तुलसी एक वार्षिक संयंत्र है जिसे सक्रिय रूप से पाक प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। नाजुक स्वाद और मसालों की आकर्षक सुगंध आपको इसे सलाद और सूप में जोड़ने की अनुमति देती है। पाक मूल्य के अलावा, तुलसी के मानव शरीर पर एक अनूठा प्रभाव पड़ता है, लेकिन इसके सभी फायदेमंद गुणों और contraindications को जानना आवश्यक है।
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तुलसी के विवरण और विशेषताओं
मसालेदार सुगंधित पौधे हल्के रंग का एक परिवार है। बेसिल भूमध्यसागरीय में पहली बार दिखाई दिया। हरी पत्तियों के साथ वार्षिक पौधे का आगे फैलाव पूरे यूरोप और एशिया में तेजी से फैल गया।
तुलसी किस्में दो प्रकार के हैं:
- हरी पत्तियों के साथ;
- बैंगनी हिरन के साथ।
पहले ग्रेड, एक नियम के रूप में, नींबू की तरह, जोड़ें मसाला मेंऔर दूसरा इस्तेमाल किया जाता है खाना पकाने के दौरान पूर्वी, कोकेशियान, एशियाई व्यंजन।
बैंगनी पत्तियों के साथ संयंत्र एक तेज सुगंध हैइसलिए इसे कम मात्रा में भोजन में जोड़ना बेहतर होता है। ग्रीन तुलसी अविश्वसनीय है निविदा और स्वाद के लिए सुखद है.
उपयोगी गुण
वार्षिक संयंत्र के पास है रासायनिक संरचना में समृद्ध। इसमें बड़ी मात्रा है:
- आवश्यक तेल;
- दिनचर्या;
- phytoncides;
- विटामिन बी और सी;
- विटामिन ए समूह;
- टैनिन;
- ग्लाइकोसाइड।
तुलसी अत्यंत उपयोगी है और निम्नलिखित गुणों के साथ संपन्न है:
- आवश्यक तेल पौधे को असाधारण गंध देता है और करता है जीवाणुनाशक और एंटीऑक्सीडेंट समारोह। आवश्यक तेल के सक्रिय घटक प्रतिरक्षा प्रणाली को जल्दी से मजबूत कर सकते हैं, शरीर की कोशिकाओं को फिर से जीवंत कर सकते हैं और मानसिक कार्य को उत्तेजित कर सकते हैं। जीवाणुनाशक गुणों की उपस्थिति मौखिक गुहा में समस्याओं का मुकाबला करने में पौधे को अनिवार्य बनाती है। थोड़े समय में, मसूड़ों को मजबूत करना, मुंह से अप्रिय गंध को खत्म करना और सूजन को दूर करना संभव है।
- एक समारोह करता है एंटीबायोटिक दवाओं। बीमारी के दौरान, यह तापमान को कम कर सकता है और खांसी के दौरान सांस लेने में आसानी कर सकता है। एक पौधे आधारित चिकित्सकीय चाय कोलेस्ट्रॉल को कम करती है और संवहनी तंत्र को मजबूत करती है, साथ ही साथ भूख बढ़ जाती है और पाचन में सुधार होता है।
- पर विचार डायफोरेटिक और एंटीप्रेट्रिक संपत्ति तुलसी न केवल ठंड के इलाज में, बल्कि गंभीर वायरल संक्रमण के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
- वार्षिक आवश्यक तेल कैंसर के खतरे को कम कर सकता है। तुलसी जल्दी से समस्याओं, भूलने और नींद को सामान्य करने के बारे में भूल जाएगा।
- इसके अलावा, एक उपचार संयंत्र के आधार पर infusions और चाय पेट फूलना के अभिव्यक्तियों का सामना करने में मदद मिलेगी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की सामान्य कार्यप्रणाली बहाल करें, विषाक्त पदार्थों और मुक्त कणों के शरीर से छुटकारा पाएं। इसके अलावा, घास के हरे या बैंगनी पत्तियों का उपयोग करके, आप कीट के काटने के बाद खुजली को खत्म कर सकते हैं। बेसिल मादा शरीर के लिए भी बहुत उपयोगी है। इसके साथ, आप premenstrual दर्द के बारे में भूल सकते हैं, जो मेले सेक्स के बहुमत को पीड़ित करता है।
मतभेद
तुलसी की उपयोगिता के बावजूद, पहले उल्लंघन के बिना इसे इस्तेमाल न करेंजिसमें शामिल हैं:
- कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की बीमारियों की उपस्थिति (थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, दिल का दौरा, कम रक्त थकावट);
- गर्भावस्था के पहले महीने;
- उच्च रक्तचाप और उच्च रक्तचाप रोग विकसित करने की प्रवृत्ति।
अन्य मामलों में, पौधे चिकित्सा और पाक प्रयोजनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।हालांकि, उपचारात्मक वार्षिक के खुराक को सीमित करना फायदेमंद है, क्योंकि अत्यधिक खपत की पृष्ठभूमि के खिलाफ खाद्य विषाक्तता हो सकती है।
पारंपरिक दवा में प्रयोग करें
तुलसी कई बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में सहायता करेगा। उपचार के लिए लोक विधि संयंत्र में शामिल किया जा सकता है:
- उपचारात्मक बाम;
- अर्क;
- शोरबा;
- तेल।
पारंपरिक दवा में बेसिल का उपयोग कैसे किया जा सकता है
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- उच्च तापमान को कम करने के लिए शरीर को काले तिल के बीज की थोड़ी मात्रा के साथ तुलसी के जलसेक तैयार किया जा सकता है। तरल पदार्थ वायरल संक्रमण और ठंड के पहले लक्षणों के लिए अनिवार्य है।
- मुश्किल प्रसव के साथ यह सलाह दी जाती है कि भविष्य में माँ को खट्टे दूध और तुलसी, जमीन को पाउडर में खिलाया जाए। यह उसकी ताकत देगा और स्तनपान की उपस्थिति को तेज करेगा।
- जब कॉलस रगड़ते हैं आप उन्हें तुलसी के पत्तों की लुगदी से इलाज कर सकते हैं। इसी प्रकार, आप पौधे की पत्तियों को चाप करके और परिणामी द्रव्यमान के साथ मंदिरों और ओसीपूट के क्षेत्र को धुंधला करके सिरदर्द से छुटकारा पा सकते हैं।
- दबाव कम करने के लिए झाड़ियों (सूखे) के फूलों और इसके पत्ते उबलते पानी से भरे और 30 मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। निर्दिष्ट अवधि के बाद, आप उपचार चाय पी सकते हैं, जो न केवल दबाव को कम करता है, बल्कि ताकत भी देता है।
गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान प्रयोग करें
बच्चे के ले जाने के दौरान मसालों के उपयोग से बचना चाहिए, जैसा कि वह एक टॉनिक प्रभाव है। बच्चे के जन्म के बाद, दैनिक मेनू में पौधे को शामिल करने की सलाह दी जाती है। यह स्तनपान के साथ संभावित समस्याओं से बच जाएगा।
वार्षिक से अधिकतम लाभ के लिए इसके बाहर एक काढ़ा बनाओ। इन उद्देश्यों के लिए, घास को एक तामचीनी कंटेनर में रखा जाता है और उबलते पानी डाला जाता है। हमने कंटेनर को पानी के स्नान में रखा और जोर दिया कि लगभग 20 मिनट का एक काढ़ा है। सोने के समय से पहले एक घंटे के लिए अधिमानतः दैनिक तरल पीएं।
तुलसी व्यंजनों
पारंपरिक दवाओं में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले मसालों के आधार पर बड़ी संख्या में व्यंजन हैं।सबसे लोकप्रिय लोग नीचे प्रस्तुत किए गए हैं।
हीलिंग इंस्यूजन
तैयार करने के लिए आपको 40 ग्राम शुष्क तुलसी तैयार करने की आवश्यकता है। क्षमताओं में घास लगाने के बाद, हम इसे उबलते पानी (400 मिलीलीटर) से भरते हैं। कुछ घंटों के लिए छोड़ दें और चाय के बजाय दिन में 2 बार पीएं।
तेल
तुलसी आवश्यक तेल की कुछ बूंदों को एक चीनी घन पर टपक दिया जा सकता है। खाने के बाद एक दिन में कई बार लें मजबूत उत्साह के मामले में.
उपचार स्नान
50 ग्राम वार्षिक घास को तामचीनी पैन में डालना, उस पर उबलते पानी के 500 मिलीलीटर डालना। 30 मिनट के लिए आग्रह करें, फ़िल्टर करें और गर्म स्नान में जोड़ें। हर्बल पानी को आराम देने में लगभग 15-20 मिनट खर्च करें।
पाउडर
सूखे घास के 40 ग्राम पाउडर के लिए जमीन होना चाहिए। हम परिणामी उत्पाद को एडीमा या जलन के स्थानों पर लागू करते हैं। श्वसन उपचार पाउडर के साथ किया जा सकता है। ठंड और ठंड के साथ.
घास संग्रह
25 ग्राम तुलसी, ऋषि और नींबू बाम लें। उबलते पानी के साथ पौधे भरें। लगभग 30 मिनट जोर देते हैं। हम हर 5-6 घंटे (चाय के बजाए) शहद के चम्मच शहद के साथ लेते हैं और मजबूत नसों के साथ संयोजन में शक्ति प्रदान की जाएगी।
रस
रस की मदद से, आप जल्दी से ठीक कर सकते हैं गंभीर कटौती और गहरे घाव। इसके अलावा, यह सक्रिय रूप से मध्य कान की सूजन के उपचार में प्रयोग किया जाता है। आप केवल पौधे के हिस्से से रस को निचोड़ सकते हैं जो जमीन से ऊपर उगता है। इन उद्देश्यों के लिए, फूलों से पहले बढ़ती अवधि चुनना बेहतर है।
आप न केवल पत्तियों, बल्कि फूलों, घास के अपरिपक्व हिस्से को इकट्ठा कर सकते हैं। रस है टॉनिक प्रभाव, तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना और शरीर पर सकारात्मक प्रभाव को उत्तेजित करता है।
रस का व्यवस्थित उपयोग एक व्यक्ति को बचाएगा पेशाब की समस्याओं से, मूत्राशय या पायलाइटिस की सूजन। जब दूध के साथ गोनोरिया रस का उपयोग किया जाता है। हर दिन आपको सुबह और शाम के घंटों में तरल का एक चम्मच पीना पड़ता है।
तुलसी प्रकृति का एक असली उपहार है। पौधे, जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, वह फायदेमंद होगा और आपको कई बीमारियों से छुटकारा पाने, शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाने और खोए हुए ताकत को बहाल करने की अनुमति देगा।इन्फ्यूजन का उपयोग व्यस्त दिन के बाद आराम करने और मनोदशा में सुधार करने का अवसर प्रदान करेगा।