Proprietà utili del giovane aglio e delle sue piume

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Inizialmente, l'aglio giovane si trova allo stato selvatico, oggi è coltivato negli orti. Si crede che la cultura della cipolla sia dotata di poteri magici miracolosi. Ci sono tre modi principali di piantare - inverno, primavera, sui verdi.

I benefici delle piume di aglio verde

Il beneficio è spesso ricordato quando si tratta di raffreddori, come un agente antivirale che supporta il sistema immunitario. Proprietà utili nascondono fatti innegabili.Tra le conseguenze negative spesso produce un odore sgradevole dalla bocca. Sostanze bioattive, microelementi e minerali sono soprattutto vegetali.

A causa del fatto che contiene sostanze tossiche, dovrebbe essere usato con cautela. Altrimenti, la pianta può portare benefici al corpo e danni. Le sostanze attive della cultura verde contribuiscono alla produzione naturale di idrogeno solforato. La pianta stimola la circolazione sanguigna, ha un effetto benefico sui vasi. Secondo le ricette della medicina tradizionale, le erbe dell'aglio sono usate per trattare:

• Malattie respiratorie virali;
• per mantenere il sistema immunitario;
• possiede proprietà antibatteriche;
• riduce i livelli di colesterolo dannosi;
• malattie cardiovascolari;
• per la prevenzione di infarto, ictus;
• usato nel trattamento del cancro;
• aumenta la potenza negli uomini.

I verdi contengono vitamine A, B1, B2, E, PP, C, oligoelementi, sodio, zolfo, potassio, calcio, fosforo, magnesio, manganese, rame, germanio, phytoncides. Grazie al suo valore è molto apprezzato dagli aderenti alla medicina tradizionale.

Danni e controindicazioni per l'uso

Sullo sfondo di proprietà utili, questa pianta può essere pericolosa. La verdura è riconosciuta come una coltura dannosa per gli animali domestici, quindi non dovresti nutrire gli animali domestici con i piatti del tavolo con la sua aggiunta. Può essere pericoloso per le pareti dello stomaco, causando ulcere. Dopo l'uso, c'è una sensazione di bruciore in bocca, contribuisce al gonfiore. Odore sgradevole dalla bocca, la diarrea si presenta quando viene consumata senza trattamento termico.

Dopo il trattamento termico, le proprietà nocive scompaiono, le cause prime bruciature del tratto gastrointestinale. Le persone con problemi di stomaco non dovrebbero usarlo troppo spesso. Non raccomandato per quelli prescritti farmaci per fluidificare il sangue. Pertanto, l'aglio è controindicato nelle persone prima dell'intervento chirurgico. Inoltre, le reazioni allergiche possono apparire rash, prurito. Le madri incinte e che allattano, la pianta aromatica è controindicata.

Come far crescere giovane aglio verde a casa?

Crescere la cultura bulbosa è una cura semplice. Per ottenere verdi precoci, piantine sono meglio seminare in autunno. Non appena la neve si scioglie, il tempo arriverà costantemente caldo, appariranno i germogli di aglio. Principi di coltivazione di verdure all'aglio nel giardino:

1. Prima di tutto, devi scavare il terreno. Per rubare un letto da giardino. Segna il posto in fila con una corda.
2. Secondo i segni, creare solchi, versare ceneri e fertilizzanti organici all'interno.
3. Quando si sceglie la dimensione dei denti per la coltivazione di aglio sulle verdure. È meglio prendere piantine, che si formano in autunno nel sito della freccia.
4. Ad uguale distanza disperdere i chiodi di garofano. La distanza tra i denti è di 10 cm, tra le file di 20-25 cm.
5. Se i chiodi di garofano sono grandi, devono essere bloccati nelle file a mano, in modo che la colonna vertebrale si trovi in ​​basso.
6. Le file si appiattiscono leggermente, speronate, dopo di che puoi aspettare le piantine.
7. Per ottenere verdi precoci, come emergeranno i chiodi di garofano, è necessario assicurarsi che vengano annaffiati regolarmente.
8. Raccolto prima delle frecce, nelle regioni meridionali questo periodo cade nel mese di giugno-luglio. Nelle regioni settentrionali potrebbe maturare più tardi.
9. Le teste vengono scavate nel terreno, pulite, lavate da terra.
10. La raccolta non viene conservata a lungo, quindi è necessario occuparsi della sua lavorazione per esigenze culinarie.

Spazi vuoti per l'inverno

Ricette spazi di una giovane pianta, ce ne sono molte. Preparazioni molto gustose sono ottenute in forma sottaceto. Grazie a diversi additivi, puoi produrre verdure in marinate in vari modi.

Le hostess economiche la asciugano e congelano, preparano i condimenti all'aglio per i piatti.

marinato

1. Per marinare l'aglio, devi preparare le teste, lavarle e tagliare i verdi. Puoi mettere sottaceti verdi e teste separatamente. Metti in barattoli sterili.
2. Preparare la marinata al ritmo di: 1 litro di acqua, 1 cucchiaio. l sale, 2 cucchiai. l zucchero, 3 cucchiai. l. aceto 9%. Tutto ciò di cui hai bisogno per far bollire e far bollire per 1-2 minuti. La marinata è pronta.
3. Per aggiungere sapore, aggiungi una foglia di alloro, chiodi di garofano e pepe ai barattoli in un barattolo.
4. Ricucire la marinata nella parte superiore del barattolo e chiudere i coperchi. Arrotola i barattoli capovolti e avvolgili.

In marinata con barbabietole

1. Risciacquare le teste di aglio giovane, tagliare le radici e verdure.
2. Metti in barattoli, puoi aggiungere verdure tritate, poi l'aglio sarà dipinto in un bellissimo colore verde chiaro. In questo caso, non è necessario aggiungere barbabietole.
3. Mettere l'acqua della marinata sulla padella, aggiungere le fette di barbabietola.
4. Marinata cucinata al ritmo di: 1 litro di acqua, 1,5 cucchiai. l. sale, 2,5 cucchiai. lo zucchero Far bollire fino all'ebollizione, versare 50 ml di aceto al 9%.
5. Versare i barattoli di marinata, aggiungere 2 chiodi di garofano, piselli e 1 aspirina per 1 litro di barattolo.

congelato

1. Risciacquare e asciugare le testine pulite o tagliare le verdure.
2. Disporre in sacchetti o vassoi sigillati.
3. Mettere in freezer, consegnare se necessario.
4. Scongelato da congelare l'aglio può essere aggiunto a qualsiasi piatto.

Verdure essiccate

1. Asciugare i verdi lavati, legare un filo in mazzi.
2. Appendere i pacchi in un luogo ombreggiato per l'asciugatura.
3. Volontà di controllare per i verdi, dovrebbe essere ben asciugato.
4. Le piume secche possono essere aggiunte al cibo o schiacciate in polvere. In forma tritata, si ottiene condimento fragrante.

Crescendo sulla tua terra un utile raccolto vegetale, puoi fare uno stock di aglio verde per un anno intero. Gli spazi vuoti ti permetteranno di gustare snack salati con un sapore speciale sul tavolo. Puoi aggiungerli a piatti diversi. Un buon proprietario non perderà nulla, tutto sarà utile!