तहखाने में गाजर गाजर - कई गार्डनर्स द्वारा सामना की जाने वाली समस्या। जड़ को खराब करने के कई कारण हैं, यह भंडारण के दौरान सेलर, नम्रता और हवा के उच्च तापमान में एक संक्रमण है। लेकिन ज्यादातर मामलों में, सर्दियों में फ्लैबी गाजर विविधता की गलत पसंद है।
सामग्री की सारणी
सर्दियों के भंडारण के लिए गाजर की सबसे अच्छी किस्में
हर वसंत ग्रीष्मकालीन निवासियों के पास एक सवाल है कि कैसे सर्दियों के लिए भंडारण के लिए सबसे अच्छे गाजर खोजने के लिए खूबसूरत बीज बैग की बहुतायत में। कई लोग पैकेज पर फोटो चुनते हैं, और यह गलत है। शुरू करने के लिए, हम सबसे पुरानी प्रजातियों से परिचित होंगे। फिर हम पता लगाएंगे कि किस सिद्धांत से विभिन्न प्रकार का चयन किया जाना चाहिए, सर्दियों में यह स्वाद और प्रस्तुति को अच्छी तरह से संरक्षित करता है।
मध्य
100-120 दिनों के बढ़ते मौसम वाले फल मध्य-पकने वाले समूह को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। विशेषज्ञों के मुताबिक, ये जड़ें अधिक मीठे और रसदार हैं।
अनुभवी गार्डनर्स के जाने-माने और मांगे जाने पर विचार करें:
- नैनटेस -4।
- सैमसन।
- संभावना।
- मास्को।
नैनटेस -4
एक पुरानी किस्म जो साइबेरिया, यूरल्स और मॉस्को क्षेत्र के बागानियों को सामान्य रूप से अपवाद के बिना सभी क्षेत्रों में पिछले शताब्दी के मध्य से खेती की जाती है। उम्र बढ़ने पर चला जाता है 120 दिन। अंकुरित होने से 50 दिनों के बाद Tuft ripeness होता है। मई में लगाया गाजर सितंबर में फसल के लिए तैयार है। सफाई के लिए समय की कमी के साथ, आप अक्टूबर तक जमीन में जा सकते हैं। इस स्थिति में नान्टेस -4 इसकी प्रस्तुति और स्वाद खोना नहीं है। औसत वजन पैरामीटर - 150 ग्राम लंबाई 20 सेमी के भीतर औसत है। महत्वपूर्ण विशेषताएं: वर्ग मीटर के साथ 6 किलो से उत्पादकता और भंडारण के लिए समय सीमा फरवरी है।
सैमसन
बड़े गाजर, जो अगले वर्ष मई तक तहखाने में संग्रहीत हैं। अनुभवी कृषिविदों ने सैमसन नौसिखिया गार्डनर्स की सिफारिश की। यह किसी भी जलवायु में किसी भी मिट्टी पर उगाया जा सकता है। मई की शुरुआत में समय पर बोने के साथ, सैमसन लगभग न ही कोर के साथ नारंगी रूट फसलों से प्रसन्न होंगे। औसत सैमसन रूट लंबाई 20 और अधिक सेंटीमीटर वजन 170 जी। पहली शूटिंग की उपस्थिति से 110 दिनों में रिपेन।
अवसर
मार्च तक संग्रहीत। 130 ग्राम वजन वाली सब्जियों में एक अच्छा स्वाद, रसदार, क्लासिक शंकुधारी आकार होता है। निर्माता की अनुशंसित बुवाई योजना के अधीन (20*4 सेमी) के साथ फसल 1 वर्ग। मी - 5 किलो। गाजर चांस सूरज, ढीली मिट्टी को humus (रेतीले, हल्के लोमी) के एक बड़े प्रतिशत के साथ प्यार करता है।
देर से, भंडारण के लिए उपयुक्त है
एक बढ़ते मौसम के साथ सब्जियों की किस्में 120 दिन देर से वर्गीकृत हैं। नई फसल तक पके हुए गाजर को स्टोर किया जा सकता है। पौधों का यह समूह बीमारियों से कम पीड़ित है, गाजर मक्खियों, शायद ही कभी।
शरद ऋतु की रानी
अल्ताई प्रजनकों से एक अद्भुत विविधता, रानी का नाम योग्य है। उर्वरित, ढीली मिट्टी पर उगाई जाने वाली रूट फसलों आमतौर पर निर्माता द्वारा बताए गए हैं: भार 230लंबाई 25उपज 9 किलो / वर्ग मीटर.
Dolyanka
एक दिलचस्प पोलिश प्रतिनिधि, वसंत तक संग्रहीत किया जा सकता है। अगर मिट्टी गाजर फ्लाई लार्वा से संक्रमित है, तो यह किस्म अगले सीजन के लिए एक अच्छा विकल्प होगा। फूसियम और गाजर की फ्लाई के प्रतिरोधी। फलों का वजन 130 ग्राम से लंबा होता है।
Flakkoro
ध्यान देने योग्य फलदायी (से 8 किलो / वर्ग मीटर), बड़े के साथ (200 डी), लंबा (28 सेमी) रूट सब्जियांकैरोटीन का एक बड़ा प्रतिशत युक्त।
मीठे गाजर किस्मों
बेबी फूड के लिए सबसे अच्छी रूट सब्जियां मीठी हैं। कैरोटीन के उच्च प्रतिशत की वजह से वे अधिक लाभ लाते हैं। मीठे और बाद में लंबे समय तक संग्रहीत करने में सक्षम की जातियों की पहचान की जा सकती है:
- Karotan;
- पसंदीदा;
- सम्राट
Karotan
विश्व प्रसिद्ध गाजर कैरोटीन में समृद्ध हैं। प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। कैरोटन लंबे समय तक संग्रहीत होता है, इसकी विशेषताएं हैं: संतृप्त नारंगी रंग, 5 सेमी से पार अनुभाग व्यास, 25 सेमी से कम लंबाई की लंबाई।
प्रिय
मीठे, सही बेलनाकार आकार। परिपक्व जड़ें औसत लंबाई (15 सेमी) और वजन (160 ग्राम) होती है, अच्छी तरह से संग्रहित होती है। गिरावट में बोने पर, डार्लिंग साल में शुरुआती फसल देता है, जो बारिश में समृद्ध होता है, क्रैक नहीं करता है।
जल्दी
जून में पहले से ही आप ताजा फल पर त्यौहार कर सकते हैं, अगर वसंत ऋतु में आप 80 से 9 0 दिनों तक बढ़ते मौसम के साथ प्रारंभिक विविधता लगाते हैं। आप एक उत्पादक विविधता चुन सकते हैं जो गर्मियों में परिवार को खिलाएगी और इसे अच्छी तरह से तहखाने में रखा जाएगा.
तला सेवॉय
ये बेलनाकार, पतली जड़ फसलों, लंबाई 15 सेमी, वजन - 100 ग्राम के औसत संकेतक हैं। उत्पादकता - 5 किलो / वर्ग मीटर। सर्दियों की खपत के लिए, आप जून के मध्य में बो सकते हैं। प्रारंभिक जड़ फसलों के लिए, शरद ऋतु की बुवाई की सिफारिश की जाती है (अक्टूबर, नवंबर)।
Artek
प्रारंभिक ग्रेड की देखभाल करना आसान है। आर्टेक को तहखाने में अच्छी तरह से रखा जा सकता है। मध्यम वजन maroon-orange रूट सब्जियां 150 जी और लंबाई 15 सेमी सड़ांध, रसदार, स्वादिष्ट नहीं है। गर्मी की खपत के लिए, फल 1.5 महीने में तैयार होते हैं।
एफ 1 मज़ा
गर्मी बीम उत्पादों के लिए आदर्श प्रारंभिक संकर। सर्दियों की खपत के लिए उगाया जा सकता है। रूट फसलों उज्ज्वल नारंगी हैं, बड़े से नहीं 50 जी, औसत लंबाई है।
बड़ा
स्वस्थ रस और कोरियाई व्यंजनों के निर्माण के लिए बड़े गाजर अच्छे हैं। यहां उन किस्मों की आवश्यकता है जिन्हें अगले सत्र में ध्यान देना होगा:
- कनाडा एफ 1;
- नंद्रीन एफ 1;
- रूसी आकार
कनाडा एफ 1
नम्र मध्य-देर से संकर, भारी मिट्टी में अच्छी पैदावार देता है। फल वजन से 130 तक 500 जी, लंबाई 20 सेक्शन में देखें 5 देखना। पौधे एक मीठा, रसदार नारंगी लुगदी द्वारा विशेषता है।
रूसी आकार
प्रकाश, उपजाऊ मिट्टी पर एक किस्म की जड़ की फसलों की एक फसल पैदा होती है जो वजन 1 किलो तक होती है। गाजर के लिए मानक एक बड़ा व्यास है (6 सेमी)। 25 से 30 सेमी तक लंबाई भी छोटी नहीं है।
नंद्रीन एफ 1
डच प्रजनकों से किसानों के बीच लोकप्रिय हाइब्रिड। छोटे बढ़ते मौसम के लिए 100 दिन। एक छोटे से कोर, आकार में बेलनाकार के साथ गाजर, दरार मत करो। नंद्रिन एफ 1 150 ग्राम का औसत वजन। लंबाई में, जड़ें 20 सेमी तक बढ़ती हैं।
भंडारण के लिए गाजर का चयन कैसे करें
बगीचे के व्यवसाय में शुरुआती लोगों के लिए, लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त गाजर की पसंद, एक निश्चित जटिलता प्रस्तुत करती है। एक विशाल चयन में खो जाना आसान है और एक सुंदर तस्वीर के साथ पहला बैग लेना आसान है। यह करने लायक नहीं है। यहां विशेषताओं की एक सूची दी गई है जो आपको भंडारण के लिए एक अच्छा ग्रेड चुनने में मदद करेंगी:
- 115 दिनों और उससे ऊपर के बढ़ते मौसम;
- क्रैक नहीं करता है;
- बीमारी के अधीन नहीं;
- किसी भी मिट्टी पर किसी भी जलवायु में खेती के लिए उपयुक्त;
- कोई तीर नहीं
निष्कर्ष
लंबे समय तक भंडारण न केवल गाजर का सही विकल्प है। रोपण, उचित देखभाल के लिए यह इष्टतम समय है। और रूट सब्जियों को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका चुनना।