काले रेडबर एफ 1 और इसकी खेती क्या है

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काले या रेडबॉर्ड उन लोगों की पसंद है जो न केवल स्वाद, बल्कि सौंदर्य की सराहना करते हैं। यह flavonoids, आहार फाइबर और विटामिन सी में समृद्ध है। यह एक विचित्र उपस्थिति है जो इसे दच की एक उत्कृष्ट सजावट बनाता है। इस सब्जी को कैसे विकसित किया जाए, यह लेख बताएगा।

विविधता का विवरण

यह एक वार्षिक सब्जी संयंत्र है, प्रजातियों का एक पालतू रूप है "गार्डन गोभी।" सामान्य सफेद से इसका मुख्य अंतर - कोई सिर नहीं। ऊंचाई 40 सेंटीमीटर से 2 मीटर तक भिन्न होती है।

इसमें कई किस्म हैं: सफेद, लाल, गुलाबी, हरा, हथेली की तरह, variegated, mosbakhskaya - ये सब्जियों की सबसे आम किस्में हैं। यह काफी बड़ी और खूबसूरत पत्तियां बढ़ता है जो गुलाबी, हरा और बैंगनी हो सकता है।

गैस्ट्रोनोमिक गुणवत्ता रेडबोरो

कम कैलोरी सामग्री, जो काले रंग के व्यंजनों की मात्रा पर प्रतिबंध को हटा देती है।

आहार फाइबर की उच्च सामग्री, जो लंबे समय के बाद अवशोषित होती है, इसलिए भूख की भावना जल्द ही आती है।

विटामिन सी की उपस्थिति, जो कार्निटाइन के उत्पादन की तंत्र को सक्रिय करती है, और फ्लैवोनोइड्स जो कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ लड़ाई में मदद करती है।

यह बेक्ड, तला हुआ और कच्चा में प्रयोग किया जाता है। उबला हुआ उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो गोभी के पत्तों की कठोरता पसंद नहीं करते हैं। चिप्स के प्रेमियों की तरह, मसालेदार के साथ छिड़काव ओवन स्लाइस में बेक्ड।

उपयोगी गुण

एंटीऑक्सीडेंट होते हैं: ग्लूकोसिनोलेट और सल्फोराफेन, जो कैंसर की कोशिकाओं की उपस्थिति को रोकते हैं।इसमें विटामिन और ट्रेस तत्व हृदय रोग का खतरा कम करते हैं। ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन आंखों को सूरज की रोशनी के कारण होने वाली क्षति से बचाते हैं। विटामिन सी और बीटा कैरोटीन की प्रचुरता के कारण, गोभी के पत्तों को खाने से त्वचा की समस्याओं का उन्मूलन होता है: यह पूरक हो जाता है, झुर्री गायब हो जाती है। लौह के लिए धन्यवाद, त्वचा ऑक्सीजन के साथ संतृप्त है और त्वचा ठीक हो गई है।

बढ़ती हुई काले

इसका ठंडा प्रतिरोध गिरावट में बढ़ना संभव बनाता है। यह कठोर परिस्थितियों से प्रतिरोधी संस्कृति है, इसलिए यह अच्छी तरह से बढ़ता है और कीटों और बीमारियों से पीड़ित नहीं होता है। विभिन्न प्रकार का एक संकेत एक लाल-बैंगनी रंग होता है, जिसमें पत्तियों में निहित एंथोसाइनिन होता है।

बीजहीन रूप से उगाए जाने वाले किस्में हैं। लेकिन, मुख्य रूप से, रोपण रोपण द्वारा किया जाता है।

फरवरी के अंत में रोपण बोना संभव है - मार्च की शुरुआत से, अप्रैल में फिल्म पर लैंडिंग करना संभव है। इन शर्तों में बुवाई मई में एक फसल प्रदान करेगा। 45 वें दिन, खुले मैदान में रोपण लगाए जाते हैं। पंक्तियों के बीच 60 सेमी के अंतराल के साथ खुली जमीन में बोना जरूरी है।

गर्मी के अंत में लगाए जाने पर कीटों को नुकसान कम होगा। तब वह देर शरद ऋतु में पकेगी।

भूमि तैयारी और उर्वरक चयन

क्षारीय, अम्लीय और खराब मिट्टी बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। साजिश उज्ज्वल और सूखी होनी चाहिए। यदि क्षेत्र हवादार है, तो आपको पवन सुरक्षा स्थापित करनी चाहिए। मृदा तैयारी गिरावट में शुरू होनी चाहिए। यदि जमीन भारी है, तो गिरावट में इसे हरी खाद के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। फसल के तहत निम्नलिखित उर्वरकों को लागू किया जाना चाहिए:

• बुरु (1.6 - 2 ग्राम / वर्ग मीटर);
• सुपरफॉस्फेट (75 - 9 0 ग्राम / वर्ग मीटर);
• पोटेशियम नमक (105 - 120 ग्राम / वर्ग मीटर);
• Humus (2.5 - 4 किलो प्रति वर्ग मीटर)।

पौधों के अवशेषों को हटा दिए जाने के बाद, और ढीलापन किया जाएगा, आपको एक सप्ताह का इंतजार करना होगा, और फिर साइट पर ऊपर सूचीबद्ध उर्वरकों को तितर-बितर करना होगा। तब मिट्टी खोदनी चाहिए (गहराई - 30 सेमी से कम नहीं) और उर्वरक।सर्दियों से पहले, तैयार मिट्टी को क्लंप में छोड़ दिया जाता है ताकि मिट्टी बेहतर हो जाए और अधिकांश कीट लार्वा मर जाए।

रोपण और झाड़ियों के लिए देखभाल

जब पौधे 7-8 सेमी तक पहुंचते हैं, तो उन्हें बाहर निकाल दिया जा सकता है; पतली झाड़ियों के बीच पसंदीदा दूरी 30-60 सेमी है (दूरी विविधता पर निर्भर करती है)।

सुबह या शाम को पानी भरना। दिन के मध्य में पानी की सिफारिश नहीं की जाती है। युवा शूटिंग को नमी की आवश्यकता होती है, लेकिन जैसे ही वे परिपक्व होते हैं, पानी की संख्या को कम करने की आवश्यकता होती है। यह याद रखना चाहिए कि मिट्टी को ओवरड्राइंग एक सब्जी के फल निकाय में नाइट्रेट्स की घटना के कारणों में से एक है।

बंजर भूमि पर, प्रत्यारोपण के बाद 10 दिनों बीत चुके हैं, यूरिया के 10 ग्राम, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक के 15-20 ग्राम लागू किए जाने चाहिए (सूचीबद्ध उर्वरकों को 10 लीटर पानी में भंग किया जाना चाहिए)। दूसरा भोजन 20 दिनों में किया जाना चाहिए। दूसरी ड्रेसिंग 1.5 गुना बढ़ाई जानी चाहिए, और इसमें निम्नलिखित जोड़ा जाना चाहिए: अमोनियम मोलिबेटेट (1 ग्राम) और बोरेक्स (3 ग्राम)।

रोगों और कीटों से कैसे छुटकारा पाएं

गोभी फ्लाई और किल पौधे द्वारा अच्छी तरह से सहन किया जाता है। लेकिन एफिड एक सब्जी को काफी नुकसान पहुंचा सकता है। कीटों को आलू की खाल या लाल मिर्च के साथ infused, टमाटर के पत्तों के साथ infused छिड़कना डरा। घरों के साथ तंबाकू समाधान का उपयोग। साबुन एफिड्स को नष्ट कर देगा। या, मेजबान से पानी में भंग लकड़ी की राख का उपयोग किया जा सकता है। साबुन (घरेलू साबुन का 6 ग्राम। पानी के प्रति लीटर राख के 25 ग्राम)। जैसे ही लैंडिंग के बाद 10-15 दिन बीत चुके हैं, गर्म और शुष्क मौसम के दौरान पंक्तियों पर राख को स्प्रे करना आवश्यक है। यह उपाय ग्राउंड fleas से नुकसान को रोक देगा। एश को पंक्तियों पर छिड़काव चूने-फज़ द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

बीमारी के उपज और प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए, झाड़ियों को विकास बायोस्टिम्युलेटर के साथ इलाज किया जाता है। यह विच्छेदन के 3 सप्ताह बाद किया जाता है। इसके लिए इस तरह के पदार्थों का उपयोग किया जाता है: सोडियम ह्यूमेट, इम्यूनोफीट इत्यादि।

कटाई

झाड़ियों गर्मियों के अंत तक बढ़ती है। जबकि गर्मियों में रहता है, आप बढ़ती पत्तियों को काट सकते हैं। उन्हें काटा जाना चाहिए ताकि स्टेम नंगे। पत्तियों को काटकर डंठल से मुक्त होना चाहिए, क्योंकि वे कड़वा हैं।अंतिम फसल उस समय से पहले होनी चाहिए जब पत्ते मोटे हो जाते हैं और स्वाद खो देते हैं।

यह एक अद्भुत सब्जी है जो न केवल अपने मालिक को खिलाएगी, बल्कि गर्मियों के कुटीर को भी सजाएगी। इसे तला हुआ, उबला हुआ और यहां तक ​​कि चिप्स भी बनाया जा सकता है। पौधे कैंसर suppressants का एक स्रोत है। यह मूल्यवान कम कैलोरी और आहार फाइबर की उपस्थिति है, जो दीर्घकालिक संतृप्ति लाती है।