Carote che marciscono in cantina - un problema affrontato da molti giardinieri. Ci sono molte ragioni per rovinare la radice, è un'infezione in cantina, umidità e alta temperatura dell'aria durante lo stoccaggio. Ma nella maggior parte dei casi, le carote flaccide in inverno sono la scelta sbagliata della varietà.
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Le migliori varietà di carote per la conservazione invernale
Ogni primavera i residenti estivi hanno una domanda su come tra l'abbondanza di bei sacchetti di semi per trovare le migliori carote da conservare per l'inverno. Molte persone scelgono la foto sul pacco e questo è sbagliato. Per iniziare, faremo conoscenza con le specie più antiquate. Poi scopriremo, in base a quale principio dovrebbe essere scelta una varietà, in inverno è ben conservato gusto e presentazione.
il mid
I frutti con una stagione vegetativa di 100-120 giorni possono essere attribuiti al gruppo a maturazione media. Secondo gli esperti, queste radici sono più dolci e succose.
Considera i giardinieri esperti e ben conosciuti:
- Nantes-4.
- Sansone.
- Chance.
- Mosca.
Nantes-4
Un'antica varietà che i giardinieri della Siberia, degli Urali e della regione di Mosca, in generale, di tutte le regioni, senza eccezione, sono stati coltivati dalla metà del secolo scorso. L'invecchiamento va 120 giorni. La maturazione dei ciuffi avviene dopo 50 giorni dalla germinazione. La carota piantata a maggio è pronta per la raccolta a settembre. Con una mancanza di tempo per la pulizia, puoi lasciare il terreno fino a ottobre. Nantes-4 in questa situazione non perde la sua presentazione e il suo gusto. Parametri di peso medio - 150 g La lunghezza è media, entro 20 cm. Caratteristiche importanti: produttività da 6 kg con sq.m. e la scadenza per lo stoccaggio è febbraio.
Sansone
Carote grandi, che vengono conservate in cantina fino a maggio del prossimo anno. Gli agronomi esperti raccomandano i giardinieri novizi di Sansone. Può essere coltivato su qualsiasi terreno, in qualsiasi clima. Con la semina tempestiva agli inizi di maggio, Sansone si diletterà con le radici delle radici omogenee, quasi prive di nucleo. Lunghezza media della radice di Samson 20 e più centimetri pesano 170 g. Maturazione in 110 giorni dall'apparizione dei primi germogli.
possibilità
Conservato fino a marzo. Le verdure a radice che pesano fino a 130 g hanno un buon sapore, succose, hanno una classica forma conica. Soggetta allo schema di semina raccomandato dal produttore (20*4 cm) raccolto con 1 mq. m - 5 kg. Carote La fortuna ama il sole, terreno sciolto con una grande percentuale di humus (sabbioso, leggero argilloso.).
In ritardo, adatto per l'archiviazione
Varietà di verdure con una stagione di crescita finita 120 i giorni sono classificati in ritardo. Le carote mature possono essere conservate fino al nuovo raccolto. Questo gruppo di piante soffre meno di malattie, mosche di carota, raramente.
Regina d'autunno
Una varietà meravigliosa dagli allevatori di Altai, la regina è chiamata meritata. Le colture di radici coltivate su terreni concimati e sfusi generalmente superano quelli dichiarati dal produttore: peso 230lunghezza 25, rendimento 9 kg / m².
Dolyanka
Un rappresentante polacca interessante, può essere conservato fino alla primavera. Se il terreno è infetto da larve di carota, questa varietà sarà una buona scelta per la prossima stagione. Resistente al fusarium e alla carota. I frutti formano pesature lunghe da 130 g.
Flakkoro
degno di nota fruttuoso (da 8 kg / m²), con grande (200 d), lungo (28 cm) ortaggi a radicecontenente una grande percentuale di carotene.
Varietà di carote dolci
I migliori ortaggi a radice per l'infanzia sono dolci. Portano più benefici a causa dell'alta percentuale di carotene. Tra le ultime varietà di dolci e in grado di essere conservato per lungo tempo può essere identificato:
- Karotan;
- Favorite;
- L'imperatore.
Karotan
Le carote famose in tutto il mondo sono ricche di carotene. Si consiglia di utilizzare come materie prime per la lavorazione. Carotan è conservato per lungo tempo, le sue caratteristiche sono: colore arancio saturo, diametro della sezione trasversale da 5 cm, lunghezza della radice non inferiore a 25 cm.
tesoro
Dolce forma cilindrica perfetta. Le radici maturate hanno una lunghezza media (15 cm) e un peso (160 g), sono ben conservate. Quando semina in autunno, Darling dà una raccolta precoce in anni, ricca di precipitazioni, non si spezza.
presto
Già a giugno puoi banchettare con frutta fresca, se all'inizio della primavera pianti una varietà precoce con una stagione di crescita da 80 a 90 giorni. Puoi scegliere una varietà produttiva che nutrirà la famiglia in estate e sarà ben tenuta in cantina.
saltati Savoia
Queste sono radici cilindriche, radici sottili, indicatori medi di lunghezza 15 cm, peso - 100 g. Produttività - 5 kg / m². Per il consumo invernale, puoi seminare a metà giugno. Per le prime colture di radici è raccomandata la semina autunnale (ottobre, novembre).
Artek
Facile da curare nella prima fase. Artek può essere ben tenuto in cantina. Ortaggi a radice marrone medio-arancio 150 g e lunghezza 15 cm non marcire, succoso, gustoso. Per il consumo estivo, i frutti sono pronti in 1,5 mesi.
Divertimento F1
Ibrido precoce, ideale per i prodotti del fascio estivo. Può essere coltivato per il consumo invernale. Le colture di radice sono di colore arancione brillante, non di grandi dimensioni 50 g, hanno una lunghezza media.
grande
Per la produzione di succo sano e piatti coreani, la carota grande è buona. Ecco le varietà che devono prestare attenzione nella prossima stagione:
- Canada F1;
- Nandrin F1;
- Dimensione russa
Canada F1
Ibrido medio-ritardato senza pretese, offre buone rese su terreni pesanti. Peso di frutta da 130 fino a 500 g, lunghezza 20 vedere nella sezione a 5 vedere. La pianta è caratterizzata da una polpa arancione dolce e succosa.
Dimensione russa
Una varietà che su terreni leggeri e fertili produce un raccolto di radici da 1 kg. La norma per le carote è un grande diametro (6 cm). Anche la lunghezza non è piccola - da 25 a 30 cm.
Nandrin F1
Popolare tra gli agricoltori ibridi di allevatori olandesi. Breve stagione di crescita a 100 giorni. Le carote con un piccolo nucleo, di forma cilindrica, non si spezzano. Il peso medio di Nandrin F1 150 g. In lunghezza, le radici crescono fino a 20 cm.
Come scegliere una carota per la conservazione
Per i principianti nel settore del giardinaggio, la scelta delle carote, adatta per la conservazione a lungo termine, presenta una certa complessità. In una vasta selezione è facile perdersi e prendere la prima borsa con una bella foto. Non vale la pena farlo. Ecco un elenco di caratteristiche che ti aiuteranno a scegliere un buon voto per l'archiviazione:
- la stagione di crescita di 115 giorni e oltre;
- non si spezza;
- non soggetto a malattia;
- adatto per la coltivazione in qualsiasi clima, su qualsiasi terreno;
- nessuna freccia.
conclusione
Lo stoccaggio prolungato non è solo la giusta scelta di carote. Questo è il momento ottimale per piantare, cure adeguate. e scegliendo il modo migliore per conservare gli ortaggi a radice.