बागवानी लंबे समय से विभिन्न प्रकार के टमाटर के लिए जाना जाता है जिनमें व्यक्तिगत विशेषताओं और गुण होते हैं। जापानी किस्मों की विविधता जैसी नई किस्में भी हैं, नीचे हम इसकी विशेषताओं और विवरण देंगे, साथ ही खेती की विशेषताओं के बारे में बताएंगे।
सामग्री की सारणी
टमाटर जापानी ट्रफल का विवरण और विशेषताओं
टमाटर का आकार उसी नाम के महंगे मशरूम जैसा दिखता है - जिसके लिए इसका नाम प्राप्त हुआ। ऊपर से संकीर्ण, यह एक नाशपाती या एक प्रकाश बल्ब की तरह नीचे तक फैलता है।
विशेषताओं के अनुसार विविधता माना जाता है मध्य संकर, पहली फसल जा रही है 115 दिनों के बाद। खुले मैदान में, पौधे ढाई मीटर तक फैला हुआ है, और ग्रीनहाउस में यह दो तक बढ़ता है।
फल वजन 120 ग्राम 5 टुकड़ों के ब्रश में गठित। वे घनत्व की उपस्थिति, त्वचा, और लुगदी के रूप में विशेषता है। इन टमाटरों का सुखद स्वाद है। उनका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका कैनिंग है।
जापानी ट्रफल उप-प्रजातियां
मुख्य व्युत्पन्न विविधता रंग से विभाजित है। कई उप-प्रजातियां हैं, जिनमें से प्रत्येक विवरण के अनुसार अपना अनूठा स्वाद है।
- लाल रंग - सबसे आम। इस प्रकार सलाद, marinating, pickling, पहले और दूसरे पाठ्यक्रम के लिए उपयुक्त है। आयाम छोटे होते हैं: तीन से पांच सेंटीमीटर तक। मिठास और उच्च स्तर के संरक्षण की उपस्थिति में डिफर्स।
- काला ट्रफल अपने समकक्षों की तुलना में सकारात्मक प्रतिक्रिया की अधिक मात्रा का कारण बनता है। उन्हें एक दिलचस्प रूप, सुखद स्वाद और अपेक्षाकृत उच्च उपज के लिए प्रशंसा की जाती है। लाल उप-प्रजातियों की तुलना में इसमें कम कदम हैं, लेकिन कच्चे रूप में शेल्फ जीवन कम है।
- गुलाबी। गुलाबी छाया के मीठे फल, अन्य प्रकारों से बहुत अलग नहीं हैं। पैदावार औसत हैं।
- पीला (गोल्डन) में सबसे खूबसूरत और सबसे तीव्र छाया है, जो इसकी खूबसूरत उपस्थिति और उत्तम फल के स्वाद के लिए मूल्यवान है।
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- काला
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- नारंगी
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- लाल
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- गुलाबी
प्रजनन इतिहास और विकास के क्षेत्र
एक भिन्नता विविधता की उत्पत्ति को ठीक करना मुश्किल है क्योंकि इस मामले पर राय अलग हो जाती है। पश्चिमी देशों में प्रजनकों के दृढ़ विश्वास के अनुसार, जापानी ट्रफल का जन्मस्थान रूस है। लेकिन रूसी बाजार में, वह हाल ही में दिखाई दिया।
सभी निवासी इस दिलचस्प दृश्य से परिचित नहीं हैं, और रूसी संघ की चुनिंदा उपलब्धि के रूप में इसे राज्य रजिस्टर में शामिल नहीं किया गया है। 2001 में पंजीकृत था।
झाड़ियों खुले में अच्छी तरह से रहते हैंलेकिन ठंडे क्षेत्रों में उन्हें विकसित करने की सिफारिश की जाती है ग्रीनहाउस में.
ताकत और कमजोरियों
लाभदायक पक्ष से इस किस्म की विशेषता मुख्य विशेषताएं कहा जा सकता है स्वाद, सुरक्षा। तरल पदार्थ की थोड़ी मात्रा के साथ विशेष गुण, घने स्थिरता, इसे कैनिंग के लिए आदर्श बनाती है।
नुकसान में शामिल हैं कम उपज। इसके अलावा, बीमारियों के प्रतिरोध के बावजूद झाड़ियों को पूरे मौसम में उचित देखभाल की ज़रूरत है। वे तापमान के लिए मज़बूत हैं और कमजोर हाथ हैं।
रोपण बीज
इस टमाटर के बढ़ते रोपणों में अन्य किस्मों के प्रजनन से कोई विशेष मतभेद नहीं है। कटाई शुरू होती है मार्च या अप्रैल में.
बुवाई के दौरान, तापमान और मध्यम आर्द्रता का पालन करना महत्वपूर्ण है। कंटेनर के पहले दिन एक गर्म जगह में रखा जाता है, जिसमें पारदर्शी फिल्म शामिल होती है। दो या तीन पर्चे की उपस्थिति का मतलब है कि अंकुरित को अलग-अलग बर्तनों में डुबोना पड़ता है।
खुले मैदान में रोपण का प्रत्यारोपण
युवा पौधे बिस्तर पर लगाए जाते हैं मध्य मई के बाद से। इस समय तक मिट्टी सूर्य के नीचे पर्याप्त गर्म है।
अनुशंसित लैंडिंग पैटर्न: 40 से 40 सेंटीमीटर। इष्टतम वेंटिलेशन और पावर झाड़ियों के लिए इस दूरी के साथ अनुपालन आवश्यक है।
बढ़ती स्थितियां
सफल पौधों की वृद्धि निम्नलिखित कार्यों के साथ है:
- पानी। इसे मिट्टी की निगरानी करनी चाहिए, नियमित रूप से इसे गीला करना चाहिए। गर्म, बसने वाले पानी के साथ शाम को पानी के लिए बेहतर है। फिर आपको शीर्ष परत को धीरे-धीरे ढीला करना होगा।
- पलवार कई समस्याओं को रोकता है: मिट्टी की तेजी से सूखने, खरपतवार के विकास, सड़ांध का उदय।
- शीर्ष ड्रेसिंग। गार्डनर्स लकड़ी की राख और अन्य प्राकृतिक यौगिकों के साथ झाड़ियों को उर्वरित करने की सलाह देते हैं।
- गठन दो या तीन डंठल में ले जाया गया। यह वह संख्या है जो सर्वोत्तम परिणाम देती है।
- pasynkovanie। इस प्रजाति के लिए, यह प्रक्रिया सभी गर्मियों में की जाती है। शाखाओं की वृद्धि बहुत तेज है, क्योंकि समय-समय पर छंटनी की जानी चाहिए। अतिरिक्त शाखाएं पौधे को भारी बनाती हैं, फल की बजाय पत्ते बनाने के लिए शक्ति को दूर करती हैं।
- खरपतवार हटाने यह जरूरी है कि खरपतवार घास एक भूमि कवर से पोषक तत्वों को दूर न करे जहां टमाटर उगते हैं।
- वेंटिलेशन। यह आइटम ग्रीनहाउस स्थितियों में उगाए गए नमूनों को संदर्भित करता है।
क्रीज़ से बचने के लिए, देखभाल में विशिष्टता स्टेम के अलावा, ब्रश बांध रही है।
फलने वाली किस्मों की विशेषताएं
समीक्षा के अनुसार, उपज संकेतक बहुत अधिक नहीं हैं: 2 से 4.5 किलोग्राम तक झाड़ी से
अधिकतम प्रभाव के लिए, शरद ऋतु में मिट्टी की तैयारी शुरू करने की सिफारिश की जाती है। इस अवधि के दौरान, धरती खोद जाती है, उर्वरक लागू होता है।
टमाटर का सबसे अच्छा पूर्ववर्ती प्याज है। ऐसी जगह पर एक संस्कृति लगाकर जहां बुउलोनीड्स के परिवार के सदस्य इसके लायक नहीं हैं।
रोग और उनकी रोकथाम
टमाटर के बागानों की मुख्य समस्या के लिए विविधता का प्रतिरोध अच्छा है: फाइटोप्थोरा। यह कई अन्य बीमारियों से प्रतिरोधी है।
जिस बीमारी के लिए इन टमाटर कमजोर होते हैं उन्हें बुलाया जाता है अवसाद अवसाद (ब्राउन सड़ांध)। यह फसल को प्रभावित करता है, लुगदी में प्रवेश करता है और त्वचा की सतह पर भूरे रंग के धब्बे छोड़ देता है।
प्रदूषण की स्थिति में, ग्रीनहाउस की मिट्टी और आंतरिक सतहों कीटाणुरहित हैं। सब प्रभावित भागों को हटा दिया जाता है। रोकथाम के लिए, रोपण अत्यधिक नमी से संरक्षित किया जाना चाहिए, और नाइट्रोजन उर्वरकों की बड़ी मात्रा का उपयोग नहीं करना चाहिए।
विभिन्न प्रकार के बढ़ने के लिए कुछ प्रयास की आवश्यकता है। लेकिन कई बागानियों ने जापानी ट्रफल की कोशिश की, अगले साल संयंत्र लगाया, जो निश्चित रूप से इसके पक्ष में बोलता है।