L'aglio cinese è famoso per le sue proprietà benefiche.. È noto che contiene il 25% di carboidrati, il 7% di grassi, l'acido ascorbico e altri composti. Inoltre, ha un effetto antibatterico, quindi è spesso usato per il raffreddore.
Indice
Aglio cinese - che cos'è? Descrizione dell'impianto
L'aglio cinese ha una forma rotonda con la buccia bianca. Una caratteristica speciale è l'assenza di un'asta all'interno della testa. Questo è il motivo per cui è classificato come una specie primaverile.
I denti stessi sono uniformi, di colore bianco, a volte leggermente di colore viola lungo i bordi - questo indica giovinezza e forza. Il numero di denti dipende dalla varietà.
Con la crescita dell'aglio cinese ha un colore verdastro. Ma raccogliendolo diventa completamente bianco. La testa può essere lunga fino a 10 cm.
Nomi di cipolle profumate
Le cipolle cinesi in Russia sono spesso chiamate fragranti, ma questo non è vero. La cipolla profumata, sebbene legata alle specie di cipolla, non ha cipolle pronunciate - non sono sufficientemente sviluppate.
tuttavia la cipolla profumata combina sapori di aglio e cipolla allo stesso tempo. Questo è il motivo per cui è così popolare sia in Asia che in Russia.
Nomi aggiuntivi: fragrante, ramificato, profumato, saporito, dzhusay, campo. Ciascuno dei nomi assegnati al luogo di coltivazione, con le sue caratteristiche.
Origine del saporito aglio dzhusay
Aglio cinese originario della Cina. Questo paese coltiva più di 11 milioni di tonnellate di aglio all'anno, ovvero il 75% dell'aglio coltivato in tutto il mondo.
È attualmente ampiamente distribuito in Asia, Siberia, Estremo Oriente, regione del Volga.
I migliori
vela
universale. Resistente al gelo e lunga conservazione. In una testa fino a 9 chiodi di garofano. La testa stessa è grigiastro. Lo stelo raggiunge fino a 70 cm di lunghezza. La testa raggiunge fino a 10 cm di lunghezza.
Sagittario
universale. Resistente al gelo e lunga conservazione. Quando cresce capriccioso, spesso malato. Ha un odore "forte" e forte. In una testa non è più di 8 denti. Il colore è bianco
Elenovsky
universale. Resistente al gelo e lunga conservazione. In una testa da tre a sei chiodi di garofano. Colore: grigio-marrone. Lo stelo può raggiungere fino a 70 cm di lunghezza. Spesso malato.
Preparazione del sito per la semina
Per preparare il letto per la semina, è necessario:
- completamente chiaro il terreno di erbacce ed erba;
- riempire con sabbia, segatura e humus;
- scavare bene.
È consigliabile iniziare a riempire il futuro letto di minerali in autunno in modo che non diventi completamente "vuoto" durante l'inverno.
Coltivazione da semi e processi, tecnologia di semina
È meglio piantare l'aglio in giardino, preferibilmente all'inizio della primavera (Aprile è il migliore) quando la neve è già scesa e il terreno non è così solido.
Tecnologia di semina:
- già sul letto preparato per fare buchi non molto profondi;
- mettere humus, foglie vecchie, fertilizzanti con contenuto di azoto sul fondo. Questo aiuterà a decomporre i residui più velocemente e riempire il pozzo con sostanze utili;
- mettere nel processo di buccia d'aglio;
- sbaviamo;
- versare acqua tiepida
Vale la pena considerare che nel buco puoi mettere sia una piccola testa giovane, sia un segmento. La cosa più importante è essere intatti.
Per la coltivazione in Siberia adatto a metà maggio. Devi usare solo giovani capi, in modo che a settembre abbiano il tempo di maturare. Il posto in sé dovrebbe essere soleggiato e caldo.
Nel caso di aglio in crescita da semi, è necessario:
- pulire e scavare il terreno;
- fai groove (puoi semplicemente tenere il bastone lungo);
- seminare i semi in modo uniforme;
- ad acqua
Molti raccomandano dopo aver seminato per coprire i semi con un film. Ciò contribuirà alla crescita attiva. Ma nella fase matura, il film deve essere rimosso.
Semina cipolla dzhusay:
Crescere in una serra
Per le regioni fredde, crescere in una serra è perfetto. Il caldo sarà lì per tutta l'estate, e le cipolle avranno il tempo di maturare entro agosto.
La tecnologia di preparazione del terreno e di semina è la stessa che in campo aperto. L'unica cosa che annaffiare e concimare richiederà ancora di più.
Regole di cura
allentamento
Le cipolle giovani devono allentarsi regolarmente. La prima volta, quando apparvero le prime foglie. Nel secondo - quando apparvero degli steli forti.
Quando ti alleni devi ricordare che non puoi addormentarti con l'aglio. Al contrario, è necessario pulirlo, lasciando entrare l'aria fresca.
irrigazione
È necessario innaffiare regolarmente l'aglio, altrimenti le foglie diventeranno ruvide a causa della siccità., asciutto, e la testa stessa può perdere il suo gusto acuto. Inoltre, si scontrano rapidamente.
alimentazione
Nei negozi di campagna puoi trovare molti strumenti a spruzzo, incluso per le piante di cipolla. Come rimedio universale, puoi semplicemente diluire l'urea in acqua e aggiungere all'annaffiatoio.
raccolta
La vendemmia dovrebbe avvenire tra fine agosto e inizio settembre. A questo punto, saranno piuttosto grandi e le scale saranno bianche o bianche-viola.
È importante non essere in ritardo con la pulizia, altrimenti le foglie con la testa inizieranno a rompersi. In questo caso, non saranno più adatti al consumo o alla coltivazione.
Di norma, le specie primaverili non hanno una resa elevata, quindi i denti saranno fino a 7-8 pezzi.
Raccolto con un forcone (basta scavare e tirare fuori). Quindi devono essere inviati per l'asciugatura per 10 giorni in un luogo caldo.
L'aglio cinese è facile da coltivare e mantenere.. Nonostante alcuni capricci, è facile abituarsi al cambiamento delle condizioni meteorologiche. Pertanto, è cresciuto in molte regioni della Russia.
Le cipolle coltivate possono essere conservate fino a un anno in frigorifero. Non perderanno il gusto e non differiranno dal negozio.
La cosa principale da ricordare è questo più di tre anni non possono essere piantati nello stesso posto. Semplicemente cominceranno a crescere fortemente e, al contrario, perderanno il potere.