बीट्रोट न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पीपी, बी समूह, बीटाइन और खनिज घटकों (आयोडीन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम और लौह) की बड़ी मात्रा में विटामिन के साथ उपयोगी रूट फसल भी है। इस सब्जी को खाने से, आप अपने पाचन, चयापचय और रक्त परिसंचरण में सुधार कर सकते हैं। बीट गुर्दे और रक्त को साफ करते हैं, हमारे शरीर की अम्लता को कम करते हैं, जबकि यकृत को साफ करने में भी मदद करते हैं।
आज, बहुत सारे गार्डनर्स इस प्रकार के चुकंदर को पाब्लो के रूप में पसंद करते हैं, क्योंकि जड़ें बहुत स्वादिष्ट, रसदार होती हैं, फसल अच्छी होती है और लंबे समय तक संग्रहित होती है। और विवरण और इस सांस्कृतिक संयंत्र को कैसे विकसित किया जाए, हम बाद में लेख में मिलेंगे।
सामग्री की सारणी
चुकंदर विविधता पाब्लो के विवरण और विशेषताओं
पाब्लो बीट सब्जियों की एक बहुत ही लोकप्रिय किस्म माना जाता है। उन्हें हॉलैंड में चुना गया था। लेकिन रूट के उत्कृष्ट गुणों के लिए धन्यवाद, यह व्यापक हो गया और हमारी सीमाओं तक पहुंच गया। पहली शूटिंग के बाद फसल प्राप्त करें सचमुच सौ दिन हो सकते हैं। गार्डनर्स इस राय में सहमत हैं कि यह रूट फसल रंग और आकार के अनुपात में आदर्श है। यह गोल है और व्यास 150 मिमी है। एक मानक चुकंदर का औसत वजन लगभग है 0,2 किलो। सब्जी का छील बहुत पतला और चिकना है। गूदा मिठास के एक नोट की उपस्थिति के साथ, एक उज्ज्वल crimson रंग, juiciness, कोमलता से प्रतिष्ठित है। इस मामले में, रूट की annularity पूरी तरह से अनुपस्थित है।
इस संकर को लीवरेजिंग और विभिन्न प्रकार की बीमारियों के उद्भव के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी माना जाता है। रूट फसलों को अच्छी तरह से ठंडा जगह में रखा जाता है और कई महीनों के दौरान अपनी गर्मी की गुणवत्ता खोना नहीं है।
बीटरूट पाब्लो उच्च और निम्न तापमान संकेतकों से डरता नहीं है, इसलिए, इसे काफी ठंडे और गर्म मौसम में खुले मैदान में लगाया जा सकता है। मूल फसल विशेष रूप से इसकी उच्च उपज के लिए मूल्यवान है।
ताकत और कमजोरियों
यह कोई रहस्य नहीं है कि चुकंदर में उपयोगी गुणों और विशेषताओं की एक बड़ी मात्रा है। इसकी संरचना में, इसमें बहुत सारे विटामिन, कार्बनिक पदार्थ और ट्रेस तत्व हैं। पाब्लो की एक किस्म के अतिरिक्त शर्करा और बेटन की एक उच्च सामग्री है।
रूट के मुख्य फायदों में शामिल हैं:
- रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करता है और मानव शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ हटा देता है;
- इस जड़ की नियमित खपत radionuclides को हटाने सुनिश्चित करेगा विषाक्त पदार्थ और स्लैग संरचनाएं;
- क्योंकि रूट सब्जी लोहे का एक मूल्यवान स्रोत है, इसकी एनीमिया के साथ खाने की सिफारिश की जाती है;
- सब्जी हो रही है हल्का रेचक प्रभाव और पाचन में सुधार करते समय कब्ज से निपटने में मदद करते हैं;
- बहुत सारे मैग्नीशियम, तो वह तंत्रिका तंत्र के लिए उपयोगी है;
- एक ही समय में इस खेती के पौधे के उपयोग के साथ भी होता है रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करना;
- सामान्यीकृत यकृत समारोह;
- इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि रूट फसल को उच्च मात्रा में पोटेशियम, मैग्नीशियम और लौह नमक से अलग किया जाता है, यह रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करता है। इस सब्जी को परिसंचरण तंत्र की बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए अनिवार्य उपयोग करने की सिफारिश की जाती है;
- सूजन प्रक्रियाओं की संख्या को कम करता है और घाव ठीक;
- सामान्यीकृत गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का कामकाज.
लेकिन पाब्लो के सभी सकारात्मक गुणों के साथ भी ऐसे लोग हैं जो निषेध रूट हैं। उदाहरण के लिए:
- अगर एक व्यक्ति परेशान चयापचय। वह यूरोजेनिकल सिस्टम और गुर्दे के रोगों से पीड़ित है, यह बेहतर है कि भोजन में इस जड़ के उपयोग का दुरुपयोग न करें। सब ऑक्सीलिक एसिड की उच्च सामग्री के कारण;
- मधुमेह के साथ बीट खाने के लिए मना किया गया है;
- कुछ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की पैथोलॉजिकल असामान्यताएंउदाहरण के लिए, गैस्ट्र्रिटिस पाब्लो की रूट सब्जियों को खाने के लिए एक वर्जित स्थिति है।
रोपण बीज
देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में रोपण के बीज की सिफारिश की जाती है।साथ ही, मौसम की स्थिति और स्थानीय जलवायु की विशिष्टताओं पर ध्यान देना उचित है। रोपण के बीज के लिए इष्टतम तापमान माना जाता है +18-+20 डिग्री सेल्सियस। यह पौधा बहुत सनकी नहीं है, इसलिए इस मामले में मिट्टी किसी के अनुरूप होगी। लेकिन कुछ गार्डनर्स अत्यधिक अम्लीय मिट्टी से परहेज करने पर जोर देते हैं। ऐसी भूमि साजिश पर, जड़ की फसल आराम से विकसित नहीं होगी। बीट्स के स्वाद और आर्द्रता या पीट के साथ मिट्टी के प्रारंभिक संवर्द्धन की फसल की मात्रा में महत्वपूर्ण वृद्धि करें।
बगीचे की एक साजिश का चयन, जहां आप चुकंदर लगाएंगे, विशाल और अच्छी तरह से जलाए गए स्थानों पर ध्यान दें। सूरज की रोशनी सब्जी को तेजी से पकाएगी, साथ ही उत्कृष्ट स्वाद और juiciness भी मिल जाएगा।
पौधे लगाने के लिए विशेष रूप से गर्म मिट्टी में होना चाहिए। बिस्तर की गहराई और अधिक नहीं होनी चाहिए 20-30 मिमी। अलग-अलग पंक्तियों के बीच लगभग 0.2-0.3 मीटर तक छोड़ा जाना चाहिए। बीज लगाने के बाद, मिट्टी को अच्छी तरह से गीला करने की सिफारिश की जाती है।
देखभाल और खेती
अधिकांश गार्डनर्स दावा करते हैं कि बीट को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। लेकिन यदि आपके पास अधिकतम उपज प्राप्त करने की इच्छा है, तो आप पौधों की देखभाल के लिए कुछ उपाय कर सकते हैं। तो, अभ्यास से पता चलता है कि पहली शूटिंग के बाद, मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करना महत्वपूर्ण है। भारी बारिश और प्रचुर मात्रा में पानी के बाद एक ही जोड़-विमर्श किया जाना चाहिए।
साजिश के समय पर खरपतवार और खरपतवार हटाने के लिए विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। यह पहली बार विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब शूटिंग दिखाई देती है। पौधे को अच्छी तरह से बढ़ने के लिए, इसमें बड़ी मात्रा में नमी, सूरज की रोशनी और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
बीटरूट पाब्लो सूखे से डरता नहीं है, लेकिन अच्छी पानी से उसे चोट नहीं पहुंची है। फसल बेहतर होगी, और जड़ें स्वादिष्ट और juicier हैं। सब्जियों को पानी देने का इष्टतम तरीका - सप्ताह में कम से कम एक बार।बीट्स के सक्रिय पकने और रूट के गठन के दौरान, सप्ताह में दो बार पानी बढ़ाने की सिफारिश की जाती है।
पाब्लो को अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता नहीं है। लेकिन यदि आप चाहें, तो आप पोटेशियम की खुराक का उपयोग कर सकते हैं। इससे रूट सब्ज़ियों की पकने की उपज और गति में काफी वृद्धि होगी। जबकि नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ बहुत सावधान और चौकस होना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि चुकंदर नाइट्रोजन जमा करते हैं। और यह उस व्यक्ति के कल्याण और स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा जो भोजन में ऐसे बीट का उपभोग करता है।
इस किस्म की जटिलताओं
- इस चुकंदर की विविधता अच्छी है विभिन्न प्रकार की बीमारियों के उभरने के लिए प्रतिरोधी;
- यह एक संकर सांस्कृतिक है पौधे बहुत सार्थक है। लेकिन यदि आप एक अच्छी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो पाब्लो बीट्स को भरपूर पानी देने की सिफारिश की जाती है;
- पाब्लो बीट्स के लिए उर्वरक का उपयोग भी वैकल्पिक है। यदि यह संभव नहीं है, तो आप अतिरिक्त शक्ति के बिना कर सकते हैं।
रोग और कीट
इस चुकंदर की विविधता का एक और लाभ विभिन्न प्रकार की बीमारियों और कीटों से क्षति के लिए संकर का प्रतिरोध है। वह शायद ही कभी तीर फेंकता है। अक्सर अन्य खेती के पौधों के साथ होता है। व्यावहारिक रूप से स्कैब और जड़ों से डरते नहीं हैं। और यदि समय में पोटेशियम और फास्फोरस के आधार पर उर्वरक के साथ रूट सब्ज़ियां खिलाने के लिए, सब्जी लगभग अनावश्यक हो जाएगी।
इसके साथ आपको विभिन्न कृन्तकों से डरना चाहिए, जो न केवल पत्तियों को नुकसान पहुंचा सकता है, बल्कि शीर्ष पर भी नुकसान पहुंचा सकता है। खेती के पौधे को इस तरह के दुःख से बचाने के लिए, गार्डनर्स पेड़ राख को छिड़कने या पंक्तियों के बीच कृंतक से रासायनिक फार्मूले खरीदे जाने की सलाह देते हैं।
यदि आप अपनी भूमि साजिश पर पाब्लो के बीट लगाने का फैसला करते हैं, तो आपको निश्चित रूप से खेद नहीं होगा। रूट फसलों बड़े, रसदार, स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाएंगे। लेकिन यह सभी खेती के पौधों की उचित रोपण और देखभाल के अधीन है। एक अच्छा परिणाम पाने के लिए आपको बहुत सारे प्रयास और श्रम खर्च करने की जरूरत है। लेकिन यह इसके लायक है।