गोभी (ब्रोकोली और फूलगोभी) - गार्डनर्स की सबसे पसंदीदा सब्जी फसलों में से एक। किसी भी दच में, आप निश्चित रूप से अच्छी, अच्छी गोभी का बिस्तर पा सकते हैं। रोपण से केवल खुले मैदान में इसे बढ़ाना जरूरी है, लेकिन रोपणों को खुद को उगाया जाना चाहिए - यह काफी मुश्किल है। रोपण बहुत ही सभ्य और मज़ेदार होते हैं, जो बढ़ती स्थितियों के प्रति संवेदनशील होते हैं और बहुत बढ़ सकते हैं। बस क्या गलत है - खिंचाव शुरू होता है, अंकुरित जमीन पर रोपण के लिए बहुत पतला, अनुपयुक्त हो जाता है। अंकुरित रोपण को बचाने के लिए क्या करना है? और यह क्यों हो रहा है?
सामग्री की सारणी
गोभी बढ़ने का सबसे आम कारण है
रोपण की मदद से खुले मैदान में बढ़ती गोभी सबसे अच्छा विकल्प है, जो आपको जितनी जल्दी हो सके और सबसे कम लागत पर फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, बिना बीजिंग के, मिट्टी में बीज बोने वाली सब्जी को विकसित करना व्यावहारिक रूप से असंभव है। पहले से रोपण के लिए अच्छे, मजबूत रोपण पाने के लिए, आपको कड़ी मेहनत करने और कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी नियमों का पालन करने की आवश्यकता है। यदि आप कुछ बारीकियों को नहीं जानते हैं, तो गोभी जल्दी पतली, फीका हो जाएगी, खिंचाव और सिर बांध नहीं पाएगी।
असामान्य वृद्धि के सबसे महत्वपूर्ण कारण हैं:
- बुवाई के बीज और जमीन में रोपण की शर्तों का अनुपालन;
- सूरज की रोशनी की कमी और अतिरिक्त प्रकाश की कमी;
- बढ़ते समय तापमान के साथ अनुपालन;
- मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी।
रोपण की तारीखें
खुले मैदान में जमीन के समय, रोपणों को अधिक नहीं करना बहुत महत्वपूर्ण है। यह प्रत्येक व्यक्तिगत क्षेत्र की जलवायु और मौसम की स्थिति, साथ ही साथ गोभी की विविधता (प्रारंभिक,मध्य-मौसम या देर से), अनुमानित तिथियां अप्रैल के अंत से मई के अंत तक भिन्न होती हैं।
रोपण की सही तारीख निर्धारित करने के बाद, बीज बोने के समय की गणना करना संभव है, इस बात से ध्यान में रखते हुए कि इस पल से फसलों की शूटिंग के लिए 10 दिन पास (प्लस या दो दिन से कम)। मिट्टी में रोपण से पहले विकास के लिए लगभग 50-55 दिन लग सकते हैं। इस प्रकार, जमीन में पौधों के इरादे से पहले 60-65 दिनों के बीज बोना जरूरी है।
प्रकाश
गोभी न केवल एक बहुत हल्का प्यार करने वाला पौधा है, बल्कि यहां तक कि बहुत सारी रोशनी की आवश्यकता होती है।। कमरे में एक छोटी सी दिन की रोशनी या कम रोशनी के साथ, शूटिंग हल्के, पीले, कमजोर और कमजोर होने के कारण, प्रकाश के लिए पहुंचने लगती है।
लंबे दिन की रोशनी तेजी से विकास और सिर (सिर) के गठन को बढ़ावा देता है। सामान्य दिन की लंबाई 12 से 14 घंटे तक होती है। यह स्पष्ट है कि अगर पहली शूटिंग मार्च की शुरुआत में दिखाई दी, तो प्राकृतिक प्रकाश पर्याप्त नहीं होगा। इसलिए, सुबह और शाम के घंटों में, 2-2.5 घंटे के लिए अतिरिक्त प्रकाश की सिफारिश की जाती है।
तापमान की स्थिति
प्रकाश के विपरीत, गोभी गर्मी पसंद नहीं करती है, लेकिन गर्मी बर्दाश्त नहीं करती है। कमरे में उच्च तापमान पर गोभी जहां यह बढ़ता है, खिंचाव और मरने लगता है।
बीज बोने के बाद, कंटेनरों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और 18-20 डिग्री के तापमान पर रखा जाता है। जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई देती है, पौधे के साथ कंटेनरों को एक कमरे में स्थानांतरित किया जाता है, जो तापमान 8-10 डिग्री से अधिक नहीं होता है और वर्तमान स्थिति में तब तक ऐसी स्थितियों में रखा जाता है जब तक कि वर्तमान पत्तियां दिखाई न दें। फिर उन्हें गर्म परिस्थितियों में वापस कर दिया जा सकता है, खिड़की पर रखा जा सकता है, दिन के दौरान + 15-18, रात में +6-8 डिग्री के दौरान तापमान शासन रखें।
पोषण और भोजन
पकने की पूरी अवधि के दौरान गोभी ड्रेसिंग के लिए बहुत मांग और संवेदनशील है। सबसे पहले, बुवाई के बीज के लिए मिट्टी के मिश्रण को सही ढंग से लिखना आवश्यक है:
- सोड भूमि - 50%, आप दुकान में जमीन खरीद सकते हैं या इसे बगीचे से भी ले सकते हैं, लेकिन क्रूसिफेरस फसलों (गोभी, मूली) के नीचे से नहीं; चूंकि ये पौधे सभी प्रकार की बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील हैं, इसलिए मिट्टी भी दूषित हो सकती है; निष्ठा के लिए ओवन में इसे उत्तेजित करना और इसे ठंडा करना बेहतर है;
- 50% आर्द्रता;
- 100 ग्राम रेत (अच्छी तरह धोया गया), लकड़ी के राख के 1 चम्मच (एंटीसेप्टिक के रूप में), सुपरफॉस्फेट, सूखे चिकन खाद को इस तरह के मिश्रण की बाल्टी में जोड़ें।
पहले 2-3 पत्तियों की उपस्थिति की अवधि में पहले से ही रोपण को फिर से खिलाया जाना चाहिए। चिकन खाद और राख का एक कप 10 लीटर पानी में पतला होता है और अंकुरित पानी पकाया जाता है, लेकिन अतिरिक्त नमी की अनुमति नहीं दी जा सकती है। अगली भोजन पिक के दौरान होती है, यानी। अलग बर्तन (कप) में प्रत्यारोपण।
उसी समय, रोपण पिन कर रहे हैं। - 1/3 से छोटा टैपरूट। यह पौधों के विकास को धीमा कर देता है, सभी बलों को रूट सिस्टम को बहाल करने पर खर्च किया जाता है, और स्टेम मोटा हो जाता है, और अधिक बड़े हो जाता है।
इन सभी नियमों का अवलोकन रोपण को खींचने के लिए एक उत्कृष्ट निवारक उपाय के रूप में कार्य करता है।
क्या करना है और विस्तारित और उगने वाले रोपण को कैसे बचाया जाए?
यदि, हालांकि, आप का पालन नहीं किया, और रोपण ध्यान से फैला, इसे अलग कंटेनरों में अलग कंटेनर में तत्काल ट्रांसप्लांट किया जाना चाहिए (या यदि अवधि अनुमति देता है) खुली जमीन में, जितना संभव हो सके जमीन में गिरना (पहली पत्तियों तक)। तापमान को 4 डिग्री कम करें। इस मामले में, पानी को सीमित करने के लिए लगभग आधा तक रूट को छोटा करके पिंच करना संभव है। अंकुरित विकास में लंबे समय तक सदमे और धीमे हो जाएंगे। लगभग तीन सप्ताह बाद, रूट सिस्टम बहाल किया जाएगा, अंकुरित फिर से बढ़ने लगेंगे और आपको छोटी मात्रा में उर्वरक लगाने की आवश्यकता होगी।
अच्छी रोशनी, कम तापमान, सीमित पानी और कभी-कभी निषेचन गोभी को ठीक करने में मदद करेगा।
विशेषज्ञों के मुताबिक, गोभी के रोपण उचित देखभाल के लिए सबसे अधिक मांग कर रहे हैं, और इसे विकसित करना मुश्किल है। लेकिन बुनियादी नियमों के आधार पर, अच्छी रोपण सामग्री और उत्कृष्ट फसल प्राप्त करना काफी संभव है। आपकी मेज पर साल भर में स्वादिष्ट और स्वस्थ गोभी से व्यंजन होंगे।