क्या मुझे शरद ऋतु में बोए जाने वाले सरसों को खोदना चाहिए

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सॉस और विभिन्न सीजनिंग की तैयारी में, सरसों का पाउडर अक्सर सामग्री में से एक के रूप में प्रयोग किया जाता है। आप इसे अपने आप बना सकते हैं, सरसों को उगाकर और अपने बीज को अपनी साजिश में पीस सकते हैं। पाक गंतव्य के अलावा, खाली सौंदर्य प्रसाधन, दवा और बागवानी में भी प्रयोग किया जाता है। बढ़ते पौधों की जटिलताओं और शरद ऋतु में बोए गए झाड़ियों को खोदने पर इस लेख में चर्चा की जाएगी।

सरसों का विवरण और विशेषताओं

सरसों गोभी परिवार से संबंधित है, एक साल का जीवन चक्र है। संस्कृति में कई प्रजातियां हैं, लेकिन निम्नलिखित विशेष रूप से लोकप्रिय हैं:

• क्षेत्र (जंगली);
• अंग्रेजी (सफेद);
• सरेप्टा (रूसी)।

निचले हिस्से में जड़ी-बूटियों के पौधे में पंख वाले पत्ते के आकार होते हैं, ऊपरी हिरणों को लॉब किया जाता है। स्टेम की ऊंचाई है 20 से 100 सेमी तक। Inflorescences ब्रश हैं जो कई छोटे पीले फूलों को गठबंधन करते हैं।

फूल अवधि जून में शुरू होती है और अगस्त तक चलती है। एक फल से 3-4 सेमी लंबा एक फली के रूप में एक फल बनाया जाता है। इसकी सतह कठोर बाल से ढकी हुई है। फल के अंदर गोलाकार बीज रखा जाता है, जिससे सरसों का पाउडर बनाया जाता है।

रॉड प्रकार की जड़ प्रणाली मिट्टी में 2-3 मीटर तक प्रवेश करती है। यह कारक बताता है शुष्क मौसम के लिए संस्कृति का प्रतिरोध.

Connoisseurs पौधों एशिया के जन्मस्थान माना जाता है। अब यह कई देशों में खेती की जाती है, लेकिन खेती का सबसे बड़ा केंद्र भारत है। फल कटाई, सूखे और राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था के विभिन्न क्षेत्रों में भेजे जाते हैं।

मुख्य दिशा - खाना पकाने और दवा। खाद्य उद्योग में, संसाधित कच्ची सामग्री मक्खन पकाने के लिए एक घटक बन जाती है, अनाज को मसाला या सॉस के लिए पाउडर में संसाधित किया जाता है।

कृषि में, पौधे को साइडरटा के रूप में बोया जाता है। संस्कृति पोषक तत्वों के साथ मिट्टी समृद्ध करता है, संरचना में सुधार, मिट्टी ढीला बनाता है। सरसों का एक कीटाणुशोधन प्रभाव होता है, जो बैक्टीरिया और हानिकारक सूक्ष्मजीवों से मिट्टी के पर्यावरण के शुद्धिकरण के लिए महत्वपूर्ण है।

पौधों के लाभ और नुकसान, उपयोग के फायदे और नुकसान

उपयोगी ट्रेस तत्व, आवश्यक तेल, ग्लाइकोसाइड्स और एंजाइम जो संस्कृति का हिस्सा हैं, न केवल खाना पकाने में बल्कि दवा में भी मूल्यवान हैं। सरसों में है एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ कार्रवाई, इसका पाउडर मास्क, संपीड़न, स्नान और समाधान के मिश्रण में शामिल है।

पौधे के संसाधित फल पाचन तंत्र, पेट फूलना, जिगर और पित्त मूत्राशय रोगों, एथेरोस्क्लेरोसिस इत्यादि के विकारों के लिए उपयोगी होते हैं।

ऐसा माना जाता है कि अन्य पौधों के साथ संयोजन में सरसों का घटक ऑन्कोलॉजी के उपचार में एक सहायक के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसके अलावा, पौधे के काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

• कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम;
• दृष्टि;
• तंत्रिका तंत्र;
• हड्डी ऊतक।

प्रसंस्करण संयंत्रों की प्रक्रिया में अपशिष्ट उत्पन्न होता है - खली। यह एक भूरा पाउडर है। उत्पाद की संरचना में बड़ी मात्रा में सूक्ष्म पोषक तत्व और आवश्यक तेल शामिल हैं।

उपयोग के लाभ:

• पौधे तेजी से बढ़ रहा हैदेखभाल में नम्र;
• गहन विकास खरबूजे के बिस्तर पर जाने की अनुमति नहीं देता है;
• आवश्यक तेलों की संरचना में सामग्री बनाता है कीट प्रतिरोधी;
• संस्कृति के फलों में मिट्टी कीटाणुशोधन के लिए एक सार्वभौमिक उपयोग होता है (रसोई में, कॉस्मेटिक और चिकित्सा प्रक्रियाओं के लिए);
• जब मिट्टी में जारी किया जाता है, घास, अगर मढ़वाया जाता है, तो आर्द्रता में परिवर्तित हो जाता है।

नुकसान:

• यह है क्रूसिफेरस रोगइसलिए, इसका उपयोग करते समय, फसल रोटेशन नियम सख्ती से मनाया जाता है;
• बीज सतह पर स्थित होते हैं, जो पक्षियों को आकर्षित करते हैं (यह रोपण सामग्री के बिना रहने की संभावना है)।

बगीचे के बगीचे में कैसे आवेदन करें

अनुभवी गार्डनर्स गरिमा से सरसों की सराहना करते हैं, हर साल अपनी साजिश में संस्कृति के लिए बगीचे के बिस्तर आवंटित करते हैं। इसकी विशिष्टता इसके सार्वभौमिक उपयोग में निहित है।

• यदि किसी भी बगीचे के बिस्तर को वसंत में एक मोटी कालीन के साथ वसंत में ढंक दिया जाता है, तो कटाई के बाद, इस जगह में सरसों को लगाया जाना चाहिए, और सरसों को इस जगह में लगाया जाना चाहिए। अगले सीजन मिट्टी अच्छी तरह से खरपतवार बीज के साफ, संरचना ढीली हो जाएगी, जो किसी भी पौधे की जड़ प्रणाली के विकास के लिए आदर्श है।
• यदि कोई लार्वा, कीड़े जो कि सब्जियों की फसलों, स्कैब, फाइटोप्टोरा के लिए खतरनाक हैं, बगीचे में पहचाने जाते हैं, तो यह संक्रमित जमीन पर सरसों को बोने की सिफारिश की जाती है।पौधा सैनिटरी कार्यों का प्रदर्शन करें, हानिकारक सूक्ष्मजीवों से मिट्टी के पर्यावरण कीटाणुशोधन।
• मसाले coexists झाड़ियों, फल पेड़, सब्जी फसलों के साथ अच्छी तरह से, तो इसे एक साथी के रूप में सुरक्षित रूप से चुना जा सकता है। इस तरह के एक पड़ोसी कीटों से डरता है, क्षेत्र में खरपतवार और रोगजनक बैक्टीरिया के प्रसार को रोकता है।
• ग्रीन सरसों का इस्तेमाल किया जा सकता है एक चारा के रूप में। एक हिरण के साथ हरियाली दफनाने के लिए पर्याप्त है, और बगीचे का बिस्तर पोषक तत्वों से समृद्ध है। यदि जमीन बहुत कम हो जाती है, तो सब्जी पोषण के साथ, आपको खाद में प्रवेश करने या कट ग्रीन्स पर बाइकल डालना होगा। यह उर्वरक के अपघटन को तेज करेगा।
• सरसों के तेल के साथ टिलेज आपको प्याज मक्खियों, वायरवार्म और अन्य कीटों से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।

घास और खरपतवारों का मुकाबला करने के लिए साइडरटा के रूप में उपयोग करें

पौधे को साइडरैट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। बढ़ती और कटाई की प्रक्रिया सामान्य कृषि प्रौद्योगिकी से कुछ अलग है।

मिट्टी में बुवाई की सही तिथियां

सरसों किसी भी तरह की मिट्टी के लिए अनुकूलित, केवल गीले मैदानों पर बढ़ता है।2-3 सप्ताह के लिए सही लैंडिंग के बाद, आप रोपण के बारे में भूल सकते हैं, शूटिंग बिना असफल दिखाई देगी, भले ही रात में तापमान -5 डिग्री हो गया हो। ग्रीन मास इसे नुकसान नहीं पहुंचाता है।

लैंडिंग योजना शरद ऋतु या वसंत के लिए (मालिकों के विवेकाधिकार पर), बीज पंक्तियों में मिट्टी में रखे जाते हैं, उन्हें 1-1.5 सेमी तक गहरा कर देते हैं। 3-5 दिनों के बाद पहली शूटिंग दिखाई देगी।

यदि बुवाई वसंत के लिए निर्धारित की जाती है, रात के ठंढ के खतरे के बाद काम शुरू किया जा सकता है, और दैनिक दर होगी 10 डिग्री से ऊपर। अक्सर यह अवधि अप्रैल के महीने में पड़ती है। और शरद ऋतु का काम शुरू होना चाहिए फसल के तुरंत बाद.

वसंत में शुरुआती शूटिंग प्राप्त करने के लिए आपको सर्दियों से पहले बीज को एम्बेड करने की आवश्यकता होती है, लेकिन साथ ही साथ समय के साथ गलत अनुमान की संभावना भी होती है। यदि घटना कड़ी हो जाती है, तो जमे हुए जमीन में फेंक दिया गया अनाज मौत के लिए जमा हो जाएगा, और गर्म नवंबर की शूटिंग के दौरान शेड्यूल से पहले दिखाई दे सकता है।

कब साफ करना है

जब आपको आवश्यक हिरणों को काटने के लिए सरसों के उर्वरक को बढ़ाना होता है फूल अवधि से पहले (लगभग 5-7 सप्ताह पुराना)। बाद के चरणों में, उपजी मोटे हो जाते हैं, जो प्रसंस्करण को जटिल बनाते हैं।

घर में बाद के उपयोग के साथ अनाज प्राप्त करने के लिए, आपको फली में पके जाने के लिए इंतजार करना होगा। फूलने के बाद लगभग 5 सप्ताह लगते हैं, जब बीज हिलते समय दस्तक लगते हैं। यह असेंबली के लिए फसल की तैयारी के बारे में एक संकेत है।

शरद ऋतु में बोए गए सरसों को खोदना जरूरी है

विशेषज्ञों के मुताबिक, युवा सरसों की शूटिंग जो गिरने में बढ़ी है, खुदाई करें इसके लायक नहीं। ठंढ के प्रभाव में, घास बस जाएगी, और मिट्टी वसंत द्वारा साइडरटा के साथ सामना करेगा। वसंत ऋतु में अवशेषों को बंद करने के लिए साइट पर रेक पर चलने के लिए पर्याप्त होगा।

खुदाई की जरूरत के बारे में राय गार्डनर्स अलग हो गए हैं। उनमें से कुछ का मानना ​​है कि कच्चे माल की अपघटन की प्रक्रिया को तेज करने के लिए ऐसी प्रक्रिया की आवश्यकता है।

हालांकि, काम करने से पहले, आपको परिचित होना चाहिए कि क्यों और क्यों करना है, साथ ही सिफारिशों के साथ:

• बेहतर साइडरैट पर खोदना जल्दी गिरावटताकि पौधे में मिट्टी को अधिकतम मात्रा में पोषक तत्व देने का समय हो;
• फायदेमंद ट्रेस तत्वों की उच्चतम सामग्री चिह्नित है फूल के प्रारंभिक चरण मेंतो खुदाई करने लायक है;
• पृथ्वी की हटाई गई परत को चालू करने के लिए फावड़ा ताकि घास पूरी तरह से दफन हो।

एक साइडरटा के रूप में लैंडिंग के लाभ

एक साइडरटा के रूप में बुवाई सरसों पर निर्णय लेने पर, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह क्रूसिफेरस परिवार से संबंधित फसलों को रोपण करने से पहले नहीं किया जा सकता है। यह मिट्टी के माध्यम से विभिन्न बीमारियों के संचरण में योगदान कर सकता है।

साइडरेट बोया खुदाई के तुरंत बाद गिरावट या वसंत में। उसके बाद, योजना के अनुसार, सब्जी फसलों की रोपण की जाती है।

सरसों का हरा द्रव्यमान मूल्यवान ट्रेस तत्वों में समृद्ध है, इसलिए मिट्टी में इसे एम्बेड करने के बाद, फल पौधों को पोषक तत्वों की खुराक मिलती है जो योगदान देते हैं अच्छी सेटिंग और फलने.

हरी खाद का सबसे फायदेमंद प्रभाव ऐसी संस्कृतियों पर है:

• स्ट्रॉबेरी;
• बीट;
• मटर;
• तोरी;
• आलू;
• प्याज;
• गाजर;
• खीरे।

मसाले के हिरन का भी उपयोग किया जाता है कीट रोकथाम। कभी-कभी, रोपण रोपण से पहले, हरी घास मक्का या खेती की जाती है। यह आवश्यकता उन मामलों में उभरती है जहां सब्जी के रोपणों में कमजोर जड़ प्रणाली होती है, जो सरसों का चक्कर लगा सकता है। पीले रंग की बारी शुरू होने से पहले हिरण कहें।

एक उर्वरक के रूप में सरसों केक का उपयोग करें

कार्बनिक उर्वरक के उपलब्ध प्रकारों में से एक है सरसों के साग। उम्र तक पहुंचने वाली युवा शूटिंग 5 सप्ताह, फायदेमंद सूक्ष्मजीवों से संतृप्त होते हैं, जो विघटित होने पर पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को समृद्ध करते हैं।

इस तरह के prikormki पैसा, कम श्रम लागत की लागत। लगाए गए बीज अच्छे अंकुरण होते हैं, इसलिए कम से कम कृषि प्रौद्योगिकी पर खर्च किया गया समय, यह केवल तब तक इंतजार करता है जब तक कि पहली शूटिंग बढ़ती न हो, हिरणों को हटा दें और मिट्टी को हल करें।

उर्वरक के उपयोगी गुण

• उर्वरक संरचना कोई खरपतवार बीज नहीं है, कीटों के रोगजनक और लार्वा (खाद के विपरीत, आर्द्रता)।
• पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद।
• उपलब्धता phytosanitary गुण.
• बढ़ी मिट्टी माइक्रोबियल गतिविधि।
• क्षरण के गठन को रोकें।
• सार्वभौमिक आवेदन।
• वहनीय लागत.

उर्वरक कब करें

आप मिट्टी को उर्वरित कर सकते हैं कटाई के बाद या वसंत ऋतु में मौसम के अंत में। सरसों को विकसित करने में थोड़ा समय लगता है, इसलिए आप इसे बो सकते हैं, उदाहरण के लिए, शुरुआती खीरे या टमाटर के बाद। और गिरावट में बिस्तर में प्राप्त केक को वितरित करना बेहतर होता है, कच्चे माल को खिलाने और पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को समृद्ध करने में पर्याप्त समय लगेगा।

ये कारक भी सामान्य बढ़ते मौसम के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, युवा हरी साइडरटा में बड़ी मात्रा में उपयोगी खनिज होते हैं, उनके पास सब्जी फसलों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

केक आवेदन

तेल केक के साथ भूमि को समृद्ध करने का सबसे अच्छा विकल्प है खोदने पर शरद ऋतु इनपुट। खपत दर मिट्टी के प्रकार और फसल के प्रकार पर निर्भर करती है, औसत - 100-800 ग्राम 1 एम 2 पर। कीटों को पीछे हटाने के लिए, कुएं को थोड़ा उर्वरक जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

जब आप रोपण से पहले वसंत में केक दर्ज करते हैं, तो निम्न प्रभाव प्राप्त होता है:

• मिट्टी की संरचना में सुधार हुआ है;
• अपशिष्ट मल्च कार्यक्षमता करता है;
• कीट की रोकथाम या नियंत्रण किया जाता है।

भोजन में सरसों का खाना

सरसों मानव जाति के लिए कई हज़ार साल के लिए एक मसालेदार के रूप में जाना जाता है। बीज पौधों से बनाते हैं सॉस, सुगंधित और स्वस्थ तेल, पाउडरजो विभिन्न मसाले मिश्रणों की रचनाओं में शामिल है और भोजन में जोड़ा गया है।

सरसों के उपयोग पर लिफाफा प्रभाव को नोट किया जाता है, सूक्ष्म जीवाणुओं के लिए जो जीवित रहने की संभावना में व्यावहारिक रूप से नहीं रहते हैं। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, उत्पाद को सर्दी के उपचार में सहायता के रूप में उपयोग किया जाता है। यह एक वार्मिंग प्रभाव देता है, बुखार के विकास को रोकता है।

सरसों के सभी फायदेमंद गुणों के साथ, आपको माप के अनुपालन के लिए सावधानी से इसका इलाज करना चाहिए, अन्यथा आप पेट के एसोफेजल श्लेष्म को जला सकते हैं।

उपचारात्मक प्रभाव

सरसों के उपचार गुण हिप्पोक्रेट्स के दूरस्थ समय में उल्लेख किए गए थे। उस समय, पौधे के बीज का उपयोग किया जाता था उम्मीदवार और विरोधी। अन्य चीजों के अलावा, पाउडर की सिफारिश की भूख में सुधार करने के लिए और पाचन तंत्र बहाल।

आधुनिक लोक चिकित्सा में, सरसों का उपयोग निम्नलिखित बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है:

• नसों का दर्द;
• गाउट;
• यकृत और पित्ताशय की थैली में व्यवधान;
• गठिया;
• ब्रोंकाइटिस और निमोनिया;
• उच्च रक्तचाप, आदि

सरसों के एग्रोटेक्नोलॉजी सरल है, इसके अलावा, पौधे में साइडरैटनी गुण होते हैं, जो विभिन्न कीड़ों के रोगजनकों और लार्वा की मिट्टी से छुटकारा पाने में मदद करेंगे। किसी भी मालिक को ऐसी उपयोगी संस्कृति के लिए मामूली आकार की साजिश पर भी एक जगह मिल जाएगी।