गाजर न केवल सुंदर हैं, बल्कि बहुत उपयोगी जड़ सब्जियां हैं। बगीचे को ढूंढना बहुत मुश्किल है जहां वे इस सब्जी को नहीं बढ़ाएंगे। लेकिन क्या करना है यदि जलवायु की स्थिति कठोर और लगातार बदल रही है, उदाहरण के लिए, साइबेरिया में। समाधान रूसी प्रजनकों द्वारा पाया गया था जो कठोर जलवायु के लिए गाजर की अच्छी किस्में की बड़ी संख्या में संकर और बीज पैदा करते थे।
सामग्री की सारणी
साइबेरिया के लिए गाजर के बीज का सबसे अच्छा प्रकार
गाजर के सभी किस्मों और बीजों को विभाजित किया गया है:
- प्रारंभिक (85-100 दिन);
- मध्य-मौसम (100-120);
- देर से (120 दिनों से)।
प्रारंभिक परिपक्वता
एम्स्टर्डम - 12 सेमी, बेलनाकार सब्जियां, खुली और संरक्षित जमीन में बढ़ सकती हैं। हाइब्रिड मध्यम उपज है, रसदार लुगदी, नारंगी रंग है। फल क्रैक नहीं करते हैं।
Alenka - अल्ट्रा जल्दी। अंकुरित होने के 2 महीने बाद सब्जी साफ हो गई। उत्कृष्ट स्वाद के साथ रूट छोटे आकार का।
कैरोटेल पेरिसियन - सबसे पुरानी और अति प्रारंभिक किस्मों में से एक। एक मिठाई स्वाद के साथ सब्जी बड़ा, अंडे के आकार का नहीं है।
मध्य
नैनटेस - सबसे प्रसिद्ध विविधता। फसल 110 दिनों के लिए ripens। फल में छोटी आंखों के साथ एक समृद्ध नारंगी रंग होता है। परिपक्वता की डिग्री शीर्ष पर हरे या बैंगनी रंग से निर्धारित की जा सकती है। हाइब्रिड कई बीमारियों को दरकिनार नहीं करता है और सहन करता है। आप वसंत में और सर्दी से पहले दोनों बो सकते हैं।
Losinoostrovskaya 13 - रूट बेवकूफ या तेज नाक, जिसमें बड़ी मात्रा में विटामिन ए होता है, को आहार विज्ञान में और बच्चे के भोजन के निर्माण में व्यापक आवेदन मिला है। सब्जी के पास एक मीठे बाद के साथ नाजुक स्वाद होता है। कई बीमारियों के प्रतिरोधी, दीर्घकालिक भंडारण के लिए बनाया गया है।
अल्ताई छोटा - शीर्ष जड़ फसल, क्रैकिंग के संपर्क में नहीं है। 150 ग्राम वजन, नारंगी लुगदी के साथ गाजर।
देर से
शांतनु - फसल 4 महीने से शुरू होती है। रूट बड़ा, 250 ग्राम वजन। इसमें एक बदमाश आकार, उज्ज्वल नारंगी है। फल स्वादिष्ट और रसदार होते हैं, जो लंबे समय तक भंडारण के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं।
अतुलनीय - बहुत अधिक उपज। भ्रूण वजन 250 ग्राम तक पहुंचता है। रसदार और स्वादिष्ट लुगदी काले नारंगी रंग में रंगीन है।
नेविस - ब्लंट-शंकु, बेलनाकार रूट फसलों 160 ग्राम तक पहुंचती है। लेट-रिपेनिंग, उच्च उपज। उपयुक्त के साथ उचित देखभाल के साथ मीटर, आप 9 किलो तक गाजर इकट्ठा कर सकते हैं।
साइबेरिया के मौसम के लिए इष्टतम
गाजर के बीज चुनते समय, आंखें अपनी विविधता से अलग हो जाती हैं। पौधे लगाने और अच्छी फसल पाने के लिए, आपको ध्यान देना होगा:
- जलवायु परिवर्तन और बीमारी के प्रति लचीलापन;
- ठंढ प्रतिरोध;
- पकने की शर्तें;
- भंडारण की अवधि।
साइबेरियाई जलवायु के लिए सबसे अच्छी किस्में हैं:
- नैनटेस - सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक, परिपक्वता की मध्यम डिग्री;
- Losinoostrovskaya 13 - अंकुरण के पल से फसल तक - 100 दिन;
- Dayan औसत और देर से;
- अतुलनीय - रोपण के अंकुरण के बाद तीसरे महीने में कटाई होती है;
- Nastena - मध्य-मौसम, पॉडज़िम और वसंत बुवाई के लिए इरादा;
- नेविस - उच्च उपज, मध्य सीजन। उपयुक्त के साथ मीटर 9 किलो तक फसल एकत्र कर सकते हैं।
भंडारण के लिए शीर्ष ग्रेड
संग्रहण समय इस पर निर्भर करता है:
- लैंडिंग समय;
- बढ़ती स्थितियां;
- फसल का समय
लंबी अवधि के भंडारण के लिए सबसे अच्छी किस्में देर से पकने लगती हैं। वे हैं रोगों के प्रतिरोधी और तापमान बूंदों को सहन करते हैं हवा का
इनमें शामिल हैं:
शरद ऋतु की रानी - सबसे टिकाऊ में से एक। गाजर तीर और क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी नहीं हैं। मिट्टी की फसल, जड़ फसलों का संग्रह शूटिंग के उद्भव के बाद 120 दिन शुरू होता है।
मीठे सर्दियों देर से परिपक्व, उच्च उपज।लुगदी विटामिन ए और चीनी में उच्च है। भंडारण में तापमान की स्थिति के पालन में, जून तक स्वाद रख सकते हैं।
ओलिंप - स्वादिष्ट और रसदार फलों के साथ उच्च उपज। मई के अंत तक अपने सभी उपयोगी गुण रखता है।
Flakoro देर से और बड़े-फलने वाले। गाजर का द्रव्यमान 250 ग्राम है। मांस रसदार और स्वादिष्ट है, इसमें कैरोटीन की एक बड़ी मात्रा होती है।
सबसे अच्छा मध्य सीजन
अंकुरण से फसल की अवधि 100-120 दिन है।
विटामिन 6 - ब्लंट-टॉनिक, 150 ग्राम सब्जी, इसके उच्च स्वाद, क्रैकिंग और दीर्घकालिक भंडारण के प्रतिरोध से प्रतिष्ठित।
वीटा लांग - कई गार्डनर्स की एक लोकप्रिय और पसंदीदा विविधता। उसे काले सड़ांध और उच्च परिवहन क्षमता के प्रतिरोध के लिए उसका प्यार मिला। जड़ की फसल ताजा और रस की तैयारी में खाया जाता है।
मॉस्को सर्दियों - मध्यम औसत, लम्बाई, स्पाकी, नारंगी रूट सब्जी। मुख्य गुण - क्रैकिंग और कई बीमारियों के प्रतिरोध, लंबे समय तक शेल्फ जीवन है।
नैनटेस - जलवायु स्थितियों के बावजूद स्थिर उपज। सब्जी वसंत के पहले दिनों में स्वाद को बरकरार रखती है।
नैनटेस - दृश्य ठंढ प्रतिरोध, उपज, बीमारियों और क्रैकिंग के प्रतिरोध के साथ-साथ बिना किसी स्वाद के लिए लोकप्रिय हो गया है।
देर पकने
Dolyanka - बहुत उत्पादक, देर से पकाना। खिलने के लिए प्रतिरोधी, गाजर फ्लाई और fusarium। वसंत के अंत तक संग्रहीत।
सम्राट - बेवकूफ गाजर में एक मीठा और रसदार मांस है। बीमारियों के लिए प्रतिरोधी, कटाई - 135 दिनों के लिए।
लाल जायंट - जर्मनी से हमारे देश में विविधता आई। फल बड़े होते हैं, 25 सेमी तक बढ़ते हैं। पॉडज़ीमी रोपण के लिए आदर्श। औसत, अप्रैल के शुरू तक संग्रहीत।
सबसे फलदायी
उत्पादकता बीज की सही पसंद पर निर्भर करती है। अनुभवी गार्डनर्स का चयन करें अपने क्षेत्र के लिए zonedगाजर की किस्मों।
सैमसन - उच्च पैदावार गाजर विविधता। उपयुक्त के साथ मीटर, देखभाल के नियमों के अधीन, आप गाजर के 10 किलो तक एकत्र कर सकते हैं। मध्य-मौसम में, नारंगी जड़ें 200 ग्राम वजन होती हैं।
Nandrin - अंकुरण के बाद 90 वें दिन कटाई। केंद्रीय और उत्तरी क्षेत्रों में खेती के लिए आदर्श। गाजर का द्रव्यमान - 300 ग्राम।
कनाडा - देर से परिपक्व, उच्च पैदावार संकर। यह एक मीठा स्वाद है, जो लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयुक्त है।
तला सेवॉय - जल्दी, उच्च उपज। इसका अच्छा स्वाद है, लंबी अवधि के भंडारण के अधीन नहीं है।
फसल उदार होने के लिए और जितनी देर तक संभव हो सके, निवास के क्षेत्र के अनुसार, किस्मों को सही ढंग से चुनना आवश्यक है। उचित देखभाल के साथ स्वादिष्ट और रसदार गाजर, अगले सीजन तक इस्तेमाल किया जा सकता है।