प्रकृति ने उदारतापूर्वक currants प्रस्तुत किया, न केवल काले और लाल जामुन, बल्कि सफेद लोगों को सजाने, विशेषता विविधता के साथ प्रत्येक किस्म का पुरस्कार। सफेद currant झाड़ियों बगीचों को समृद्ध, और फल बेरीज उपचार के लिए माना जाता है।
सामग्री की सारणी
सफेद currant के विवरण और विशेषताओं
Currant का मातृभूमि यूरोप और रूस है, जहां लगभग दसवीं शताब्दी में झाड़ियों लाल जामुन से मुलाकात की। लाल बेरी संस्कृति के "पालतू जानवर" के परिणामस्वरूप, कुछ समय बाद सफेद currant दिखाई दिया।
पौधे Kryzhovnikov परिवार से संबंधित है।यह ढाई मीटर की ऊंचाई के साथ एक बारहमासी झाड़ी है। लेकिन एक ऐसे वातावरण में जो पौधे के लिए आदर्श है, एक झाड़ी दो मीटर तक पहुंच सकती है।
झाड़ी को 3-5 लॉबड घने पत्तियों से सजाया जाता है, जिनमें से किनारों को झुका हुआ होता है। एक ब्रश में एकत्र छोटे, अस्पष्ट फूल, पीले-हरे, मई में खिलते हैं।
रसदार, स्वादिष्ट फलों में 6-10 मिमी व्यास के साथ पीला, क्रीम या हल्का गुलाबी रंग, गोलाकार आकार होता है। पकने की अवधि जुलाई, अगस्त को होती है।
पौधे के कई फायदे हैं:
- एग्रोटेक्निक के साथ अनुपालन करते समय, पौधे वार्षिक प्रचुर मात्रा में उपज देता है और प्रजनन के लिए उपयुक्त है;
- बेरीज लंबे समय तक झाड़ियों पर हैं और देर से पतझड़ तक नहीं गिरते हैं;
- currant पतंग के लिए संवेदनशीलता नहीं है, जो झाड़ी का मुख्य दुश्मन है;
- एक मजबूत और अत्यधिक विकसित रूट सिस्टम के लिए धन्यवाद, शुष्क और बरसात के मौसम की स्थिति दोनों में सक्रिय रूप से फलने;
- ठंढ प्रतिरोध, इसलिए, मौसम के बावजूद स्वादिष्ट फलों से प्रसन्न होगा;
- इसलिए एक सरल बेरी है, इसलिए, न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता है;
- स्वाद और अच्छी परिवहन योग्यता के उच्च मूल्यांकन के साथ सार्वभौमिक नियुक्ति के फल।
संस्कृति के भारी फायदे के अलावा, मामूली खामियां हैं, अर्थात्:
- बुश के अनुचित गठन के साथ देर से फलने में आता है;
- छायादार स्थानों में यह खराब हो जाता है, थोड़ा फल भालू और बीमारियों और कीटों से अधिक क्षतिग्रस्त हो जाता है।

स्वास्थ्य लाभ और हानि
सफेद currant के नाज़ुक और अद्वितीय स्वाद के अलावा पोषक तत्वों का एक स्रोत माना जाता है, विटामिन और खनिजों की एक खदान।
कई उपयोगी गुणों को प्राप्त करना, इसका लगभग पूरे मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है क्योंकि:
- दिल और रक्त वाहिकाओं का पूरा संचालन प्रदान करता है;
- रेडॉक्स प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, प्रतिरक्षा में वृद्धि करता है और शरीर को वायरल रोगों से बचाता है;
- पित्त के अलगाव को उत्तेजित करता है, यकृत कोशिकाओं को मजबूत करने में मदद करता है;
- भारी धातुओं के शरीर के नमक से अवशोषित और हटा देता है;
- अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने में मदद करता है;
- एक अच्छा एंटीप्रेट्रिक एजेंट है;
- बुजुर्गों में स्मृति हानि और स्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है;
- शरीर को फिर से जीवंत करता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमा करता है;
- शरीर की मानसिक और शारीरिक गतिविधि को बढ़ावा देता है।
लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि बेरी कितनी उपयोगी हो सकती है, ऐसे लोगों की एक श्रेणी है जिन्हें अपने शरीर को नुकसान पहुंचाने के लिए इसका उपयोग करने से बचना चाहिए। इस समूह में गैस्ट्र्रिटिस से ग्रस्त मरीजों, बढ़ी हुई अम्लता और अल्सर की प्रवृत्ति शामिल है।
चूंकि बेरीज की संरचना कार्बनिक एसिड में समृद्ध है, जो इन बीमारियों के उत्तेजना को उकसा सकती है। इसके अलावा, आपको थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के फल में शामिल नहीं होना चाहिए, क्योंकि विटामिन के उच्च सामग्री के कारण खून की थक्की बढ़ सकती है।

उपचारात्मक बेरी शरीर में पोषक तत्वों का एक आपूर्तिकर्ता है, जो मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। विरोधाभासों के बारे में याद रखने की मुख्य बात, जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने के दौरान उत्पाद से अधिकतम लाभ को हटा देगी।
शरद ऋतु और वसंत में पौधे लगाने और बढ़ते नियम
पौधे गिरावट में सबसे अच्छा लगाया जाता है। सितंबर के दूसरे छमाही और अक्टूबर के अंत तक घटना शुरू करें। मुख्य बात यह है कि समय सीमा को याद नहीं करना चाहिए ताकि युवा पौधे के पास मिट्टी में जड़ें और बाहरी परिस्थितियों में अनुकूल हो। आप बसंत में भी पौधे लगा सकते हैं, लेकिन जितनी जल्दी हो सके जमीन पर उतरने की जरूरत है, जैसे ही जमीन की अनुमति मिलती है, और जब तक कि बीजिंग में कलियों का खिलना न हो जाए।
- लैंडिंग साइट का निर्धारण करना
Currants स्थान, नमी और गर्मी की मांग कर रहे हैं, क्योंकि वे नमी, गीले भूमि और बहुत छायांकित स्थानों बर्दाश्त नहीं करते हैं। सबसे अच्छा, संस्कृति एक धूप, हवाहीन खिंचाव पर फल सहन करेगी। यह देखते हुए, रोपण दक्षिण या दक्षिणपश्चिम पक्ष में लगाया जाना चाहिए। मिट्टी, लोमी और रेतीले मिट्टी पर रोपण किया जाना चाहिए। इसके अलावा, भूजल वितरण का स्तर ध्यान में रखा जाना चाहिए। और यदि उनकी गहराई स्वीकार्य दर से अधिक है, तो थोक माउंड पर पौधे लगाने के लिए जरूरी है। अत्यधिक नमी लाइफन और पौधे की मौत का कारण बन सकती है।

- रोपण रोपण के लिए गड्ढे की तैयारी की तकनीक
कुछ हफ्तों से पहले, आपको एक साजिश खोदने, खरबूजे से साफ करने और खाद और लकड़ी की राख का उपयोग करके उर्वरक लगाने की आवश्यकता होती है। झाड़ियों के नीचे 50 सेमी व्यास और 40 सेमी की गहराई के साथ छेद खोदने के लिए। एक झाड़ी से दूसरे तक की दूरी कम से कम एक मीटर होनी चाहिए। जमीन के साथ मिश्रित humus के साथ गड्ढे के नीचे सुसज्जित करें। अगर मिट्टी अत्यधिक अम्लीय है, तो आपको नींबू जोड़नी होगी।
- लैंडिंग प्रक्रिया
उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री currants रखना जब निर्धारण कारक है, क्योंकि कमजोर और रोगग्रस्त रोपण उन्हें पूर्ण, शानदार बेरी झाड़ियों से बढ़ने का मौका नहीं देंगे। एक अच्छी बीजिंग में लगभग 15 सेमी लंबी तीन बड़ी जड़ें होनी चाहिए। हवाई भाग में कम से कम दो शाखाएं 40 सेमी लंबी होनी चाहिए।
रोपण छेद में 45̊ कोण पर बीजिंग को ध्यान से रखें, यदि संभव हो तो उत्तर की ढलान के साथ, ताकि जड़ दक्षिण में बढ़ जाए। पंद्रह सेंटीमीटर से कम ताकि पौधे अतिरिक्त जड़ों को बेहतर ढंग से विकसित कर सके और जल्दी से बढ़ने लगे। फिर धीरे-धीरे rhizomes सीधा, और उपजाऊ मिट्टी के साथ भरें।
- लैंडिंग के बाद आवश्यक गतिविधियां
काम पूरा होने पर, झाड़ी के चारों ओर की धरती को धीरे-धीरे संकुचित किया जाना चाहिए, अच्छी तरह से पानी से भरा हुआ और आर्द्रता के साथ मिलकर। इसके अलावा, बीजिंग की शूटिंग छिड़कती है और जमीन से केवल दो कलियों को छोड़ देती है। यह प्रक्रिया एक स्वस्थ जड़ प्रणाली के विकास, एक अच्छी तरह से ब्रांडेड झाड़ी के गठन और एक मजबूत और स्वस्थ संस्कृति की स्थापना को बढ़ावा देगा।
देखभाल और प्रजनन युक्तियाँ
देखभाल उपयुक्त प्रक्रियाओं का कार्यान्वयन है जो उपज में वृद्धि और जामुन की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करेगी। इन गतिविधियों में शामिल हैं:
- पानी। सफेद currant पानी बहुत प्यार करता है, इसलिए यह अक्सर पानी के लिए जरूरी है, खासकर शुष्क समय में। नमी के नुकसान को कम करने के लिए, झुंड के चारों ओर जमीन को कम करने की सिफारिश की जाती है। बेरीज और उनके पकने की उपस्थिति की शुरुआत की अवधि में पौधे के लिए आवश्यक सबसे नियमित जलपान। एक पौधे से नमी, पोषक तत्व और सूरज की रोशनी न लेने के लिए खरपतवारों के लिए, समय पर उन्हें खत्म करना आवश्यक है।
- ट्रिमिंग और आकार देने। झाड़ियों को मजबूत और फलदायी होने के लिए, उन्हें समय पर और सही तरीके से काटा जाना चाहिए। लैंडिंग के बाद पहली बार छंटनी की जाती है। शूट के आधार पर तीन कलियों को छोड़कर, सभी शाखाओं को हटा दें। यह संयंत्र को अपनी सभी ताकतों को जड़ों के विकास के लिए निर्देशित करने में मदद करेगा, जो बाद में पौधे वसंत में मजबूत फलदायी शूटिंग जारी करने में सक्षम होगा।

लगभग तीन मजबूत शूटिंग छोड़ते समय, प्रत्येक गिरावट को करने के लिए फॉर्मेटिव कटिंग। बाकी शूटिंग शूट पर कटौती।
- शीर्ष ड्रेसिंग। पौधे अच्छे पोषण के लिए उत्तरदायी है, जिसका उपयोग पोटाश, नाइट्रोजन, कार्बनिक और फास्फोरस योजक के रूप में किया जाता है। उर्वरक के प्रत्येक आवेदन के बाद, आपको पीट और खाद के मिश्रण के साथ पृथ्वी को मिल्क करना होगा। यह उर्वरकों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करेगा, साथ ही साथ खरगोशों की वृद्धि से बेरी फसल की रक्षा करेगा और नमी बनाए रखेगा। पोटेशियम परमैंगनेट या बॉरिक एसिड के उपयोगी और पत्तेदार भोजन समाधान होंगे। ये छिड़काव फल के आकार में वृद्धि करेगा और इसकी सेटिंग बढ़ाएगा।
इन प्रक्रियाओं के समय पर कार्यान्वयन फसल की गुणवत्ता और पूरी तरह से झाड़ी के विकास को अनुकूल रूप से प्रभावित करेगा।
सबसे प्रसिद्ध किस्मों
उरल सफेद
उरल सफेद विविधता मध्य-प्रारंभिक गर्भधारण अवधि। एक घनी बढ़ती झाड़ी की मध्यम ऊंचाई है। मध्यम मोटाई की थोड़ी घुमावदार शूटिंग, गुलाबी पीले पेटीना की उपस्थिति के साथ एक हरा रंग होता है। बड़े, पांच-लोब वाली पत्तियों में तेज लंबे दांत होते हैं। मध्यम आकार के फूल, सीपल्स पीले-हरे, झुकाव। गुलाब पीले रंग के गोले, छोटे मात्रा में बीज के साथ संपन्न। एक सुखद मीठे स्वाद की सार्वभौमिक नियुक्ति के फल और थोड़ा ध्यान देने योग्य खांसी।
सफेद परी
सफेद परी - मध्य-मौसम विविधता, स्वयं परागण। उत्पादकता उच्च है। मध्यम आकार का झाड़ी बहुत मोटी और सुस्त होती है। ब्रश पतले, लंबे होते हैं। बेरीज गोल, एक-आयामी, वजन 0.6 से 0.8 ग्राम होते हैं। एक पीले रंग के साथ फल का रंग सफेद होता है। भिन्न, पतली, लेकिन घनी त्वचा। सुगंध के बिना सज्जन मीठा खट्टा स्वाद।

मिठाई Bayana
मिठाई Bayana - देर से पकने की अवधि की सार्वभौमिक विविधता।यह उपज, फल की गुणवत्ता और रोग प्रतिरोध के मामले में सबसे अच्छी सफेद सौंदर्य किस्मों में से एक है। मध्यम आकार झुकाव, लेकिन बहुत मोटी। पत्ती 3-5 लोब, बड़े, हल्के हरे, सुस्त, नीचे से थोड़ा प्यूब्सेंट, बढ़ाया। बेरीज रंग, गोल, पारदर्शी में सफेद होते हैं। एक सुखद मीठा खट्टा स्वाद और पतली त्वचा के साथ रसदार फल।
सफेद currant बगीचे में सबसे सरल पौधों में से एक है। महत्वपूर्ण इसके स्वाद गुण हैं, जिन्हें कई उपयोगी पदार्थों की सामग्री से चिह्नित किया जाता है, इसलिए संस्कृति विशेष मांग और महान लोकप्रियता का आनंद लेती है।