बीज से marjoram की उचित खेती

मुख्य » सब्जी उद्यान » चटनी

सब्जियों के बागों में एक सजावटी, मसालेदार और औषधीय पौधे के रूप में बीज से बढ़ते मार्जोरम भी संभव है। इसका स्वाद के कारण, इसका उपयोग दुनिया के कई देशों में खाना पकाने में किया जाता है।

Marjoram क्या है

Marjoram परिवार Luminous के ओरेग्नो जीन का एक बारहमासी पौधा है। कई क्षेत्रों में, एक वार्षिक फसल के रूप में उगाया जाता है, जैसा कि गर्मी से प्यार और गंभीर ठंढ बर्दाश्त नहीं करता है.

पौधा ऊंचा नहीं है, आधा मीटर तक बढ़ता है। खड़े स्टेम में ग्रे-महसूस पत्तियों के साथ एक चांदी का रंग होता है। स्पाइक inflorescences गुलाबी, सफेद या लाल रंग में चित्रित कर रहे हैं। जुलाई, अगस्त में फूलना होता है।

दो प्रकार के मार्जोरम हैं: पत्ता और पुष्प।

1. पत्ता - झाड़ी में घने हिरन के साथ एक ब्रांडेड स्टेम होता है। पौधे पर कुछ फूल हैं।
2. फूलों की उपस्थिति - पर्णपाती प्रजातियों के रूप में, मजबूत उपजी और जड़ें नहीं है। लेकिन भले ही इसे पुष्प कहा जाता है, इसमें कुछ फूल हैं।

उत्पत्ति का इतिहास

गृहभूमि को मध्य पूर्व, मध्य यूरोप और उत्तरी अफ्रीका माना जाता है। प्राचीन यूनानियों ने मार्जोरम को जादुई फूल के रूप में माना। उन्होंने सोचा कि वह प्यार वापस कर रहा था और साहस को धोखा दे रहा था। रोमनों ने उन्हें सबसे मजबूत एफ़्रोडायसियस माना।

हमारे समय में, पौधे का उपयोग मिला खाना पकाने और पारंपरिक दवा में.

बगीचे में बढ़ते marjoram

इसे बगीचे की साजिश में बढ़ाएं, आसान काम नहीं। संस्कृति के बाद से बहुत सावधानी बरतने की मांग.

मृदा आवश्यकताओं:

• मृदा होना चाहिए उपजाऊ और आसानशरद ऋतु से तैयार बगीचे के बिस्तर एक धूप वाली जगह में बने होते हैं, जो ड्राफ्ट से संरक्षित होते हैं।
• एक जगह चुनने के बाद, मिट्टी को निषेचित किया जाना चाहिए। पोषक तत्व मिट्टी के पौधे पर तेजी से विकास की सराहना करेंगे। इस अंत में, रोपण से पहले, खनिज उर्वरकों को मिट्टी पर लागू किया जाता है: पोटेशियम नमक, सुपरफॉस्फेट, यूरिया। उपयोग के लिए निर्देशों का अध्ययन करने के बाद खुराक निर्धारित किया जाता है।

रोपण के लिए बुवाई समय

रोपण पर बीज रोपण शुरू होता है अप्रैल में महीने। ऐसा करने के लिए, आपको विश्वसनीय निर्माताओं से बीज खरीदना होगा।

बीज पोषक तत्व मिट्टी में, सूक्ष्म रूप से बोया जाता है। बीज कंटेनर ग्लास या प्लास्टिक फिल्म से ढका हुआ है और अंकुरण के लिए एक गर्म जगह में संग्रहीत है। अच्छे अंकुरण के लिए, सूक्ष्म-बर्तन में तापमान होना चाहिए +22 डिग्री.

रोपण के 20 वें दिन बीज अंकुरण होता है। बढ़ने के लिए, आपको अपनी क्षमताओं पर भरोसा होना चाहिए और बढ़ने के सभी विवरणों को जानना चाहिए।

रोपण की देखभाल

जैसे ही बीज घूमते हैं और पहली पत्तियां दिखाई देती हैं, फिल्म हटा दी जाती है, अंकुरित होते हैं डुबकी और एक गर्म ग्रीनहाउस योजना 5x5 में रखा गया।

खुले मैदान, रोपण में रोपण से दो सप्ताह पहले ठंडा। ऐसा करने के लिए, हवा का तापमान प्रतिदिन कम हो जाता है, जब तक कि रोपण खुली हवा में न हो। अच्छी वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान: दिन +16 डिग्री, रात +16 डिग्री रात में.

खुले मैदान में रोपण रोपण

रोपण मजबूत होने के बाद, और वसंत ठंढें गिर गईं और जमीन गर्म हो गई, मार्जोरम एक स्थायी स्थान पर लगाया गया।

बिस्तर करते हैं एक धूप, हवारोधी जगह में। रोपण रोपण में एक पौष्टिक, नम मिट्टी में लगाए जाते हैं। पंक्तियों के बीच दूरी - 40 सेमी, और झाड़ियों के बीच - 20 सेमी.

रोपण अच्छी तरह से मसालेदार मिट्टी में लगाए जाते हैं, मिट्टी के साथ मिश्रित कंपोस्ट का एक मुट्ठी भर प्रत्येक कुएं में जोड़ा जाता है, एक बीजिंग पृथ्वी के ढेर के साथ लगाई जाती है, मिट्टी को मोटा और गीला कर दिया जाता है।

बीजिंग पूरी तरह से 14 दिनों में जड़ें। रोपण के पहले दिनों में, पौधे को सीधे सूर्य की रोशनी से आश्रय दिया जाना चाहिए और निरंतर पानी निकालना चाहिए। रोपण के जड़ें लेने के बाद, हर 10 दिनों में पानी के साथ पानी मिलाया जाता है: पानी के प्रति बाल्टी के 15 ग्राम नमक।यह राशि 1Q के लिए पर्याप्त है। मीटर।

अच्छी तरह से बढ़ता है लोमी या रेतीले मिट्टी परक्योंकि यह सूर्य द्वारा गर्म किया जाता है। मार्जोरम बगीचे के बिस्तरों में सबसे बढ़ता है, जहां वे आलू उगते थे।

देखभाल नियम

Marjoram के लिए देखभाल:

1. पानी
2. खरबूजे ढीला और हटाने
3. शीर्ष ड्रेसिंग
4. रोग की रोकथाम

संयंत्र की देखभाल अधिकतम होना चाहिए, अगर यह उचित ध्यान नहीं मिलता है, तो यह समृद्ध हरियाली नहीं देगा।

पानी और ढीलापन

Marjoram - एक पौधे नमी-प्यार और सूखा प्रतिरोधी। गर्म पानी के साथ सुबह या शाम में पानी भरना होता है। मध्य गर्मी तक, वे फूलों और फलों के गठन के दौरान नियमित रूप से पानी का संचालन करते हैं, पानी की मात्रा कम हो जाती है और टॉग के बाद बाहर की जाती है, क्योंकि एक भूगर्भीय परत बनती है।

प्रत्येक सिंचाई के बाद जमीन को ढीला करना जरूरी है। समय पर खरबूजे हटाने, कई बीमारियों की एक अच्छी रोकथाम है।

शीर्ष ड्रेसिंग

संयंत्र तंग आ गया है विस्मरण के 21 दिन बाद एक स्थायी जगह पर। ऐसा करने के लिए, जटिल उर्वरकों का उपयोग करें: 10 ग्राम पोटेशियम नमक और यूरिया, 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट पानी की एक बाल्टी में पतला होता है। 10 लीटर समाधान 1Q की एक स्ट्रेट के लिए पर्याप्त है। मीटर।

रोग की रोकथाम

युवा पौधों को अक्सर उजागर किया जाता है Alternaria। इसे होने से रोकने के लिए, पौधों को कवक के साथ इलाज किया जाता है।

इसके अलावा marjoram लार्वा रह सकते हैं। महारानी पतंग। मिट्टी और पौधे कीटनाशकों के साथ इलाज करके आप उनसे छुटकारा पा सकते हैं।

फसल और भंडारण

फसल काटा जाता है प्रति सत्र दो बार:

1. गर्मियों में, केवल पर्चे काट दिया जाता है।
2. गिरावट में, पूरे पौधे को हटा दें। यह सर्दियों के लिए कटाई की जा सकती है।

पहला - गर्मियों के बीच में, दूसरा - शरद ऋतु की शुरुआत में।

Marjoram कई तरीकों से सूख जा सकता है:

• पौधों बंडल और लटका हुआ एक हवादार छाया में। यह एक अटारी या शेड के नीचे एक जगह हो सकती है।
• पौधों एक क्षैतिज सतह पर रखी समाचार पत्र द्वारा निर्धारित किया गया।

कुठरा खुले सूरज में सूख नहीं जा सकता है, क्योंकि सूर्य की किरणें आवश्यक तेल के नुकसान का कारण बनती हैं। सूखे मार्जोरम को क्षतिग्रस्त और पीले रंग की पत्तियों की पहचान करने के लिए क्रमबद्ध किया जाता है।

स्वस्थ, सूखे जड़ी बूटी पाउडर में जमीन होती है, सूखे डिब्बे में पैक होती है और सूखी, अंधेरे जगह में साफ होती है।

यदि आप सभी एग्रोटेक्निकल सूक्ष्मताएं जानते हैं, तो मार्जोरम आपके पसंदीदा व्यंजनों को स्वाद और सुगंध का अविस्मरणीय स्पर्श देगा। यह कई बीमारियों में भी मदद करेगा।