सेब एंटोनोव्का की विविधता का पूरा विवरण

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एंटोनोव्का सेब विविधता लंबे समय से रूस, बेलारूस, यूक्रेन के क्षेत्र में सबसे आम है। और यह सबसे अधिक भाग के लिए नस्लों के लिए अपनी उपस्थिति का भुगतान करता है, लेकिन माली-प्रेमियों के लिए। यह राष्ट्रीय चयन की श्रेणी से संबंधित है। इस किस्म के बारे में गार्डनर्स के विवरण और समीक्षा के साथ, आप नीचे पा सकते हैं।

विविधता की उपस्थिति का इतिहास

इसकी लोकप्रियता के बावजूद, एंटोनोव्का उन किस्मों से संबंधित है, जिसकी घटना बिल्कुल ज्ञात नहीं है। ऐसा माना जाता है कि वह यादृच्छिक है जंगली बढ़ते वन सेब के पेड़ के साथ एक कल्चर का संकर.

ऐसा माना जाता है कि वह कुर्स्क या तुला क्षेत्रों से आई थी। इस किस्म का पहली बार 1848 में एनआई द्वारा वर्णित किया गया था। Krasnoglazov अपने काम में "खुले मैदान, ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस में फल के फल बढ़ रहे हैं।"

18 9 6 में एसवी बटोव (उस समय तुला में रहने वाले) ने निज़नी नोवगोरोड प्रदर्शनी में तुला के एंटोनोव्का (दूसरे शब्दों में "आत्मा") प्रस्तुत किया। उनके अनुसार, सेब के पेड़ को अपना नाम एंटोनोव्का माली एंटोन की तरफ से मिला, जिसने पहली बार इसे प्राचीन काल में लाया। और फल "मजबूत" फल फल की मजबूत सुगंध ("आत्मा") के कारण दिखाई दिया।

लेकिन साथ ही, एंटोनोव्का किस्म का वर्णन किसी भी रजिस्ट्री एटी में नहीं किया गया था। बोलोटोव (केवल चार हैं), जिसमें सेब और नाशपाती की किस्मों के 660 से अधिक नाम शामिल थे। और 1 9 06 में अपनी पुस्तक "एटलस ऑफ द फलों" एएस में Grebnitsky लिखा था कि एंटोनोव्का बहुत लंबे समय से तलाकशुदा था, लेकिन मूल की उसकी जगह अज्ञात है।

इन दो अलग-अलग तथ्यों को समझाने के लिए, एक सिद्धांत है रजिस्ट्री में Antonovka Bolotov अभी भी था, लेकिन एक अलग नाम के तहत। उन दिनों में किस्मों को समझना मुश्किल था, उनके नामों में भ्रम था। विभिन्न क्षेत्रों में एक ही पौधे को अलग-अलग कहा जा सकता है। और बोलोटोव ने खुद को ऐसी संभावना से इंकार नहीं किया।

एक अलग किस्म के रूप में 1 9वीं शताब्दी में एंटोनोव्का आवंटित किया गया था।। पुस्तक "रूसी सेब" पोमोलॉग एमवी में। Rytov 17 किस्मों की पहचान और वर्णन किया। और 1 9 2 9 में, आईवी। मिचुरिन ने एंटोनोव्का की 26 "किस्मों" का उल्लेख किया। 1 9 81 में, ईएन के प्रकाशन में। सेडोव की "ऐप्पल किस्मों की सूची" ने जोर दिया कि किसानों के बीच एंटोनोव्का की लोकप्रियता के कारण इतनी बड़ी किस्में दिखाई दीं।

Antonovka किस्मों: सोना, imrus, bogatyr और अन्य

वर्तमान में, Antonovka साधारण 25 किस्मों के आधार पर आधारित। उनमें से हैं:

• सोना
• Imrus
• नायक
• एक योद्धा की याददाश्त
• चेरी
• ओर्लोव
• पीपुल्स की दोस्ती
• मार्च।

सेब के क्षेत्र

आज Antonovka मास्को, ब्रांस्क, रियाज़ान, ओरल, कुर्स्क, वरोनज़्स्की, पेन्ज़ा, कलुगा, रूस के तुला क्षेत्रों, साथ ही साथ यूक्रेन और बेलारूस में पाया जा सकता है।

अल्ताई, यूराल्स, साइबेरिया और सुदूर पूर्व में भी कुछ किस्में उगाई जाती हैं.

वृक्ष विवरण

एंटोनोव्का पेड़ एक अंडाकार ताज के साथ एक जोरदार है। समय के साथ, यह गोलाकार और फैला हुआ हो जाता है। मुख्य शाखाएं बढ़ती हैं और वर्षों से पक्षों तक फैली हुई हैं। यह प्रक्रिया फलने के साथ-साथ शुरू होती है। शाखाओं और युवा शूटिंग भूरे रंग की छाल से ढकी हुई हैं।

पत्तियां उज्ज्वल हरे, oblong, किनारों पर serrated हैं। फूलों के फूलों के दौरान बड़े, सफेद या गुलाबी रंग के होते हैं।

फलने

एंटोनोव्का प्रारंभिक सर्दी या देर शरद ऋतु की किस्मों से संबंधित है। आमतौर पर फल सितंबर के दूसरे छमाही में इकट्ठा होने लगते हैं।। Antonovka साधारण सबसे फलदायी पेड़ों को संदर्भित करता है। पेड़ 7-8 साल बाद (उभरने के बाद) फल सहन करना शुरू कर देता है। बौने रूटस्टॉक्स पर, पहली फसल को पहले से ही 2 साल बाद उगाया जा सकता है।

एंटोनोव्का सामान्य के फल गोलाकार आकार के साथ बड़ा। पसलियों के निचले हिस्से में दृढ़ता से उच्चारण किया जाता है। पकने की अवधि में पीले रंग के टिंग के साथ हरा रंग होता है। भंडारण के दौरान पूरी तरह से पीला।मांस एक हल्का, मीठा, एक स्पष्ट खट्टा स्वाद के साथ है।

पकाने के लिए Antonovka सोना ग्रीष्मकालीन किस्मों तक भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। उसके फल मीठा और नरम हैं। व्यक्तिगत सेब 160 ग्राम वजन तक पहुंच सकते हैं। और वे अगस्त के घोड़े में इकट्ठा होना शुरू करते हैं।

उत्पादकता और फल लेने की शर्तें

वृक्ष बढ़ने के साथ सेब की संख्या बढ़ जाती है। बीस वर्ष पुराने पेड़ से 200 किलोग्राम फल काटा जा सकता है। (200 किलो / हेक्टेयर)। ऐसे मामले थे जब एक पेड़ एंटोनोव्का से 500-1000 किलोग्राम सेब तक एकत्र हुए थे। सबसे पहले, फल नियमित है। लेकिन समय के साथ, यह आवधिक हो जाता है (हर दो साल में एक बार)।

सितंबर-अक्टूबर के अंत तक एंटोनोव्का फल पके हुए। मुख्य सूक्ष्मता पहले ठंढ से पहले सेब इकट्ठा करना है, और वे एक शांत जगह में पके हुए हैं। जब सेब रंग पर एक पीले रंग की टिंट दिखाई देती है तो सेब तैयार होने के लिए तैयार होते हैं, लेकिन बनावट अभी भी घनी है।

फल को लंबे समय तक रखने के लिए, उन्हें हाथ से उठाया जाना चाहिए।। यदि आप पेड़ को हिलाते हैं, तो सेब गिर जाएंगे और जमीन पर हरा देंगे। और भविष्य में इन स्थानों में बिगड़ना शुरू हो जाएगा।लकड़ी के बक्से या टोकरी में फल इकट्ठा करें, और प्लास्टिक की बाल्टी करेंगे।

ऐप्पल भंडारण

विभिन्न प्रकार के मूल्य - तीन गुना भंडारण की अवधिकौन सा शब्द 3 महीने तक पहुंचता है। उचित देखभाल और उपचार के साथ, यह अवधि 4 महीने तक बढ़ सकती है।

विशिष्टता यह है कि भंडारण का समय विकास के क्षेत्र पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, उत्तरी क्षेत्रों में एकत्र किए गए सेब आसानी से चार महीने तक संग्रहीत होते हैं। और समय के साथ, उनका स्वाद केवल सुधारता है। लेकिन दक्षिणी क्षेत्रों के फल तेजी से खराब हो जाते हैं।

विविधता के फायदे और नुकसान

एंटोनोव्का के मुख्य लाभों में से निम्नलिखित हैं:

• अच्छा विभिन्न क्षेत्रों में अनुकूलता
• उच्च उत्पादकता
• रोग प्रतिरोध और ठंढें
• उच्च फल विपणन क्षमता
• अद्वितीय स्वाद और सुगंध
• सेब का उपभोग किया जा सकता है ताजा, भिगोना और प्रसंस्करण के बाद
• फल में कई फायदेमंद गुण होते हैं। अच्छे एंटीऑक्सीडेंट हैं.

सभी पौधों की तरह, एंटोनोव्का में इसकी कमी है:

• फलने आवधिक है
• फल लंबे समय तक सभी किस्में संग्रहीत नहीं होते हैं।

परागन

एंटोनोव्का एक आत्मनिर्भर पेड़ है, यानी इसे परागणकों की आवश्यकता होती है। इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त है:

• केसर पेपिन
• Welsy
• पतझड़ धारीदार
• अनीसा।

अवतरण

रूस के बड़े क्षेत्र में, अक्टूबर के अंत तक एंटोनोव्का लगाया जाता है।। बाद में लगाए गए पौधों में बसने का समय नहीं हो सकता है। यदि वसंत रोपण की योजना बनाई गई है, तो इसके लिए सबसे अच्छा समय अप्रैल का अंत है। इस मामले में, बीजिंग के लिए जगह गिरावट में तैयार करने के लिए बेहतर है।

छेद लगभग 1 मीटर व्यास के आकार और 80 सेमी तक गहराई के आकार के साथ तैयार किया जाता है। यह लैंडिंग से कुछ सप्ताह पहले किया जाता है। यह बीजिंग को अधिक आसानी से रूट लेने में मदद करेगा, ताकि पेड़ पहले फल सहन करना शुरू कर दे।

रोपण के दौरान, गड्ढे के नीचे सोड लगाया जाता है और यह अच्छी तरह से पानी से भरा हुआ है। एक पेग डाला जाता है जिसका लंबाई मिट्टी के स्तर से ऊपर है। उर्वरकों (खनिज और कार्बनिक) के साथ मिट्टी की एक उपजाऊ परत शीर्ष पर डाली जाती है। अगला, बीजिंग कम हो जाती है और पृथ्वी से ढकी होती है।उसी समय आपको जड़ों से सावधान रहना होगा, ताकि उन्हें नुकसान न पहुंचाए। जड़ों को सभी पोषक तत्वों को प्राप्त करने के लिए, बीजिंग से सभी पत्तियों को हटा दें.

किसी भी परिस्थिति में रूट गर्दन को दफनाया जाना चाहिए। जब बीजिंग लगभग पूरी तरह से भर जाती है, तो इसे थोड़ा सा खींचना आवश्यक होता है। इसके कारण, जड़ की गर्दन जमीन के स्तर से थोड़ा ऊपर बढ़ेगी, और जड़ों के बीच कोई हवा नहीं होगी। एक पेग से बंधे बीजिंग। इसके बाद, मिट्टी भरपूर मात्रा में पानी की आपूर्ति की जाती है। पहले महीने या दो साप्ताहिक साप्ताहिक में.

एंटोनोव्का पौधे एक-दूसरे से 1 मीटर से अधिक की दूरी पर लगाए जाते हैं।

ध्यान

एंटोनोव्का दुर्लभ भूमि में भी बढ़ता है, जहां बागवानी की समस्याएं आम तौर पर उत्पन्न होती हैं। लेकिन स्वाभाविक रूप से, उन्हें सही देखभाल की ज़रूरत है।

भारी बारिश के बाद, पेड़ के पास मिट्टी को वाष्पित करने की जरूरत है।। यह साधारण कांटे या धातु बार के साथ किया जा सकता है, जो जमीन को केवल 30 सेमी की गहराई तक छेद कर सकता है। सूखे और उच्च तापमान की अवधि के दौरान, सप्ताह में एक बार एंटोनोव्का को भरपूर मात्रा में पानी दिया जाना चाहिए।

जीवन के पहले वर्ष में, रोपण विशेष रूप से सही देखभाल के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसमें कुछ सरल कदम शामिल हैं:

• शीर्ष ड्रेसिंग उर्वरक
• सुरक्षा रोगों और कीटों से
• मृदा ढीला pristvolny सर्कल और खरबूजे हटाने
• समयोचित पानी
• उचित छंटाई.

एक और महत्वपूर्ण प्रक्रिया mulching है। अधिक परिपक्व पौधों के लिए, पेड़ के तने को हरी खाद के साथ बोना संभव है।

fertilizing

बेहतर फलने के लिए, सेब के पेड़ को साल में 4 बार खिलाया जाना चाहिए:

• 1 शीर्ष ड्रेसिंग। वसंत ऋतु में, फूलने से पहले, पेड़ के आकार और उम्र के आधार पर, एंटोनोव्का यूरिया से 50-500 ग्राम की मात्रा में खिलाया जाता है। पेड़ के ताज के नीचे मिट्टी पर उर्वरक फैल गए हैं।
• 2 ड्रेसिंग। फूलों, पोटाश और फॉस्फेट उर्वरकों, घोल और यूरिया के आगमन के साथ लागू होते हैं।
• 3 ड्रेसिंग फलों के पकने के दौरान नाइट्रोजन उर्वरकों द्वारा किया जाता है।
• 4 ड्रेसिंग कटाई के बाद। पोटेशियम और फास्फोरस लाओ।

फसल और ताज गठन

ड्रेसिंग के साथ-साथ वसंत में आपको ताज को ट्रिम करने की जरूरत है। बढ़ते मौसम से कुछ हफ्ते पहले करो।उसी समय, शुष्क और क्षतिग्रस्त शाखाएं, जंगली शूटिंग काटा जाता है, ताज को पतला कर दिया जाता है।

रोगों और कीटों के खिलाफ संरक्षण

एंटोनोव्का, सभी पौधों की तरह, कीटों और बीमारियों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

ऐसा करने के लिए, कार्बोफोस 0.1% या रोविइकर्ट 0.1% का उपयोग करें। थोड़ी देर बाद, जब गुर्दे दिखाई देते हैं, तो बोर्डेक्स तरल 3% का उपयोग करें। उसकी, केवल 1% की एकाग्रता में पंखुड़ियों के बहाव के दौरान रोगों का मुकाबला करने के लिए प्रयोग किया जाता है। उसी उद्देश्य के साथ, तांबा ऑक्सीक्लोराइड 0.4% भी प्रयोग किया जाता है। सूर्यास्त से पहले, कीटनाशक के साथ सभी उपचार शाम को सबसे अच्छे तरीके से किए जाते हैं। अगर कोई ओस नहीं है तो रात के इलाज की अनुमति है। गिरने वाली पत्तियों को कटाई और जला दिया जाता है।

पेड़ों पर दिखाई देने वाले कैटरपिलर और बुनाई हाथ से कटाई और नष्ट हो जाती हैं। Wasp-riders कीट कीट से मदद मिलेगी। छतरी के पौधे (उदाहरण के लिए, डिल), सेब के पेड़ के पास लगाए गए, उन्हें पेड़ में आकर्षित करने में मदद करेंगे।

अद्वितीय स्वाद और सुगंध, ठंढ प्रतिरोध, लंबे शेल्फ जीवन - ये मुख्य विशेषताएं हैं जो गार्डनर्स को आकर्षित करती हैं। सेब की नई प्रजनन किस्मों के उद्भव के बावजूद, एंटोनोव्का अभी भी सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा किस्मों में से एक है।