रोजारा आलू न केवल घरेलू बाजार में बल्कि दुनिया में भी एक बहुत प्रतिस्पर्धी विविधता है। यह चयन के क्षेत्र में जर्मन विशेषज्ञों द्वारा प्राप्त किया गया था, प्रारंभिक किस्मों से संबंधित है और इसमें पोषण का महत्व है। बीमारियों के प्रतिरोधी, अनुभवहीन गार्डनर्स के लिए भी एक अद्भुत फसल देता है। यह घर के बगीचों, रसोई उद्यान, और औद्योगिक पैमाने पर खेती की जाती है।
सामग्री की सारणी
विशेषता किस्मों Rosara
रोजारा प्रारंभिक किस्मों से संबंधित है, फसल की शुरुआत गर्मियों के अंत में होती है।विवरण के अनुसार, औसत पर एक झाड़ी से एकत्र करना संभव है 18 कंद वजन 100-150 ग्राम वजन। यदि बढ़ती स्थितियां अनुकूल हैं, तो कंदों की संख्या 24 हो सकती है।
कंदों में स्टार्च की अपेक्षाकृत छोटी मात्रा होती है, वे अच्छी तरह से संग्रहित होते हैं। पौधे खुद, इसकी विशेषताओं के अनुसार, आलू के कैंसर, निमाटोड, देर से उग्र होने के लिए प्रतिरोधी है।
बीज स्टॉक आप बहुत लंबे समय तक नहीं बदल सकते हैं.
विवरण
रोज़री ट्यूबर है त्वचा का लाल रंग, छोटी आंखें। एक पीले रंग की टिंग के साथ पल्प। यह गुलाबी रंग का धन्यवाद है कि आलू अन्य प्रतिस्पर्धियों के बीच बहुत पहचानने योग्य हैं।
कंदों का आकार अंडाकार होता है, उनका आकार वही होता है, त्वचा पर किसी न किसी धब्बे होते हैं।
इस किस्म के शावकों की बजाय कम ऊंचाई और फैलाने की कॉम्पैक्ट नहीं है। फूलों में छोटे पीले रंग के स्टैमन्स के साथ बैंगनी रंग होता है। वे छोटे हैं, स्टेम के शीर्ष पर एकत्र हुए हैं। पत्तियां गहरे हरे रंग के रंग, अंडे के आकार के होते हैं।
अद्वितीय क्या है
रोसार मुख्य रूप से अन्य किस्मों से अपने असामान्य रंग के साथ प्रतिष्ठित है: त्वचा को नाजुक गुलाबी छाया या काले रंग में चित्रित किया जा सकता है।
शौकिया रसोई, और व्यवसाय के पेशेवरों में ट्यूबर का उपयोग किया जाता है। उनका स्वाद बहुत नरम है, न कि आकर्षक। लंबे खाना पकाने के साथ मुलायम उबाल नहीं है.
यह भी उल्लेखनीय है कि रोजर किस्म बढ़ने में बहुत ही सरलयह उत्कृष्ट फसल देता है और मध्य बैंड के लिए बहुत अच्छी तरह अनुकूलित है।
स्वाद और वाणिज्यिक गुणवत्ता
रोसार के आलू के स्वाद के रूप में वर्णित किया जा सकता है अच्छा, मुलायम और बहुत सभ्य। इसमें थोड़ा स्टार्च होता है, जो अत्यधिक क्लोइंग और मिठास को समाप्त करता है। मांस पानी नहीं है। खाना पकाने में, बड़ी मात्रा में फैटी एसिड होने के लिए भी इसकी सराहना की जाती है।
बहुत अच्छा रोजारा परिवहन को सहन करता है, यांत्रिक क्षति के लिए एक उच्च प्रतिरोध है। एक बुनाई के साथ आप एकत्र कर सकते हैं 500 किलो तक परिपक्व आलू।
समीक्षा
रोजारा पहले से ही स्थानीय गार्डनर्स की कल्पना पकड़ने में कामयाब रहा है और उनसे कुछ फीडबैक लायक है। बहुत जल्दी पकने से संतुष्ट नहीं हैं। मिट्टी को खाली नहीं होने के लिए, तारीखों को समायोजित करना और दो उपज फसल करना आवश्यक है या अन्य, मध्य-मौसम, किस्मों के लिए आंशिक प्रतिस्थापन करना आवश्यक है।
हर कोई इस तथ्य को पसंद नहीं करता है कि अच्छी फसल पाने के लिए आपको पौधे लगाने की जरूरत है बीज 50 ग्राम से अधिक वजन। गार्डनर्स का अभ्यास करने की राय एक बात पर सहमत हुई: विविधता दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त स्थिर, अच्छी पैदावार देती है।
बढ़ने की विशेषताएं
मृदा आवश्यकताओं
आलू की किस्में बढ़ने के लिए रोज़ारा को चुनने की सिफारिश की जाती है अच्छी जल निकासी के साथ रेतीले मिट्टीअत्यधिक नमी के ठहराव के बिना।
आलू बढ़ने से पहले, साइट के फलियां, कद्दू के पौधे, साथ ही मकई, गोभी पर पौधे लगाने की सलाह दी जाती है। लेकिन उन बिस्तरों पर जहां सोलनसियस फसल या सूरजमुखी पहले लगाए गए थे, यह आलू के पौधे के लिए बहुत अवांछनीय है।
जमीन पर जगह होना चाहिए अच्छी तरह से जलाया। आप खाद, खाद, पोटेशियम और फास्फोरस के साथ साइट को उर्वरित कर सकते हैं। वसंत ऋतु में, मिट्टी के प्रत्यारोपण के दौरान, नाइट्रोजन उर्वरक लागू होते हैं।
रोपण कंद केवल तभी होता है जब भूमि पहले से ही गर्म हो जाती है और ठंढ की कोई संभावना नहीं होती है। रोजारा हाइपोथर्मिया से बहुत डरता है, इसलिए इस आवश्यकता को उपेक्षित नहीं किया जा सकता है।
ध्यान
बढ़ने की प्रक्रिया में, आलू लगाने से नियमित देखभाल की आवश्यकता होती है। जब वे बगीचे में दिखाई देते हैं तो अंकुरित खरबूजे हटा दी जानी चाहिए।
यदि लंबी अवधि के लिए बारिश नहीं है, तो उत्पादन करने की सिफारिश की जाती है पानी। इसे ज़्यादा उत्साह के बिना सावधानी से करें, अन्यथा नमी की अधिक मात्रा में घूमने वाले कंदों का कारण बन सकता है।
जैसे ही झाड़ियों को सबसे ऊपर बंद करना शुरू होता है, और उनकी ऊंचाई 10-12 सेमी तक पहुंच जाती है, खर्च करें खेती। यह न केवल खरबूजे से छुटकारा पाने में मदद करता है, बल्कि मिट्टी में ऑक्सीजन के प्रवेश में भी योगदान देता है। बाद में हीलिंग किया जाता है, जिसका उद्देश्य मिट्टी में ऑक्सीजन के प्रवेश में सुधार करना भी है।
रोसार आलू की किस्मों की देखभाल में एक समान रूप से महत्वपूर्ण कदम है कीट नियंत्रण। मुख्य कोलोराडो आलू बीटल है।
यदि इसके विनाश के लिए समय पर उपाय नहीं करना है, तो पूरी फसल मर सकती है। बाजार कोलोराडो आलू बीटल और अन्य कीटों को नष्ट करने के लिए डिजाइन की गई बड़ी संख्या में दवाएं प्रस्तुत करती हैं। प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान होते हैं।
रोजारा विविधता देर से उग्र करने के लिए प्रतिरोधीहालांकि, मिट्टी की अतिसंवेदनशीलता इस तथ्य को जन्म दे सकती है कि पौधे इस बीमारी से संक्रमित हो जाएंगे। यह केवल उच्च गुणवत्ता वाले फंगसाइड के उपयोग के माध्यम से पराजित किया जा सकता है।
भंडारण
सफल भंडारण के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आलू अच्छी तरह से पके हुए हैं। जैसे ही शीर्ष मर रहे हैं, स्टार्च समेत सभी आवश्यक पदार्थ कंद में एकत्र किए जाते हैं। वे विविधता को इसके विशिष्ट स्वाद और सुगंध देते हैं। परिपक्व आलू शुष्क आंखों के साथ एक मोटे त्वचा बनाते हैं।
भंडारण के लिए अपनी फसल को स्टोर करने से पहले, यह आवश्यक है हवा में कैसे सूखें। ताकि कंद इस समय के दौरान हरा नहीं बदलते हैं, वे सीधे सूर्य की रोशनी से आश्रय में आते हैं। उसके बाद, आलू को क्रमबद्ध किया जाता है और दोषपूर्ण उत्पादों का चयन किया जाता है। सामग्री यांत्रिक क्षति के बिना संग्रहीत किया जाना चाहिए।
किसी भी बीमारी के स्पष्ट संकेत वाले ट्यूबर तुरंत नष्ट हो जाना चाहिए।
भंडारण तापमान के भीतर बनाए रखा + 2 ... + 4 डिग्रीजो फसल की सबसे अच्छी सुरक्षा सुनिश्चित करेगा। आपको आर्द्रता 70-85% से अधिक होने की अनुमति नहीं देनी चाहिए। दुकान के निचले हिस्से में रेत, ट्रेसिंग पेपर या बजरी डालना बेहतर होता है। वे नमी को अवशोषित करेंगे और फंगल रोगों के विकास को रोक देंगे। दुकान में लंबी अवधि के रोशनी की अनुमति न दें, विशेष रूप से डेलाइट की प्रवेश।
भंडारण कंटेनर के रूप में प्रयुक्त लकड़ी के बक्से। यह भी साबित हुआ जाल बैग, फसल की सुरक्षा को नियंत्रित करने की क्षमता प्रदान करते हैं।
आलू रोजारा न केवल निजी उद्यानों या उपनगरीय इलाकों में बढ़ने के लिए सिफारिश की जाती है। इस किस्म को औद्योगिक स्तर पर सफलतापूर्वक खेती की जाती है।
इस किस्म की कटाई करते समय, कुछ दोषपूर्ण आलू प्राप्त किए जाते हैं, यह रोगों और यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी है। इसके लिए धन्यवाद, कटाई की फसल लंबी दूरी पर ले जाया जाता है, इसकी प्रस्तुति नहीं खोती है और वसंत तक पूरी तरह से अपने स्वाद गुणों को बरकरार रखती है।