La gamma di colture vegetali coltivate nella propria area si sta espandendo ogni anno. Ciò è dovuto alla crescente tendenza a ricostituire la dieta con pasti sani e nutrienti, e ha proprietà che hanno un effetto positivo sulla salute. Tra le nuove varietà di piante, la cui coltivazione sta iniziando a sviluppare attivamente giardinieri, non l'ultimo posto è occupato dai daikon. Piantare nel paese non è difficile, la cosa principale è osservare i termini della semina e le regole di cura.
Indice
Che cosa è daikon giapponese ravanello
La cultura della prospettiva nazionale è il Giappone. Lì, una varietà di ravanelli è incredibilmente popolare grazie alla sua ricca composizione di vitamine e al suo sapore delicato, quindi una verdura dolce è inclusa nella dieta quotidiana.
Daikon appartiene alla famiglia delle colture crocifere con un ciclo di un anno. La forma del vegetale è simile ai ravanelli e potrebbe essere diversa. conico a serpentino. Le differenze sono dovute all'appartenenza di un vegetale a una particolare varietà.
Il peso di una coltura radice dipende non solo dal fattore varietale, ma anche dalle condizioni meteorologiche, dal rispetto delle regole dell'ingegneria agricola, quindi la gamma di indicatori medi ha una corsa così ampia - da 500 gr. fino a 3 kg. La lunghezza del vegetale raggiunge 10-60 cm con diametro 4-8 cm.
Caratteristiche di daikon:
- resistenza al freddo (i getti tollerano le gelate a meno 4 gradi, le piante adulte a meno 6 gradi);
- una buona vegetazione richiede una buona illuminazione e una lunga giornata;
- senza pretese per il tipo di terreno;
- maturità anticipata (50-70 giorni).
Caratteristiche di diverse varietà
I giardinieri che stanno per piantare daikon sul loro terreno per la prima volta sono invitati a scegliere le seguenti varietà popolari.
Sasha
Daikon Sasha si riferisce a all'inizio varietà con una stagione di crescita 35-45 giorni. La forma della radice è rotonda bianca, il peso è di 200-400 grammi. con un diametro di 10-11 cm. Quando si coltiva una pianta, metà del frutto sale sulla superficie del suolo, questo facilita la raccolta.
Il gusto e la qualità nutrizionale dei daikon consentono di essere inclusi nella dieta di alimenti dietetici e per l'infanzia.
Dubinushka
Dubinushka - cultura il mid periodo di invecchiamento con vegetazione 43-54 giorni. I frutti cilindrici allungati lunghi fino a 50 cm sembrano un club, da cui proviene il nome della varietà. Il peso medio di un vegetale è 500-2000 gr., la sua carne è diverso sapore dolce e delicato senza amarezza, struttura densa.
La raccolta conserva perfettamente la preziosa composizione di vitamine durante la conservazione a lungo termine.
Il drago
Le radici dei Daikon maturano 60-70 giornidopo l'emergere di piantine. La forma del vegetale è cilindrica con una punta conica, peso - 900 gr. con un diametro di 6-8 cm. Il sapore del frutto è molto delicato, rinfrescante con un pizzico di dolcezza, la nitidezza non si percepisce in esso. La struttura della polpa è densa.
Il drago è adatto per la conservazione a lungo termine, anche in inverno il ravanello è pieno di vitamine e minerali preziosi per il corpo. Ciò consente l'utilizzo di daikon per alimenti dietetici, nonché per sport e bambini.
Elephant Fang
Media stagione Varietà Daikon con vegetazione 80-84 giorni. I frutti cilindrici sporgono al di sopra della superficie del terreno di 2/3 della loro lunghezza, il che facilita il processo di raccolta. Lunghezza della verdura - 18-25 cm, peso - 500-600 gr. con un diametro di 7-8 cm.
Caratteristica della varietà: tollera facilmente l'estate secca, resa elevata e stabile.
È possibile coltivare daikon nel giardino
La coltivazione dei daikon è stata a lungo padroneggiata dai giardinieri di diverse regioni della Russia. Nel sud del paese e nella corsia centrale, la semina avviene all'inizio della primavera e talvolta in autunno.Con questa semina puoi ottenere un raccolto già a giugno o agli inizi di luglio.
I ravanelli sono più comunemente coltivati in Siberia e negli Urali. nelle serreper evitare che i giovani germogli si congelino. Inoltre, le condizioni climatiche di queste regioni sono tutt'altro che ideali. Le piogge torrenziali, che erodono i letti insieme alle colture, creano molti problemi, come del resto il forte vento. Per ridurre i rischi di perdita delle colture, i giardinieri sono diventati un buon posto per coltivare le verdure sotto copertura.
Secondo le caratteristiche, il daikon appartiene alle piante resistenti al freddo, ma ciò non significa che la pianta si sviluppi a basse temperature. Per i normali indicatori della stagione di crescita non dovrebbe scendere sotto i 10 gradi. Con una lunga permanenza nella cultura fredda rallenta la crescita e le radici scarsamente radicate, il che riduce significativamente la resa.
Quando si atterra su terreno aperto in regioni con un clima rigido, si consiglia di considerare i seguenti fattori:
- varietà di daikon (è necessario utilizzare varietà di ravanello di prima e media stagione, in modo che abbiano il tempo di maturare);
- rispettare le scadenze per la semina dei semi nel terreno;
- la creazione di una pellicola dopo l'atterraggio.
Termini per l'atterraggio
Daikon può essere piantato per seme e usando piantine. La variante viene scelta tenendo conto delle peculiarità della varietà: i frutti di forma arrotondata o accorciata sono più adatti al metodo di semina e quelli allungati - seme, poiché vi è il rischio di danneggiare il sistema radicale durante il trapianto.
Nel terreno aperto i semi possono essere piantati nel periodo dal 20 aprile al 10 maggio. Quando si pianifica la semina delle piantine in crescita dal 15 marzo al 10 aprile. Le piantine vengono piantate in terreno aperto in circa un mese quando si formano 2 paia di foglie vere.
I giardinieri esperti escogitano vari trucchi per proteggere il raccolto dal tiro, perché in questo caso lo sviluppo delle radici non è in discussione. Alcuni semi piantati all'inizio della primavera, altri riescono a seminarli in autunno.
Agrotechnika semina per la coltivazione di verdure
Preparazione dei semi
Prima della semina i semi dovrebbero essere caldi in un thermos pieno di acqua a 50 gradi. Grani disinfettati selezionati vengono immersi in esso per 20 minuti, dopodiché vengono immediatamente posti in acqua ghiacciata. Dopo tale stress, il seme deve essere inviato al frigorifero per un giorno (sulla porta o nel compartimento vegetale).
Preparazione del terreno
Daikon è considerato molto conveniente per la coltivazione di verdure, in quanto si adatta a qualsiasi tipo di terreno. Tuttavia, i giardinieri esperti raccomandano l'uso di una struttura sciolta del terreno fertile. Anche bisogno di prestare attenzione all'ambiente, dovrebbe essere neutro o subacido.
Per arricchire il terreno, è necessario aggiungere i seguenti nutrienti ad esso in autunno:
- humus o compost - 1-2 kg / m2;
- superfosfato - 40 g / m2;
- solfato di potassio - 20 g / m2.
Se si usa la calce per ridurre l'acidità, dovrebbe essere usato separatamente dai fertilizzanti con un intervallo di 2 settimane.
Semina sui semenzali
Daikon semina 2-3 semi in tavolette di torba o in vasi di torba. Quando si usano i contenitori è necessario prendere in considerazione la profondità necessaria - non meno di 10 cm.
In un terreno umido e fertile di una struttura sciolta per deporre i semi in profondità 1,5-2 cm. La superficie del contenitore è ricoperta di vetro o pellicola e posta in un luogo caldo.
Dopo 5-7 giorni dall'emergenza del riparo dei germogli viene rimosso, e le piantine vengono esposte in un luogo ben illuminato. Dopo la formazione del primo paio di foglie, vengono rimossi i germogli più deboli.
Giorno di luce per le piantine non dovrebbe essere troppo lungo, in quanto contribuisce alla crescita della vegetazione, e non alla formazione della parte radice.
Come piantare in piena terra
In terreno aperto, piantine di daikon sono piantati secondo il seguente schema: 30x60 cm. I semi vengono messi in un pozzo di 2-3 pezzi ciascuno, la profondità di inclusione non deve superare i 2 cm. È necessario piantare semi o piantine bagnare la terrain modo che si adattino più velocemente e si sviluppino.
Dopo i lavori di semina, è necessario irrigare spruzzando e macinando la superficie del suolo con la torba. Quando la temperatura diminuisce, si consiglia di coprire il letto con film plastici o agrofibre.
Regole di cura
Una pianta senza pretese ha ancora bisogno di cure di base, che include le seguenti misure.
irrigazione
Durante l'intera stagione di crescita di daikon, il terreno dovrebbe essere bagnato.La prima annaffiatura è effettuata dopo apparizione di partite di caccia. La mancanza di acqua provoca il rilascio di frecce, quindi le procedure dovrebbero essere eseguite regolarmente - 2 volte a settimanae con tempo caldo quotidiano.
Allentando e diserbando
Daikon ama struttura del terreno scioltapertanto, dovrebbe essere erogato settimanalmente, specialmente dopo forti piogge. Combina razionalmente la procedura di aerazione con il diserbo.
alimentazione
Nel caso di verdure in crescita su terreni ben coltivati, la necessità di vestirsi scompare. Per altri casi si consiglia di fare fertilizzanti minerali con irrigazione:
- 10 litri di acqua;
- 10 litri di liquame;
- 4 gr. solfato di potassio.
Prevenzione delle malattie
L'umidità in combinazione con alte temperature provoca lo sviluppo di infezioni fungine. Come misura preventiva disinfezione del suolo e dei semi prima di piantarepure controllo delle infestanti. L'umidità del terreno è regolata in modo che l'acqua non ristagni negli strati superiori.
Raccolta e stoccaggio
Il tempo di raccolta dipende dalla varietà, in particolare dalla stagione di crescita. Varietà di media stagione maturata per un anno e mezzo - due mesi dopo la semina.
Ortaggio a radice estratto dal terreno con l'aiuto di punte. Questo dovrebbe essere fatto con tempo asciutto in modo che l'umidità non influenzi la durata di conservazione. Se il vegetale è bloccato sul terreno, è necessario lasciarlo asciugare, scomparirà. Quando si rimuove il terreno meccanicamente, esiste un'alta probabilità di danneggiare la pelle delicata.
Per la conservazione a lungo termine, i frutti interi sono selezionati senza segni di danni. Se utilizzato come deposito in cantina, si consiglia di impilare le verdure. in scatole di legno e cospargere ogni strato con sabbia. Gli stock dovrebbero essere controllati periodicamente. Se si notano danni, i daikon danneggiati vengono rimossi dalla scatola.
L'agrotecnologia della coltivazione del ravanello giapponese è semplice, quindi dovresti provare a coltivare un ortaggio incredibilmente sano e gustoso nella tua zona.E alla fine della stagione, vanta un raccolto record di fronte ai vicini o li tratti con alcune delizie di un ortaggio rinfrescante.
"Per una vegetazione normale sono necessarie una buona illuminazione e una lunga giornata" - cosa si intende per "vegetazione normale"? Come giardiniere, ho bisogno di un raccolto di radici, quindi con queste parole capirò le condizioni ottimali per ottenere un raccolto. Ma se daikon, come quasi tutte le crucifere, si sviluppa con una lunga giornata, andrà in fiore.
Sono assolutamente d'accordo con il commento di Irina. Daikon, per non sbocciare, ha bisogno di una giornata breve, poi dà un buon risultato.