शांतेन विविधता 2461 के गाजर के विस्तृत विवरण और विशेषताओं

मुख्य » सब्जी उद्यान » गाजर

गाजर पसंदीदा रूट सब्जियों में से एक हैं।। इसलिए, हर आत्म सम्मान माली, इस सब्जी के लिए एक बाग आवंटित करना सुनिश्चित करें। शांतेन विविधता इसके स्वाद, उच्च उपज और सरल देखभाल के लिए लोकप्रिय है।

विविधता के विभिन्न प्रकार की विशेषताएं, वर्णन और विशेषताओं

इस किस्म के गृहभूमि - फ्रांस। कई सालों से, फ्रांसीसी प्रजनकों ने राज्य के क्षेत्र में बढ़ रही सर्वोत्तम किस्में पार कर ली हैं। परिणाम एक अद्भुत संकर था - एक प्रकार का Chantonne।

रूस में, गाजर 1 9 43 में पेश किए गए, बाद में बढ़ने के लिए सबसे व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली किस्मों में से शीर्ष दस में प्रवेश किया।

विवरण के अनुसार, रूट सब्जी में एक ठेठ नारंगी रंग और एक आदर्श शंकुधारी आकार होता है। गर्भ के टिप और सिर गोलाकार हैं।

मानक लंबाई सीमाएं 10 से 15 सेंटीमीटर तक। पौधे चमकीले हरे और फैले हुए हैं।

कुरोदा शांति का मांस मोटा है, लेकिन बहुत रसदार और मीठा है।रॉड लगभग ध्यान देने योग्य नहीं है। भ्रूण का औसत वजन 150 से 200 ग्राम तक है।

प्रजनन में, एक प्रकार की अवधारणा मौजूद होती है - यह एक ही जीनोटाइप के साथ विभिन्न पौधों को एकजुट करती है, मुख्य विशेषता विशेषताएं जो संबंधों में करीबी होती हैं।

इस परिभाषा के अनुसार शांतेन किस्म में प्रारंभिक पकने वाली किस्में, मध्य-पकाने की किस्मों, एफ 1 संकर शामिल हैं.

इस विविधता के कारण, यह विविधता पूरे रूस में उगाया जा सकता है, विभिन्न मिट्टी और जलवायु सुविधाओं के साथ।

मध्य लेन में, ग्रीनहाउस की उपस्थिति में, जल्दी परिपक्व रूट फसलों की दो फसलों को फसल करना संभव है।

प्रासंगिक कृषि प्रथाओं के अधीन शांटेन एक उच्च उपज देता है - प्रति वर्ग मीटर 10 किलोग्राम तक.

गाजर शांति के फायदे और नुकसान

रूस में विविधता बहुत लोकप्रिय है। नस्लों मुख्य विशेषताओं के निरंतर सुधार में लगे हुए हैं।

गाजर किसी भी रूप में उपयोगी होते हैं: ताजा, ग्रील्ड, उबला हुआ या तलना। संसाधित उत्पाद में कम पोषक तत्व बने रहेंगे, लेकिन यह शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होता है।

यह इंगित करता है कि इस विविधता के नुकसान से अधिक फायदे हैं:

1. बहुमुखी प्रतिभा। यह संयंत्र ताजा खपत, ठंड, रस, कैनिंग और विभिन्न गर्म व्यंजन और सलाद खाना पकाने के लिए बिल्कुल सही है।
2. उच्च उपज
3. कांटा की कोई प्रवृत्ति नहीं।
4. जमीन में जड़ फसल क्रैक नहीं होती है और खराब नहीं होती है।
5. रसदार मीठे स्वाद।कुछ मामलों में चीनी सामग्री 10% से अधिक है।
6. सत्यता। इस किस्म को दैनिक ध्यान और सावधानीपूर्वक रखरखाव की आवश्यकता नहीं है।
7. बीमारियों के एक बड़े समूह के लिए प्रतिरोध।
8. विभिन्न जलवायु स्थितियों, विभिन्न मिट्टी में बढ़ने की संभावना।
9. 8 महीने से अधिक का शेल्फ जीवन।
10. अच्छी परिवहन योग्यता

एमेच्योर गार्डनर्स और पेशेवर गार्डनर्स को इस किस्म में एक भी कमी नहीं मिली।

गाजर वी-कैरोटीन में समृद्ध हैं। यह जड़ सब्जी है जिसने विटामिन को यह नाम दिया, जैसा लैटिन "कैरोटा" में गाजर का मतलब है।

लैंडिंग टिप्स

मृदा आवश्यकताओं

अगर माली को गाजर उगाने के लिए उपयोग किया जाता है, तो वह जानता है कि सबसे बड़ी उपज सूरज के लिए खुले, अच्छी तरह से टूटे बगीचे के बिस्तर पर प्राप्त की जा सकती है।

इसलिए, शांति अपने साथी से अलग नहीं है अच्छी हवा परिसंचरण के साथ पौष्टिक मिट्टी आपको इस जड़ की अच्छी फसल फसल करने की अनुमति देगा।

शांति की विविधता किसी भी बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल है।इसलिए, यह कम और उच्च तापमान और भारी जमीन दोनों को सहन करता है।

सादगी के बावजूद, शांति के लिए सबसे अच्छा लोमी और हल्की रेतीली मिट्टी है। यदि मिट्टी में आर्द्र मौजूद है, तो इसका जड़ फसल के विकास पर लाभकारी प्रभाव होगा।

गाजर खट्टा मिट्टी बर्दाश्त नहीं करता हैक्योंकि विभिन्न बीमारियों के प्रतिरोध में कमी आती है। अधिक अम्लीय मिट्टी, एक स्वस्थ फसल का कम मौका।

इस जड़ की अंतिम फसल के 4 साल बाद गाजर को उसी स्थान पर लगाया जा सकता है।

बुवाई नियम

शानाने की विविधता आपको प्रति सीजन में दो उपज की कटाई करने की अनुमति देती है। इसलिए, यदि माली एक "ग्रीष्मकालीन" गाजर प्राप्त करना चाहता है, तो बीज सर्दी से पहले या वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं।

इसलिये वसंत में भूमि के लिए बेहतर है मिट्टी की चोटी की शीर्ष परत के तुरंत बाद और थोड़ा सा warms।एक पौधे लगाने का यह विकल्प उपयुक्त है जब इसे खाने की योजना बनाई जाती है, संग्रहित नहीं होती है।

गाजर एक द्विवार्षिक संयंत्र है।। दूसरे वर्ष में, वह बीज हाथ जारी करती है।

सर्दियों के भंडारण के लिए, मई के मध्य में बीज लगाए जाते हैं, जब औसत हवा का तापमान 15-18 डिग्री पर निर्धारित होता है।

रोपण से पहले, बीज गर्म पानी के साथ डाला जाना चाहिए और सूजन के लिए 10-12 घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। बुवाई के लिए उपयुक्त बीज टैंक के तल पर बने रहेंगे, सतह पर तैरते हुए, उन्हें त्याग दिया जाना चाहिए, उनमें से कुछ भी नहीं बढ़ेगा।

अंकुरण में तेजी लाने के लिए, आप जमीन में लैंडिंग की तारीख से कई दिन पहले एक नम कपड़े से बीज फैल सकते हैं, और सुनिश्चित कर सकते हैं कि कमरे में हवा का तापमान 20 डिग्री से कम न हो।

पूरी प्रतीक्षा अवधि, कपड़े गर्म पानी से गीला होता है। पहली छोटी जड़ें तीन से चार दिनों में दिखाई देंगी।

बिना गांठ के बिस्तर को अच्छी तरह खोदना चाहिए। इस पर ग्रूव 3 सेंटीमीटर गहराई तक बनाये जाते हैं, जो ध्यान से पानी से बहते हैं।

यदि आप हर दिन गाजर के रस पीते हैं या एक से अधिक सब्जी खाते हैं, तो आपकी त्वचा पीले रंग की हो जाएगी।

यहां तक ​​कि एक पौधे के सूजन बीज बहुत छोटे होते हैं। जब आपको छोड़कर छोटी प्रक्रियाओं को नुकसान पहुंचाने की कोशिश नहीं करनी चाहिए। एक दूसरे से अलग करना आसान बनाने के लिए, स्टार्च के साथ बीज डालें। मुलायम टिप के साथ चिमटी की मदद से उन्हें ले जाना सुविधाजनक है।

इस तरह से रोपण एक बहुत ही दर्दनाक प्रक्रिया है, लेकिन नतीजतन, पंक्तियों के नियमित पतले होने की कोई आवश्यकता नहीं होगी, जो बगीचे में शेष पौधों को नुकसान पहुंचाएगा।

कैसे देखभाल करें

पौधे की मुख्य देखभाल है:

• मिट्टी के लगातार ढीलेपन;
• खरपतवार नियंत्रण;
• पतले होने;
• शीर्ष ड्रेसिंग;
• पानी।

एक रसदार, मीठी फसल के लिए वर्दी पानी सुनिश्चित करना जरूरी है। यह एक स्प्रे के साथ एक पानी के कर सकते हैं या एक नली का उपयोग कर बनाया जाता है।

युवा शूटिंग सप्ताह में 1-2 बार पानी की जाती है, फिर 1 बार से अधिक नहीं। जब रूट प्रति वर्ग मीटर 10 लीटर पानी की दर से महीने में 3 बार पानी के लिए पर्याप्त बनाया जाता है।

गाजर के अच्छे भंडारण को सुनिश्चित करने के लिए, फसल से कम से कम 20 दिन पहले पानी को रोका जाना चाहिए।.

निम्नानुसार भोजन किया जाता है:

• प्रति लीटर मीटर 5 लीटर की दर से नाइट्रोफोस्का के समाधान के साथ पहले पौधों की उपस्थिति के 25-30 दिनों बाद;
• पोटाश और फॉस्फेट यौगिकों के उपयोग के साथ पहली बार खाने के 20 दिन बाद।

वे प्रकट होने के बाद खरबूजे हटा दिए जाते हैं। मिट्टी को अक्सर ढीला करो क्रस्ट गठन से बचें।

खेती और देखभाल त्रुटियों

रोपण की देखभाल में मुख्य त्रुटियों में शामिल हैं:

• कोई खरपतवार नहीं। नतीजतन, पौधे पतले हो जाएंगे और अच्छी फसल नहीं देंगे;
• दुर्लभ पानी। यह जड़ के स्वाद और इसकी लुगदी को प्रभावित करेगा, जो "लकड़ी" बन जाएगा;
• लगातार पानी। रूट फसल क्रैक और खराब संग्रहित है।

1 99 1 में, गाजर को फल के रूप में पहचाना गया था। यह यूरोपीय संघ में पुर्तगालियों की रोशनी के साथ दर्ज किया गया है, जो इसे एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट जाम बनाते हैं।

रोग और रोकथाम

सबसे ज्ञात बीमारियों के लिए प्रतिरोधी शंतन विविधता। यदि प्रतिकूल परिस्थितियां पैदा की जाती हैं, तो रूट संक्रमण और कवक रोगों से संक्रमित हो सकता है।वे अपनी उपस्थिति और स्वाद खराब कर देते हैं और आगे भंडारण की अनुमति नहीं देते हैं।

बुनियादी निवारक उपायों:

• रोपण से पहले बीज की कीटाणुशोधन (मैंगनीज के कमजोर समाधान के साथ उपचार, 45-50 डिग्री के तापमान पर 3-4 घंटे के लिए उम्र बढ़ने);
• सही साइट का चयन (जगह को सूर्य द्वारा अच्छी तरह से पवित्र किया जाना चाहिए, भूजल निकट नहीं होना चाहिए, मिट्टी की मध्यम अम्लता, गाजर रोपण के बीच चार साल की अवधि के लिए सम्मान)।

गाजर द्विवार्षिक संयंत्र। अपने अस्तित्व के पहले वर्ष में, यह बीमारियों से संक्रमण के संपर्क में नहीं है। सामान्य महामारी की अवधि के अलावा।

फसल और भंडारण

देर से वसंत में लगाए गए गाजर जमा करने के लिए। इसके संग्रह सितंबर से मध्य अक्टूबर तक है.

आदर्श रूप में, इस अवधि के दौरान मौसम सूखा है, क्योंकि रूट-संतृप्त जड़ खराब हो जाती है।

शांति की विविधता लकड़ी या प्लास्टिक के बक्से, जाल में खूबसूरती से संग्रहित है।बक्से में हवा के छल्ले होना चाहिए।

आदर्श भंडारण स्थान एक उपयुक्त सुसज्जित सेलर है।। भंडारण कक्ष ठंडा होना चाहिए, अन्यथा गाजर सुस्त हो जाएंगे और स्वादिष्ट नहीं होंगे।

गाजर में न केवल जड़ें, बल्कि हिरण भी खाद्य होती हैं। इसे अजमोद या डिल के बजाय सूप या सलाद में जोड़ा जा सकता है।

हर कोई, यहां तक ​​कि सबसे अनुभवहीन माली, पूरे शीतकालीन के लिए शान्तेन किस्म के गाजर के स्टॉक के साथ खुद को प्रदान कर सकता है। विविधता बहुत ही सरल और उच्च पैदावार है।.

और मौसम में दो बार लैंडिंग की स्थिति पर, परिणाम सभी संभावित उम्मीदों से अधिक हो जाएगा।