"काम के बिना और चार्ज किए बिना, मैंने अपने भारी बिस्तर को हमारे बगीचे के बिस्तर पर रखा - एक मजबूत, परिपक्व उबचिनी।" Zucchini - सार्वभौमिक उद्देश्य की एक सब्जी, सार्थकता, उत्पादकता, दुबला वर्षों "ककड़ी" वर्षों में संरक्षण में खीरे को बदलने की क्षमता के लिए लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। फलने और गर्मियों के मौसम के दौरान वे परिवार के मेनू में उनका उपयोग पाते हैं। और यदि आप सही विविधता चुनते हैं, तो आप कम से कम नए साल तक स्क्वैश व्यंजनों के साथ खुद को शामिल कर सकते हैं। इन लंबी अवधि की किस्मों में से एक ज़ाबाचोक ब्लैक सुन्दर है.
सामग्री की सारणी
Zucchini zucchini काले सुन्दरता के विवरण और विशेषताओं
ब्लैक सुन्दर, सभी उबचिनी की तरह, कद्दू परिवार से संबंधित है। Zucchini स्क्वैश काले सुन्दर एक कॉम्पैक्ट फॉर्म की झाड़ी है, लंबे पेटीओल पर नक्काशीदार पत्तियां सफेद दिखने वाले दागों से सजाए गए हैं।
Zucchini किस्म जल्दी पकाना। शूटिंग के उद्भव के क्षण से 45-55 दिन के लिए फ्रैक्टीफिकेशन में प्रवेश करता है।
फल 25 सेमी तक आकार में चिकनी होते हैं और 1 किलो तक गहरा हरा, लगभग काला, रंग में, इसलिए विविधता का नाम होता है। एक ही समय में झाड़ी पर 5 फल तक बनाया जा सकता है।
फल की छील पतली और कठिन नहीं है, मांस हरा, निविदा के साथ सफेद हैलेकिन घने और रसदार। खाना पकाने के बिना बहुत नाजुक और नाज़ुक स्वाद के साथ युवा हरी सामग्री को खीरे के बजाय सलाद में उपयोग किया जा सकता है।
ज़ुचिनी ब्लैक हैंडसम - विदेशी चयन की विविधता, पूरे रूस और पड़ोसी देशों में खेती की स्थितियों के अनुकूल है।
ताकत और कमजोरियों
ब्लैक हैंडसम में कोई दोष नहीं है, और फायदे हैं:
- जल्दी पकाना;
- उत्कृष्ट स्वाद (पतली त्वचा और निविदा, रसदार, घने मांस), उत्कृष्ट उपस्थिति;
- झाड़ी और उच्च उपज की कॉम्पैक्टनेस क्षेत्र के 1 एम 2 से 20 किलोग्राम फल प्राप्त करने की अनुमति देती है, और एक झाड़ी से 10 किलो तक;
- फलने की लंबी अवधि;
- अच्छी परिवहन क्षमता और गुणवत्ता रखने;
- उपयोग की सार्वभौमिकता।
रोपण के लिए बीज तैयारी
रोपण के लिए बीज की तैयारी में निम्न शामिल हैं:
- अंकुरण के लिए बीज गुणवत्ता परीक्षण दृष्टि और स्पर्श से पूर्ण शरीर के बीज के चयन में होते हैं।
- 20 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी समाधान में बीज की कीटाणुशोधन, जिसके बाद बीज साफ पानी में धोए जाते हैं।
- त्वरित और लगातार बीज अंकुरण के लिए विकास उत्तेजक या पोटेशियम humate में बीज को पहले से भिगो दें।
- बीज की तैयारी का अंतिम चरण उन्हें नमक के कपड़ों में रखना है जब तक कि बीज न हो जाएं। इसमें 2-5 दिन लगेंगे।
मृदा तैयारी
ढीले उपजाऊ मिट्टी के साथ अच्छी तरह से प्रकाशित क्षेत्रों में उबचिनी बढ़ो।
लैंडिंग के लिए चयनित जगह शरद ऋतु के बाद से यह कार्बनिक के साथ अच्छी तरह से चार्ज किया जाता है (खाद, चिकन बूंद या आर्द्रता) और खुदाई।
आप वसंत में इन बिस्तरों को कर सकते हैं, लेकिन फिर छोटे तने खोदना आवश्यक है, लगभग फावड़े के बेयोनेट और उन सभी कार्बनिक पदार्थों में डाल दिया जाना चाहिए।
जैविक पदार्थ पर डाले गए जमीन में, कुओं को बना दिया जाता है जिसमें वे आर्द्रता, लकड़ी की राख जोड़ते हैं, गर्म पानी के साथ अच्छी तरह से मसाले जाते हैं, और बीज या रोपण लगाए जाते हैं।
ऐसे बिस्तरों में, थर्मोफिलिक उबचिनी गर्म और आरामदायक है। कार्बनिक गर्मी और कार्बन डाइऑक्साइड क्षीण होने से बिस्तरों की गहराई से लगातार आने से। स्क्वैश बढ़ते हैं और खमीर की तरह फल सहन करते हैं।
आरामदायक महसूस करें और खाद पौधों.
कैसे पौधे लगाओ
आप सीधे उबचिनी बढ़ सकते हैं उन्हें जमीन में या रोपण के माध्यम से बुवाई। यह सब खेती के क्षेत्र और पहले उत्पाद की वांछित प्राप्ति के समय पर निर्भर करता है।
और आप इसे पौधे लगाने के लिए अप्रैल में रोपण उग सकते हैं कवर सामग्री के तहत और मई में ज़ेलेंटोवो की पहली फसल प्राप्त करें।
जब पृथ्वी उगता है और लौटने की कोई खतरा नहीं होती है, तो आप जमीन पर तुरंत बीज लगा सकते हैं। इस प्रकार, कन्वेयर zucchini उत्पादों जो आप ठंढ तक पूरे मौसम के लिए प्रदान किया।
अनुभवी उत्पादक मानते हैं कि जब जमीन में तत्काल बीज बोते हैं, तो एकत्रित स्क्वैश बेहतर होते हैं और अधिक लेज़कोय होते हैं.
बढ़ने की एक बीजिंग विधि के साथ फरवरी में ग्रीनहाउस और ग्रीन हाउस में बढ़ने के लिए, मार्च में खुले मैदान में रोपण के लिए रोपण के लिए स्क्वैश बीज बोए जाते हैं।
बीज टैंकों में Ø 10-15 सेमी से कम नहीं, 2 बीज लगाए गए, उगते पौधों से बाद में सबसे मजबूत छोड़ दें।
कंटेनर को ½ के लिए मिट्टी के साथ भरना बेहतर होता है ताकि अगर पौधे दृढ़ता से बढ़ाए जाएं, तो स्टेम को एक बर्तन में अच्छी तरह से मोड़ दिया जा सकता है और बीज की पत्तियों से ढका होता है।
दूसरे सच्चे पर्चे के आगमन के साथ, रोपण ग्रीनहाउस, ग्रीन हाउस, या अगर मौसम परमिट की अनुमति देता है, तो खुले मैदान में।
खुले मैदान में बीज बोने पर यह ध्यान रखना आवश्यक है कि पौधे थर्मोफिलिक है और रोपण + 10 ÷ + 15 डिग्री सेल्सियस के मिट्टी के तापमान पर किया जाता है। कुएं पानी से डाले जाते हैं, बीज "झुंड पर" डाल दिए जाते हैं। बीजिंग की गहराई 3-4 सेमी है।
स्क्वैश टेप या नेस्टेड तरीके से उगाया जा सकता है। रिबन रोपण करते समय कुएं 0.5 मीटर के बाद बने होते हैं, प्रत्येक पौधे में एक पौधे लगाया जाता है।
पौधे उगते हैं, इसलिए यदि कई पंक्तियां लगाई जाती हैं, तो पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 1 मीटर होती है।
घोंसले की विधि में घोंसले में कई पौधे होते हैं, इसलिए कुएं 1 मीटर के बाद करते हैं।
देखभाल के बाद
पौधों की और देखभाल में पानी, ड्रेसिंग और ढीलापन शामिल है।
पानी
पौधे के नीचे मिट्टी सूखने के रूप में वे नियमित होना चाहिए। झाड़ी के नीचे डाला जाता है एक सिंचाई के लिए कम से कम 5 लीटर पानी.
सिंचाई के लिए इस्तेमाल पानी गर्म है।अंडाशय और फलों के घूर्णन से बचने के लिए। अत्यधिक नमी ज़ुचिनी के लिए भी हानिकारक है, इससे जड़ों की सड़ांध और फल सड़ने के विकास का कारण बन सकता है।
खिला
वे कम से कम 3 होना चाहिए। फूल फूल से पहले किया जाता है। नाइट्रोमोफोस्की 20-30 ग्राम का एक समाधान। 10 लीटर पानी या मुल्लेन या पक्षी बूंदों के जलसेक।
फूल अवधि में पोटाश फॉस्फेट उर्वरकों को लागू किया जाता है (पोटाश नमक, सुपरफॉस्फेट 50 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी)। आप पोटेशियम humate के साथ फ़ीड कर सकते हैं।
तीसरा अंडाशय के गठन के दौरान किया जाता है लकड़ी राख के जलसेक के साथ कार्बनिक उर्वरक।
बाद में उबचिनी लगातार खिलती है और फल सहन करती है, पौधे इन प्रक्रियाओं पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करते हैं। पौधे की व्यवहार्यता को बढ़ते मौसम में हर दो से तीन सप्ताह में बनाए रखने के लिए, कार्बनिक उर्वरकों को बनाना वांछनीय है।
बनाना और ढीला करना
कोई उबचिनी बनाने नहीं, क्योंकि पौधे एक झाड़ी है और विशेष रूप से शाखा नहीं है, लेकिन निचले पीले रंग की पत्तियों को हटाने के लिए जरूरी है, खाली फूलों को हटाने के लिए भी आवश्यक है - बिना अंडाशय के फूल।
Squashes एक उथले जड़ प्रणाली के साथ पौधे हैं, इसलिए ढीला होना बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए जड़ों को नुकसान से बचने के लिए।
रोग और उनकी रोकथाम
कद्दू परिवार की प्रमुख बीमारियों के लिए प्रतिरोधी काले सुन्दर उबचिनी विविधता (पाउडर फफूंदी, एंथ्रेकनोस, पेरोनोस्पोरियोज़ू).
लेकिन बढ़ते पौधों के लिए कई नियमों का पालन करने की आवश्यकता को रोकने के लिए:
- फसल रोटेशन का निरीक्षण करें और एक ही स्थान पर सालाना पौधे न लगाएं। मूल स्थान पर वापस लौटें, 3 साल से पहले की आवश्यकता नहीं है।
- पानी को मध्यम होना चाहिए, क्योंकि पौधों के नीचे अत्यधिक मिट्टी नमी और उच्च आर्द्रता सूक्ष्मजीवों और संक्रमण के विकास के लिए एक उपजाऊ वातावरण प्रदान करती है।
- फंगल और जीवाणु रोगों को रोकने के लिए, बीज के पूर्व-पौधे कीटाणुशोधन करना आवश्यक है।
- उनकी मोटाई से परहेज, अनुशंसित रोपण योजनाओं का निरीक्षण करें।
- बीमारी के पहले संकेतों पर, पौधों या झाड़ियों के प्रभावित हिस्सों को पूरी तरह से हटा दें, उन्हें साइट से दूर ले जाएं और उन्हें जला दें।
- बीमारी के पहले लक्षणों पर इस बीमारी के इलाज के लिए किए गए रसायनों के साथ पौधों को संसाधित करने के लिए।
फसल और भंडारण नियम
फलों को नियमित रूप से इकट्ठा करना जरूरी है जब फल 15-20 सेमी तक पहुंचते हैं, हर 2-3 दिनों में, उनके अति-पकाने को छोड़कर। यह नए अंडाशय और फल के विकास को प्रोत्साहित करेगा।
दीर्घकालिक भंडारण के लिए कम से कम 1 किलो वजन वाले ठंढ की शुरुआत से पहले एकत्र किए गए फल लें।
भंडारण के लिए बुनियादी नियम वसंत तक फसल रखने के लिए zucchini:
- कटाई करते समय, स्टेम की लंबाई कम से कम 5-10 सेमी रखें;
- जमीन को सूखे कपड़े से फल से हटा दिया जाता है, कोई स्क्वैश धोया नहीं जाना चाहिए;
- उबचिनी को खुली रखा जाना चाहिए, प्लास्टिक के थैले में भंडारण सख्ती से contraindicated है (भंडारण के दौरान गठित संघनन फल की सड़कों की ओर जाता है);
- सब्जियों को सूखे, ठंडा, अंधेरे स्थान (बेसमेंट, तहखाने, भंडारण कक्ष), भंडारण तापमान + 4 ÷ + 10 डिग्री सेल्सियस में संग्रहित किया जाना चाहिए;
- कमरे के तापमान पर ज़ुचिनी का शेल्फ जीवन 1-1.5 महीने है।
एक माली अपने क्षेत्र में उगने वाली उष्णकटिबंधीय की खुशी से इनकार नहीं कर पाएगी।
विविधता चुनते समय, अपनी आंखें ज़ुचिनी ज़ुचिनी ब्लैक सुन्दर पर रोकें, और वह न केवल आपको खुश करेगा, बल्कि आपको अपनी उपज, स्वाद और बाहरी सौंदर्य के साथ भी आश्चर्यचकित करेगा।