मां प्रकृति खुशी से हमारी मेज को वसंत के दिनों में हमला करने वाले वार्षिक एविटामिनोसिस के खिलाफ लड़ाई में मदद करने के लिए एक अच्छा सलाद प्रस्तुत करती है। यह तेजी से बढ़ती वार्षिक उपयोगी घटकों के मुख्य आपूर्तिकर्ताओं में से एक है। कुरकुरा पत्ते उस असाधारण किशमिश की भूमिका निभाते हैं जिसके साथ आप सामंजस्यपूर्ण रूप से मांस, मछली, पनीर पकवान को सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं। हरियाली की एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि इसे पूरे साल खेती करना संभव है। और अक्सर, गार्डनर्स जिन्होंने जल्दी फसल कटाई की है, खुली जमीन में इस फसल के बीज बोएं।
सामग्री की सारणी
देश में रोपण के लिए सलाद के सबसे अच्छे किस्में
पत्ता सलाद - एक साल का पौधा, पूरी तरह से ठंडे मौसम को सहन करता है। बीज पहली शूटिंग को चार से पांच डिग्री गर्मी पर देते हैं, बिना किसी समस्या के उन्हें थोड़ा ठंढ का अनुभव होता है। परिपक्व पौधे भी अधिक प्रतिरोधी होते हैं और बगीचे में और देश में छः डिग्री ठंढ का सामना कर सकते हैं
जड़ की सतह के पास ज्यादातर मामलों में स्थित रूट सिस्टम अच्छी तरह से ब्रांच किया जाता है। सलाद झाड़ियों का रंग हल्के हरे से काले बैंगनी से भिन्न होता है। वृद्धावस्था के समय तक, एक फूलदार डंठल आउटलेट के केंद्रीय भाग से बढ़ता है। बाद में, फूलों के रूप में फूलों के रूप में फूलों का निर्माण होता है, जो पंद्रह छोटे फूलों से होता है। फूल एक महीने से अधिक नहीं रह सकता है।
संस्कृति बहुत अधिक कठिनाई के बिना उगाया जाता है। इसके तहत एक या दो बिस्तर लेने के लिए पर्याप्त है, जिस पर कई उपज काटा जा सकता है।गर्मियों के मौसम के दौरान, सलाद झाड़ियों में बढ़ने और बीज सामग्री देने का समय होता है।
खुले मैदान के लिए
लेविस्ट्रो - देर से पकने वाला पौधा, बढ़ता मौसम पचास दिन से दो महीने तक रहता है। आउटलेट खुला, मध्यम आकार। झाड़ी गोभी का सिर बनाती है, जिसका वजन पांच सौ ग्राम तक पहुंचता है। कड़वाहट अनुपस्थित है।विविधता कई बीमारियों और खतरनाक परजीवीओं के लिए पूरी तरह से प्रतिरोधी है:
- डाउन फफूंदी;
- आंतरिक नेक्रोसिस;
- एफिड्स।
रुक्से देर से (पचास दिन तक) उम्र बढ़ने की अवधि के साथ एक और सलाद पौधे है। खुली उपस्थिति का गुलाब, ढीला, बीस सेंटीमीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। एक हल्के बैंगनी रंग के साथ, एक लाल छाया के गोलाकार पत्ते। चार सौ ग्राम बाहर सिर। स्वाद संकेतों को उज्ज्वल मसालेदार और नट नोट्स कहा जाता है।
गैसकी एक मध्यम प्रारंभिक पौधे है जो पचास से चालीस आठ दिनों के बढ़ते मौसम के साथ है। सॉकेट कॉम्पैक्ट होते हैं, व्यास में पचास सेंटीमीटर तक पहुंचते हैं।औसत वजन पांच सौ ग्राम है। विविधता पूरी तरह से tsvetushnosti और सबसे आम बीमारियों का विरोध करता है। खुले मैदान में पूरी तरह खेती की जाती है।
शीट जल्दी परिपक्व
सैंडविच - शुरुआती पकने के साथ पत्ती सलाद की एक उत्कृष्ट विविधता। यह ग्रीनहाउस स्थितियों और खुले बिस्तरों में समान रूप से अच्छी तरह से बढ़ता है। पत्ते हल्के हरे, निविदा में होते हैं, जिसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज घटक होते हैं।
फायरबर्ड बुवाई के ढाई महीने बाद फसलों का उत्पादन करने में सक्षम एक प्रारंभिक पकाने वाला संयंत्र है। सॉकेट बड़े, रूबी लाल, पत्तेदार निविदा, कुरकुरा हैं। पत्ते में कई विटामिन और खनिज लवण होते हैं।
ग्रांड - शुरुआती, पहली शूटिंग की उपस्थिति के पचास-पांच दिनों में एक फसल पैदा करता है। पत्ते बड़े, घुंघराले, रसदार, सॉकेट बहुत बराबर हैं। विविधता 6 के प्रतिरोध के लिए जाना जाता है।
- tsvetushnosti;
- परिगलन;
- सीमांत जला
Kitezh - एक प्रारंभिक परिपक्व सलाद संयंत्र, सीधे सॉकेट, ऊंचाई और व्यास का निर्माण जो पच्चीस सेंटीमीटर तक पहुंचता है। पत्ते मध्यम आकार के, oblong, लाल है। लहरदार किनारों में अपिकल भागों में छोटे कटौती होती है। सलाद का स्वाद उत्कृष्ट है, उपज बिस्तर के एक वर्ग मीटर से ढाई किलोग्राम तक पहुंच जाती है।
बगीचे के लिए कड़वाहट के बिना
लोलो बायोनडा - सबसे लोकप्रिय और सुंदर सलाद प्रकारों में से एक माना जाता है। पत्ते नरम होते हैं, यह गर्म व्यंजन, सॉस, बेक्ड सब्जियां, भुना हुआ मांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह किसी भी पकवान या बगीचे के लिए अच्छी सजावट हो सकती है।
Batavia - सामान्य किस्मों द्वारा एकजुट कई किस्में शामिल हैं:
- lifli;
- रिसोट्टो;
- ग्रीन;
- Fanlo;
- कुटीर;
- पाई;
- प्राग नागरिक
सॉकेट बड़े, आधे फैलते हैं, किनारों के चारों ओर पत्ते में थोड़ी सी लहर होती है। सलाद स्वादिष्ट, थोड़ा मीठा है, मांस व्यंजनों को पूरी तरह से पूरा करता है। हाल ही में, कई बागानियों के साथ विविधता लोकप्रिय है।
ओक-लीवेड - पत्ते की उपस्थिति के लिए इसका नाम है। पौधे को अपने रंग के रंगों और स्वाद से मान्यता प्राप्त है, जो नट नोट्स की उपस्थिति से प्रतिष्ठित हैं।यह गर्म सलाद, ऐपेटाइज़र, मछली के व्यंजनों के लिए एक बढ़िया जोड़ा है। तापमान परिवर्तन में पत्ते की बढ़ती संवेदनशीलता के कारण, सलाद को कुछ घंटों से अधिक समय तक नहीं रखा जाना चाहिए।
मकई - सॉकेट बनाने, एक गहरे हरे रंग की छाया की छोटी पत्तियां बनाती है। स्वाद मधुर नोट्स के साथ मधुर है, थोड़ी सी चीज है। आप देश या बालकनी में लगा सकते हैं।
तेल - सलाद की विविधता विविधता। पत्तियां चिकनी होती हैं, विटामिन ई की उच्च मात्रा के कारण स्पर्श के लिए तेल दिखाई देती हैं। पहले, यह सलाद तेल का उत्पादन करने के लिए उगाया गया था। पत्ते एक मधुर स्वाद के साथ रसदार है।
सलाद को एक पौष्टिक पौधे माना जाता है, यह खेती के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं लगाता है। अपने लिए सबसे उपयुक्त किस्मों की पहचान करने के बाद, आप सालाना पौधे लगा सकते हैं और विटामिन और अन्य उपयोगी घटकों से समृद्ध पौधों की कई फसलें पा सकते हैं।