देर से पके गोभी चीनी सिर के विवरण और विशेषताओं

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कई उपयोगी और सुलभ सब्जी फसलों में, गोभी प्रमुख पदों में से एक पर कब्जा कर लेती है। इस सब्जी के बिना एक टेबल की कल्पना करना मुश्किल है, विटामिन का असली कुआं: सलाद, अचार, ऐपेटाइज़र, ताजा और सायरक्राट के पहले और दूसरे व्यंजन। सादगी और तैयारी की आसानी, लंबी अवधि के भंडारण की संभावना, अपरिवर्तनीय स्वस्थ और उत्कृष्ट स्वाद और बहुत कम कैलोरी सामग्री इसे वयस्कों और बच्चों का पसंदीदा बनाती है।

किस्मों की एक बड़ी संख्या में परिचारिकाओं की विस्तृत पसंद की अनुमति मिलती है, लेकिन कई चीनी लोफ की विविधता पसंद करते हैं, जिनमें से वर्णन और विशेषताओं को नीचे प्रस्तुत किया जाता है।

विविधता के विवरण और लक्षण

गोभी की इस किस्म गर्मियों के निवासियों और गार्डनर्स के बीच बेहद लोकप्रिय है। यह क्रूसिफेरस, देर से पकने वाली सफेद-पैर वाली किस्मों के परिवार से संबंधित है। 2008 में मॉस्को कंपनी जेडेक के विशेषज्ञों द्वारा शुगर लोफ किस्म का चयन किया गया था। घर के बागानों में बड़े वस्तु उत्पादन और खेती दोनों के लिए उपयुक्त है।

एक परिपक्व पौधे में एक विस्तृत फैलाव रोसेट होता है, जो 80 सेमी व्यास तक पहुंचता है, ऊंचाई - 40 सेमी तक। वनस्पति की अवधि और अंकुरण से पूरी तकनीकी परिपक्वता तक पकाना - 130-160 दिनों का औसत। से गोभी वजन पके 2 तक 4 किलो (अधिकतम - 6.5 किलो तक)।

पत्तियां एक हरे रंग के रंग, गोल आकार, बड़े आकार के एक मजबूत मोमनी खिलने के साथ हल्के हरे रंग के होते हैं, थोड़ा हल्का किनारा वाला थोड़ा हल्का होता है। एक परिपक्व सिर का पत्ता बहुत रसदार, मुलायम होता है (कोई स्पष्ट कठोर लकीर नहीं होती है)कुरकुरा और मीठा (कार्बनिक चीनी की सामग्री गोभी की सभी ज्ञात किस्मों की तुलना में काफी अधिक है), विटामिन की एक उच्च सामग्री और तत्वों का पता लगाने के साथ।

शुगरलोफ के सिर में एक फ्लैट गोल आकार होता है, आंशिक रूप से एक चादर से ढका हुआ, खंड में यह एक चमकदार सफेद रंग है, मांस बहुत घना है (घनत्व अनुमान 5-बिंदु प्रणाली पर 4.1 अंक है)। ध्रुव के अंदर छोटा है (ऊपर तक 7 सेमी), बाहर - मध्यम लंबाई।

फसल के एक महीने बाद एक सब्जी खाने और खाने के लिए सबसे अच्छा है - गोभी अपने स्वाद में सुधार करती है, पूरी तरह से मीठी हो जाती है और कड़वा स्वाद नहीं लेती है।

मुख्य फायदे और नुकसान

गोभी चीनी लोफ में बहुत सारे फायदे और उपयोगी गुण हैं:

• उत्कृष्ट स्वादिष्ट, विविधता के नाम को पूरी तरह से न्यायसंगत - चीनी;
• विटामिन की उच्च सामग्री और तत्वों का पता लगाने - बी 1 (थायामिन), बी 2 (रिबोफाल्विन), बी 9 (फोलिक एसिड), सी, पीपी, आयोडीन, फॉस्फोरस, फ्लोराइन, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, लौह, मैंगनीज;
• उत्कृष्ट रखरखाव गुणवत्ता - यह मई-जून तक संग्रहीत किया जाता है, बिना सड़कों के अधीन किया जा सकता है, उपयोगी गुणों को बनाए रखा जा सकता है, (!) गुणवत्ता के स्वाद संकेतक;
• प्रस्तुति को अच्छी तरह से संरक्षित करता है, गोभी के सिर क्रैक करने के लिए प्रतिरोधी हैं;
• ग्रेड ऐसी आम बीमारियों के प्रतिरोधीकिल, फूसियम, बैक्टीरियोसिस के रूप में;
• अच्छा है बीज अंकुरण.

कमियों में से केवल ध्यान दिया जा सकता है उच्चतम उपज नहीं - प्रति वर्ग मीटर के बारे में 6 किलो।

मृदा तैयारी और बीजिंग की खेती

रोपण के माध्यम से उत्पादित फसलों। देर से पकने वाली किस्मों के बीज बोने से शुरुआत में अप्रैल के मध्य में किया जाता है। रोशनी को windowsill पर रखें या सीधे फिल्म के नीचे खुले मैदान में बोएं। बीज अंकुरण के लिए मिट्टी गर्म होना चाहिए 15-17 डिग्री, बुवाई घनत्व - 5x5 सेमी। बुवाई से पहले बीज पोटेशियम humate के समाधान में 12 घंटे के लिए भिगोना चाहिए, फिर धोया और हल्के से सूख गया।

मिट्टी को आर्द्रता, यूरिया, पोटाश उर्वरकों के साथ अच्छी तरह से उर्वरित किया जाना चाहिए। घर पर बढ़ते रोपण के लिए, आप विशेष मिश्रण वाले कंटेनर तैयार कर सकते हैं:

• 20-25% टर्फी ग्राउंड, 70% पीट, 5% रेत;
• संरचना का आधा - टर्फ, 45% तक - आर्द्रता, 5% रेत।

खुली मिट्टी में, पौधों को 4 पत्तियों की उपस्थिति के बाद लगाया जाता है, लगभग मई के अंत में - जून के आरंभ में।

खुले मैदान में बढ़ती गोभी Sugarloaf

खुले मैदान में गोभी के रोपण लगाने के लिए, इसे अच्छी तरह से तैयार करना आवश्यक है कुछ सरल नियमों का पालन करें:

• पिछले साल की लैंडिंग साइट पर गोभी नहीं लगाई जानी चाहिए, पूर्ववर्ती आलू, फलियां, प्याज, कद्दू होना चाहिए;
• उपयुक्त मिट्टी संरचना - कमजोर एसिड या तटस्थ।

चीनी सिर बढ़ने के लिए अच्छी तरह से प्रकाशित, धूप वाले स्थानों को पसंद करता है। शरद ऋतु में, गोभी के लिए बिस्तर खोदने की जरूरत है, और वसंत ऋतु में - कार्बनिक उर्वरकों को ढीला और लागू करने के लिए (1 वर्ग मीटर - 10 एल + 2 ग्लास लकड़ी राख)। प्रत्येक अच्छी तरह से, आप सो सकते हैं 2 टेबल superphosphate के चम्मच और 1 यूरिया चम्मच बीजिंग को 60x60 सेमी से कम नहीं, एक दूसरे से हटाया जाना चाहिए, पहले चादरों से पहले जमीन में दफन किया जाना चाहिए और प्रत्येक कुएं में 0.5 लीटर पानी डालना चाहिए।

देखभाल की अनिवार्यताएं

पौधों की वृद्धि की प्रक्रिया में, कार्बनिक उर्वरकों को 2-3 बार खिलाने की सिफारिश की जाती है (खाद + पानी 1: 5 के अनुपात में)। 10-12 पत्तियों की उपस्थिति के बाद, गोभी स्पड होना चाहिए, यह जड़ को मजबूत करेगा, नई पार्श्व जड़ों के उद्भव में योगदान देगा।

चीनी सिर को पानी देना अक्सर बेहतर नहीं होता है। - 20 दिनों में 1 बार, लेकिन भरपूर मात्रा में। मिट्टी को सूखा नहीं जाना चाहिए, लेकिन आपको अधिक आर्द्र नहीं होना चाहिए। सिर के गठन के दौरान - सबसे प्रचुर मात्रा में पानी। पानी या बारिश के बाद, मिट्टी को ढीला होना चाहिए, खरपतवार हटा दिया जाता है। कटाई से 3-4 सप्ताह पहले, गोभी के सिर को तोड़ने से बचने के लिए पानी बंद कर दिया जाता है।

सांस्कृतिक रोग, नियंत्रण और रोकथाम के तरीके

गोभी विविधता शुगरलोफ कई आम बीमारियों से प्रतिरोधी है, लेकिन अनुचित बढ़ती विधियों और प्रतिकूल मौसम की स्थिति के मामले में, संक्रमण की संभावना है।

हर्निया

फंगल बीमारी, जिसकी रोकथाम के लिए फसल रोटेशन का निरीक्षण करना आवश्यक है नींबू बनाने के लिए रोपण से पहले मिट्टी में, खरपतवार हटा दें, संक्रमित नमूनों को नष्ट कर दें।

Fusarium

नसों के बीच पत्तियों का पीला, आम तौर पर धुंधला रंग भूरे रंग में दिखाई देता है। प्रभावित पौधों को हटाने की जरूरत है, एक निवारक उपाय के रूप में, मिट्टी को तांबा सल्फेट के साथ संसाधित करें, इसे आगाट -25, इम्यूनोसाइटोइट के साथ स्प्रे करें।

बैक्टीरियोसिस

पत्तियों की नसों काली हो जाती है, किनारें पीले रंग की हो जाती हैं, प्रभावित पत्तियां मर जाती हैं। अच्छी तरह से रोपण दवा Fitolavin 300 छिड़काव में मदद करता है, संक्रमित और कमजोर प्रतियों को खींचना।

कटाई

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, सितंबर-अक्टूबर के अंत में, चीनी ठंढ 1-2 ठंढों के बाद एकत्र किया जाना चाहिए (बढ़ते क्षेत्र की जलवायु स्थितियों के आधार पर)। भंडारण के लिए, क्रैक और क्षति के बिना, स्वस्थ गोभी का चयन करें। बाहरी स्टंप को ट्रिम करें, लगभग 4 सेमी छोड़ दें। सूखी जगह में, अलमारियों, अलमारियों या लकड़ी के बक्से में 0 डिग्री पर स्टोर करें। ऐसी स्थितियों में, आपकी गोभी मई के अंत तक रहेगी।

कृषि प्रौद्योगिकी के सरल नियमों के अनुपालन से आपको अद्भुत सब्जियों की समृद्ध स्वस्थ फसल मिल जाएगी। सभी सर्दी आप एक स्वादिष्ट, मीठा, बहुत स्वस्थ और आहार उद्यान फसल से व्यंजन और सलाद का आनंद ले सकते हैं।