3 योजनाएं, एक खुली जमीन में एक कद्दू चुटकी कैसे करें
 कद्दू पकाना

कद्दू बगीचे के बीच योग्यता का आनंद लेता है: यह कैरोटीन और विभिन्न विटामिन का एक अनिवार्य स्रोत है। यह केवल स्वादिष्ट नहीं है, बल्कि उपयोगी भी है। इसे खुले मैदान में देश के सभी क्षेत्रों में बढ़ाएं।

प्रत्येक माली, निश्चित रूप से, इस बेरी को लगाने की इच्छा है यदि वह कम से कम एक बार अपने क्षेत्र में लगाए।

प्रजनकों की फलदायी गतिविधि के परिणामस्वरूप, इन पौधों की प्रजातियां और किस्में बहुत अधिक हैं। लेख में हम देखभाल में इस प्रक्रिया को देखेंगे, सही निप और झाड़ी के गठन के रूप में।

उगाए जाने पर सब्जी एक सार्थक पौधे है, इसके अलावा, इसे सामग्री की किसी भी विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन अगर उस समय जब पौधे पक रहे हैं, तो उपजाऊ की खेती को उचित ध्यान नहीं दिया जाता है, तो आपको फसल के बिना छोड़ा जा सकता है। इसलिए, इस पौधे की देखभाल में पिंचिंग एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, और फल के वजन और फसल की गुणवत्ता को सीधे प्रभावित करती है।

खुले मैदान में पौधे को चुरा लेने की आपको आवश्यकता क्यों है?

प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आपको यह समझने की जरूरत है कि पौधे का स्टेम कैसे विकसित होता है। एक नए बीज के गठन के लिए लगाए गए बीज से, पौधे morphogenesis के बारह चरणों में विकसित होता है। बढ़ते मौसम की कली तीसरे चरण में एक फूल में बदल जाती है। कद्दू जैसे वार्षिक पौधों में, गर्भावस्था में फूलों का गठन सातवें दिन होता है।

दूसरे शब्दों में, एक बेरी की युवा प्रक्रिया, जिसमें 3-4 पत्तियों का चरण होता है, पहले से ही पकने के लिए अंडाशय होता है। इसलिए, माली का कार्य अंडाशय के गठन के तंत्र को सटीक रूप से जानना है और मादा फूलों के विकास के लिए शाखा को चुटकी देना है। इस ऑपरेशन के साथ, फल असर शाखाओं की संख्या समायोजित की जाती है।

यह समझना जरूरी है कि सब्जियों के पूर्ण पकने के लिए, औसत आकार के सात फल तक पहुंचने के लिए पौधे के 2-3 टुकड़े छोड़ना पर्याप्त है।

यदि आप बिना पेंचिंग और पिंचिंग के कद्दू छोड़ते हैं, तो वहां कई अनियंत्रित फल होंगे जिन्हें संग्रहीत नहीं किया जाएगा और जल्द ही सड़ जाएगा।
 बड़े और पके हुए कद्दू जो शूट के गठन के दौरान एक पौधे को पिच करने के बाद बढ़े
बड़े और पके हुए कद्दू जो शूट के गठन के दौरान एक पौधे को पिच करने के बाद बढ़े

कद्दू के प्रकार और किस्में

प्रजातियों और किस्मों की सभी किस्मों के साथ, इन सब्ज़ियों को दो मुख्य प्रकारों में विभाजित किया जाता है, - झाड़ी और एकाधिक पत्ती कद्दू। कई पत्ते के पौधों में, सभी चमक एक निश्चित दिशा में भेजी जानी चाहिए, जो समय पर पिंचिंग, पिंचिंग और हस्तक्षेप करने वाली पत्तियों को काट रही है।

कद्दू के क्लस्टर प्रकारों में छोटे internodes और कई शूटिंग हैं। मुख्य शूट पर, पहला फल बनता है और इसे चुराया जाना चाहिए। उन्हें एक झाड़ी बनाने की जरूरत है: पक्षों को हटाएं, जो फल नहीं लेते हैं, और अवांछित पत्तियां। ऐसी प्रक्रियाओं को पूरा करने के बाद, फल तेजी से पके जाएंगे और उनकी गुणवत्ता में सुधार होगा।

कद्दू पारंपरिक रूप से उद्देश्य से विभाजित होते हैं:

  • सजावटी कद्दू। ऐसी सब्जियां मुख्य रूप से शिल्प के लिए होती हैं;
  • फ़ीड। इन किस्मों में, नाम खुद के लिए बोलता है: उनका उपयोग जानवरों को खिलाने के लिए किया जाता है;
  • भोजन की किस्में ये किस्म हर जगह आम हैं और अधिक विस्तार से उन पर रहते हैं।
कद्दू एकमात्र सब्जी है जो भंडारण के दौरान अपने गुणों में सुधार करती है। आवश्यक परिस्थितियों में, स्टार्च को चीनी में परिवर्तित किया जाता है, और यह मीठा हो जाता है, इसके अलावा, कैरोटीन जमा होता है।

लंबी आंखों वाली प्रजातियों से संदर्भ मिलता है विटामिन, देर से और उच्च उपज कद्दू। एक छोटे अंडाकार, नारंगी लाल मांस के साथ पतले, 6 किलो वजन वाले फल, कैरोटीन की एक उच्च सामग्री है।

प्रारंभिक परिपक्वता के साथ, लिटिल रेड राइडिंग हूड किस्म में भी उच्च पैदावार होती है: एक पौधे 20 फलों का उत्पादन कर सकता है। वे मोटे-पतले होते हैं, एक बहुत ही रोचक आकार के साथ, एक छोटा सा वजन होता है, जो पगड़ी की याद दिलाता है। 3 मीटर तक लश लंबाई।

प्रारंभिक परिपक्व ग्रेड मुस्कुराओ लगातार उत्पादकता के साथ गार्डनर्स को प्रसन्न करता है। एक झाड़ी पर यह 6-7 फलों तक बना रहता है और परिपक्व होता है। सब्जी छोटे होते हैं, एक से दो किलोग्राम, नारंगी रंग में, एक मीठा, सुगंधित स्वाद होता है।

कद्दू Kustovoy गोल्डन में 3 किलो, गोल चपटा आकार के बड़े फल हैं। फल 90 वें दिन पर उगता है। जामुन की लुगदी पीले रंग की है, - रसदार, थोड़ा मीठा।

झाड़ी प्रजातियों में, विविध Gribovskaya झाड़ी भी ध्यान दिया जाना चाहिए। विविधता बहुत कॉम्पैक्ट बढ़ती है, क्योंकि इसकी कोई शाखा नहीं है, 1 मीटर के साथ2 आप 8 किलो फल तक एकत्र कर सकते हैं। सब्जियां नारंगी रंग में होती हैं, बहुत रसदार और स्वाद के लिए मीठी होती हैं और लंबे समय तक संग्रहित की जा सकती हैं।

पंपिंग पिंचिंग और आकार

उपजाऊ चुटकी जरूरी है ताकि प्रत्येक विकासशील फल पर 4-6 पत्तियां बचाई जा सकें। विविधता और क्षेत्र के साथ-साथ मौसम की स्थिति के आधार पर, अंडाशय को छोड़ने का फैसला करें। 1-4 अंडाशय छोड़ने की सिफारिश की जाती है। अनुभवी गार्डनर्स को विभिन्न विकल्पों के साथ छंटनी उपजी करने की सलाह दी जाती है, यानी, एक पौधे को एक तने के साथ छोड़ दो, दूसरा दो के साथ, और इसी तरह।

 चुटकी के लिए एक कद्दू शूट का चयन और तैयारी
चुटकी के लिए एक कद्दू शूट का चयन और तैयारी

विभिन्न योजनाएं हैं:

  1. एक तने में एक तने में एक पौधे का निर्माण, आपको अपने गठन के तुरंत बाद हटाने के लिए सभी तरफ शूट और अनावश्यक अंडाशय को हटाने की जरूरत है। मुख्य तने पर 2-4 अंडाशय छोड़ दें। अंतिम अंडाशय के बाद, 4-6 पत्तियों को छोड़ दें और इस जगह में प्रक्रिया के हिस्से को चुटकी करने के लिए "विकास बिंदु" चुटकी लें, जिस शाखा को आपको सभी फूलों को काटने की जरूरत है - नर और मादा दोनों फूलों को काट लें।
  2. दो डंठल में, क्लासिक तरीका। मुख्य चाबुक पर दो फलों को छोड़ दें, एक तरफ - एक। साइड शूट पर 3-4 लीफलेट्स को बचाएं और टॉप चुटकी लें।
  3. तीन डंठल में, एक फल के साथ 2-3 कद्दू और दो तरफ वाला एक मुख्य;

एक सब्जी को संसाधित करते समय, इसे एक साथ बनाने के लिए आवश्यक है।ऐसा करने के लिए, बाएं शूट पर पत्तियों को पतला करें, अतिरिक्त अक्षीय शूट को हटा दें और प्रत्येक लश पर एक निश्चित दिशा में चमक को निर्देशित करें और उन्हें छूएं, फिर हवा उन्हें बदल सकती है और उन्हें मोड़ सकती है, जो पौधे के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी।

इसके अलावा, जब pripatannyh internodes लालसा पानी, संयंत्र अतिरिक्त भोजन प्राप्त होगा। एक और अवतार में, यदि बाड़ के पास सब्जियों का रोपण किया जाता है, तो उस पर शूटिंग लटका दी जा सकती है। फिर, जब जामुन पके, उन्हें किसी भी जाल में वृद्धि के दौरान रखें और उन्हें बाड़ से बांध दें।

 एक कद्दू pruner पिंचिंग
एक कद्दू pruner पिंचिंग

इन सभी कुशलताओं के बाद, सभी पौष्टिक रस बाएं फलों को निर्देशित किए जाएंगे।

सब्जियों को स्टोर करने के लिए पूरी तरह से परिपक्व होना चाहिए, एक शानदार, थोड़ा ठंडा पैटर्न के साथ, एक पूरी परत है। यदि सतह पर खरोंच हैं, तो उन्हें हरे रंग के रंग के साथ इलाज करने और जीवाणुनाशक प्लास्टर के साथ बंद करने की आवश्यकता है।

अंत में, मैं इसे ध्यान में रखना चाहूंगा उचित देखभाल के साथ कद्दू उत्कृष्ट फसल देगा। यह एक ऐसा उत्पाद है जो हर किसी के लिए उपयोगी और सुलभ है। यह केवल आपके आहार में शामिल करना बाकी है, और परिणाम लंबे समय तक नहीं लगेगा।इसके उपयोग के साथ, आप न केवल वजन कम कर सकते हैं, बल्कि आपके शरीर को उपयोगी ट्रेस तत्वों के साथ भी प्रदान कर सकते हैं।