कद्दू किस्मों स्वीटी के विवरण और विशेषताओं

मुख्य » सब्जी उद्यान » कद्दू

कद्दू का इतिहास 7 हजार से अधिक वर्षों से है, और संस्कृति 16 वीं शताब्दी में अमेरिका से यूरोप आ गई। एक सुखद मधुर स्वाद, नम्रता, सामान्य परिस्थितियों में लंबे समय तक (6 महीने तक) की क्षमता के साथ प्यार में फंसें और साथ ही स्वाद और स्वस्थ गुणों को संरक्षित रखें। कद्दू लुगदी स्वीटी में बहुत सारे उपयोगी खनिज, विटामिन और कद्दू के बीज होते हैं - इसकी रासायनिक संरचना और शरीर को लाभ में एक अद्वितीय उत्पाद।

कद्दू किस्मों स्वीटी का विवरण

कैंडी रूस की गैर-काला-पृथ्वी क्षेत्र के बड़े क्षेत्रों में खेती के लिए एक चयन विविधता है।

फल की सबसे महत्वपूर्ण विशिष्ट विशेषता - बहुत अधिक चीनी सामग्री। यह रस और शिशु भोजन के औद्योगिक उत्पादन के साथ-साथ गृहस्थ भूखंडों, ग्रीष्मकालीन कॉटेज में व्यापक रूप से खेती की जाती है। पहले और दूसरे पाठ्यक्रम, मिठाई मिठाई और पेस्ट्री खाना पकाने के लिए प्रयुक्त होता है।

विवरण के मुताबिक, परिपक्व रूप में यह एक सुंदर उज्ज्वल नारंगी रंग प्राप्त करता है, छाल को खंडों में विभाजित किया जाता है, बहुत घना होता है, जिसके लिए यह लंबे समय तक संग्रहीत होता है और आसानी से पहुंचाया जाता है। मांस मोटी, रसदार, शर्करा, लाल, मुलायम और बहुत प्यारा है।

मुख्य विशेषताएं

कद्दू स्वीटी का मतलब है बड़े-फलने वाले मध्यम-पकने किस्मों। वृक्ष लंबाई में ढाई मीटर तक बढ़ता है, उन पर 6-8 अंडाशय बनते हैं।पौधे नम्र है, लेकिन अच्छी कृषि तकनीक के साथ बहुत अधिक दर प्राप्त कर सकते हैं।

• उच्च उपज। चमक 6 से 8 फलों तक बढ़ती है, जिसका औसत वजन 1.5-3.0 किलोग्राम होता है, लेकिन ऐसे मामले होते हैं जब कद्दू 20, 50 और 100 किलोग्राम तक बढ़ते हैं।
• पौष्टिक मूल्य। कैंडी में सूखे पदार्थ का 20%, चीनी का 8%, एस्कॉर्बिक एसिड और कैरोटीन की एक बड़ी मात्रा होती है।
• मांस मांस। उसने लगभग कद्दू की पूरी गुहा भर दी। बीज घोंसला छोटा है, बीज बड़े हैं, उत्कृष्ट स्वाद है।

लंबी अवधि के भंडारण के साथ, फल पके हुए, मांस भी नरम, मीठा और स्वादपूर्ण हो जाता है। विविधता को ठंडा प्रतिरोधी माना जाता है, इसलिए यह विभिन्न क्षेत्रों में उगाया जाता है।

बढ़ते कद्दू की कृषि तकनीक

यद्यपि कद्दू और सार्थक पौधे, लेकिन फिर भी, एक समृद्ध फसल उगाने के लिए, बीज बोने से पहले प्रारंभिक काम करना आवश्यक है।

मिट्टी की तैयारी

किसी भी कद्दू की विविधता, और विशेष रूप से यम के रूप में उपयोगी, प्यार करता है हल्की लोमी मिट्टी, कार्बनिक पदार्थ (humus या खाद - 1 वर्ग मीटर प्रति 1 बाल्टी) के साथ अच्छी तरह से स्वाद। बुवाई से पहले, वे कार्बनिक उर्वरक जोड़ने, जमीन अच्छी तरह खोदना।

यदि मिट्टी पर्याप्त उपजाऊ नहीं है, तो सुपरफॉस्फेट के 50 ग्राम और 1-2 चश्मा राख प्रत्येक कुएं में जोड़े जाते हैं।

गर्म जलवायु परिस्थितियों में, जहां पृथ्वी बहुत जल्दी उगती है, कैंडी को खुले मैदान में बीज के रूप में लगाया जा सकता है। ठंड की स्थिति में, वसंत की देर से शुरुआत के साथ, पहले से ही रोपण अंकुरित करना बेहतर होता है।

बीज तैयारी

रोपण सामग्री के लिए चुना जाता है विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाले, बड़े और पूर्ण अनाज.

सबसे पहले उन्हें अंकुरण के लिए जांच की जाती है: चयनित बीज एक नम कपड़े में लपेटे जाते हैं और एक दिन गर्म जगह में साफ किए जाते हैं। इस समय के दौरान सबसे अच्छी अंकुरण दर वाले बीज में समय है। फिर वे कठोर हो जाते हैं और कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखे जाते हैं।

रोपण के लिए बीज रोपण

रोपण के लिए, तैयार मिट्टी में, अलग कंटेनर में, या लकड़ी के बक्से में बीज लगाए जाते हैं। बौछार को बक्से में जल निकासी के रूप में डाला जाना चाहिए, ताकि जब स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण हो, रूट सिस्टम क्षतिग्रस्त नहीं होता है।

तारा लेने के लिए बेहतर है कोई नीचे नहीं और pallets पर सेट।खुले मैदान में लैंडिंग के दौरान, जड़ों को चोट से परहेज करते हुए रोपण सीधे एक कप के साथ छेद में छोड़ना संभव होगा।

बुवाई के बीज लगभग उत्पादन करते हैं स्थायी स्थान पर जाने से पहले 22-24 दिन पहले (इस क्षेत्र की स्थानीय जलवायु विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए) निम्नलिखित नियमों का पालन करते हुए शूट के लिए 5 दिन:

• कद्दू के बीज 3-4 सेमी की गहराई तक सील कर दिए जाते हैं, मिट्टी से भरा, थोड़ा नमकीन;
• बॉक्स में, अनाज के बीच की दूरी कम से कम 5x5 सेमी होना चाहिए;
• कंटेनर एक पारदर्शी फिल्म से ढका हुआ है और पहली गोली मारने तक एक अच्छी तरह से प्रकाशित गर्म जगह में डाल दिया जाता है, फिर फिल्म हटा दी जाती है;
• 2-3 सच्ची पत्तियों की उपस्थिति के साथ, खुले मैदान में रोपण लगाए जाते हैं, इस समय तक तापमान कम से कम 13 डिग्री होना चाहिए।

सीधे बीज में बीज लगाते हैं

धरती पहले से ही गर्म हो रही है, शूटिंग को ठंढ से धमकी नहीं दी जाती है। तैयार मिट्टी में छेद बनाते हैं, उन्हें मॉइस्चराइज करते हैं और प्रत्येक में डालते हैं लगभग 8 सेमी की गहराई के लिए 3-4 अनाज.

बीज उगने के बाद, प्रत्येक कुएं में 1 अंकुरित छोड़ा जाना चाहिए, और शेष को बाहर नहीं निकाला जाना चाहिए, लेकिन ध्यान से कटौती करें।ऐसा इसलिए किया जाता है क्योंकि रोपण की जड़ प्रणाली तेजी से विकसित हो रही है और एक दूसरे के साथ अंतर्निहित है, इसलिए शेष शूट की जड़ को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए अंकुरित कटौती की जाती है।

कद्दू मुक्त, गर्म, अच्छी तरह से जलाया और सूरज गर्म स्थानों से प्यार करता है। 1 वर्ग मीटर प्रति 1 पौधे की दर से स्थायी स्थान पर लगाए जाने की आवश्यकता है।

देखभाल और भोजन

पौधे बहुत जल्दी विकसित होते हैं, इसलिए मुख्य देखभाल - मिट्टी को ढीला करना, खरपतवार, खिलाना, खरबूजे को हटाने - कद्दू के पत्तों को एक साथ बंद करने से पहले किया जाता है।

कद्दू शीर्ष ड्रेसिंग के लिए बहुत अच्छी प्रतिक्रिया देता है चिकन कूड़े या मुल्लेनपानी के साथ 1:20 और 1:10 के अनुपात में पतला।

गर्म पानी के साथ पानी के पौधे - 20-22 डिग्री। बड़े आकार के फलों को प्राप्त करने के लिए, लश को अंडाशय की आवश्यक संख्या छोड़कर क्लैंप किया जाता है।

कद्दू रोग और उनकी रोकथाम

कद्दू स्वीटी, सभी कद्दू फसलों की तरह, बीमारियों से ग्रस्त हैं:

• बैक्टीरियोसिस;
• सफेद सड़ांध;
• जड़ सड़ांध;
• पाउडर फफूंदी।

प्रभावित पौधों को उचित तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए और विभिन्न बीमारियों की रोकथाम के लिए मूल नियम मनाया जाना चाहिए। फसल रोटेशन। कद्दू के लिए, यह 3-4 साल है।

कद्दू स्वीटी - एक स्वादिष्ट, स्वस्थ, नम्र, आसानी से खेती वाली सब्जी। कम कैलोरी सामग्री के साथ उत्कृष्ट स्वाद और संरचना में पोषक तत्वों का वजन इसे आहार और शिशु आहार में एक बहुत लोकप्रिय उत्पाद बनाता है। यही कारण है कि मीठे स्वादिष्ट कई गार्डनर्स का पसंदीदा है।