हरे और काले अंगूर के लाभ और नुकसान

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नए संकर के साथ अंगूर की किस्मों की निरंतर भर्ती बगीचे की साजिश के लिए विकल्पों को चुनना मुश्किल बनाती है। लेकिन ऐसे पसंदीदा भी हैं जो थोड़े समय में महान लोकप्रियता के योग्य थे। उनमें से किश्मिश है।

किशमिश के अंगूर की संरचना

अंगूर का मुख्य लाभ बेरीज में बीज की कमी है। संरचना में समूहों की बड़ी मात्रा में विटामिन शामिल हैं: बी, सी, ई, पीपी, ए, इत्यादि। इसके अलावा, रसदार लुगदी खनिजों में समृद्ध है,मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है:

• पोटेशियम;
• लोहा;
• मैग्नीशियम;
• कैल्शियम;
• जस्ता;
• आयोडीन;
• सेलेनियम, आदि

अंगूर खाने से कॉस्मेटिक और उपचार प्रभाव पड़ता है। Flavonoids त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं, और विटामिन संरचना में एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। इसलिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने वाले उपयोगी ट्रेस तत्वों के साथ शरीर को भरना महत्वपूर्ण है।

कैलोरी सामग्री

ग्रेड के आधार पर औसत कैलोरी मूल्य 230-280 केकेसी है। पौष्टिक मूल्य ग्लूकोज, फ्रक्टोज़ और सुक्रोज की उच्च सामग्री के कारण होता है।। वयस्क के आहार का दैनिक राशन लगभग 1,800 कैलोरी है, और 100 ग्राम जामुन खाने के लिए पर्याप्त नहीं हैं, इसलिए प्रकृति के अद्भुत उपहार खाने के दौरान अतिरिक्त पाउंड हासिल करना महत्वपूर्ण नहीं है।

पोषण विशेषज्ञ अंगूर की दैनिक दर 200 ग्राम तक सीमित करते हैं। और उसके बाद शेष मेनू के सुधार के अधीन है। सुबह में अंगूर खाने की सिफारिश की जाती है, लेकिन रात में किसी भी मामले में। शाम का हिस्सा सक्रिय वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है।इसके अलावा, बेरीज में सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो रक्त शर्करा में वृद्धि में योगदान देते हैं।

हरे और काले किस्मों के उपयोगी और हानिकारक गुण

इस प्रकार के अंगूर के लाभ अमूल्य हैं। ट्रेस बनाने वाले तत्वों और विटामिनों का पता लगाने से शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है:

• सुरक्षात्मक कार्यों को मजबूत करना;
• तंत्रिका तंत्र को शांत करो;
• कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली में सुधार;
• क्षय या मसूड़ों की सूजन के जोखिम को कम करें।

विशेषज्ञों का सुझाव है कि किशमिश हाइपोटोनिक रोगियों, यकृत और गुर्दे की समस्याओं के रोगियों के आहार में शामिल किया जाए।

ताजा रूप में उत्पाद के उपयोग के अलावा, शराब को अक्सर सहायक उपचार (छोटी खुराक में) के रूप में खपत किया जाता है, उदाहरण के लिए, गले में गले, ब्रोंकाइटिस और कब्ज के लिए। किशमिश आहार भोजन या पेस्ट्री द्वारा पूरक हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में, कई व्यंजन हैं जो बेरीज (रस के रूप में) और पत्तियों दोनों के उपयोग के लिए प्रदान करते हैं। अंगूर घटक युक्त मास्क और क्रीम का एक उच्च प्रभाव है।

एक स्वस्थ उत्पाद के लिए शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता है, कुछ सीमाओं को याद रखना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, आपको एक समय में बड़ी संख्या में बेरीज का उपयोग नहीं करना चाहिए। जाहिर है, आप एक हमले को ट्रिगर, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं। फल में मीठा पदार्थों की एक बहुतायत दांत तामचीनी पर एक विनाशकारी प्रभाव पड़ता है। इसलिए, खाने के बाद, साफ पानी या एक विशेष लोशन के साथ मुंह कुल्ला।

किशन मिशा की विविधता

वनस्पति प्रचार के दौरान प्राकृतिक उत्परिवर्तन के परिणामस्वरूप किश्मिष अंगूर दिखाई दिया। थोड़ी देर बाद, किस्मों की किस्में अलग-अलग किस्में पैदा हुईं, रंग में अलग (हल्के हरे से गहरे नीले रंग तक) और पकने की अवधि। सभी किस्मों को कक्षाओं में वर्गीकृत किया जाता है (उनमें से 4 हैं)। पहले और दूसरे पत्थरों के बिना बेरीज हैं, और 3 और 4 विभिन्न आकारों के अनाज के अंदर हैं। ऐसा कारक कभी-कभी उपभोक्ताओं को गुमराह करता है जो मानते हैं कि किश्मिश के पास लुगदी में बीज नहीं हो सकते हैं।

किस्मों की श्रृंखला आपको किशमिश और शराब के अलावा प्रसंस्करण अंगूर की तकनीक का विस्तार करने की अनुमति देती है, उन्होंने सीखा कि कैसे समान स्वादिष्ट और स्वस्थ जाम, जाम, फल पेय आदि बनाना है।

सर्वोत्तम किस्मों में निम्नलिखित किशमिश किस्में शामिल हैं:

• उज्ज्वल;
• एक सपना;
• डॉन में;
• लाल गुलाब;
• लाल लौ;
• बृहस्पति और अन्य

सुदूर पूर्वी किममिश को विशेष ध्यान दिया जाता है, जो प्रायः एक्टिनिडिया के साथ भ्रमित होता है। - एक पौधे जिसमें अंगूर से कोई संबंध नहीं है। यह प्रजातियां कहां बढ़ती हैं? विशेष रूप से कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए नस्लों ने गंभीर ठंढ (-30 डिग्री) के साथ कई नए (ताइगा) लाए। मध्य अगस्त तक अंगूर पके हुए - सितंबर की शुरुआत में। ब्रश का औसत वजन 500-600 ग्राम है। उत्पादकता कम है, लेकिन स्थिर है। लेकिन फंगल रोगों का प्रतिरोध कमजोर है।

किश्मिश काला नहीं कम दिलचस्प और स्वादिष्ट है। बेरी के आदर्श स्वाद गुण और व्यावसायिक मूल्य कृषि प्रौद्योगिकी पर उच्च मांग के साथ एक और वजन पैमाने से अधिक है। लगातार उच्च उपज को शूट करने के लिए, ड्रेसिंग, पानी और निवारक उपचार पर ध्यान देना आवश्यक है, क्योंकि पौधे कमजोर रूप से बीमारियों और कीटों के हमलों का विरोध कर रहे हैं।

नेप्च्यून में बीमारियों के प्रति अधिक प्रतिरोधी प्रतिरक्षा, जिसमें स्वाद के लिए बहुत प्यारी हरी-पीले जामुन हैं।मध्यम आकार के फल एक घने गुच्छा, 400 ग्राम तक पर्दे में बने होते हैं। संस्कृति छोड़ने में नम्र है, किसी भी मिट्टी पर व्यावहारिक रूप से बढ़ती है। ठंड को -25 डिग्री तक बनाए रखता है।

उपयोग के लिए विरोधाभास

मीठे जामुन के फायदेमंद गुणों को लागू करने की अनुमति नहीं है। निम्न स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों को उत्पाद का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है:

• पेट अल्सर;
• मधुमेह मेलिटस;
• मोटापा।

जो वजन घटाने के लिए आहार पाठ्यक्रम पर हैं, वे भी उच्च कैलोरी सामग्री के कारण आहार में अंगूर शामिल नहीं कर सकते हैं।

आवेदन

अंगूर किश मिश को राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था के विभिन्न क्षेत्रों में आवेदन मिला। खाना पकाने के लिए मुख्य उद्देश्य बनी हुई है:

• ताजा उपयोग के लिए;
• किशमिश,
• शराब;
• संरक्षित और जाम;
• पेय।

लोक और पारंपरिक दवाओं में, सूखे उत्पाद का उपयोग विभिन्न टिंचर तैयार करने के लिए किया जाता है। गुर्दे के यकृत के काम के उल्लंघन में कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के इलाज में ताजा बेरीज की सिफारिश की जाती है।

कॉस्मेटोलॉजी में, मास्क और अन्य उत्पादों के लिए कई व्यंजन हैं, जिनकी क्रिया त्वचा को मॉइस्चराइज करने और ठीक झुर्रियों को हटाने के लिए है। एपिडर्मिस की ऊपरी परत, विटामिन से समृद्ध, दृष्टि से कड़ी हो जाती है, और केशिकाओं के माध्यम से रक्त प्रवाह में सुधार होता है।

नाखूनों और बालों के लिए अंगूर के आधार पर कोई कम प्रभावी धन नहीं है।

टिकाऊ अंगूर सशिमिश अंगूर के एग्रोटेक्निक में जटिल उपाय नहीं होते हैं, और पौधे के रोपण अस्थिर जलवायु स्थितियों के साथ लगभग सभी क्षेत्रों में रूट लेते हैं। यह आपको अपनी साइट पर किश्मिश की सबसे उपयुक्त किस्मों में से एक हासिल करने का मौका देता है।