वसंत ऋतु में, यह खूबसूरत पेड़ हमें अपने शानदार फूल और आश्चर्यजनक सुगंध के साथ प्रसन्न करता है, और गर्मियों में हमें इसके स्वादिष्ट फल मिलते हैं। यह पता चला है कि इन छोटी लाल जामुन केवल विटामिन के साथ एक भंडारगृह हैं।। आइए हम विस्तार से विचार करें कि चेरी का उपयोग क्या है, और मानव स्वास्थ्य के लिए क्या नुकसान हो सकता है।
सामग्री की सारणी
फल या बेरी?
एक बहुत ही रोचक सवाल है जो हम में से कई को रोकता है। लेकिन फिर भी, हमें जवाब मिल जाएगा। वनस्पति विज्ञान की ओर मुड़ते हुए, याद रखें, ऐसा फल क्या है? फल एक पौधे का फल होता है जिसमें बीज बीजों के साथ होता है, जिसकी सहायता से यह गुणा हो जाता है। हमारे मामले में, बीज हड्डियां हैं। तो चेरी, इसके छोटे आकार के बावजूद एक फल है, पत्थर के फल के प्रकार को संदर्भित करता है।.
चेरी की संरचना, मानव शरीर के लिए फायदेमंद गुण
प्रकृति ने इस अद्भुत फल को बहुत सारे पोषक तत्व और विटामिन दिए हैं।
चेरी में शामिल हैं:
- कार्बनिक अम्ल - फोलिक, pantothenic;
- मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स - पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, आयोडीन, लौह और अन्य;
- विटामिन के बहुत सारे - ए, बी, सी, ई, पीपी, एन।
इतनी छोटी खट्टा बेरी में निहित तत्वों की एक अविश्वसनीय राशि।
कैलोरी सामग्री
विटामिन और खनिजों की विशाल सामग्री के बावजूद, कैलोरी में चेरी कम होती है। 100 ग्राम लुगदी में केवल 52 किलोग्राम होता है। तो उन लोगों के लिए जो उपयोगी तत्वों की अच्छी खुराक प्राप्त करना चाहते हैं, लेकिन बेहतर नहीं होना चाहते हैं - चेरी एक उत्कृष्ट विकल्प है।
चेरी जामुन और टहनियों और पेड़ छाल के औषधीय decoctions के लाभ
इस तथ्य के अलावा कि चेरी खाने से आपके शरीर को विटामिन के साथ पूरक करने का एक शानदार तरीका है, आप बीमारियों से निपटने में भी मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, यह फल और इसकी पत्तियों का व्यापक रूप से कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है।
कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली
हमारे शरीर की इस प्रणाली के लिए, खट्टा बेरी एक अनिवार्य चिकित्सीय उपकरण है। विटामिन पी, क्यूमरिन और ऑक्सीकॉमरिन की उच्च सामग्री के कारण, चेरी खाने से कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली को मजबूत करने में मदद मिलेगी। अर्थात्:
- खून के थक्के को सामान्य करता हैरक्त के थक्के और एंजिना के जोखिम को कम कर देता है;
- उच्च रक्तचाप के साथउसे वापस उछालने में मदद मिलेगी;
- रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और केशिकाएं;
- का समर्थन करता है रक्त गठन समारोह;
- सामग्री कम करता है कोलेस्ट्रॉल.
चेरी को "दिल बेरी" भी कहा जाता है, और यह लाल रंग की वजह से नहीं है, बल्कि कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के लिए भारी लाभ के लिए धन्यवाद.
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट
- चेरी खाने से मदद मिलेगी कब्ज के साथ सौदा;
- चेरी का रसरोगाणु रोगजनकों को रोक देगा;
- चेरी अच्छा है भूख गाती है;
- वुडी सैप एक पेड़ से (जिसे गोंद कहा जाता है), पेट की सूजन प्रक्रियाओं में प्रयोग किया जाता है।
जोड़ों
- पारंपरिक दवा में गठिया के साथ चेरी के रस का प्रयोग करें, कभी-कभी दूध के अतिरिक्त;
- गठिया के इलाज में, चेरी का उपयोग ली गई दवाओं के प्रभाव को बढ़ाता है;
- रेडिकुलिटिस के साथ पेड़ के छाल और टहनियों का एक काढ़ा का उपयोग करें, जो हमले के दौरान दर्द से निपटने में मदद करेगा।
तंत्रिका तंत्र
- पानी जलसेक चेरी एक शामक के रूप में इस्तेमाल किया;
- छाल काढ़ा न्यूरोसिस के साथ राज्य को कम करें।
प्रतिरक्षा
- विटामिन और खनिजों की उच्च सामग्री बेरीबेरी को रोकें;
- विटामिन सी सामग्री मदद करेगा प्रतिरक्षा को मजबूत करें सामान्य रूप से
ठंड के खिलाफ लड़ो
- खांसी जब आप चेरी के रस पी सकते हैं, यह एक उत्कृष्ट उम्मीदवार है;
- चेरी का रस है एंटीप्रेट्रिक प्रभावउच्च तापमान पर पीने की सिफारिश की जाती है।
बच्चों के लिए
बच्चे इस फल को बहुत पसंद करते हैं, इसलिए कृपया उनके रसदार जामुन और चेरी के रस कृपया। चेरी में लौह होता है, जिसे आसानी से बच्चे के शरीर द्वारा अवशोषित किया जाता है। इसके अलावा, चेरी का उपयोग हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करता है। अगर बच्चे ने नींद को परेशान कर दिया है, और वह बहुत उत्तेजित है, तो चेरी के रस को पीने की सिफारिश की जाती है, इसका शामक प्रभाव पड़ता है। फिर भी, यह स्वादिष्ट रस गर्मी को कम करने में मदद करेगा
महिलाओं के लिए
बेरीज खाने से वैरिकाज़ एक्सटेंशन का खतरा कम हो जाता है। रजोनिवृत्ति के दौरान, चेरी का नियमित उपयोग असुविधाजनक संवेदनाओं का सामना करने में मदद करेगा। चेरी के एंटीऑक्सीडेंट गुण, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर दें। रस और फल लुगदी कई सौंदर्य प्रसाधनों का हिस्सा हैं।
गर्भवती महिलाएं
महिलाओं के लिए एक रोचक स्थिति में, चेरी उच्च लोहे की सामग्री के कारण, एनीमिया से निपटने में मदद करेंगे। रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को भी बढ़ाएं। चेरी में फोलिक एसिड की सामग्री बच्चे के विकास के लिए विशेष रूप से गर्भावस्था के पहले तिमाही में बहुत महत्वपूर्ण है। बेशक, भविष्य में माँ और उसके बच्चे के लिए विभिन्न विटामिनों की एक बड़ी मात्रा भी उपयोगी होगी।
कॉस्मेटोलॉजी में चेरी
फेस मास्क:
- सफेद। नींबू का रस और क्रीम के 2 चम्मच जोड़ने के कुछ बूंदों को जोड़कर कुछ चेरी पीसें। 15 मिनट के लिए चेहरे पर लागू करें, पानी के साथ कुल्ला।
- झुर्री से। लुगदी का एक बड़ा चमचा + viburnum रस का एक बड़ा चमचा + शहद के आइनाह चम्मच। सभी अच्छी तरह मिलाएं और पीस लें। 10 मिनट के लिए चेहरे पर लागू करें, पानी के साथ कुल्ला।
- रंग का सामान्यीकरण। बढ़ा हुआ चेरी लुगदी 1 चम्मच के सभी घटकों, बढ़ाए गए रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी के साथ मिश्रित। परिणामी मिश्रण चेहरे पर 15-20 मिनट के लिए लागू होता है, पानी के साथ कुल्ला।
चमकदार कर्ल के लिए, चेरी की शाखाओं के एक काढ़ा के साथ सिर धो लो।
आहार पर
आहार के दौरान, शरीर में विटामिन की कमी होती है। चेरी के आहार के लिए एक परिचय सभी आवश्यक विटामिन प्राप्त करने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, आहार के लगातार साथी कब्ज होते हैं। चेरी और चेरी का रस खाने से इस समस्या को हल करने में मदद मिलेगी।
खट्टे फल शरीर से अतिरिक्त अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करेंगे। इन सबके लिए, चेरी एक कम कैलोरी उत्पाद है, लेकिन फिर भी, आपको दुरुपयोग नहीं करना चाहिए.
उपयोग के लिए विरोधाभास
फल की उपयोगिता के बावजूद, ऐसे भी विरोधाभास हैं जिन्हें उपेक्षित नहीं किया जा सकता है। ऐसी बीमारियों के लिए चेरी खाने से हानिकारक हो सकता है:
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियां, विशेष रूप से पेट अल्सर के साथ;
- उच्च अम्लता;
- मधुमेह मेलिटस;
- फेफड़ों की बीमारी (सूजन)।
चेरी Corrodes दांत तामचीनीइसे रोकने के लिए, अम्लीय फल लेने के बाद, मुंह को अच्छी तरह से कुल्ला करना आवश्यक है।
ताजा चेरी और सूखे पत्तियों के लाभ और नुकसान
चेरी का पेड़ आश्चर्यजनक है, न केवल फल इसमें उपयोगी होते हैं, बल्कि पत्ते भी होते हैं। चाय बनाने के लिए, मई में पत्तियों को इकट्ठा करने की जरूरत होती है, जब वे बस खिलते हैं। तब यह है कि उनके पास सबसे उपयोगी गुण हैं। यहां तक कि अगर वे सूख जाते हैं, तो यह उनके घटकों को प्रभावित नहीं करेगा, इसलिए पूरे वर्ष सूखे पत्तियों पर स्टॉक करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
उनमें फल में पाए जाने वाले लगभग सभी विटामिन और खनिज तत्व होते हैं, अर्थात्: ए, समूह बी, सी, पेक्टिन, फोलिक एसिड, कैल्शियम, पोटेशियम और अन्य से कई।
चेरी पत्तियों से न केवल स्वादिष्ट और सुगंधित, बल्कि स्वस्थ चाय भी तैयार की जाती है। इसके मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण, यह विषाक्त पदार्थों की सफाई, कुछ गुर्दे की बीमारियों से निपटने में मदद करेगा।। बेहतर प्रभाव के लिए, पत्तियों का एक काढ़ा बनाओ।
भी इस पेड़ की पत्तियां छोटे रक्तस्राव को रोकने में मदद करेंगी। ऐसा करने के लिए, घाव से जुड़ी साफ और हल्की मुलायम शीट।
चेरी के पत्तों के उपयोग के लिए कोई विरोधाभास नहीं है।। लेकिन यदि आप बीमारियों के इलाज के रूप में उनका उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।
चेरी पाक कला
यह फल खाना पकाने में अनिवार्य है, खांसी के साथ अपने विशेष स्वाद के कारण। यह बहुत स्वादिष्ट सिरप, जाम, जाम पैदा करता है। पेस्ट्री में बेरीज भी जोड़े जाते हैं।
सबसे आश्चर्यजनक बात यह है कि जब जमे हुए चेरी लगभग अपने फायदेमंद घटकों को नहीं खोते हैं। इसलिए, इन फलों को साहसपूर्वक जमा करें और अपने परिवार को पूरे साल उनके साथ प्रसन्न करें।
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- जमे हुए चेरी
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- चेरी जाम
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- चेरी पाई
चेरी बहुत उपयोगी हैं, यह लंबे समय से ज्ञात है।आपके बगीचे में यह पेड़ नहीं है? संयंत्र और सुंदर वसंत फूल और गर्मियों स्वादिष्ट फसल आनंद लेने के लिए सुनिश्चित करें। ऐसी कोई संभावना नहीं है, दुकानों में पहले से ही एकत्रित फल खरीदते हैं।आप इसके उपयोग के लिए कोई मतभेद है, तो मौसम के दौरान सुनिश्चित हो, कम से कम 5 किलो खाने.
मैं निश्चित रूप से वनस्पति विज्ञान और जीव विज्ञान के ज्ञान में अभी तक सही नहीं हूँ, लेकिन मुझे विश्वास है की तुलना में अधिक है कि एक "पत्थर के प्रकार के" के रूप में इस वर्गीकरण मौजूद नहीं है हूँ, यह बजाय एक है "रॉक।" "प्रकार" केवल जानवरों में है
बहुत उपयोगी और आवश्यक जानकारी। बहुत बहुत धन्यवाद