मानव स्वास्थ्य के लिए मूली के लाभ और नुकसान

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मूली सभी के लिए जाना जाता है, इस शुरुआती वसंत सब्जी में से अधिकांश बस पूजा करता है। वयस्कों और बच्चों दोनों अपने प्यारे और मसालेदार स्वाद की तरह, लेकिन क्या हर कोई इसका इस्तेमाल कर सकता है? क्या यह सुरक्षित है और इसके बीमारियों के तहत इसका उपयोग बेहद अवांछनीय है? स्वास्थ्य का उपयोग या नुकसान इस संस्कृति का उपयोग है, हम इस लेख में चर्चा करेंगे।

मूली की संरचना

घने फलों के साथ जीनस मूली का एक वार्षिक पौधा, जिसमें शुरुआती पकने वाली सब्जियों को मूली कहा जाता है।यह पूरी भारहीनता में आईएसएस पर उगाए गए वनस्पतियों के कुछ प्रतिनिधियों में से एक है। यह संयंत्र भोजन और शीर्ष और जड़ों के लिए उपयुक्त है। दोनों विकल्प एक वसंत सलाद में एक दूसरे के पूरक होंगे।

परिपक्व जड़ सब्जियां एक उच्च सामग्री का दावा कर सकते हैं:

• समूह बी, पीपी, सी के विटामिन;
• पोटेशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, लौह;
• अस्थिर उत्पादन;
• फाइबर;
• प्रोटीन;
• आवश्यक तेल

सरसों का तेल, जो भूख का कारक एजेंट है, मूली को हल्का कड़वाहट और तेज स्वाद देता है। युवा पत्तियां फोलिक एसिड में समृद्ध होती हैं, खासकर यह गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी होती है।इसके बिना, बच्चा गर्भाशय में सामान्य रूप से विकसित नहीं हो पाएगा।

मूली को पहचानना आसान है, परिपक्व फल में एक गोल या अंडाकार-आकृति आकार होता है। रंग भिन्न हो सकता है, लाल और गुलाबी मानक माना जाता है, सफेद पूंछ की अनुमति है। नस्ल विभिन्न रंगों की एक सब्जी बनाने में सक्षम थे, कई गार्डनर्स पीले, हरे और यहां तक ​​कि बैंगनी रंग के पिछवाड़े पर बढ़ रहे हैं।

शरीर के लिए उपयोगी गुण

मूली, अन्य सब्जियों की तरह, मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी गुण हैं, इसका नियमित उपयोग:

• पेरिस्टालिसिस को सामान्य करता है;
• त्वचा के रंग में सुधार करता है;
• कोलेस्ट्रॉल को कम करता है;
• चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है;
• रक्त प्रवाह में सुधार करता है;
• दिल और रक्त वाहिकाओं के काम पर सकारात्मक प्रभाव;
• एडीमा से लड़ने में मदद करता है;
• एक choleretic प्रभाव है;
• रक्त वाहिकाओं की लोच में सुधार करता है।

इसके अलावा, यह मोटापे के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, मधुमेह के शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, गठिया के रोगियों की स्थिति में सुधार करता है।

स्वास्थ्य के लिए हानिकारक

सकारात्मक गुणों की इतनी लंबी सूची के बावजूद, हर किसी द्वारा मूली को खाने की अनुमति नहीं है। कुछ बीमारियों में, प्रारंभिक परिपक्व रूट फसल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है:

1. इसका उपयोग उन लोगों में अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए जिनके अल्सर हैं। यहां तक ​​कि पहली वसंत सब्जी की एक छोटी राशि भी एक उत्तेजना का कारण बन सकती है।
2. थायरॉइड ग्रंथि की बीमारियों वाले लोगों को भी जोखिम होता है, उन्हें बहुत कम मात्रा में मूली खाने की जरूरत होती है। दुरुपयोग ट्यूमर के विकास को उत्तेजित कर सकता है, गोइटर विकसित हो सकता है, तथाकथित ग्लाइकोसाइड्स दोष देना है।
3. उन लोगों के लिए मूली के उपयोग को पूरी तरह से छोड़ दें जिन्हें पित्त मूत्राशय, डुओडेनम और यकृत के साथ समस्या है। उत्तेजना की अवधि के दौरान, सरसों के तेल की वजह से जड़ की फसल सामान्य कल्याण में महत्वपूर्ण गिरावट का कारण बन सकती है।

पारंपरिक चिकित्सा में कैसे उपयोग करें

मूली लंबे समय से हमारे लोगों के लिए जानी जाती है, यह न केवल भोजन के लिए प्रयोग की जाती है, बल्कि चिकित्सकीय और प्रोफाइलैक्टिक उद्देश्यों के लिए भी प्रयोग की जाती है:

• रूट फसलों और संस्कृति के युवा शीर्ष से सलाद वसंत एविटामिनोसिस के साथ पूरी तरह झगड़ा करता है, मुख्य स्थिति भरने के लिए अच्छी वनस्पति तेल का उपयोग होता है। केवल 200 ग्राम भोजन शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड की दैनिक दर लाएगा।
• विटामिन सी की सामग्री के कारण, मूली सफलतापूर्वक वायरस और बैक्टीरिया के खिलाफ झगड़ा करती है जो सर्दी का कारण बनती है। ऐसा करने के लिए, गाजर के बराबर अनुपात में मिश्रित ताजा रस लागू करें।
• आयरन हीमोग्लोबिन को बढ़ाने में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, युवा शीर्ष और रूट फसलों से सलाद बनाते हैं, पारंपरिक चिकित्सक युवा डंडेलियन शूट और चिड़चिड़ाहट के पत्तों को जोड़ने की सलाह देते हैं।
• अच्छी मूली और आंतों के साथ समस्याओं की उपस्थिति में, फाइबर की उच्च सामग्री के कारण, यह शरीर के काम को समायोजित करेगा, और पेक्टिन शरीर से सभी "खतरों" को स्वाभाविक रूप से बांध देगा और बाहर लाएगा।
• एक सब्जी की मदद से contraindications की अनुपस्थिति में, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के सभी अंगों के काम का आयोजन करके, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करना संभव है।

हाल के अध्ययनों के बाद, आधिकारिक दवा ने पुष्टि की कि प्रारंभिक मूली की जड़ फसलों के वार्षिक मध्यम उपयोग पूरे शरीर में कैंसर कोशिकाओं के गठन और विकास को रोकता है। इस प्रक्रिया को फल में प्राकृतिक एंथोसाइनिन की सामग्री द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

पुरुषों और महिलाओं पर प्रभाव

विभिन्न लिंगों के जीवों के लिए कुल लाभ सब्जी की कम कैलोरी सामग्री है, 100 ग्राम केवल 1 9 किलोग्राम है, इससे वजन घटाने के उद्देश्य से आहार भोजन के लिए मूली के उपयोग की अनुमति मिलती है। फाइबर फाइबर शरीर से कोलेस्ट्रॉल निकालते हैं, और यह भी पुरुषों और महिलाओं दोनों में सूजन से लड़ता है।

मूली कमजोर सेक्स का उपयोग स्तन को ट्यूमर और अंडाशय से बचाएगा। यदि आप ग्रीन्स के साथ 200 ग्राम सब्जी सलाद खाते हैं तो महिला स्वास्थ्य और सौंदर्य उच्चतम स्तर पर होगावनस्पति तेल

गर्भवती महिलाओं के लिए मूली

सामान्य भ्रूण के विकास के लिए, बच्चे को फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है, इसके स्रोत बहुत ज्यादा नहीं होते हैं। मूली के युवा शीर्ष को उनमें से एक के रूप में पहचाना जाता है, यह सबसे छोटे लोगों में होता है, जिसमें छिद्रों और पत्तियों की बजाय बंदूक होती है, गर्भवती सूक्ष्मता के लिए इस अनिवार्य का एक संपूर्ण भंडार छुपा हुआ है।

वसंत ऋतु में एविटामिनोसिस की अवधि के दौरान गर्भवती माताओं द्वारा मूली का उपयोग किया जा सकता है, गर्भावस्था के बाद की अवधि को संकुचित किया जा सकता है, सरसों के तेल के साथ कोलिक और संबंधित असुविधा हो सकती है।

इस संस्कृति की उपयोगिता को अधिक महत्व देना मुश्किल है। हालांकि, पाचन तंत्र की विभिन्न बीमारियों के अतिसंवेदनशीलता से बचने के लिए इसे अपने उपयोग से अधिक न करें, जिसे आपने संदेह नहीं किया हो।