अंगूर के लिए एक प्रेस कैसे करें इसे स्वयं करें

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शराब की बढ़ती हुई बहुत लोकप्रिय हो गई है। ग्रीष्मकालीन निवासियों और गार्डनर्स, व्यर्थ में, अधिक से अधिक नई किस्में लगाते हैं, और इसलिए उन्हें फसल अधिशेष के साथ क्या करना है, इस सवाल का सामना करना पड़ता है। एक नियम के रूप में, उन्हें रस या शराब की अनुमति है। पेय के उत्पादन और अंगूर के लिए एक प्रेस की आवश्यकता होती है, जिसे न केवल खरीदा जा सकता है, बल्कि हाथ से भी बनाया जा सकता है। यहां कुछ भी मुश्किल नहीं है, आपको बस कुछ चित्र, सामग्री और औजारों को हाथ रखने की जरूरत है।

एक अंगूर प्रेस क्या है?

अंगूर के लिए प्रेस को एक juicer माना जाता है, जो डिजाइन की कुछ विशेषताओं द्वारा विशेषता है। इसके आधार में निम्न शामिल हैं:

• फ्रेम;
• रस संग्रह ट्रे;
• पीपा;
• दबाव दबाकर;
• फिल्टर जाल;
• पावर स्क्रू

संचालन का सिद्धांत एक साधारण प्रक्रिया पर आधारित है: अंगूर एक टोकरी में भरे हुए होते हैं, और फिर एक स्क्रू तंत्र का उपयोग कर रस को निचोड़ा जाता है।

स्टेनलेस स्टील अंगूर प्रेस बनाने के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है। तत्वों के मामूली संपर्क के कारण, भागों को गर्म नहीं किया जाता है, जो महत्वपूर्ण है। यह उपकरण आपको बेरीज से रस को सावधानी से निचोड़ने और तैयार उत्पाद की उपज बढ़ाने में मदद करता है।

गृह उपयोग नीति

असेंबली के बाद, समाप्त प्रेस को चिकनी और यहां तक ​​कि सतह पर स्थापित किया जाना चाहिए और जितना संभव हो सके ठीक करने का प्रयास करें। एक नियम के रूप में मैनुअल उपकरण, लुगदी एकत्र करने के लिए एक कंटेनर के शीर्ष पर स्थापित किया गया है। उत्कृष्ट प्लास्टिक या स्टेनलेस टैंक, बैरल।उसके बाद, लेटल में तैयार बेरीज लगाए जाते हैं, जो सीधे रोल पर डाले जाएंगे। केक इकट्ठा करने के लिए टोकरी नैपकिन के नीचे पूर्व रखी।

जैसे ही प्रेस घूमता है, अंगूर कुचल जाएंगे और मैश किए हुए आलू में बदल जाएंगे, जिससे रस प्राप्त होता है। बाल्टी बेरीज में लोड करने से पहले ब्रश से हटा दिया जाना चाहिए।

अंगूर प्रेस की किस्में

अंगूर के लिए प्रेस प्रजातियों में विभाजित हैं के अनुसार कई महत्वपूर्ण विशेषताएं हैं। सबसे पहले वे हो सकते हैं:

• यांत्रिक;
• बिजली;
• सार्वभौमिक।

पहले एक किफायती मूल्य की विशेषता है, लेकिन साथ ही अच्छे प्रदर्शन और कॉम्पैक्ट आयाम भी हैं। छोटी मात्रा के साथ, यह घर शराब बनाने वाला के लिए लगभग एक आदर्श विकल्प है। हालांकि, काम के लिए बहुत शारीरिक प्रयास की आवश्यकता है।

दूसरे प्रकार के काम का आधार वायवीय और हाइड्रोलिक प्रेस हैं।डिवाइस के डिजाइन को मूल रूप से मूल उत्पाद के स्वाद को कम नहीं करता है। इस उपकरण को बनाने वाले पंप बिजली से संचालित होते हैं। ऐसे उपकरणों का प्रदर्शन बहुत अधिक है, और शारीरिक प्रयासों की आवश्यकता बहुत कम है।

ऐसे उपकरण बहुत लोकप्रिय हैं। इस प्रकार के कारखाने के उत्पादों को विभिन्न क्षमताओं में उत्पादित किया जाता है और विभिन्न प्रकार के उत्पादन खंडों (घरेलू शराब बनाने से औद्योगिक तक) के लिए डिजाइन किए जाते हैं।

जिन सामग्रियों को क्रश प्रेस बनाया जाता है, उनके अनुसार उन्हें वर्गीकृत किया जा सकता है:

• लकड़ी;
• धातु।

लकड़ी से बने उत्पादों को सबसे पर्यावरण अनुकूल माना जाता है। हालांकि, उन्हें सावधानीपूर्वक रखरखाव और कीटाणुशोधन की आवश्यकता होती है। धातु प्रेस मुख्य रूप से कास्ट आयरन या स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं।लकड़ी के समकक्षों की तुलना में वे अधिक स्वच्छ और टिकाऊ हैं।

अंगूर के लिए घर का बना प्रेस कैसे करें इसे स्वयं करें

अंगूर के लिए घर पर घर का बना हाइड्रोलिक प्रेस के निर्माण में कुछ भी मुश्किल नहीं है। स्क्रैप सामग्री से आप एक साधारण उपकरण बना सकते हैं जो वाइनमेकर के जीवन को काफी हद तक सुविधाजनक बनाएगा।

1. आवश्यक आकार की जामुन लोड करने के लिए एक कंटेनर तैयार करना आवश्यक है। इस अंत में, पुरानी और टूटी हुई वाशिंग मशीन से एक ड्रम फिट हो सकता है। इस टैंक की दीवारों में छिद्रों को एक ड्रिल के साथ बनाया जाता है, जो उन्हें चेकरबोर्ड पैटर्न में रखता है।
2. एक कंटेनर ढूंढें जो पिछले एक से कम से कम थोड़ा अधिक होगा। साथ ही यह नीचे के बिना होना चाहिए, और अतिरिक्त छेद नीचे किया जाना चाहिए।
3. तैयार जहाजों एक दूसरे को डालें, और उनके बीच लकड़ी की एक बार स्थापित करने के लिए, इस प्रकार आवश्यक निकासी बनाते हैं।
4. पेड़ से आपको पत्र पी के आकार वाले फ्रेम बनाने की जरूरत है। इसके क्रॉसबार पर कच्चे लोहा या स्टेनलेस स्टील से बना मोटी पैनकेक स्थापित करें। इसे ठीक करने के लिए, आपको फ्रेम में अतिरिक्त छेद बनाना होगा।
5. दोनों कंटेनरों को एक बड़े बेसिन में रखें। इसे खाद्य उत्पादों के साथ काम करने के उद्देश्य से किसी भी बहुलक से बनाया जा सकता है। श्रोणि में नली के लिए एक छेद पूर्व-बनाओ, जिसके माध्यम से रस बह जाएगा।
6. यू आकार के फ्रेम जमीन में concreted। यह कामकाजी तंत्र के आधार के रूप में कार्य करेगा। श्रोणि की पहले एकत्रित संरचना और उस पर दो कंटेनर माउंट करें।
7. रस इकट्ठा करने के लिए एक कंटेनर तैयार करें जिसमें नली के दूसरे छोर को कम किया जाए।
8. ड्रम में अंगूर लोड करें और इसे ढाल के साथ कवर करें स्टेनलेस स्टील या लकड़ी से बना है। पैनकेक को कम करने के लिए ढाल के शीर्ष पर। लीवर के साथ पुश नियंत्रण।
9. आवंटित रस धीरे-धीरे घुमावदार नली के माध्यम से बह जाएगा।

पहले कताई के बाद, उच्च गुणवत्ता वाला रस प्राप्त किया जाता है, जिसका उपयोग न केवल शराब बनाने के लिए किया जा सकता है, बल्कि ताजा उपभोग भी किया जा सकता है। दूसरा और बाद में कताई कम गुणवत्ता वाला उत्पाद देती है जिससे मादक पेय पदार्थ पैदा होते हैं। आप विभिन्न स्पिन के रस भी मिश्रण कर सकते हैं, जो अंतिम उत्पाद की विशेषताओं में काफी सुधार करेगा।

जैसा कि आप देख सकते हैं, अंगूर के लिए एक साधारण प्रेस अपने हाथ बनाने के लिए काफी संभव है। इस प्रक्रिया में कुछ भी मुश्किल नहीं है, लेकिन उत्पाद घर शराब बनाने में एक अच्छा सहायक के रूप में काम करेगा। सामग्रियों की लागत छोटी और काफी उचित होगी।