अंगूर में कई किस्म हैं, जो भोजन और मिठाई में विभाजित हैं। कुछ स्वाद में बहुत समान हैं, इन्हें बाहरी रूप से भ्रमित किया जा सकता है, लेकिन इसाबेला अंगूर नहीं। इस किस्म में कोई अनुरूप नहीं है, इसका स्वाद और उपस्थिति अद्वितीय है।
सामग्री की सारणी
इसाबेला किस्म का एक छोटा सा इतिहास
इसाबेला विविधता एक प्राकृतिक संकर, प्राकृतिक तरीका है यह एकजुट labruska और vinifer। उन्होंने अंगूरों को अंधेरा, लगभग काला त्वचा और अविश्वसनीय रूप से सुगंधित लुगदी दी, जो कि हॉलमार्क बन गया।
इसाबेला के सभी गुणों का पूरी तरह से खुलासा संयुक्त राज्य अमेरिका विलियम प्रिंस से प्रजनन कर सकता है। उनके लिए धन्यवाद, लगभग दो सौ वर्षों तक, देश ने न केवल अपनी आवश्यकताओं के लिए बेरी की खेती की है, बल्कि दुनिया के 150 से अधिक देशों को भी निर्यात किया है। बीसवीं शताब्दी के 80 के दशक में, बेल पूरी तरह से पूरे यूरोप में फैल गया, और लगभग उसी समय हमारे पास आया।
आजकल, कई सीआईएस देशों में इसाबेला विविधता सफलतापूर्वक उगाई जाती है। वह जॉर्जिया और डैगेस्टन में चाचा के उत्पादन के लिए मुख्य है, अन्य देशों के वाइनमेकर घर का बना शराब बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं।
संरचना और कैलोरी
झाड़ू बेहतर बढ़ता है और फल भालू। गीले मिट्टी पर, सूखने को बर्दाश्त नहीं करता है। यदि बढ़ती स्थितियों को पसंद नहीं है, तो पत्तियों को खो सकते हैं, खराब लग सकते हैं और उपज को काफी कम कर सकते हैं। इस मामले में, बेरीज में आधा पोषक तत्व नहीं होंगे जिनके शरीर पर चमत्कारी प्रभाव पड़ता है।
विवरण के अनुसार, बेरीज में शामिल हैं:
- विटामिन सी, पीपी, ए, ई।
- विविधता में पेक्टिन और एंथोकाइनिन की उच्च मात्रा होती है।
- एंटीऑक्सीडेंट कई बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं।
- पोटेशियम का कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
- अन्य खनिजों का रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
- Flavonoids, catechins, polyphenols शरीर की प्राकृतिक सफाई में मदद करते हैं।
- फल के घटक रक्त निर्माण में सक्रिय रूप से शामिल हैं, हीमोग्लोबिन की वृद्धि।
इस किस्म के कैलोरी अंगूर काफी ऊंचाउत्पाद के हर सौ ग्राम के बारे में है 65 किलो कैल। इस आंकड़े पर हमेशा सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है, इसलिए इसाबेला को संयम में और सुबह में अधिमानतः खाया जाना चाहिए।
यहां तक कि कम शरीर के वजन वाले लोगों को भी इस सलाह से चिपकना चाहिए, सप्ताह में दो या तीन बार अंगूर के 150-200 ग्राम पर्याप्त मात्रा में उपयोगी पदार्थों के साथ शरीर को समृद्ध करने के लिए पर्याप्त है।
इसाबेला खाओ रात के लिए अनुशंसित नहीं हैअंगूर पेट के लिए पर्याप्त भारी होते हैं और पाचन तंत्र में गड़बड़ी पैदा कर सकते हैं और शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
आहार से बाहर निकलें यह उत्पाद गैस्ट्रिक अल्सर और डुओडनल अल्सर वाले लोगों के साथ-साथ उत्तेजना की अवधि में गैस्ट्र्रिटिस के लिए है। जब इतिहास में नियंत्रण में खपत होती है।
शरीर के लिए अंगूर इसाबेला के उपयोगी गुण और नुकसान
इसाबेला अंगूर कई उपयोगी गुणों के लिए प्रसिद्ध हैं। बेरीज का उपयोग किया जाता है:
- छील में डार्क वर्णक वास्तव में अद्वितीय गुण है। यह एंटीऑक्सीडेंट से बनता है, जो रक्त निर्माण की प्रक्रिया को सामान्य करने, रक्तचाप को सामान्य करने, रक्त और रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है।
- नियमित उपयोग उत्कृष्ट है हीमोग्लोबिन बढ़ता है, अनार के साथ एक स्तर पर।
- Flavonoids और Catechins झंडे और विषाक्त पदार्थों से साफ़ एक प्राकृतिक तरीके से, दक्षता और समग्र स्वर में वृद्धि, गंभीर बीमारियों से शरीर को तेजी से ठीक करने में मदद करें।
- उनसे बेरीज और ताजा रस दिल की मांसपेशियों की सामान्य कमी में योगदान देता है, सामान्य लय बहाल करता है।
पत्तियां लागू होती हैं:
- कटौती, चोट, abrasions के साथ बाहर की ओर;
- वे गर्मी को कम करते हैं, माथे पर लागू होते हैं, बगल, छाती;
- अंगूर का पत्ता सिरदर्द से छुटकारा पा सकता है;
- डेकोक्शन एक उत्कृष्ट उम्मीदवार है;
- गले के गले और फेरींगिटिस के लिए अनिवार्य, धोने के लिए इस्तेमाल किया;
- अल्सर और फोड़े के साथ, काढ़ा लोशन के रूप में प्रयोग किया जाता है;
- शुष्क और पाउडर पत्तियों का उपयोग नाकबंद के लिए किया जाता है।
पकने के बाद उपभेदों में कई फायदे होते हैं, विभिन्न दवाओं के इलाज के लिए पारंपरिक चिकित्सा में रस का लंबे समय से उपयोग किया जाता है कैटररल बीमारियां.
पुरुषों और महिलाओं के लिए, इस उत्पाद का मूल्य निहित है शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों की तेजी से बहाली शरद ऋतु वसंत अवधि में। भारी उत्पादन में शामिल लोगों के लिए, एथलीटों को हर दिन इस विशेष ग्रेड के अंगूर के रस की एक गिलास की आवश्यकता होती है।
बच्चों को इसाबेला का उपयोग तीन साल की उम्र से पहले नहीं करने की अनुमति है, लेकिन शोरबा एक वर्ष के लिए सिफारिश की जाती है।
हानिकारक गुण इसाबेला केवल उन लोगों को ला सकता है जिनके पास उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है। आपको अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस वाले लोगों को इसका उपयोग नहीं करना चाहिए, यहां तक कि छूट की अवधि में, जामुन या रस में अंगूर रोग की उत्तेजना को उकसा सकते हैं।
आवेदन
कई विविधता बनाते हैं सुगंधित घर का बना शराब, जॉर्जिया और डैगस्टन में एक औद्योगिक पैमाने पर चाचा और चंद्रमा का उत्पादन होता है। लेकिन फसल का दायरा बहुत व्यापक है:
- इसाबेला को मैश किए हुए और सर्दियों के लिए जमे हुए हैं;
- अंगूर और सेब के साथ मिश्रण बनाने के लिए अंगूर का उपयोग किया जाता है;
- रस में संसाधित किया जाता है, जबकि इसे सेब के साथ समान अनुपात में मिश्रण करना बेहतर होता है;
- जाम और जाम तैयार करें, हड्डियों के साथ यह करना महत्वपूर्ण है।
इस किस्म के अंगूर के पकाने के अलावा उपयोग किया जाता है और कॉस्मेटोलॉजी में:
- गड्ढे स्क्रब्स बनाते हैं;
- क्रीम और टॉनिक्स बनाने के लिए अर्क का उपयोग किया जाता है;
- छील एक उत्कृष्ट विरोधी बुढ़ापे एजेंट है;
- मुंहासे के साथ अपने चेहरे को पोंछने के लिए पत्तियों का काढ़ा अनुशंसा की जाती है।
अंगूर इसाबेला का व्यापक रूप से उपयोग, यह शराब बनाने में न केवल एक अनिवार्य कच्ची सामग्री है।