हर समय, फसलों की खेती किसी भी राज्य की सबसे महत्वपूर्ण शाखाओं में से एक थी। इसलिए, बढ़ते आलू की प्रक्रिया को बहुत महत्व दिया जाता है। गुणवत्ता इस पर निर्भर करती है, जिसमें स्वाद, पोषक तत्वों और विटामिन की सामग्री, शेल्फ जीवन शामिल है।
सामग्री की सारणी
बढ़ते आलू: तरीके
बैग, crates या बैरल में आलू
- बैग में
- एक बैरल में
- दराज में
तकनीक बहुत सरल है:
- पहले, टैंक के नीचे हटा दिया जाता है, और ऑक्सीजन के पारित होने के लिए किनारों पर छेद बनाये जाते हैं।
- नीचे बिना क्षमता जमीन पर रखा जाता है। फिर टैंक के नीचे जाओ कंपोस्ट 20 सेमी मोटी.
- ट्यूबर खाद पर गिरते हैं और उपजाऊ मिट्टी से ढके होते हैं।
- आलू के अंकुरित होने के बाद और शूटिंग की लंबाई 5 सेंटीमीटर तक पहुंच गई है, उन्हें मिट्टी की परत के साथ लगभग पूरी तरह से भरने की जरूरत है। यह तब तक किया जाना चाहिए जब तक कंटेनर भरा न हो। इस अंतराल में, हमें पानी और ड्रेसिंग के बारे में नहीं भूलना चाहिए।
वैसे ही आप बैरो में आलू उग सकते हैं, टावर, कचरा बिन और गड्ढे।
नई विधि: agrofibre या कार्डबोर्ड के तहत
वसंत ऋतु में, मिट्टी की शीर्ष परत को गर्म करने की प्रतीक्षा कर रहा था। इस बिंदु पर, आप कंद की रोपण कर सकते हैं।

इसके लिए ताकि आलू जल्दी थे, कंद अग्रिम में अंकुरित होते हैं.
- ऐसा करने के लिए, उन्हें ठंडा कमरे में 2-15 परतों में 10-15 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाता है। अतिरिक्त तापमान शूट की मजबूत खींचने की धमकी देता है, जो उपज में कमी को प्रभावित करेगा।
- 1 - 2 सेंटीमीटर में अंकुरित होने की उपस्थिति नए आलू प्राप्त करने के लिए समय कम करने की अनुमति देगी।
- अंकुरित कंद सूटटी 25 सेंटीमीटर अलग, और पंक्तियों के बीच 50 -60 सेंटीमीटर।
आप न केवल एक पंक्ति में, बल्कि चेकरबोर्ड पैटर्न में कंद भी रख सकते हैं। यह झाड़ियों को बेहतर होने की अनुमति देता है, क्योंकि वे अस्पष्ट नहीं होते हैं और एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करते हैं। फिर हम agrofibre या एक कार्डबोर्ड के साथ कवर।
Agrofibre नमी और हवा अच्छी तरह से गुजरता है, और एक कार्डबोर्ड में वेंटिलेशन के लिए खोलने के लिए आवश्यक है।Agrofibre और कार्डबोर्ड मदद ठंढ की शूटिंग जीवित रहने, और जब खतरे उन्हें गुजरता है, सामग्री को कवर किया जा सकता है। इस प्रकार, आप एक स्वस्थ और स्वादिष्ट युवा फसल प्राप्त कर सकते हैं.
छत में
खेती की इस विधि का अर्थ बहुत आसान है।
इस मामले में, अधिक कंद बनते हैं। उत्पादकता बढ़ जाती है। यह विधि नीदरलैंड में व्यापक है और इसे डच विधि कहा जाता है।
उच्च छत पर
बढ़ने की इस विधि का अर्थ बैरल में बढ़ने की विधि के समान, बैग, बक्से और crests। चूंकि आलू की जड़ प्रणाली के लिए मिट्टी की मात्रा सामान्य से अधिक है, यह अच्छी तरह से बढ़ने लगती है। इस प्रकार, प्रचुर मात्रा में कंद का निर्माण होता है।
नीचे ऊंचे किनारों को बिछाने के दौरान humus या पत्ते, साथ ही पेड़ की सूखी शाखाओं जाओ। इन सामग्रियों के अपघटन की प्रक्रिया में, वे गर्मी और पोषक तत्वों को छोड़ देंगे। यदि आप रिज को ढकते हैं, तो आप जल्दी फसल भी प्राप्त कर सकते हैं।

Mitlider द्वारा
Mitlayder के अनुसार बढ़ने का अर्थ पौधों के लिए लंबे और संकीर्ण बिस्तर बनाना है। इस मामले में, संस्कृति के लिए एक बड़ी जगह बनाई गई है।
पौधों को सूर्य की रोशनी की अधिकतम मात्रा मिलती है, और तदनुसार, प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के माध्यम से स्वयं के लिए अधिक पोषक तत्वों को उत्सर्जित करें। इसलिये पौधे की जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित होती है, और इस मामले में, आलू बड़े कंद बढ़ता है। और उनकी संख्या बढ़ जाती है।

भूसे के नीचे
इसके लिए आपको चाहिए ताकि मिट्टी ढीली और गीली हो:
- ट्यूबर छेद में, या सिर्फ मिट्टी, पंक्तियों में, या चेकरबोर्ड पैटर्न में ढेर होते हैं।
- फिर कंद स्ट्रॉ या घास की मोटी परत से ढके होते हैं। मोटाई लगभग 7-10 सेंटीमीटर है। स्ट्रॉ अच्छी तरह से कंद को हवा से गुजरता है, और अच्छी तरह से नमी गुजरता है। इसलिए, यह सामग्री अच्छी तरह से बढ़ने और रूट सिस्टम और झाड़ी दोनों को विकसित करने में मदद करती है।
- समय के साथ, भूसे की एक परत बस जाएगी।इसलिए भूसे की एक परत जोड़ने के लिए आवश्यक है।
वैसे ही उगाया जाता है शव के नीचे आलू। प्रभाव वही है। अच्छी हवा पारगम्यता, नमी। इसके अलावा, मुसब्बर न केवल नमी को गुजरता है, बल्कि इसे पकड़ता है। यह खेती की इस विधि के फायदों में से एक है।
बीज से
बीज से बढ़ने का अर्थ यह है कि समय के साथ, रोपण सामग्री अपने मूल प्रदर्शन को खो देती है और हर साल कम और कम उपज लाती है।
इसके अलावा, रोपण सामग्री बीमारी जमा करने में सक्षम है। लेकिन अगर आप बीज से आलू उगते हैं, तो यह आलू को अपनी पूर्व फसल में वापस करने में मदद करेगा। बीज फल से एकत्र किए जाते हैं, जो फूलों के झाड़ी के बाद रहता है।
बुवाई अग्रिम में की जाती है ताकि जब मिट्टी गर्म हो जाए, तो रोपण रोपण के लिए तैयार हो जाते हैं। देखभाल सामान्य झाड़ियों के समान ही है।
ऐसे आलू की फसल में एक महत्वपूर्ण बिंदु। आपको सबसे अच्छे कंदों के साथ झाड़ियों का चयन करने की आवश्यकता है। इस प्रकार, आप अपने आप को लगातार समृद्ध और स्वादिष्ट फसल प्रदान कर सकते हैं।

फिल्म के तहत
यह विधि agrofibre के तहत बढ़ने के समान है, केवल फिल्म हवा और नमी की अनुमति नहीं देती है, केवल बचाता है। लेकिन यह जल्दी फसल को बढ़ावा देता है। जैसे ही मिट्टी गर्म हो जाती है, अंकुरित आलू कंद मिट्टी में लगाए जाते हैं, और शीर्ष पर एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।
फिल्म आपको फ्रॉस्ट को स्थानांतरित करने की अनुमति देती है, साथ ही साथ लंबे समय तक नमी संस्कृति प्रदान करती है। यह आपको न केवल शुरुआती फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है, बल्कि लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम के निर्माण के कारण इसकी वृद्धि भी करता है।

Gulich की विधि के अनुसार: kobtsah में
जब शूटिंग की लंबाई 5-8 सेमी तक पहुंच जाती है, उन्हें मिट्टी के साथ छिड़को। और यह तब तक किया जाना चाहिए जब तक आलू कई स्तरों का निर्माण न करें। विकास की प्रक्रिया में समय पर पानी और उर्वरक के बारे में मत भूलना।
इस प्रकार, इस विधि का उपयोग करके, आप एक कंद से 16 किलोग्राम फसल प्राप्त कर सकते हैं।
मिखाइलोव की विधि के अनुसार
इस विधि का अर्थ गुलिच जैसा ही है। एक छेद बनाया जाता है जिसमें humus रखा जाता है। फिर कंद बैठता है और मिट्टी की एक परत से ढका हुआ है।जब कंद की गोली मारती है, उनमें से 4 लंबवत बढ़ने के लिए छोड़ दिए जाते हैं, और बाकी को खूंटी से बांध दिया जाता है और एक सर्कल में किरणों के रूप में रखा जाता है।

जैसे ही शूटिंग बढ़ती हैदोनों लंबवत और क्षैतिज मिट्टी के साथ छिड़क दिया। उत्पादकता स्पष्ट रूप से बढ़ जाती है। उचित अनुपालन के साथ, आप 14 से 16 किलोग्राम तक प्राप्त कर सकते हैं।
तालिका 1। आलू उगाने के तरीके।
पारंपरिक तरीके | छत में (डच विधि) |
नए तरीके | उच्च बिस्तर पर
agrofibre या कार्डबोर्ड के तहत |
असामान्य तरीके | गुलिच विधि (कोब्त्साह में)
मिखाइलोव की विधि के अनुसार mittleider द्वारा |
छोटे क्षेत्रों के लिए खेती के तरीके | एक बैरल में
फिल्म के तहत माउंड में टावर में एक बॉक्स में कूड़े की टोकरी या चटाई गड्ढे में भूसे में मुसब्बर के नीचे बैग में बॉक्स से युवा बॉक्स में बीज से |
रोपण से पहले कंद की तैयारी और अंकुरण
रोपण सामग्री कैसे चुनें
इस क्षेत्र पर खेती की जाने वाली विविधता ज़ोन किया जाना चाहिएयह आपको इन बढ़ती स्थितियों के लिए आलू की अनुकूलता में विश्वास करने की अनुमति देगा। उचित देखभाल सुनिश्चित करने के लिए परिपक्वता जानकारी जानना महत्वपूर्ण है।
मृदा तैयारी
मिट्टी शरद ऋतु में उगाया जाना चाहिए, यह नमी जमा करेगा। मिट्टी की मिट्टी की संरचना वेश्या युक्त वांछनीय लोम है। यदि मिट्टी ठोस है, तो इसे छेदने और कार्बनिक जोड़ा जाना चाहिए।
रोपण पर कंदों के बीच दूरी
यदि आलू रोपण खरोंच है, तो पंक्तियों के बीच की दूरी 60 - 70 सेमी है। कंदों के बीच की दूरी 30 - 40 सेमी है। छेद में आलू लगाते समय, दूरी बदलती नहीं है।
लैंडिंग की समय और गहराई
रोपण आलू की अवधि मिट्टी के तापमान पर निर्भर करती है। इसका तापमान कम से कम 5 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। रोपण गहराई लगभग 10 सेमी है।
पानी
सिंचाई किया गया आवश्यकता से। अगर गर्मी के दौरान पर्याप्त मात्रा में वर्षा होती है, और अधिकांश समय मिट्टी गीली होती है, तो पानी की आवश्यकता नहीं होती है।

शुष्क गर्मी और वसंत में, मुख्य सिंचाई अंकुरण, वृद्धि और शूटिंग के फूलों की अवधि में की जाती है।यदि अगस्त शुष्क है, तो पानी भी जरूरी है।
जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना
टिलर के आसपास तापमान को कम करने के लिए हैलिंग की सबसे महत्वपूर्ण भूमिका है। कंद अंतरिक्ष में होना चाहिए जहां तापमान स्टेम से कुछ डिग्री कम है। यदि हिलिंग नहीं होती है, तो कंद पौधे के विकास के लिए ऊर्जा और पोषक तत्वों का उपभोग करने के लिए फिर से अंकुरित करना शुरू कर देता है।
नमी की वाष्पीकरण से बचने के लिए बारिश के बाद बादल मौसम में मिट्टी की जरूरत होती है। कॉम्पैक्टेड मिट्टी पर भी मिलिंग किया जाता है जहां गैस एक्सचेंज खराब प्रदर्शन किया जाता है।

उर्वरक
वहाँ हैं जटिल खनिज उर्वरकजो लैंडिंग के साथ लाने के लिए पालन करते हैं। खनिज उर्वरक अंकुरण, रोग प्रतिरोध और उपज में वृद्धि करते हैं।
एक नियम के रूप में लाओ, पोटाश, फॉस्फेट और नाइट्रोजन उर्वरक, आवेदन की संख्या और आवृत्ति मिट्टी की संरचना और फसल की जरूरतों द्वारा निर्धारित की जाती है।वसंत में सीधे छेद में उर्वरक करने के लिए बेहतर है। एक फ़ीड के रूप में आप राख का उपयोग कर सकते हैं।
कार्बनिक उर्वरक हमेशा उपज को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं। घोड़ा खाद कार्बनिक उर्वरकों का सबसे उपयोगी और उच्च गुणवत्ता वाला संस्करण है।
- जटिल खनिज उर्वरक
- फॉस्फोरिक उर्वरक
- कार्बनिक उर्वरक
पलवार
मल्चिंग हमेशा जरूरी है, यह जैविक पदार्थ की सामग्री को बढ़ाता है, और इसके परिणामस्वरूप पोषक तत्व, मिट्टी की नमी को बरकरार रखता है। संयंत्र अवशेष हमेशा किसी भी समय mulching के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
उसी तरह पुआल और भूरे रंग के साथ mulching किया जाता है, लेकिन यह विकल्प तभी उपयुक्त है जब मिट्टी अच्छी तरह गरम हो, और 15 जून को यार्ड में। वसंत के भूसे और भूरे रंग में मचलन नहीं होता है, वे सूर्य की किरणों को प्रतिबिंबित करते हैं, जिससे मिट्टी को गर्म करने से रोकते हैं। साढ़े मिट्टी को अम्लीकृत करता है।

आलू के रोग और कीट
रासायनिक साधनों से बीमारियों और कीटों का उन्मूलन किया जाता है यदि हानिकारकता की आर्थिक सीमा पार हो जाती है। मुख्य कीट है कोलोराडो बीटल। यदि इसमें बहुत कुछ नहीं है, तो आप मैन्युअल रूप से एकत्र कर सकते हैं, लार्वा को नष्ट करना सबसे महत्वपूर्ण है।
wireworms आलू कंदों को नुकसान पहुंचाता है, जब अमोनिया उर्वरक लागू होते हैं, इसकी आबादी कम हो जाती है।
आलू अक्सर प्रभावित होता है विभिन्न प्रकार के नेमाटोड। नेमाटोड से लड़ने के लिए कोई सुरक्षित रसायन नहीं है। यदि संभव हो तो मिट्टी को बदलने की सिफारिश की जाती है।
यदि बड़े क्षेत्रों में खेती की जाती है, तो यूरिया को मिट्टी में जोड़ा जाना चाहिए, और फिर आलू के युवा अवशेषों का जलसेक होना चाहिए। यह प्रक्रिया वसंत ऋतु में की जाती है, ताकि निमाटोड लार्वा, आलू के भोजन को महसूस कर रहा हो, भोजन की कमी से बाहर निकल सकता है और मर सकता है।
रोकथाम के लिए मिट्टी में पक्षी की बूंदें बनाते हैं।
- कोलोराडो बीटल
- wireworms
- एक नीमेटोड से संक्रमित जड़ें
सफाई
कटाई करते समय, आगे की खेती के लिए बीज सामग्री का चयन करना महत्वपूर्ण है।
कटाई आलू शुरू करो पीले रंग के शीर्ष के दौरान अनुशंसित। यदि आप पहले कटाई शुरू करते हैं, तो आलू बदतर हो जाएगा।

आलू पारंपरिक व्यंजनों के मुख्य उत्पादों में से एक हैं।संस्कृति को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। केवल कुछ subtleties जानना महत्वपूर्ण है। और ऊपर वर्णित विधियों और विधियों की मदद से, आप बस बढ़ सकते हैं प्रचुर मात्रा में और स्वस्थ फसल उच्च गुणवत्ता