टमाटर क्रीम विविधता का विस्तृत विवरण और विशेषताओं

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कई गार्डनर्स, साइट पर रोपण के लिए टमाटर की किस्में चुनते हैं, क्रीम के साथ टमाटर की रेंज को भर देते हैं। इस तरह की लोकप्रियता सब्जी, उत्कृष्ट स्वाद और रंगों की एक बड़ी संख्या के कारण है, जो बिस्तरों और मेज पर रंगों की असली आतिशबाजी बनाती है।

टमाटर के विवरण और विशेषताओं - क्रीम

विभिन्न प्रकार के टमाटर प्रजनन का उद्देश्य मांसपेशियों के लुगदी के साथ एक सब्जी प्राप्त करना था जो सॉस को चुनने और तैयार करने के लिए आदर्श रूप से उपयुक्त होगा। परिणाम अपेक्षाओं से अधिक हो गया, जिसके परिणामस्वरूप टमाटर की उच्च पैदावार होती है, नाजुक स्वाद और लंबे शेल्फ जीवन से अलग होती है।

विविधता विविधता आपको विभिन्न रंगों के साथ छोटे (60 ग्राम तक) और बड़े फल (300 ग्राम तक) के बीज लगाने के लिए चुनने देती है। घने त्वचा के कारण क्रीम अच्छी तरह से ले जाया जाता है। कैनिंग के दौरान गर्मी के उपचार के दौरान, टमाटर अपनी ईमानदारी बनाए रखते हैं, और तटस्थ स्वाद का उपयोग मसालों द्वारा किया जाता है।

क्रीम संयंत्र का नाम फल के आकार वाले शरीर के साथ फल के विशिष्ट विस्तारित आकार के कारण प्राप्त हुआ। इन प्रजातियों में दर्जनों विभिन्न किस्में शामिल हैं, जिनकी झाड़ियों कॉम्पैक्ट आकार और लिआना के रूप में हो सकती हैं। खुले मैदान और ग्रीनहाउस स्थितियों में, कई संकर खेती के लिए उपयुक्त हैं। क्रीम खिड़की के सिले या बालकनी पर खेती के लिए भी उपयुक्त है।संस्कृति की fecundity उच्च है, 1 एम 2 औसत 7-10 किलो टमाटर इकट्ठा।

फॉर्म के फायदे और नुकसान

निम्नलिखित फायदों के कारण क्रीम टमाटर गार्डनर्स के बीच लोकप्रिय हैं:

• सरल कृषि प्रौद्योगिकी (गैटर और काटने की आवश्यकता नहीं है);
• सादगी;
• जल्दी उम्र बढ़ने;
• शूटिंग के अनुकूल उभरने और फल के साथ-साथ पकने;
• अच्छी प्रतिरक्षा (देर से ब्लाइट, फ्यूसरियम, रूट सड़ांध, आदि के प्रतिरोध);
• फसल का सार्वभौमिक उपयोग।

टमाटर की कोई स्पष्ट कमी नहीं है, सिवाय इसके कि समय पर देखभाल की आवश्यकता है।

टमाटर की सबसे लोकप्रिय किस्मों

जो लोग पहली बार अपनी साजिश पर क्रीम विकसित करने की योजना बना रहे हैं उन्हें क्रीम की किस्मों के पहले से ही प्रसिद्ध मास्को और शहद के अलावा लोकप्रिय के विवरण को पढ़ने की सलाह दी जाती है।

ऑरेंज क्रीम

औसत पकने की अवधि वाले पौधे में उच्च उपज होती है (1 किलो प्रति 10 किलो)। कॉम्पैक्ट आकार की झाड़ियों, 1,2 मीटर ऊंची तक।विविधता देर से उग्र, रूट सड़ांध के प्रतिरोधी है, प्रतिकूल मौसम की स्थिति, एक तेज तापमान ड्रॉप के साथ प्रतिरोधी है। फल नारंगी रंग में होते हैं, वजन 50-60 ग्राम तक पहुंच जाता है। एक विशेषता फल में कैरोटीन की उच्च सामग्री है।

Chio Chio सैन

ग्रीन हाउस में बढ़ने के लिए संयंत्र अधिक उपयुक्त है। मध्य-मौसम संस्कृति अच्छी प्रतिरक्षा द्वारा विशेषता है, जो फंगल संक्रमण के प्रतिरोध में प्रकट होती है। बुश शाखाओं के साथ बड़े आकार में गठित किया गया है। प्रत्येक पर, औसतन 50 गुलाबी रंग के फल बंधे होते हैं।

आशा

टमाटर उच्च पैदावार, रोगों और कीटों के प्रतिरोधी हैं, देखभाल में नम्र हैं। यह बागानियों के लिए एक असली सपना है, फल सचमुच झाड़ियों के चारों ओर चिपके रहते हैं, जो एक सुंदर लाल-हरे रंग का परिदृश्य बनाते हैं। प्रत्येक झाड़ी में 4-6 शाखाएं होती हैं, शीर्ष की ऊंचाई 1.5 मीटर से अधिक नहीं होती है। एक मध्यम आकार के फल का वजन 70-80 ग्राम तक पहुंच जाता है। रोपण प्रारंभिक, ठंड प्रतिरोधी पौधों से शुरू होता है। आप फिल्म या एग्रोफिब्रे का उपयोग करके अतिरिक्त सुरक्षा बना सकते हैं।

क्रीम विशालकाय

मध्यम फलों के विभिन्न प्रकार, बड़े फलों (300 ग्राम तक) और सुंदर किरमिजी-लाल रंग से प्रतिष्ठित। बढ़ती जगह खुली बिस्तर और ग्रीनहाउस हो सकती है।झाड़ी की ऊंचाई, 2-3 उपजाऊ बनाने, बिस्तर के एक वर्ग मीटर से 1.8 मीटर 7-11 किलो फलों को हटा दिया जाता है। स्वाद एक मधुर नोट से भरा हुआ है, मांस मांसल और रसदार है।

डी बरो

फलों के देर से पकने वाले पौधे, एक शाखादार लंबी झाड़ियों का निर्माण करते हैं। संस्कृति की विशिष्टता - नियमित pasynkovaniya की आवश्यकता। टमाटर के पास एक फ्लैट अंडाकार आकार होता है, रंग अलग हो सकते हैं (गुलाबी, काला, लाल, नारंगी, पीला)। औसत उदाहरण का वजन 60-70 ग्राम है।

रोपण के लिए मिट्टी के लिए आवश्यकताएँ

बढ़ती क्रीम के लिए मिट्टी तटस्थ या थोड़ा अम्लीय होना चाहिए। मिट्टी की बढ़ी हुई अम्लता की पहचान करने में, जो कि लिटमस पेपर की मदद से किया जाता है, बिस्तर पर डोलोमाइट आटा (लकड़ी की राख, कुचल चूना) पेश किया जाता है।

एक अच्छी फसल के लिए आपको कार्बनिक पदार्थ के साथ मिट्टी को उर्वरक करने की आवश्यकता है। यह गिरावट में ऐसा करना बेहतर है, 1 एम 2 से 10 किलोग्राम (रोटीदार मुल्लेन, कंपोस्ट) पर बिखरा हुआ है। फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों (20 ग्राम प्रति 1 मीटर 2) का उपयोग करना भी उचित होगा। वसंत ऋतु में, मिट्टी को नाइट्रोजेनस पदार्थों से समृद्ध किया जाना चाहिए जो युवा शूटिंग के विकास को प्रोत्साहित करते हैं।

बुवाई नियम

फरवरी-मार्च के अंत में सीडिंग की योजना बनाई गई है। समय-समय पर रोपण (45-65 दिनों) की खेती की विविधता और समय को ध्यान में रखते हुए निर्धारित किया जाता है।

बुवाई का काम बीज के हीटिंग (2 दिनों में + 30 डिग्री, + 3 डिग्री पर 3 दिन) के साथ शुरू होता है और पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में उन्हें 30 मिनट तक भिगोता है। टमाटर के लिए सार्वभौमिक मिट्टी या विशेष ओवन में हीटिंग करके कीटाणुरहित होना चाहिए। इसके अतिरिक्त, आप मिट्टी को ईएम-बाइकल के साथ स्प्रे कर सकते हैं।

कम से कम 10 सेमी की ऊंचाई वाले बर्तन या लकड़ी के बक्से कंटेनर के रूप में उपयोग किए जाते हैं। पीट गोलियों का भी उपयोग किया जा सकता है। गीले सब्सट्रेट में बीज के विसर्जन की गहराई 3-4 मिमी है। कंटेनर की सतह एक फिल्म के साथ कवर किया गया है।

बढ़ते रोपण के लिए शर्तें:

• शूटिंग के उद्भव से पहले तापमान 25 डिग्री पर सेट किया गया है;
• 5-7 दिनों के बाद, फिल्म को हटा दें और कंटेनर को अच्छी तरह से जलाए गए स्थान पर रखें;
• रात में तापमान 8-10 डिग्री, दिन के दौरान 10-15 डिग्री कम हो जाता है;
• एक सप्ताह बाद तापमान दिन के दौरान 20-25 डिग्री, रात में 14-16 डिग्री तक बढ़ता है।

रोपण के साथ कमरे के वेंटिलेशन प्रदान करना आवश्यक है, लेकिन कोई ड्राफ्ट नहीं होना चाहिए।

खुले मैदान में टमाटर का प्रत्यारोपण

रोपण की रोपण की अवधि उस अवधि के लिए की जाती है जब रात का तापमान सकारात्मक संकेतक (मई-जून के अंत) के साथ स्थापित होता है। छेद का लेआउट: 1-52 प्रति 3-5 पौधे। उस समय तक बीजिंग मजबूत था, जिसमें एक शक्तिशाली डंठल और 7-8 पत्तियां शामिल थीं। यह महत्वपूर्ण है कि रूट सिस्टम उतना मजबूत हो।

जड़ों पर मिट्टी की संरचना के साथ दाएं कोण पर पानी से भरे कुओं में रोपण लगाए जाते हैं। एक चौथाई, या यहां तक ​​कि एक तिहाई तने, जमीन में डुबकी। यदि इस क्षेत्र को हवाओं और भारी बारिश की विशेषता है, तो प्रत्येक संयंत्र पर एक छोटा लकड़ी का पेग स्थापित करना संभव है, जो एक समर्थन के रूप में कार्य करेगा।

प्रत्यारोपण के बाद देखभाल

क्रीम देखभाल के सामान्य नियम सामान्य रूप से टमाटर की खेती से बहुत अलग नहीं होते हैं।

खरपतवार, ढीलापन

सामान्य बढ़ते मौसम के लिए, टमाटर के साथ बिस्तर नियमित रूप से खरपतवार होता है। लैंडिंग की मोटाई को रोकने के लिए खरपतवार नियंत्रण आवश्यक है, जो फंगल रोगों के विकास को बढ़ावा देता है, और कीटों को भी आकर्षित करता है।ढीलापन रूट सिस्टम के बेहतर विकास में योगदान देता है, जिससे ऑक्सीजन के साथ मिट्टी को संतृप्त किया जाता है, जिससे नमी को रोक दिया जाता है। दोनों प्रक्रियाओं को आम तौर पर संयुक्त किया जाता है। झाड़ियों के विकास के दौरान अच्छी स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए उन्हें स्पड की आवश्यकता होती है।

पानी

रोपण के साथ बिस्तर सप्ताह में 2-3 बार पानी (6-7 लीटर प्रति 1 एम 2) पानी दिया। शुष्क मौसम में, पानी की दर 1 लीटर प्रति 10 लीटर तक बढ़ जाती है। सुबह में या शाम को 20-00 के बाद humidification किया जाता है।

आदर्श रूप से संस्कृति ड्रिप सिंचाई प्रणाली के लिए उपयोग किया जाता है। छिड़काव नकारात्मक रूप से टमाटर के विकास को प्रभावित करता है, फूलों के गिरने से उकसाता है। एक नली का उपयोग करके सामान्य सिंचाई के तहत, जड़ के नीचे पानी का उपयोग थोड़ा सिर के साथ किया जाता है।

शीर्ष ड्रेसिंग

बढ़ते मौसम के दौरान, पौधों को कम से कम 2 बार खिलाया जाता है। पहली प्रक्रिया प्रत्यारोपण के 20 दिन बाद की जाती है, दूसरा - 20 दिनों के बाद, जब समय गहन फल गठन के लिए आता है। इन घटकों के संयोजन का उपयोग करके एक पोषक तत्व मिश्रण के रूप में:

• नाइट्रोजन उर्वरक (25 ग्राम);
• फॉस्फोरिक पदार्थ (40 ग्राम);
• पोटेशियम पदार्थ (15 ग्राम);
• पानी की एक बाल्टी

खनिज ड्रेसिंग मिट्टी में एक सूखे रूप में सीधे गलियारे में एम्बेडेड है।

मास्किंग और पत्ती हटाने

चूंकि झाड़ी बनती है, सप्ताह में एक बार चरणों को हटाने के लिए आवश्यक है। अगस्त के दूसरे छमाही से शीर्ष को चुटकी चाहिए। कम पत्तियों के बारे में मत भूलना, जो शक्ति के पौधे को लूटते हैं। उन्हें भी तोड़ने की जरूरत है।

कई गार्डनर्स टमाटर की खेती में गलतियां करते हैं। सबसे आम में से:

• रोपण के घने रोपण;
• हर साल बिस्तर के समान स्थान का उपयोग;
• मिट्टी में उर्वरक की बड़ी मात्रा का परिचय, जिसके परिणामस्वरूप पौधे पत्तियों के विकास पर अपनी सभी शक्तियों को खर्च करता है, न कि फल की स्थापना;
• सिंचाई व्यवस्था का उल्लंघन (टमाटर के लिए यह खतरनाक है, दोनों सूखे और नमी की बहुतायत)।

रोग और उनकी रोकथाम

टमाटर क्रीम के लिए सबसे बड़ा खतरा क्लैडोस्पोरिया और ब्राउन स्पॉट है। उपचार में फंगसाइड के साथ बिस्तरों का इलाज होता है। हालांकि, साइट के उचित चयन के लिए प्रदान करने वाले निवारक उपायों के साथ बांटना बेहतर हैअच्छी वायु और रोशनी प्रदान करना।

बीज सामग्री कीटाणुरहित होना चाहिए ताकि स्पायर्स युवा शूटिंग को हिट न करें। फसल रोटेशन को सुरक्षा उपाय भी माना जाता है।

फसल और भंडारण नियम

जमीन की सतह से ऊपर अंकुरित होने के बाद 110-150 दिनों में फल पकाना होता है। फसल से 3 सप्ताह पहले, टमाटर और फूलों की शूटिंग को झाड़ी से काटा जाना चाहिए ताकि टमाटर को पकाया जा सके। गंतव्य के आधार पर, टमाटर काटा जाता है: संरक्षण और दीर्घकालिक भंडारण के लिए, सलाद, सॉस - संतृप्त रंग की परिपक्व सब्जियों की तैयारी के लिए ब्राउन नमूनों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

रात का तापमान 8 डिग्री सेल्सियस पर सेट होने से पहले हार्वेस्ट पूरा किया जाना चाहिए। फंसे हुए फल अपने गुणों को एक शांत जगह में बनाए रखते हैं, उदाहरण के लिए, एक तहखाने में। यदि पकने की आवश्यकता है, तो आप खिड़कियों पर भूरे रंग के टमाटर फैल सकते हैं। डेयरी सब्जियां भी एक गत्ते के बक्से में पका सकते हैं, जिसमें कई पके हुए टमाटर होते हैं। वे ईथिलीन की रिहाई के माध्यम से पकने की प्रक्रिया को तेज करेंगे।

कागज के साथ कवर प्लास्टिक या गत्ते के बक्से फसलों को स्टोर करने के लिए उपयोग किया जाता है।एक कंटेनर में सब्जियों की अधिक बाल्टी भरने की सिफारिश नहीं की जाती है। फल स्पॉट डालने पर नीचे स्थित हैं।

क्रीम टमाटर सर्दियों की तैयारी के लिए आदर्श हैं। गर्मी के उपचार के बाद वे पूरी तरह से अपना आकार बरकरार रखते हैं, गर्मी के अद्वितीय स्वाद का संरक्षण देते हैं। ताजा रूप में, उत्पाद में कम उपयोगी गुण नहीं हैं जिन्हें परिचारिका और पेशेवर शेफ द्वारा सराहना की जाती है। स्वाद और संरचना को खराब नहीं करता है, यहां तक ​​कि कटा हुआ क्रीम ठंडा भी करता है।