने की जरूरत है। सक्रिय रूप से उसके लिए धन्यवाद भ्रूण तंत्रिका कोशिकाएं फार्म। इसके अलावा, यह उत्पाद दृश्य acuity में सुधार करने में मदद करता है।

पुरानी उच्च रक्तचाप में, सेम का नियमित उपयोग रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। पुरुष रोगों से पीड़ित पुरुषों द्वारा हरी बीन के उपयोग को भी अनुकूल रूप से प्रभावित करता है।

उपयोग से नुकसान

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितने सकारात्मक और उपयोगी हरी बीन्स आपको लग सकते हैं, इसके उपयोग के लिए कई contraindications हैं और, इसके लाभ के अलावा, शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए, लोगों के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है पेप्टिक अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित.

बहुत सावधान, आपको वह बीमारी होना चाहिए जो ऐसी बीमारियों से पीड़ित है:

• बृहदांत्रशोथ,
• holitsistit;
• मूत्राशयशोध;
• pyelonephritis।

यह एक जहरीला पदार्थ है और गंभीर जहरीला कारण बन सकता है। इससे बचने के लिए, सेम की जरूरत है 5 मिनट के लिए उबाल लें.

किसी भी मामले में लोगों को हरी बीन्स का उपयोग नहीं कर सकते हैं एलर्जी पीड़ित दोनों सेम और अपने कुछ घटकों पर दोनों।

आवेदन

हरी बीन्स काफी व्यापक रूप से लागू करें। मैं इसका इस्तेमाल करता हूँ दवा, सौंदर्य प्रसाधन और खाना पकाने में। मधुमेह से ग्रस्त मरीजों के आहार में निश्चित रूप से इस उत्पाद को शामिल करना चाहिए। यह इंसुलिन के प्राकृतिक उत्पादन में योगदान देता है। इन उद्देश्यों के लिए, एक काढ़ा भी इस्तेमाल किया।

पीड़ित लोग कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों से, आपको हरी बीन फली खाने की भी आवश्यकता है। इस उत्पाद के उपयोग में हेमोग्लोबिन में वृद्धि, तंत्रिका तंत्र, यकृत और गुर्दे की उत्तेजना पर भी अनुकूल प्रभाव पड़ता है।

इससे बड़ी मात्रा में व्यंजन, रिक्त स्थान और अर्द्ध तैयार उत्पादों को तैयार किया जाता है। इस शराब के पौधे का उपयोग करना असंभव है कि कौन से व्यंजन तैयार करना असंभव है। फल का तटस्थ स्वाद आपको विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ प्रयोग करने की अनुमति देता है।

सब्ज़ी मांस और मछली दोनों व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है। यहां तक ​​कि सबसे अधिक मांग करने वाले और परिष्कृत गोरमेट भी इसके स्वाद से संतुष्ट होंगे।

यहां तक ​​कि सबसे परिष्कृत रेस्तरां में आप हरी बीन्स से व्यंजन पा सकते हैं। एक नियम के रूप में, यह उबला हुआ है, लेकिन नमक के पानी में पहले से भिगोया जाता है। ऐसा किया जाता है ताकि उत्पाद अपने समृद्ध रंग को खो न सके।

आप ठंड से फली को बचा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, वे धोया, कुचल, सूखे और कंटेनर या बैग में ठंड के लिए रखा जाता है। इस तरह के उत्पाद का शेल्फ जीवन लगभग छह महीने है। किसी भी पल में, यहां तक ​​कि बर्फीले सर्दियों में भी, आप स्वस्थ उत्पाद के स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

एक सब्जी बढ़ाना काफी सरल है। वह सरल, साइट पर ज्यादा जगह नहीं लेता है। रोपण अन्य पौधों के बीच हो सकता है।

इसका स्वाद बहुत अधिक है, और पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों की सामग्री बस विशाल है। यही कारण है कि अब कई गार्डनर्स ऐसी बहुमूल्य संस्कृति को लागू करने के लिए अंतरिक्ष आवंटित करने की कोशिश कर रहे हैं। इसके आवेदन का दायरा असामान्य रूप से चौड़ा है, और परंपरागत दवा ने औषधीय उद्देश्यों के लिए इस फल संयंत्र का लंबे समय तक उपयोग किया है।